PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PEMANFAATAN LIMBAH SAMPAH ORGANIK SEBAGAI KOMPOS

TANAMAN HOLTIKULTURA DI PEKARANGAN RUMAH

BIDANG KEGIATAN:
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Diusulkan Oleh:

UNIVERSITAS NASIONAL
JAKARTA
2017

i
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL .................................................................................... i

DAFTAR ISI .................................................................................................... ii
BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang Masalah ............................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................... 1
1.3 Tujuan ......................................................................................... 1
1.4 Luaran Yang Diharapkan ............................................................ 2
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN .................... 3
BAB III METODE PELAKSANAAN ............................................................ 4
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .............................................. 5
4.1 Anggaran Biaya .......................................................................... 5
4.2 Jadwal Kegiatan .......................................................................... 5
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 6
LAMPIRAN LAMPIRAN ............................................................................ 7
Lampiran 1 Biodata Ketua dan Anggota Kelompok ...................................... 8
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiaan ..................................................... 10
Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ........... 12
Lampiran 4 Surat Penyataan Ketua Kegiatan .................................................. 13
Lampiran 5 Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan Mitra ...... 14
Lampiran 6 Denah Detail ................................................................................. 15

ii
 1

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Limbah adalah buangan yang dihasilkan dari suatu proses produksi baik
industri maupun domestik (rumah tangga). Limbah padat dikenal sebagai
sampah, yang seringkali tidak dikehendaki kehadirannya karena tidak
memiliki nilai ekonomis. Bila ditinjau dari bahan kimia senyawa organik dan
senyawa anorganik.
Sampah organik adalah barang yang sudah dianggap tidak terpakai dan
dibuang oleh pemilik/ pemakai sebelumnya yang bisa busuk seperti sayur,
tetapi masih bisa dipakai jika dikelola dengan benar. Kompos merupakan
hasil daur ulang dari sampah karena pelapukan organic yang dapat
dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman.
Pekarangan adalah areal tanah yang biasanya berdekatan dan menjadi
bagian yang tidak terpisahkan dengan suatu bangunan atau terkait dengan
kepemilikan dengan suatu persil. Pekarangan dapat berada di depan,
belakang, atau samping sebuah bangunan, tergantung seberapa besar sisa
tanah yang tersedia setelah dipakai untuk bangunan utamanya. Pekarangan
yang sempit dapat dimanfaatkan sehingga lebih berguna dengan cara
melakukan pembibitan tanaman holtikultura seperti tanaman sayur yang nanti
hasilnya akan dirasakan lansung bagi si penanam dapat dikonsumsi atau
dijual. Tanaman holtikultura adalah tanaman yang umumnya di taman di
kebun.
Di Jakarta Selatan kawasan Pasar Minggu dijumpai beberapa gang sempit
karena termasuk pemukiman padat penduduk, dari hal tersebut dengan
program dari dikti mengenai program kreatifitas masasiswa kami akan
melakukan penyuluhan serta pelatihan agar gang/ pekarangan yang sempit
dapat dimanfaatkan sebagai tempat tanaman holtikultura dan limbah sampah
rumah tangga organic (sayur, buah, dedaunan) yang sudah tidak terpakai atau
layak konsumsi dapat didaur ulang menjadi pupuk kompos. Pupuk kompos
ini nantinya akan menjadi pupuk dari tanaman holtikultura. Kami berharap
melalui program ini masyarakat lebih mencintai lingkungan dan kebersihan
serta tanaman holtikultura yang ditaman kelak dapat menjadi tambahan
asupan energy yang sehat dan ekonomis, dengan demikian selain
memperindah lingkungan dapat menjadi sumber makanan sehat karena tidak
mengandung zat pestisida.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana cara membuat pupuk kompos dari limbah sampah organik?

2. Bagaimana cara nenanam tanaman holtikultura di pekarangan rumah?
 2

1.3 Tujuan

1. Mengetahui cara membuat pupuk kompos dari limbah sampah organik

2. Mengetahui cara menanam tanaman holtikultura di pekarangan rumah

1.4 Luaran Yang Diharapkan

Hasil yang diharapkan dari program ini adalah masyarakat dapat

mengolah sampah organic menjadi pupuk kompos. Terciptanya lingkungan
yang bersih, bebas dari tumpukan sampah, memperindah halaman rumah,
menciptakan masyarakat yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan
penerapan ilmu yang dapat digunakan secara berkelompok dan mandiri akan
sadar lingkungan. Sehingga serangkaian program yang telah kami rancang
dapat terus terlaksana dan berkembang sesuai dengan tingkat kebutuhan
masyarakat. Masyarakat pun dapat menjadi contoh dalam program ini kepada
masyarakat lain.
 3

BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

Kecamatan Pasar Minggu terletak di Jakarta Selatan. Nama kecamatan ini

diambil dari nama Pasar Minggu yang ternama tersebut. Batas kecamatan di
sebelah timur dengan Kali Ciliwung / Kecamatan Kramat Jati Jakarta Timur,
sebelah utara dengan Kecamatan Mampang Prapatan dan Pancoran, sebelah barat
dengan Kecamatan Cilandak dan sebelah selatan dengan Kecamatan Jagakarsa.
Memiliki 7 kelurahan diantaranya adalah kelurahan Pasar Minggu.
Kelurahan Pasar Minggu berbatasan dengan Kelurahan Pejanten Barat di
sebelah utara yang dipisahkan oleh Jalan Pejaten Raya. Sisi barat kelurahan
berbatasan dengan Kelurahan Jati Padang, sementara sisi timurnya berbatasan
dengan Kelurahan Pejaten Timur dan Tanjung Barat. Sisi selatan berbatasan
dengan Kelurahan Kebagusan yang dibatasi Jalan T.B. Simatupang (Lingkar Luar
Selatan).
Secara demografis kelurahan Pasar Minggu pada akhir Tahun 2014 memiliki
penduduk sebesar 28.443 jiwa dengan penduduk laki-laki 14.499 jiwa dan
perempuan 13.944 dengan luas wilayah 276,80 ha. Wilayah kelurahan dibagi
menjadi 10 Rukun Warga (RW) dan 110 Rukun Tetangga (RT).
Melalui program Kreativitas Mahasiswa bidang pengabdian masyarakat dari
Dikti diharapkan dapat memberikan dukungan kepada mahasiswa sehingga
program pemanfaatan limbah sampah organik sebagai kompos tanaman
holtikultura di pekarangan rumah dapat terealisasikan.
 4

BAB III
METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan program kreatifitas mahasiswa pengabdian masyarakat yaitu

dengan transfer ilmu dari mahasiswa kepada pihak yang mendapat penyuluhan.
Dengan penjabaran sebagai berikut:

1. Tahap pertama kami akan melakukan persiapan dengan observasi dan

wawancara kepada kominitas yang akan dijadikan sasaran (ibu PKK).
Sehingga didapat data tentang persiapan yang harus kami lakukan.

2. Tahap kedua kami akan melakukan sosialisasi program yang akan kami
laksanakan kepada para ibu PKK.

3. Tahap ketiga kami akan memberikan penyuluhan dan penjelasan secara teori
kepada ibu PKK program menggunakan powerpoint materi yang akan
disampaikan terdiri dari:

a. Cara mendaur ulang sampah organik menjadi pupuk kompos

b. Cara menanam tanaman holtikultura di pekarangan rumah

4. Tahap keempat yatu tahap pelatihan berupa praktek bagaimana cara mendaur
ulang limbah sampah sehingga menjadi pupuk kompos dan cara penanaman
tanaman holtikulturan di pekarangan rumah agar lebih bermanfaat dan menjadi
nilai ekonomi dan konsumsi dengan penyediaan fasiitas dan peralatan yang
mendukung antara lain tempat sampah perumah tangga per RT.

5. Tahap ke lima adalah pelaporan evaluasi program secara berkala setiap

seminggu sekali untuk mengetahui tingkat keberhasilan dari program yang
kami laksanakan.
 5

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Anggaran biaya pada program kreatif mahasiswa untuk pemanfaatan limbah

sampah organik sebagai kompos tanaman holtikultura di pekarangan rumah
adalah sebagai berikut:

Tabel 4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 2.100.000
2 Barang habis pakai 4.542.500
3 Perjalanan 1.170.000
4 Lain - lain 1.019.000
Total 8.831.500

4.2 Jadwal kegiatan

Jadwal kegiatan pada program kreatif mahasiswa untuk pemanfaatan

limbah sampah organik sebagai kompos tanaman holtikultura di pekarangan
rumah dilakukan selama 3 bulan, rincian jadwalnya adalah sebagai berikut:

Tabel 4.2 Tabel Jadwal Kegitan

Bulan
No Aktifitas
1 2 3
1 Persiapan
2 Soaialisasi
3 Penyuluhan
4 Pelatihan
5 Evaluasi program
6 Pembuatan laporan
 6

DAFTAR PUSTAKA

Main, Umi Reza,dkk. 2013. Pupuk Kompos Ramah Lingkungan dan Ekonomis
Dengan Memanfaatkan Sampah di Desa Gempolsewu. Semarang:
Universitas Dian Nuswantoro

https://id.wikipedia.org/wiki/Pasar_Minggu,_Jakarta_Selatan
 7

Lampiran 1 Identitas diri

A. Identitas Diri

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM/NIDM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor Telepon/ HP

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA D3
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuk/ lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

Ilmiah/ Seminar Tempat

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Trakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal Program Kreatifitas Mahasiswa.

Jakarta,

(..)
 8

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Study
4 NIM/NIDM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/ HP

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA D3
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuk/ lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

Ilmiah/ Seminar Tempat

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Trakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal Program Kreatifitas Mahasiswa.

Jakarta,

(..)
 9

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Study
4 NIM/NIDM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/ HP

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA D3
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuk/ lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

Ilmiah/ Seminar Tempat

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Trakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal Program Kreatifitas Mahasiswa.

Jakarta,

(..)
 10

Lampiran 2 Justifikasi Anggaran

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi pemakaian Kuantitas Harga Jumlah (Rp)

satuan
(Rp)
Sewa LCD Penyampaian materi 2 unit 500.000 1.000.000
dan Proyektor
Sewa Laptop Media penyampaian 2 unit 150.000 300.000
materi
Sound System Penunjang penyampaian 1 unit 800.000 800.000
materi
SUB TOTAL (Rp) 2.100.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah

pemakaian satuan (Rp)
(Rp)
Tempat sampah wadah penyimpanan 100 wadah 15.000 1.500.000
sampah organik
Sarung tangan Pelindung tangan 2 pasang 30.000 60.000
Bibit Benih tanaman 100 15.000 1.500.000
bungkus
Drum Wadah kompos 2 wadah 200.000 400.000
Poster Menarik minat 1 500.000 500.000
masyarakat
Serbuk gergaji Bahan kompos 15 kg 1.500 22.500
Bakteri Bahan dekomposer 1 botol 110.000 110.000
fermentasi
Pelatihan Membayar pelatih 3x 150.000 450.000
pembuatan pelatihan
SUB TOTAL (Rp) 4.542.500
 11

3. Perjalanan

Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah

pemakaian satuan (Rp)
(Rp)
Transportasi Survai lokasi 4 hari 30.000 210.000
Survai lokasi /hari
Transportasi Belanja 3 minggu 70.000 210.000
Belanja dan sewa perlengkapan /minggu
peralatan
penunjang
Transportasi Transport selama 3 bulan 50.000 X 750.000
menuju lokasi kegiatan 5X3
orang
SUB TOTAL (Rp) 1.170.000

4. Lain - lain

Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah

pemakaian satuan (Rp)
(Rp)
Biaya pengetikan Laporan 100 jam 5000/ 500.000
jam
Kertas A4 80 gr Bahan 2 rim 49.000 98.000
pembuatan
laporan
tinta mencetak 3 kotak 50.000 150.000
laporan
Jilid laporan Pembuatan 3 jilid 7000 21.000
laporan
dokumentasi 250.000
SUB TOTAL (Rp) 1.019.000
Total (Keseluruhan) (Rp) 8.831.500
 12

Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Alokasi Uraian Tugas

Studi Jam/minggu
1 - Menentukan tempat
lokasi
- Pengawasan kegiatan
- Pelatihan pupuk kompos
- Menyampaiakn materi
- Evaluasi
2 - Mempersiapkan bahan
dan alat
- Pengawasan kegiatan
- Pelatihan pupuk kompos
- Menyampaikan matei
- Evaluasi
3 - Pengecekan teknis
- Pengawasan kegiatan
- Pelatihan pupuk kompos
- Menyampaikan materi
- Evaluasi
 13

Lampiran 4

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama :

NIM :

Program Studi:

Fakultas :

Dengan ini menyatakan bahwa proposal (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya
dengan judul Pemanfaatan Limbah Sampah Organik Sebagai Kompos Tanaman
Holtikultura di Pekarangan Rumah yang diusulkan untuk tahun anggaran
2017/2018 bersifat orisinal dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar

benarnya.

Kota, Tanggal-Bulan-Tahun

Mengetahui, Yang menyatakan

Materai Rp. 6.000

(..) (..)

NIP/NIK: NIM:
 14

Lampiran 5

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA DALAM

PELAKSANAAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Yang bertandatangan di bawah ini,

Nama :
Pimpinan Mitra :
Bidang Kegiatan :
Alamat :

Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan

Program Kreativitas Mahasiswa Pemanfaatan Limbah Sampah Organik Sebagai
Kompos Tanaman Holtikultura di Pekarangan Rumah

Nama Ketua Tim Pengusul :

Nomor Induk Mahasiswa :
Program Studi :
Nama Dosen Pembimbing :
Perguruan Tinggi :

guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat kami.

Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak
Mitra dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan
ikatan usaha dalam wujud apapun juga.

Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
Jakarta,
Yang menyatakan,
Materai Rp. 6.000

( )
 15

Lampiran 6 Denah Detail

Gambar 1 Denah Kelurahan Pasar Gambar 2 Denah Kelurahan Pasar

Minggu (satelit) Minggu (peta)