PERTEMUAN V

UJI BAKTERIOLOGI PADA AIR MINUM

I. TUJUAN PRAKTIKUM
Mahasiswa mampu melakukan pemeriksaan air minum secara bakteriologik.
Mahasiswa mampu menentukan kelayakan air minum untuk dikonsumsi.

II. ALAT dan BAHAN

Alat
1. Tabung reaksi 20 ml
2. Tabung durham
3. Pipet ukur 5 ml Sudah disterilisasikan terlebih dahulu
4. Pipet ukur 1 ml
5. Ose
6. Pro pipet
7. Rak tabung
8. Lampu Bunsen +korek api

Bahan
1. Sampel air ( dibawa oleh masing2 kelompok, dengan catatan pada akhir praktikum ke
3 diberi tahu cara pengambilan sampel air minum)
2. Tabel diagram 5 1 1
3. LBSS 13 gr / 1 L, setiap tabung berisi 10 ml
4. LBDS 26 gr / 1 L, setiap tabung berisi 10 ml
5. BGLB 40 gr / 1 L, setiap tabung berisi 10 ml

III. CARA KERJA

Sterilkan tangan, meja dan sampel serta alat yang akan digunakan
↓
Siapkan
5 tabung LBDS
2 tabung LBSS
↓
5 tabung LBDS diisi dengan sampel masing masing 10 ml 3
1 tabung LBSS diisi dengan sampel 1 ml 0
1 tabung LBSS diisi dengan sampel 0,1 ml 1
↓
Inkubasi selama 1 x 24 jam
↓
 Amati
Negative Positive
(tidak keruh dan tidak ada gas) (keruh dan ada gas)
↓ ↓
Siapkan tabung BGLB sesuai dengan jumlah
Inkubasi lagi 1 x 24 jam tabung positive
↓
Pindahkan 1 ose masing masing tabung
positive ke tabung BGLB
↓
Inkubasi 1 x 24 jam
↓
Amati
↓
Negative Positive
(tidak keruh dan (keruh dan ada gas)
tidak ada gas)

Pembacaan pada table MPN 5 1 1 sesuai dengan jumlah tabung yang positif

IV. HASIL PERCOBAAN

Sampel air : …………………………………………………………………….
Media : LBDS sebelum ditanam sampel

Sampel air : …………………………………………………………………….

Media : LBSS sebelum ditanam sampel
Sampel air : …………………………………………………………………….
Media : LBDS setelah ditanam sampel

Sampel air : …………………………………………………………………….

Media : LBSS setelah ditanam sampel

Sampel air : …………………………………………………………………….

Media : BGLB sebelum ditanam sampel air
 Sampel air : …………………………………………………………………….
Media : BGLB setelah ditanam sampel air

V. PEMBAHASAN

VI. KESIMPULAN

VII. DAFTAR PUSTAKA

Banjarmasin,
………………………………………………

Praktikan

………………………………………………..
 PENGAMATAN KUALITAS AIR
DENGAN TPC (TOTAL PLATE COUNT)

I. TUJUAN
Untuk mengetahui jumlah koloni dalam berbagai sampel air atau makanan
II. ALAT DAN BAHAN
No Alat Bahan
1 Labu erlenmeyer 3 buah Sampel berupa air
2 Tabung reaksi 3 buah Sampel berupa makanan
3 Pipet tetes 1 buah NA
4 Bunchen 1 buah Alkohol
5 Beaker glass 1 buah NaCl 0,9 %
6 Cawan petri 1 buah
7

III. CARA KERJA

a. Prepare bagian 1
1) Alat yang digunakan dicuci sampai bersih
2) Dibuat sumbat kapas untuk tabung reaksi dan labu erlenmeyer
3) 9 ml NaCl 0,9 % dituangkan kedalam tabung reaksi
4) 99 ml NaCl 0,9% dituangkan kedalam labu erlenmeyer
5) Sterilisasi

b. Prepare bagian 2 (pembuatan media NA)

1) NA ditimbang 8,4 gram
2) Dilarutkan dalam 300 ml aquades
3) Dipanaskan
4) 15 ml media dituangkan kedalam cawan petri

c. Cara Kerja (Pengenceran air sampel)

1) Diambil 1 ml air sampel secara aseptis
2) Dimasukkan kedalam labu takar ad 10 ml NaCl 0,9 % 10-2
3) Dikocok hingga homogen
4) Diambil 1 ml hasil pengenceran di 10-2
5) Dimasukkan kedalam labu takar ad 10 ml NaCl 0,9 % 10-4
 6) Dikocok hingga homogen
7) Diambil 1 ml hasil pengenceran di 10-4
8) Dimasukkan kedalam labu labu takar ad 10 ml NaCl 0,9 % 10-6
9) Dikocok hingga homogen
10) Diambil 1 ml hasil pengenceran di 10-6
11) Dimasukkan kedalam labu takar ad 10 ml NaCl 0,9 % 10-7
12) Dikocok hingga homogen
13) Diambil 1 ml hasil pengenceran di 10-7
14) Dimasukkan kedalam labu takar ad 10 ml NaCl 0,9 % 10-8
15) Dikocok hingga homogen
16) Dimasukkan kedalam labu takar ad 10 ml NaCl 0,9 % 10-9

d. Pembiakan koloni dan menghitung koloni

Dari 10-8
1) Diambil 1 ml hasil pengenceran di 10-8
2) Dimasukkan secara aseptis kedalam cawan petri yang berisi media NA
3) Diputar-putar diatas meja supaya rata
4) Di inkubator selama 2 hari sampai tumbuhnya bakteri
5) Koloni bakteri yang tumbuh dihitung

Dari 10-9
1) Diambil 1 ml hasil pengenceran di 10-9
2) Dimasukkan secara aseptis kedalam cawan petri yang berisi media NA
3) Diputar-putar diatas meja supaya rata
4) Diinkubator selama 2 hari sampai tumbuhnya bakteri
5) Koloni bakteri yang tumbuh dihitung

IV HASIL PERCOBAAN
V HASIL PERHITUNGAN

VI PEMBAHASAN
VII KESIMPULAN

VIII DAFTAR PUSTAKA

Banjarmasin,
………………………………………………

Praktikan

………………………………………………….