INDIKATOR KANTIN SEHAT

Nama Sekolah :

NO. Indikator Ya Tidak Keterangan

1 Penanggung Jawab Kantin
Berbadan Sehat
Bebas dari penyakit menular
Bersih dan rapi
Cuci tangan baik dan bersih
Ada pengawas kantin
Pengawas memberikan bimbingan
2 Lokasi Kantin
Dalam pekarangan sekolah
Tidak dekat jamban dan tempat
sampah
Tidak dekat kamar mandi
Ada ruangan makan
Ruangan cukup luas
Ruangan bersih
Ruangan nyaman
Sirkulasi udara baik
Lantai kedap air dan mudah
dibersihkan, tidak licin
Dinding dan langit-langit bersih dan
bercat terang
Jendela berkaca
Memiliki washtafel dan sabun
3 Pendanaan

Pemutaran uang

Keuntungan

4 Fasilitas penyimpanan bahan pangan

Lemari es bersih dan bebas dari
serangga
5 Peralatan kantin
Alat masak mudah dibersihkan, kuat,
tidak mudah berkarat
6 Fasilitas sanitasi
Tersedia tempat cuci piring