LEMBAR PENGESAHAN

UJI KOMPETENSI KEJURUAN (UKK) ini telah disepakati, disetujui,dan

disahkan :
di SMK Negeri 1 Angkola Timur

MENGETAHUI :

PKS Kurikulum Ketua Jurusan ATPH

ALIMUDDIN,S.Pd RAJAMIN SIREGAR, S.P

NIP : 196411042000031001 NIP :1973061120100110 06

Kepala Sekolah

ASPAN MARWAJI, S.Pd

NIP : 197004242007011008

1
 LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING

UJI KOMPETENSI KEJURUAN (UKK) ini telah disetujui dan disahkan :

di SMK Negeri 1 Angkola Timur

PEMBIMBING Ketua Jurusan ATPH

FARIDA ARIYANI, SP RAJAMIN SIREGAR,SP

NIP: 197306112010011006

2
 LEMBAR PERSETUJUAN PENGUJI

Laporan Uji Kompetensi Kejuruan ini telah dipersentasikan dan dipertahankan di depan
penguji.
Tgl :19 Februari 2018

PENGUJI Eksternal PENGUJI Internal

GONG MARTUA RAJAMIN SIREGAR,SP

NIP : 196602031988031003 NIP:197306112010011006

Kepala Sekolah SMK N.1 Angkola Timur Ka Program ATPH

ASPAN MARWAJI,S.Pd RAJAMIN SIREGAR. S,Pd

NIP :197004242007011008 NIP : 1973061120110011006

3
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang Maha Esa atas petunjuk,rahmat,dan hidayah-
nya, sehingga saya dapat melaksanakan UKK dan menyelesaikan laporan Akhir Ujian
Kompetensi (UKK) ini tanpa ada halangan apapun sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.
Laporan ini disusun berdasarkan pengalaman dan ilmu yang saya peroleh selama melaksanakan
Ujian Kompetensi Kejuruan (UKK).
Penyusunan Laporan akhir ini adalah salah satu syarat dan Ujian Kompetensi Kejuruan
(UKK) dan syarat untuk mengikuti Ujian Sekolah Berbasis Nasional (USBN), dan Ujian
Nasional Berbasis Komputer (UNBK) dan laporan ini sebagai bukti bahwa saya telah
melaksanakan dan menyelesaikan Ujian Komptetensi Kejuruan (UKK)
Dengan in saya berterimakasih kepada bapak / ibu guru yang selama ini telah
memberikan kesempatan untuk mempersiapkan dan melaksanakan Ujian Akhir Kompetensi
Kejuruan (UKK).
Laporan ini dapat terbuat dengan adanya bantuan pihak Pembimbing dan pihak sekolah,
oleh karena itu saya ucapkan terimakasih kepada :
1. Bapak ASPAN MAWARJI, S.Pd selaku kepala Sekoah SMK N.1 Angkola Timur
2. Bapak GONG MARTUA,S.P selaku pihak penguji Eksternal
3. Bapak ZULHANAPI, S.P selaku penguji internal
4. Bapak RAJAMIN SIREGAR,S.P selaku pihak penguji Internal dan juga sebagai
pembimbing
5. Ibu FARIDA ARIYANI,S.P selaku pihak penguji Internal
6. Ibu ASRI ELPINA, S.P selaku pihak penguji Internal

Penyusunan laporan ini sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Ujian Sekolah
Berbasis Nasional (USBN) dan Ujian Nasional Berbasis Komputer (UNBK) tahun pelajaran
2017/2018 serta sebagai bukti bahwa telah melaksanakan Ujian Kompetensi Kejuruan (UKK).

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna untuk
itu kritik dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan laporan ini. Mudah-
mudahan laporan ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.

4
 DAFTAR ISI
Lembar Pengesahaan................................................................................................. 1
Lembar Pengesahaan Pembimbing........................................................................... 2
Lembar Pengesahaan Penguji................................................................................... 3
Kata Pengantar.......................................................................................................... 4
Daftar Isi................................................................................................................... 5
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang....................................................................................... 6
B. Maksud dan Tujuan .............................................................................. 6
C. Manfaat.................................................................................................. 6
BAB II PROSES UJI KOMPETENSI KEJURUAN (UKK)
A. Tempat dan Waktu Pelaksanaan..................................................................... 7
1. Jadwal Pelaksanaan................................................................................. 7
2. Tempat Pelaksanaan................................................................................ 7
B. Alat dan Bahan ............................................................................................... 7
1. Peralatan yang digunakan ......................................................................... 7
2. Bahan yang digunakan............................................................................... 8
C. Soal / Tugas...................................................................................................... 8
D. Proses Uji Kompetensi Kejuruan (UKK)
1. Membuat Pembibitan................................................................... ............ 9
2. Seleksi Benih dan Uji Kecamba............................................................... 10
E. Hasil yang dicapai............................................................................................ 10

BAB III KETERLAKSANAAN

1. Faktor Pendukung .................................................................................... 11
2. Faktor Penghambat................................................................................... 11

BAB IV PENUTUP
1. Kesimpulan .............................................................................................. 12
2. Saran.......................................................................................................... 12

Lampiran : - Foto....................................................................................................... 13

5
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Uji Kompetensi Kejuruan (UKK) adalah bagian dari Interversi pemerintah

dalam menjamin untuk mutu pendidikan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK).
Pelaksanaan UKK bertujuan untuk mengatur percapaian kompetensi keahlian yang
ditempuh selama pembelajaran di SMK.

Ujian Kompetensi Kejuruan (UKK) dapat dilaksanakan menggunakan standar

yang diterapkan oleh industri lembaga sertifikasi profesi dalam perangkat uji yang
dikeluarkan oleh pemerintah pendiddikan dan kebudayaan nomor 4 tahun 2018 tentang
penilaian hasil belajar dalam satuan pendidikan hasil belajar oleh pemerintah nomor
0045 / D SNP / II / 2017 Tahun Ajaran 2017/ 2018 tentang prosedur operasi standar
penyelenggaraan ujian Nasional Sekolah Menengah Kejuruan Tahun 2017/2018.

Pembibitan dilakukan untuk menumbuhkan benih unuk dibudidayakan,melalui

pembibitan kita mampu untuk memisahkan bibit bernas dengan bibit rusak yang tidak
optimal untuk berproduksi. Pembibitan juga sangat membutuhkan naungan sebagai
tempat berlindung tanaman dari hujan lebat,angin kencang, lingkungannya yang dapat
merusak tanaman muda. Oleh karena itu naungan sangat perlu dalam pembibitan: Ada
beberapa jenis naungan yaitu bentuk horizontal, atap miring dan sungkup.

B. Maksud dan Tujuan

Adapun maksud dan tujuan pembuatan laporan ini dan Uji Kompetensi
Kejuruan adalah :
1. Sebagai tanda bukti bahwa saya telah melaksanaka kegiatan Ujian Kompetensi
Kejuruan.
2. Meringankan pengetahuan dan keterampilan siswa untuk menjadi tenaga kerja
yang profesional.
3. Menjelaskan kepada pembaca tentang bagaimana cara pembuatan pembibitan,
menyeleksi benih, dan perlakuan uji daya kecambah.
4. Mengetahui cara Menseleksi Benih.
5. Sebagai sarana evaluasi pelaksanaan kegiatan Ujian Kompetensi Kejuruan (UKK).

C. Manfaat
Dengan melakukan pengujian benih dan cara pembuatan tempat pembibitan
memberikan manfaat bagi penulis antara lain :
1. Siswa dapat menerapkan pelajaran Ujian Kompetensi Kejuruan (UKK).
2. Siswa mampu / bisa melakukan pembuatan pembibitan dan penyeleksi benih.

6
 BAB II
PROSES UJI KOMPETENSI KEJURUAN (UKK)

A. Tempat dan Waktu Pelaksanaan

1. Jadwal Pelaksanaan
Dalam kegiatan UKK ini, pihak sekoalah memberikan waktu bagi siswa
untuk mempersiapkan diri dan kemampuan yang akan diujikan. Pelaksanaan
UKK pada tanggal 19-20 Februari 2018.

2. Tempat Pelaksanaa
Pelaksanaan Ujian Kompetensi Kejuruan (UKK) ini dilaksanakan di SMK
Negeri 1 Angkola Timur sebagai tempat UKK tersebut dan tempat penyusnan
laporan Ujian Akhir Ujian Kompetensi Kejuruan .

B. Alat dan Bahan yang digunakan

1. Peralatan yang digunakan

No. Nama Spesifikasi Jumlah Keterangan

Alat /Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
Alat Tes/ Alat Bahan
1. Cangkul Mata cangkul 1
baja,tajam
2. Sabit Baja,tajam 1

No. Nama Spesifikasi Jumlah Keterangan

Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
1. Nampan Plastic 1
2. Hand Sprayer Kapasitas 1 liter 1
3. Pinset Stainlessteel 1
4. Water Heater Kapasitas 1 liter 1
5. Spatula Plastic,kaca,kayu 1
6. Gelas ukur kaca Kapasitas 100 ml 1
7. Gelas ukur plastik Kapasitas 1 liter 1
8. Tunnel naungan / bambu Fiber,lentur 1
9. Parang Tajam 1
10. Neraca digital Minimal kapasitasn 1
200 gram

7
11. Alat ukur panjang ( Panjang 5-10 meter 1
meteran)
12. Emrat/gembor Kapasitas 5-8 liter 1
13. Alat tulis Spidol permanen 1
14. Gunting. Cutter Tajam 1
15. Baskom Stainlessteel 18-24 1
cm
16. Saringan Plastic 18-24 cm 1
17. Kalkulator 1
18. Thermometer Air raksa, satuan 1
celcius
Bahan
1. Benih sayuran sesuai Minimal 2 jenis 100-200 butir
potensi daerah benih tanaman yang benih
bernas
2. Kertas merang/CD Mampu menyerap 1 lembar besar/ 4
Plano air lembar kecil
3. Media tanam Porous Sesuai kebutuhan
4. Polybag 5 cm, 15 cm 100 lembar
5. Bahan naungan Plastic UV Tebal, Transparan
6. Pupuk N Urea, ZA Sesuai hasil
perhitungan
kebutuhannya
7. Pupuk P Sp -36 Sesui hasi
perhitungan
kbutuhannya
8. Pupuk K Kcl ,ZK Sesuai hasil
perhitungan
kebutuhannya
9. Insektisida Sesuai hasil
perhitungan
kebutuhannya
10. Fungisida Sesuai hasil
perhitungan
kebutuhannya
11. Tali Kuat
12. Label Kertas tahan air Sesuai kebutuhan
13. Pupuk Kandang Kotoran ternak Sesuai kebutuhan
14. Sekam Kering, bebas Sesuai kebutuhan
patogen
Jumlah

C. Soal / Tugas
1. Lakukan penyiapan tempat persemaian dengan membersihkan gulma dan
membuat bedengan khusus untuk persemaian dan memberikan naungan pada
tempat persemaian.

8
 2. Lakukan penyiapan benih tanaman sayuran dengan menyeleksi benih,
melakukan uji daya kecambah benih, memberi perlakuan benih untuk
mematahkan dormansi dan menyemai benih.
3. Lakukan penyiapan bibit tanaman sayuran dengan menyiapkan media
pembibitan, menyapih bibit dan memindahkan bibit yang telah disapih.
4. Lakukan pemeliharaan bibit sayuran dengan mengairi, memupuk dan
mengendalikan gulma, hama dan penyakit.
5. Membuat laporan setelah melakukan setiap tahapan kegiatan ujian praktek.

D. Proses Uji Kompetensi Kejuruan

1. Membuat Pembibitan
Didalam pembuatan pembibitan ini saya membuat pembibitan yang
berbentuk sungkup/sunked bed.
Sunked bed : Tempat pembibitan yang brbentuk bedengan yang terletak di
bawah pemukiman tanah dengan kedalaman tertentu dan
bagian-bagian atas nya diberi atap naungan yang buka
tertutup.

Alat yang digunakan : cangkul, parang, tali,jahit karung,bambu,bambunya

yang dibelah berukuran panjang 120 cm,lebar 90 cm, bambu bulat 6
bilah,pasir,tanah dan sekam bakar.

Proses :
1. Pertama-tama saya membersihkan lahan, agar tidak ada gulma,dan membersihkan
lahan sekitarnya.
2. Setelah pembersihan lahan, sayengukur lahan yang akan digunakan yang panjang : 120
cm, lebar 90 cm.
3. Setelah diukur saya melubangi tanah bambu bulat yang enam tadi.
4. Jangan lupa bambu dikokohkan, agar tidak goyang dan menjadi kokoh.
5. Setelah bambu bulat sudah kokoh, bambu belah tadi dipasangkan, dan diikat dengan
kawat.
6. Setelah itu buat batu bata di tepi pembibitan.
7. Setelah itu buat campuran media tanam yang terdiri dari, pasir, tanah,sekam bakar,
dengan ukuran 1:1:1, setelah tercampur, masukkan kedalam sungkup tadi.
8. Setelah itu pasangkan plastik dengan ukuran yang telah ditentukan,diikat dengan tali
yang menggunakan jahit karung agar plastik tiadak rusak.

9
 2. Seleksi Benih dan Uji Kecambah

Seleksi benih adalah : kegiatan yang dilakukan untuk mengetahui mana

benih yang baik dan benih yang rusak.
Alat dan Bahan yang digunakan : Tisu, air, bibit padi,telur,garam,wadah.

1. Pertama tuangkan air kedalam wadah,dan masukkan garam dan telu, garam yang
digunakan adalah menggunakan indikator telur,apabila telur dalam air sudah
mengepung maka peberian garam dihentikan.
2. Setelah itu masukkan bibit padi tadi aduk,setelah itu buanglah bi it yang mengapung
tadi karena tidak bisa dibibitkan.
3. Bibit yang tenggelamlah yang digunakan.

# Uji Kecambah Di Atas Kertas

1. Pertama-tama ambil wadah yang akan dibuat,tempat uji kecambah dan buat lapisan
tisu 5-6 lapisan kemudian semprot air hingga tisu basah untuk menjaga kelembapan
udara.
2. Kemudian tarulah bibit yang tadi dalam satu wadah 100 biji.
3. Kemudian tuttup kembali dengan kertas tisu (inilah uji diantara kertas)
4. Tapi jika didalam uji kertas gulung, sebagai wadahnya digunakan plastik dan seperti
tadi dibuat lapisannya tisu 5-6 lapisan dan disemprot dengan air dan bibit yang
digunakan 100 biji.
5. Setelah bibit selesai disusun kemudian buat penutupnya tisu lagi 2-3 lapisan,
setelah itu gulung dan ikat dengan tali plastik.
6. Bibit ji diantara kertas disiram setiap hari sedangkan uji kertas gulung satu kali
selama dua hari.

E. Hasil Yang Dicapai

Dalam pengerjaan tugas akhir ini,hasil yang kami capai cukup memuaskan
walaupun terdapat banyak kendala yang muncul baik dari dalam maupun dari luar
dalam proses pengerjaan project tufas akhir ini tetapi kami dapat mengerjakan.
Hasil yang kami capai di dalam pelaksanaan UKK adalah :
1. Kami bisa membuat tempat pembibitan, atau pembentukan benih
2. Kami bisa melaksanakan penyeleksian benih sehingga bisa tahu mana
bernas dan benih yang rusak
3. Kami dapat membuat naungan untuk pembibitan

Harapan kami, semoga dalam pelaksanaan UKK ini kami mendapat nilai
yang bagus serta Uji benih yang kami lakukan tumbuh dengan baik dan semoga
kami sukses.

10
 BAB III
KETERLAKSANAAN

A. Faktor Pendukung

- Adanya keinginan siswa untuk mendapatkan hasil yang baik.

- Alat dan bahan yang digunakan mudah didapatkan.
- Adanya kertas sama antara semua pihak.

B. Faktor Penghambat

- Adanya keterbatasan waktu dan tempat.

- Tidak adanya ruang praktek
- Kurangnya peralatan dan bahan

11
 BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari pelaksanaan Uji Kompetensi Kejuruan (UKK) ini dapat disimpulkan :

1. Dengan adanya penyeleksian benih, lebih mudah mengetahui mana benih yang
baik / bernas dan mana benih yang rusak /tidak bisa dipakai.
2. Dengan adanya pembuatan pembibitan perkecambahan lebih baik.

B. Saran

Saran saya agar ditambahnya ruang prakte kkarena dalam penyelesaian benih
dibutuhkan ruang praktek,serta ditambahnya alat / bahan yang lebih ekonomis dan
canggih.

12
Lampiran : Photo

13