Tabel 1. Hasil pengamatan dan uraian tahap pembuatan simplisia.
A. Identifikasi Tanaman
1. Nama Tanaman
2. Bagian tanaman yang digunakan
3. Nama simplisia
4. Fitokimia
5. Khasiat
B. Uraikan tahap pembuatan simplisia dengan mengisi tabel berikut ini!
1. Pemilihan bahan baku
a. Bahan baku tanaman
b. Waktu pengambilan bahan
baku
c. Karakteristik bahan baku
 Warna
 Bentuk
 Kenampakan irisan
melintang (untuk rimpang)
 Bau
 Rasa
2. Sortasi Basah
a. Jenis benda asing
3. Pencucian
4. Berat basah bahan baku
5. Cara pengubahan bentuk bahan
baku
6. Pengeringan
a. Cara pengeringan
b. Lama pengeringan
c. Berat kering bahan baku
d. Kadar air
7. Pemeriksaan Organoleptik
a. Warna
Kencur (Kaempferia galangal)
Rimpang
Kaempferiae rhizome
Rimpang Kencur mengandung pati (4,14
%), mineral (13,73 %), dan minyak atsiri
(0,02 %) berupa sineol, asam metil kanil
dan penta dekaan, asam cinnamic, ethyl
aster, asam sinamic, borneol, kamphene,
paraeumarin, asam anisic, alkaloid dan
gom.
Meredakan perut kembung dan masuk
angin, meredakan kaki yang terkilir atau
keseleo, sebagai obat batuk berdahak,
mengatasi sakit tenggorokan, mengobati
sakit maag, meredakan diare, meredakan
sakit kepala, sumber antioksidan, dan
sumber serat.
Rimpang
Rabu, 7 Maret 2018
Putih kekuningan
Bulat, beruas seperti jari
Max :
Min :
Menyengat
Getir
Ranting kecil, pasir, tanah, akar.
Dicuci menggunakan air bersih didalam
baskom.
25 gram
Diiris melintang
Oven dan Kering matahari
6 hari
Kering Oven : 4,669 g
Kering Matahari : 5,508 g
Kering Oven : 81,204 g
Kering Matahari : 77, 968 g
Putih kekuningan
 b. Bau Menyengat
c. Rasa Getir
8. Penyimpanan
a. Wadah penyimpanan Botol selai
b. Suhu tempat penyimpanan -
c. Kelembaban tempat -
penyimpan
d. Beri label pada wadah!
C. Pengamatan
Setelah 6 hari, amati kondisi simplisia!
1. Berat simplisia 10,207
2. Pengamatan organoleptik
a. Warna Putih
b. Bau Sedikit Menyengat
c. Rasa Getir