1.

Ice Blend

Jenis minuman yang sangat digemari, terutama kalangan remaja dan anak
muda. minuman ini terbentuk dari: es batu yang dihancurkan hingga halus
biasanya menggunakan mesin blender, dan dicampurkan dengan kopi, perasa
minuman (flavor powder) atau sirup beraroma, sehingga menciptakan rasa
minuman yang nikmat dan memberi sensasi dingin.

untuk menambah citarasa, minuman ice blend seringkali diberi tambahan

topping whip cream. selain untuk menambah kenikmatannya juga agar indah
dalam penyajiannya.
menu ice blend favorit:
– ice blend coffee
– ice blend strawberry javachip
– ice blend cookies & cream
2. Ice Drink

jenis minuman yang paling populer, karena sangat ampuh menghilangkan

rasa haus.
yaitu minuman yang dicampur dengan es batu. hampir semua jenis minuman
cocok disajikan dengan cara ini.
menu ice drink favorit:
– ice tea
– ice syrup
– ice squash
atau kunjungi artikel resep kami untuk membuat minuman sirup:
10 Resep Menu Minuman Sirup untuk Cafe Terkenal
3. Milk Shake

minuman manis dan dingin yang biasanya terbuat dari es krim, susu panas
ataupun susu dingin. dipadukan dengan bubuk perasa (flavor powder)
ataupun sirup.
yang dibuat dengan cara dikocok (shake) menggunakan shaker, atau diblend
menggunakan mesin blender. agar lebih nikmat milkshake biasanya diberi
tambahan (topping) berupa saus pemanis (coklat, karamel, stroberi)
menu milkshake favorit:
– strawberry milkshake
– chocolate milkshake
– banana milkshake
4. Milk Tea

salah satu jenis minuman teh yang populer belakangan ini, terutama jenis
milk tea asal taiwan yang seringkali menggunakan bubble :

(tapioca pearl) sebagai topping (bahan pelengkap)nya.

milk tea yaitu teh yang dicampur dengan susu. susu bisa berupa susu segar
rendah lemak (low fat) ataupun menggunakan krimer nabati sebagai
pengganti susu.
untuk variasi tehnya biasa menggunakan daun teh asal taiwan seperti jenis
assam black, green, earl grey, hingga roasted oolong tea.
walaupun ada juga yang menggunakan daun teh lokal seperti teh melati
(jasmine tea) dan tetap bisa membuat milk tea yang nikmat.
menu milk tea favorit:
– classic milk tea
– taro milk tea
– matcha milk tea
Baca juga:
Segarnya membuat minuman Thai Tea sendiri di rumah
5. Fruit Tea

salah satu minuman yang cukup favorit di restoran, karena rasanya yang
terbilang aman untuk selera kebanyakan orang.
fruit tea adalah minuman teh yang dicampurkan dengan sirup / konsentrat
jus buah sebagai pemberi rasa teh tersebut. biasanya sirup yang digunakan
tidak terlalu pekat (weak taste), agar tidak menghilangkan aroma dari teh itu
sendiri.
menu fruit tea favorit:
– lychee tea
– sour plum tea
– blackcurrant tea
6. Flavoured Tea

minuman teh yang menggunakan daun teh yang terlebih dahulu telah diberi
ekstrak rasa / aroma tertentu. biasanya disajikan saat menikmati kue
pemberian ekstrak biasanya disesuaikan dengan jenis teh itu sendiri sesuai
dengan karakteristiknya, agar dapat menciptakan citarasa teh yang pas.
karena kenikmatan secangkir teh tidak hanya ditentukan oleh jenis tehnya,
tetapi mulai dari cara penyimpanan, pengetahuan tentang sifat teh, hingga
teknik penyeduhan & penyajian teh itu sendiri.
menu flavoured tea favorit:
– english rose tea
– french vanilla tea
– moroccan mint tea
7. Hot Tea

minuman teh yang disajikan panas. walaupun jumlah peminatnya lebih

sedikit dibandingkan saat minuman ini disajikan dingin, tetapi teh panas
tetap memiliki penikmatnya sendiri.
teh panas biasanya diseduh dalam sebuah teko berbahan keramik / porselen
dan disajikan di sebuah cangkir. seringkali diminum di saat-saat santai.
dan biasanya memakai daun-daun teh yang berkhasiat untuk kesehatan.
menu hot tea favorit:
– chinese oolong tea
– japanese ocha
– indonesian jasmine tea