BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada era globalisasi ini, untuk dapat bersaing dengan sehat, setiap individu
dituntut untuk memiliki profesionalisme dan kompetensi yang tinggi. Namun
profesionalisme dan kompetensi tidak dapat ditingkatkan hanya dengan
pembelajaran secara teoritis di universitas. Hal ini dikarenakan mahasiswa/i tidak
mengetahui apa yang sebenarnya terjadi di lapangan dan bagaimana
penyelesaiannya.
Bidang Teknik Industri bertujuan menghasilkan sarjana yang mempunyai
teori yang mendalam untuk menerapkan ilmu yang telah didapatkan dalam
menjalankan tugasnya di bidang teknik industri terutama untuk pelaksanaan
operasi, pengelolaan dan perancangan. Selain itu, bidang Teknik Industri memiliki
cakupan yang sangat luas sehingga cakupan tersebut tidak semuanya dapat
diterima melalui bahan kuliah yang diberikan dosen kepada mahasiswa. Oleh
karena itu diperlukan sebuah perluasan ilmu mengenai aplikasi dari apa yang
dipelajari secara teoritis dalam sebuah perusahaan. Perluasan ilmu tersebut salah
satunya dapat dilakukan dengan pelaksanaan kerja praktek. Hal ini tentu dapat
membantu mahasiswa/i menjadi lebih siap saat terjun ke dunia industri
sebenarnya setelah lulus.
Salah satu industri sistem manufaktur yang dapat dipelajari adalah
manufaktur sepatu. Sepatu terdiri dari berbagai jenis, mulai dari sepatu boots,
sneaker, safety dan sebagainya. Terlepas dari jenisnya, material yang digunakan
untuk membuat sepatu sangat beragam dan harus melewati proses produksi yang
panjang agar dapat menghasilkan sepatu yang aman dan nyaman. Hal ini
dikarenakan sepatu merupakan produk yang harus dapat melindungi kaki dari luar,
namun juga harus nyaman digunakan di dalam.
Oleh karena itu, kerja praktek ini dilakukan di salah satu pabrik sepatu yang
berlokasi di Bekasi, yaitu PT Mangul Jaya. Perusahaan ini memproduksi secara
umum 3 (tiga) jenis sepatu, yaitu fashion shoe, boots dan safety shoes. Pada
laporan kerja praktek ini akan membahas mengenai proses produksi sepatu
secara umum dan kegiatan kerja departemen PPIC secara khusus.

1
 2

1.2 Tujuan Kerja Praktik

Tujuan umum dilakukan kerja praktik pada PT Mangul Jaya antara lain:
a. Mengetahui profil perusahaan PT Mangul Jaya.
b. Mengetahui kegiatan manajemen sumber daya manusia di PT Mangul
Jaya
c. Mengamati proses produksi sepatu di PT Mangul Jaya
d. Mengamati proses pengendalian kualitas (quality control) di PT Mangul
Jaya
e. Mengamati tanggung-jawab keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di PT
Mangul Jaya
f. Mengamati kegiatan analisis mengenai dampak lingkungan (AMDAL) di
PT Mangul Jaya
g. Memahami proses perencanaan dan pengendalian produksi di PT
Mangul Jaya.

1.3 Waktu dan Tempat

Waktu dan tempat pelaksanaan kerja praktik :
Waktu : 9 Januari 2018 – 2 Februari 2018
Tempat : PT Mangul Jaya
Jalan Pangkalan 5 Desa Cikiwul RT. 004/004 No. 89
Kec. Bantar Gebang Kab. Bekasi
Jawa Barat 17152

1.4 Metodologi Kerja Praktek

Berikut ini merupakan metodologi selama proses kerja praktek di PT Mangul Jaya:
1. Bimbingan Mengenai Tempat Kerja Praktek
Bimbingan mengenai tempat kerja praktek dengan dosen dilakukan
untuk mengetahui apakah tempat kerja praktek telah memenuhi syarat
yang ditentukan. Syarat tersebut antara lain jumlah karyawan lebih dari
75 orang, perusahaan telah berbentuk perseroan terbatas (PT),
perusahaan merupakan perusahaan manufaktur barang.
2. Studi Pustaka
Studi pustaka dilakukan melalui buku dan internet untuk mempermudah
dalam penentuan topik kerja praktek yang akan dibahas.
 3

3. Penentuan Topik Kerja Praktek

Penentuan topik kerja praktek dilakukan setelah studi pustaka dan
bimbingan dosen. Topik kerja praktek yang akan dibahas harus
mendapatkan persetujuan dosen serta persetujuan dari PT Mangul Jaya.
4. Pengamatan ke Pabrik
Pengamatan ke pabrik di PT Mangul Jaya. Pengamatan ke pabrik
dilakukan untuk mengetahui proses produksi PT Mangul Jaya.
5. Pengumpulan Data
Pengumpulan data yang dilakukan pada PT Mangul Jaya. Data-data
yang dikumpulkan adalah data yang diperlukan untuk bahasan umum
serta bahasan khusus.
6. Pembuatan Laporan
Pembuatan laporan dilakukan setelah data dan materi yang diperlukan
sudah terkumpul.
7. Bimbingan
Bimbingan dilakukan bersamaan dengan pembuatan laporan.
Bimbingan dilakukan dengan dosen pembimbing dan mentor di PT
Mangul Jaya. Hal ini dilakukan untuk menghasilkan laporan kerja praktek
yang baik bagi syarat kelulusan dan PT Mangul Jaya.
8. Kecukupan Data
Kecukupan data akan diketahui setelah pembuatan laporan dan proses
bimbingan. Apabila data yang diperlukan masih kurang, maka harus
dilakukan pengambilan data kembali di PT Mangul Jaya.
9. Pengumpulan Laporan Kerja Praktek
Pengumpulan laporan kerja praktek dilakukan setelah laporan telah
disetujui oleh dosen pembimbing dan koordinator kerja praktek.
Pengumpulan laporan dilakukan pada tanggal 14 Mei 2018.
10. Sidang Kerja Praktek
Sidang kerja praktek dilakukan dpsem untuk menguji pengetahuan
pelaksana serta kebenaran dari laporan yang ditulis. Sidang kerja
praktek dilakukan pada tanggal 21-22 Mei 2018.
11. Pengumpulan Revisi Laporan Kerja Praktek
Pengumpulan revisi laporan kerja praktek dilakukan selambat-lambatnya
satu minggu setelah sidang dilaksanakan, yaitu 28-29 Mei 2018.
 4

Metodologi penelitian yang telah dijelaskan tersebut dapat digambarkan

melalui flowchart seperti pada Gambar 1.1.

Mulai

Bimbingan
Mengenai Tempat
Kerja Praktek

Studi Pustaka

Penentuan Topik
Kerja Praktek

Pengamatan ke
Pabrik

Pengumpulan Data

Pembuatan
Bimbingan
Laporan Tidak

Data
Cukup?

Ya

Pengumpulan
Laporan

Sidang Kerja
Praktek

Pengumpulan
Revisi Laporan

Selesai

Gambar 1.1 Flowchart Metodologi Kerja Praktek

 5

1.5 Jadwal Pelaksanaan

Jadwal pelaksanaan kerja praktik pada tanggal 9 Januari 2018 – 2 Februari 2018,
dapat dilihat pada Tabel 1.1 dan Gannt Chart pelaksanaan kerja praktik dapat
dilihat pada Tabel 1.2
Tabel 1.1 Jadwal Pelaksanaan Kerja Praktik

No. Kegiatan Tanggal Pelaksanaan

1 Studi Pustaka 1 Januari 2018 – 11 Mei 2018
2 Kerja Praktek 9 Januari 2018 – 2 Februari 2018
3 Pengumpulan Data 9 Januari 2018 – 2 Februari 2018
4 Pembuatan Laporan 9 Januari 2018 – 11 Mei 2018
5 Bimbingan 9 Januari 2018 – 11 Mei 2018
6 Pengumpulan Laporan 14 Mei 2018
7 Sidang Kerja Praktek 21 – 22 Mei 2018
9 Pengumpulan Revisi Laporan 28-29 Mei 2018

Januari Februari Maret April Mei

No. Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Penentuan Pabrik
2. Studi Pustaka
3. Penentuan Topik
4. Kerja Praktek
5. Pengumpulan Data
6. Pembuatan Laporan
7. Bimbingan
8. Pengumpulan Laporan
9. Sidang Kerja Praktek
10. Pengumpulan Revisi