VII.

DATA PENGAMATAN
7.1 Tabel Sifat Fisik dan Sifat Kimia
Zat Sifat Fisik Sifat Kimia
Akuades Mr r= 18g/mol Polar
Tb = 0℃ Pelarut universal
H H Td = 100℃ pH netral
O

Metanol Mr = 32,04g/mol Mudah terbakar

Tl = -97℃ Beracun
Td = 64,7℃ Volatil

Minyak Tl = 23 – 26℃ Tidak larut dalam air

𝜌 = 0,921-0,947g/mol nonpolar

Natrium Hidroksida Mr = 40 g/mol Higroskopis

Na OH T l= 318℃ Tidak mudah terbakar
Td = 1390 ℃
𝜌= 2,1 g/ml

7.2 Tabel Pengamatan

Zat Perlakuan Hasil
Natrium Hidroksida -ditimbang sebanyak 1,375 g -massa NaOH= 1,375 g
-dilarutkan dalam metanol -larut
bermassa 50,7 g
-dimasukkan ke dalam labu
leher tiga
-dirangkai alat refluks
-dipanaskan hingga suhu
55℃ sambil diaduk dengan
magnetic stirrer
-dimasukkan minyak yang -massa minyak 223,0 g
telah ditimbang ke dalam
labu
-direfluks selama 90 menit
-dinginkan dan keluarkan -terbentuk dua fase
dari labu (campuran metilester dan
gliserin)