BAB X

KEGIATAN ORIENTASI

A. Orientasi Umum
Orientasi umum adalah kegiatan yang memperkenalkan karyawan mengenai
visi, misi, moto, peraturan serta produk layanan rumah sakit. Selain itu,
memperkenalkan unit kerja yang ada di dalam rumah sakit. Di dalamnya
mencakup juga mengenai hak dan kewajiban yang harus dilaksanakan oleh
setiap karyawan yang masuk.
Adapun kegiatan rincian orientasi umum sebagai berikut :
Tabel 6. Kegiatan orientasi umum
NO JAM MATERI NARASUMBER
1 13.00 Pembukaan
2 13.00 – 13.15 Pre Test
Penjelasan tentang hak dan
kewajiban (Penandatanganan
Perjanjian Kerja)
Pengenalan lingkungan RSBS

ADART, Visi, Misi, Falsafah, Tujuan

3 13.15– 13.45 RSBS SDM

Sejarah RSBS
Struktur Organisasi
Etika dalam bekerja
PKB
Peraturan Penggajian, Fasilitas
Kesejahteraan Karyawan (Pensiun,
BPJS Ketenagakerjaan, Kesehatan)
4 13.45-14.15 K3RS Tim K3RS
5 14.15-14.45 PPIRS Komite PPIRS
6 14.45-15.15 Patient Safety Tim KP
7 15.15-15.45 BHD Tim BHD
8 15.45-16.00 Post Test
9 16.00 Penutup
B. Orientasi Khusus
Orientasi khusus adalah memperkenalkan tujuan dan kegiatan pada masing-
masing unit. Hal ini dilakukan agar karyawan baru dapat melakukan adaptasi
dengan unit kerja yang terkait. Untuk pelaksanaan orientasi khusus harus melalui
penerimaan dan seleksi karyawan baru.

31
1. Rekruitmen penerimaan tenaga gizi
Penerimaan calon tenaga gizi adalah aktivitas atau usaha yang dilakukan
untuk mengundang para pelamar sebanyak mungkin sehingga instalasi gizi
memiliki kesempatan untuk menentukan calon tenaga yang paling sesuai
dengan tuntutan jabatan yang dibutuhkan.
Proses penerimaan calon tenaga gizi di RS Budi Sehat dapat dilakukan
dengan cara :
a. Dari mulut ke mulut
b. Iklan (kantor pos, web/internet, dll)
c. Lembaga-lembaga pendidikan
d. Depnaker
2. Seleksi penerimaan tenaga gizi
Seleksi adalah proses menyeleksi pelamar, sehingga instalasi gizi dapat
memperoleh karyawan yang paling sesuai dengan yang dibutuhkan.
Tahapan seleksi terdiri dari :
a. Umum
Pelamar harus melalui proses seleksi umum yang diselenggarakan oleh
pihak rumah sakit
b. Khusus
Setelah pelamar lulus proses seleksi umum maka pelamar diseleksi
secara khusus oleh instalasi gizi.
Sedangkan bentuk tes yang dilakukan bagi calon karyawan gizi, terdiri
dari :
a. Tes tertulis
Tes tertulis terdiri dari pilihan ganda, essay dan studi kasus dengan materi
meliputi : pengetahuan, ketrampilan, sikap dan wawasan yang harus
dimiliki oleh calon karyawan.

Tabel 7. Bentuk Tes Tertulis Penerimaan Tenaga Gizi

Pilihan Ganda Essay Studi Kasus
Ahli Gizi 15 5 1
Tenaga Pengolah dan 8 1 -
Penyaji

32
 b. Tes wawancara
Tes ini dilakukan untuk mengetahui peminatan terhadap karyawan yang
akan bekerja di instalasi gizi sesuai dengan tenaga yang dibutuhkan.

Adapun rincian kegiatan orientasi khusus yang dilakukan di Instalasi gizi

sebagai berikut :
Tabel 8. Kegiatan Orientasi Khusus
Hari Penanggung
Materi Waktu Metoda
ke Jawab
Materi Umum
Ahli Gizi, Tenaga Pengolah dan Tenaga Penyaji

Perkenalan dengan staf ruangan

a. 07.00 - 07.30 Kelompok
dan semua staf di RS

b. Penjelasan struktur organisasi 07.30 - 08.00 Ceramah

Penjelasan visi, misi, filosofi,

c. 08.00 - 08.30 Ceramah
tujuan dan moto instalasi gizi

Orientasi lingkungan kerja yang

d. berhubungan langsung dengan 08.30 - 09.30 Keliling
instalasi gizi

Ceramah
Pengenalan cara menerima
e. 09.30 - 10.00 dan
telepon dan menelepon
1 praktek KaIn. Gizi

Mengenali dan memahami

f. peralatan yang digunakan di 10.00 - 10.30 Keliling
Instalasi gizi secara umum

Pengenalan kebersihan dasar Ceramah

g. dan penggunaan APD di Instalasi 10.30 - 11.15 dan
gizi praktek

Memahami limbah B3 yang Ceramah

h. digunakan di instalasi gizi dan 11.15 - 12.00 dan
cara pembuangan sampah praktek

Istirahat 12.00 - 12.30

Pengenalan SPO yang berlaku
i. 12.30 - 14.00 Ceramah
di Instalasi Gizi
Materi Khusus
Ahli Gizi, Tenaga Pengolah dan Tenaga Penyaji
2 AHLI GIZI

33
 Pengenalan uraian tugas,
a. 07.00 - 08.00 Ceramah
tanggung jawab dan wewenang

Pengenalan dan memahami

lebih detail SPO yang
b. 08.00 - 09.30 Ceramah
berhubungan dengan kegiatan
Ahli gizi

Pengenalan laporan pencatatan

c. harian dan bulanan yang 09.30 - 10.30 Ceramah
dilakukan di instalasi gizi
KaIn. Gizi
Ceramah
pengenalan kegiatan
d. 10.30 - 12.00 dan
penyelenggaraan makanan
praktek
Istirahat 12.00 - 12.30
Ceramah
pengenalan kegiatan asuhan
e. 12.30 - 13.30 dan
gizi di rawat inap
praktek
Ceramah
pengenalan kegiatan asuhan
f. 13.30 - 14.00 dan
gizi di rawat jalan
praktek

TENAGA PENGOLAH
pengenalan uraian tugas,
a. 07.00 - 08.00 ceramah
tanggung jawab dan wewenang

pengenalan dan memahami

lebih detail SPO yang
b. 08.00 - 09.30 ceramah
berhubungan dengan kegiatan
tenaga pengolah

pengenalan dan memahami ceramah

c. penggunaan alat-alat di dapur 09.30 - 10.30 dan
masak praktek
2
KaIn. Gizi
pengenalan kegiatan pencucian, ceramah
d. penyimpanan, persiapan dan 10.30 - 12.00 dan
pengolahan bahan makanan praktek

Istirahat 12.00 - 12.30

pengenalan tentang ilmu
ceramah
dietetik, siklus menu yang
e. 12.30 - 13.15 dan
berlaku dan pembacaan papan
praktek
diet pasien
ceramah
pengenalan cara pencucian alat
f. 13.15 - 14.00 dan
masak
praktek

TENAGA PENYAJI

34
 pengenalan uraian tugas,
a. 07.00 - 08.00 ceramah
tanggung jawab dan wewenang

pengenalan dan memahami

lebih detail SPO yang
b. 08.00 - 09.30 ceramah
berhubungan dengan kegiatan
tenaga penyaji

pengenalan dan memahami ceramah

c. peralatan yang digunakan untuk 09.30 - 10.00 dan
penyajian praktek
2 cara pembacaan papan diet KaIn. Gizi
ceramah
pasien dan penyajian makan
d. 10.00 -10.30 dan
pasien sesuai diet dan kelas
praktek
perawatan
pengenalan tentang kegiatan
ceramah
pemorsian dan penyajian
e. 10.30 - 12.00 dan
makanan serta distribusi ke
praktek
pasien
Istirahat 12.00 - 13.00
ceramah
pengenalan cara pencucian alat
f. 13.00 - 14.00 dan
makan pasien
praktek

Penilaian karyawan menjadi karyawan di instalasi gizi RS Budi Sehat

dilakukan dengan cara : calon karyawan tersebut diharuskan menjalani masa
percobaan (training) terlebih dahulu selama 3 bulan apakah mampu atau tidak
menjadi karyawan.

35