1.

0 PENGENALAN

1.1 Perniagaan yang akan dibuka ialah sebuah perniagaan Penjualan Burger yang
menyediakan pelbagai pilihan burger berkualiti.

1.2 Perkembang dan peluang dalam perniagaan ini dapat menjana pendapatan yang tinggi.
Dalam perancangan perniagaan ini akan dijalankan dalam sekitar Oktober 2018.

1.3 Perniagaan akan dijalankan di sekitar kawasan Kolej Teknikal Yayasan Sabah .

1.4 Berharap perniagaan ini akan dapat terus berkembang maju dan dapat memberi
sumbangan kepada masyarakat tanpa mengira masa dan waktu.
2.0 TUJUAN KERTAS KERJA

2.1 Tujuan kertas kerja ini dibuat adalah untuk membentangkan perancangan perniagaan
yang dirangka bagi menjalankan perniagaan. Melalui kertas kerja segala aspek
perhidmatan yang ditawarkan ,pengurusan, pemasaran dan kewangan akan diterangkan.
Selain itu, kertas kerja juga adalah sebagai garis panduan untuk menguruskan
perniagaan,supaya perniagaan berjalan dan berkembang mengikut seperti yang
dirancangan. Maka amatlah diharapkan agar dengan adanya penyediaan kertas kerja ini
sedikit sebanyak memberi keyakinan kepada pihak lain. Selain itu, perniagaan ini
bermodalkan RM 1000.00.
3.0 PROFAIL PERNIAGAAN

3.1 Nama Syarikat : Burger

3.2 Alamat Syarikat : Batu 8 90200,jalan Bukit Garam,

Pekan Kota Kinabatangan,90000

Sabah

3.3 Alamat Operasi :

3.4 Alamat Emel : Marshalstanis@yahoo.com

3.5 No. telefon : 010 - 9378710

3.6 No. Daftar Perniagaan :

3.7 Tarikh Daftar Perniagaan : 15 Mei 2020 (yang dicadangkan)

3.8 Aktiviti Perniagaan :

3.9 Pemilikan : Perkongsian

3.10 Modal Permulaan : RM 500.00

3.11 Bank Berurusan : Bank Islam

3.12 Alamat Bank : Lot 1& 2,Block 23, Bandar Indah,Mile 4,North

90000 Sandakan, Sabah

3.13 No. Akaun Bank : 5887-3470-9438

3.14 Nama Pemilik : Marshal Bin Stanis

:
4.0 PROFAIL PEMILIK

4.1 Nama Pemilik : Marshal Bin Stanis

4.2 Jawatan : Pengurus

4.3 Alamat : Batu 8 90200,jalan Bukit Garam,

Pekan Kota Kinabatangan,90000

Sabah

4.4 No. Telefon : 0109378711

4.5 Emel : Marshalstanis@gmail.com

4.6 No. Kad Pengenalan : 960822-12-6621

4.7 Tarikh Lahir : 22.Ogos.1996

4.8 Bangsa : Timor

4.9 Agama : Kristian

4.10 Taraf Perkahwinan : Bujang

4.11 Kelulusan Akademik : Diploma Teknologi Automotif

: Sijil Kemahiran Malaysia (SKM2)

4.12 Pengalaman Kerja :

4.13 Kursus Dihadiri :

5.0 SKOP PERNIAGAAN
5.1 Aktiviti Perniagaan

5.1.1 Mempromosi dan menjual .

5.2 Menu yang ditawarkan

5.2.1 Burger Ayam

5.2.2 Burger Daging

5.2.3 Burger Telur

` 5.2.4 Burger Special

5.3 Potensi Perniagaan

5.3.1 Berdasarkan kepada analisis dan kajian pasaran yang dibuat, perniagaan ini
mempunyai potensi yang cukup besar untuk dikembangkan Khususnya di sekitar
kawasan Kolej Teknikal Yayasan Sabah.
6.0 RANCANGAN PENGURUSAN

6.1 Struktur Organisasi

Pemilik, Pengurus, Pekerja

MARSHAL STANIS

JARED

6.2 Fungsi dan Tanggungjawab

Bil Jawatan Tugas atau Tanggungjawab

1 Pemilik,,Pekerja
1) Memastikan semua kerja berjalan dengan lancar.
2) Menguruskan kewangan, pemasaran dan sebagainya.
3) Melakukan kerja dengan cepat dan bersistematik

Jadual 1 : Fungsi dan Tanggungjawab

6.3 Gaji dan Ganjaran

Jawatan Bilangan Gaji (RM) Jumlah (RM)

Pemilik Pengurus,Pekerja 2 500 1000
Jumlah setahun 6000 6000
Purata sebulan 1000 1000
Jadual 2: Gaji dan Ganjaran
6.4 Belanjawan dan Pengurus

6.4.1 Butir-butir yang terkandung di dalam perbelanjaan perniagaan adalah seperti berikut :

Bil Perbelanjaan Tahun 1 (RM) Tahun 2 (RM) Tahun 3 (RM)

1 Gaji Pemilik,Pengurus, Pekerja 500 700 800
2 Bahan mentah 100 200 250
3
4
Jumlah Setahun 7200 10800 12600
Purata Sebulan 600 900 1050
Jadual 3: Belanjawan dan pengurusan

6.5 Strategik pengurusan

Strategik pengurusan adalah proses di mana seorang pengurus mencipta atau

merumuskan dan melaksanakan strategik yang disediakan untuk memperbaiki pencapaian
matlamat strategik dengan mengetahui persekitaran dan keadaan yang wujud atau
tersedia ada.

a) Mengenalpasti wawasan/misi dan matlamat strategik organisasi

b) Membuat analisis situasi persaingan dengan mengambil kira persekitaran luaran dan
faktor organisasi yang berkaitan.

c) Menjalinkan hubungan baik dengan pelanggan.

7.0 RANCANGAN TEKINIKAL&PENGELUARAN
7.1 Kemudahan Asas

7.1.1

7.2 Harga Tetap dan Peralatan yang dimiliki

Peralatan Unit Nilai (RM)

Kanopi 1 120.00
Meja 1 35.00
Stall Burger 1 1100.00
Hot Plate 1 70.00
Tong Gas 1 120.00
Kerusi 2 30.00
Fish Tail 1 40.00
Pisau 1 8.00
Penekan Daging/Ayam 1 14.00
sudip 1 15.00
Jumlah 1552.00
Jadual 4 : Harga dan peralatan yang dimiliki

7.3 Senarai Aset tetap Yang Diperlukan

Peralatan Kuantiti Jumlah

Folding Desk 1 150.00
Freezer 1 1000.00
Jumlah 1150
Jadual 5 : Aset Tetap Yang Diperlukan
7.4 Carta Aliran Proses Aliran

Pelanggan membuat pesanan

(order)

Rekod

Proses Pembuatan

Pembungkusan

Pembayaran
7.5 Strategik Pengeluaran

7.5.1 Membuat promosi di laman sosial seperti Facebook, Instagram, Twitter

dan lain- lain.