Cosmeticstability PDF
Cosmeticstability PDF
• Perubahan fisika,
• Perubahan kimia dan
• Perubahan kandungan mikroorganisme
Shelf-Life
• Periode waktu penyimpanan dan
penggunaan itu disebut ‘shelf life’ atau
‘waktu simpan’.
• ‘Waktu simpan’ adalah periode waktu
dimana suatu produk tetap memenuhi
spesifikasinya jika disimpan dalam
wadahnya yang sesuai dengan kondisi
penjualan di pasar
Jenis spesifikasi
• Spesifikasi ‘release’ adalah spesifikasi
yang harus dipenuhi pada waktu
pembuatan, misalnya 95-105%.
• Spesifikasi periksa atau spesifikasi waktu
simpan atau spesifikasi umur produk,
adalah spesifikasi yang harus dipenuhi
sepanjang waktu simpannya, misalnya 90-
110%.
Spesifikasi ‘release’ dan spesifikasi
‘waktu simpan’
Waktu simpan minimum : Periode waktu yang dibutuhkan suatu produk yang
berada pada batas spesifikasi ‘release’ saat pembuatan untuk mencapai
batas spesifikasi periksa
110
105
100 100
95
90
Stabilitas suatu produk ditunjang oleh dua hal yaitu
kestabilan isi kandungan dan interaksi antara isi
kandungan dengan wadahnya
• Stabilitas Produk, yaitu stabilitas dari produk yang disimpan dalam
wadah inert dan tidak permeable yang tidak berinteraksi dan
sepenuhnya melindungi produk dari atmosfir
nDπd3
Q =
6 Q = jumlah fase minyak per cm3
sediaan
6Q
n =
Dπd3