Apa itu gizi???

Pola Pemberian Makanan pada Bayi Usia

0-5 Tahun
Gizi adalah makanan dan zat-zat yang
diperlukan oleh tubuh yang berhubungan
dengan kesehatan untuk mempertahankan
kehidu-pan, pertumbuhan dan fungsi organ
tubuh serta menghasilkan energi.
KEBUTUHAN NUTRISI PADA
Guna Makanan bagi Bayi dan Balita
BAYI DAN BALITA 1. Sebagai sumber zat tenaga
2. Sebagai sumber zat pembangun
3. Sebagai sumber zat pengatur Umur Jenis Makanan Pemberian
(bulan) Dalam Sehari
0-6 ASI Sekehendak
Makanan Bayi Usia 0-6 ASI Sekehendak
Bulan 6-8 Buah 1 kali
Makanan yang paling Bubur susu 2 kali
sesuai untuik bayi adalah ASI Sekehendak
air susu ibu, karena ASI Buah 1 kali
memang diperuntukkan 8-10
Bubur susu 1 kali
bayi-bayi yang khasiatnya Nasi tim saring 2 kali
sebagai makanan pokok ASI 1 kali
untuk bayi. 10-12 Buah 3 kali
Nasi tim saring 3 kali
Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan
ASI 2-3 kali
OLEH: Pada bayi umur 6-12 bulan Buah 1 kali
tetap berikan air susu ibu 12-24 Makanan seperti 3 kali
dr. Sarah Riskita (ASI) sesuai dengan keluarga 1 kali
keinginan anak. Selain itu Makanan kecil
beriakan bubur nasi Susu 2-3 kali
ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ daging 2
Buah 1 kali
sapi /wortel /bayam/ kacang hajau /santan tahun-
Makanan seperti 3 kali
/minyak dan dilumatkan. 5
keluarga 1 kali
tahun
Makanan kecil
 Mengatur Makanan Anak Usia 1-5 Kurang Gizi Cara Memasak yang Tepat
Tahun
Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi
Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
hendaknya digunakan kebutuhan prinsip perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani
3. Jangan memaksa anak makan makanan yang
tidak disenagi, berikan makanan lain yang Dalam mengolah makanan harus di
Penyebab Kurangnya Gizi
diterima anak. perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
 Kurang makan
4. Berilah makanan selingan (makanan ringan) misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
 Makanan yang tidak seimbang
misalnya, biscuit dan semacamnya, terlebih dahulu dan dalam merebus atau
 Makanan yang tidak teratur
diberikan antara waktu makan pagi, siang mengukus tidak boleh dari 20 menit,
 Salah dalam mengolah makanan
dan malam sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
boleh sampai kering. Agar gizi yang
Tanda-Tanda Kurang Gizi
Zat Gizi Yang Terkandung dalam terkandungan dalam makanan tidak hilang
1. Badan kurus
Makanan sehingga.
2. Kulit kering kusam
 Air Catatan:
3. Lemas dan pucat
 Protein - Cucilah tangan sebelun menyuapkan
4. Mata bengkak
 Lemak dan asam lemak makanan pada balita
5. Kaki dan tangan
 Karbohidrat - Pakailah bahan makanan yang baik dan
bengkak
aman, peralatan masak yang bersih, dan
cara memasak
yang benar.
Akibat Kurang Gizi
1. Gangguan pertumbuhan
2. Mudah sakit
3. Kurang cerdas