Paket Dokumen Negara: Hak Cipta Pada Kemdikbud

DOKUMEN NEGARA Paket
UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

TAHUN PELAJARAN 2018/2019
SOAL PRAKTIK KEJURUAN
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

Kompetensi Keahlian : Kimia Analisis
Kode : 7285
Alokasi Waktu : 4 jam
Bentuk Soal : Penugasan Perorangan
Judul Tugas : Titrimetri
I. PETUNJUK UMUM
1. Periksalah dengan teliti kelengkapan dokumen soal ujian praktik

2. Baca dan pelajari setiap langkah/instruksi dibawah ini dengan cermat sebelum
melaksanakan praktek
3. Siapkan bahan kimia sesuai dengan keperluan
4. Laksanakan pekerjaan sesuai dengan urutan proses yang sudah ditetapkan
5. Seluruh proses kerja mengacu kepada standar yang dipersyaratkan
6. Buat rencana kerja serinci mungkin
7. Gunakan alat keselamatan kerja
8. Gunakan alat pelindung diri
9. Jagalah kebersihan dan keamanan lingkungan
II. DAFTAR PERALATAN
Nama
No. Spesifikasi Minimal
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3
Alat
1. Buret 50 Ml
2. Gelas kimia 500 Ml
3. Erlenmeyer 250 mL atau 300 mL
4. Corong Bahan kaca; diameter 6 cm
5. Labu ukur 100 Ml
6. Pipet volum 10 mL
7. Bulp -
8. Botol semprot 500 mL
9. Statif -
10. Gelas arloji Diameter 7 cm
11. Neraca analitik Ketelitian 3 desimal
12. Pipet tetes Bahan kaca dengan bulp karet
13. Bunsen Tinggi 13 cm
Bahan
1. Na2CO3 Anhidrat
7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-1/10

Nama
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3
2. Indikator methyl orange p.a
3. HCl 0,1 N p.a
4. Boraks p.a
5. Indikator methyl red p.a
6. Kertas saring berabu Untuk menyeka
III. SOAL/TUGAS
10. Judul Tugas : Penetapan Kadar Natrium Karbonat secara Asidimetri

11. Langkah Kerja :
2.1. Pembuatan larutan boraks
buatlah larutan boraks 0,1N dalam labu ukur 250 ml dengan aquadest
sampai tanda batas.
2.2. Pembuatan HCl 0,1 N
buatlah larutan HCl 0,1 N Dalam labu ukur 250 ml dengan aquadest sampai
tanda batas.
2.3. Pembakuan larutan HCl dengan larutan boraks 0,1 N
a. Larutan boraks 0,1 N diambil sebanyak 25 ml lalu masukkan ke dalam
erlenmeyer 250 ml
b. Tambahkan 2 tetes indikator metil orange.
c. Titrasi dengan HCl 0,1 N sampai terjadi perubahan warna dan lalukan
secara duplo
2.4. Lakukan Pengerjaan Sampel
2.1.1. Timbang sampel sebanyak ± 0,7 gram
2.1.2. Pindahkan sampel ke dalam wadah pelarutan
2.1.3. Larutkan sampel menggunakan pelarut yang sesuai
2.1.4. Tepatkan volume larutan menjadi 100 mL menggunakan wadah
yang sesuai
2.1.5. Pipet larutan sampel sebanyak 25 mL
2.1.6. Pindahkan larutan sampel ke dalam Erlenmeyer
2.1.7. Tambahkan 2-3 tetes indicator pp untuk titik ekivalen I
2.1.8. Lakukan titrasi sampel oleh titran hingga mendapatkan titik akhir
yang tepat
2.1.9. Setelah terjadi perubahan warna tambahkan 2-3trtes indikator MO
2.1.10. Lakukan titrasi oleh titran sampai terjadi perubahan warna dari
kuning menjadi orange
2.1.11. Panaskan larutan di hotplat hingga mendidih jika terjadi perubahan
warna titrasi kembali
2.1.12. Lakukan titrasi secara duplo
2.1.13. Hitung kadar Na2CO3 dan NaHCO3(%)dalam soda kue
“SELAMAT & SUKSES”

1


Kode : 7285
Alokasi Waktu : 5 Jam
Judul Tugas : Gravimetri
I. PETUNJUK UMUM

Nama
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3
Alat
1. Gelas kimia Bahan kaca tahan panas, ukuran 250 mL,500 mL
2. Corong Bahan kaca, diameter 60 mm
3. Desikator Bertutup, diameter 30 cm, volume 1,5 Liter
4. Bunsen Diameter 11 mm
5. Kaki tiga Bahan logam ukuran 700 x 1244 mm
6. Segitiga porselin Bahan terbuat porselen
7. Kasa asbes Ukuran 14 x 14 cm
8. Botol semprot Bahan plastik; volume 500 mL
9. Gelas arloji Diameter 7 cm
10. Neraca analitik Ketelitian 3 desimal
11. Cawan porselin Bertutup; volume 30 atau 40 mL

Nama
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3
12. Kertas saring Tak berabu, No. 40
13. Oven Volume 53 Liter
14. Gelas ukur Bahan kaca ; volume 50 mL
15. Pipet tetes Bahan kaca dengan karet
16. Tabung reaksi Bahan kaca, ukuran 12 x 60 mm
17. Gegep besi Bahan terbuat dari besi panjang 30 cm
18. Alas cawan porselen Bahan tahan panas
Bahan
1. CuSO,5H2O (terusi) P,a
2. NaOH 4 N p.a
3. Kertas lakmus
4. BaCl2 2N p.a
5. HCl 4N p.a
III. SOAL/TUGAS PRAKTIK
20. Judul Tugas : Menentukan Kadar Cu dalam Sampel Padat Secara Gravimetri
21. Langkah Kerja :
2.1. Persiapan
2.1.1. Buatlah rencana praktikum yang akan dilaksanakan
2.1.2. Identifikasilah sampel yang akan dianalisis
2.1.3. Gunakanlah alat pelindung diri yang sesuai
2.1.4. Siapkanlah peralatan yang akan digunakan
2.2. Pelaksanaan
2.2.1. Gunakanlah neraca untuk menimbang zat yang akan dianalisis
2.2.2. Buatlah larutan uji
2,2,3. Endapkanlah zat hingga pengendapan sempurna
2.2.4. Saringlah endapan dengan kertas saring yang sesuai
2,2,5, Cucilah endapan hingga bebas pengotor
2.2.6. Lakukan pengeringan endapan
2,2,7, Lakukanlah pemijaran endapan
2,2,8, Timbanglah endapan sampai bobot tetap
2.3. Mendokumentasikan Hasil Analisis
2.3.1. Catatlah data hasil analisis pada tabel data
2.3.2. Hitunglah kadar analat dengan satuan yang sesuai
2.3.3. Laporkanlah hasil analisis dengan lengkap
SELAMAT & SUKSES

1


Kode : 7285
Alokasi Waktu : 4 jam @60 menit
Judul Tugas : Spektrofotometri
I. PETUNJUK UMUM

Nama
Alat/Komponen/Bahan
Alat
1. Labu ukur 100 ml dan 25 ml
2. Botol timbang Volume 15 ml
3. Kaca arloji Diameter 10 cm
4. Pipet seukuran Volume 10 ml
5. Corong pendek Diameter7 cm
6. Batang pengaduk Panjang 15 cm
7. Buret Volume 50 ml
8. Gelas kimia Volume 100 ml
9. Spektrofotometer Sinar -
Tampak (Visible)
13. Kuvet Diameter 1 cm
Bahan
1. Fe2(SO4)3.(NH4)2SO4.24H2O p.a

Nama
Alat/Komponen/Bahan
2. KSCN p.a
3. HNO3 p.a
4. Fe2(SO4)3 Teknis
III. SOAL/TUGAS
Judul Tugas : Penentuan Kadar Fe secara Spektrofotometri

Langkah Kerja :
A. Persiapan Larutan Standar

1. Buat larutan standar induk Fe3+ 1.000 ppm dari Fe2(SO4)3(NH4)2SO4.24H2O.
2. Pipet 10 mL larutan standar induk Fe3+ 1.000 ppm, masukan ke dalam labu
ukur 100 mL, encerkan hingga tanda batas.
3. Ukur dengan menggunakan buret 1, 2, 3, 4, dan 5 ml larutan standar Fe 3+
100 ppm, dan masukan masing-masing ke dalam labu ukur 50 ml, encerkan
hingga tanda batas.
4. Tambahkan HNO3 ke dalam masing-masing labu.
5. Tambahkan 2 ml larutan KSCN ke masing-masing labu, tanda bataskan.
B. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum

1. Nyalakan spektrofotometer, diamkan selama 15 menit.
2. Atur alat spektro pada %T, pada panjang gelombang 450 nm.
3. Nolkan %T masukkan blanko , 100% kan T.
4. Ambil standar yang mewakili, baca % T.
5. Ulang langkah 2-4, pada panjang gelombang antara 450 nm hingga 550 nm.
6. Buat grafik hubungan absorbans versus panjang gelombang.
7. Tentukan panjang gelombang maksimum.
C. Penentuan Konsentrasi Cuplikan

1. Atur panjang gelombang pada λ maksimum.
2. Nol kan % T masukkan blanko 100 % kan %T.
3. Lakukan pembacaan %T untuk standar 1-5.
4. Lakukan pula pembacaan %T pada larutan cuplikan.
5. Buat grafik absorbans versus konsentrasi larutan.
6. Tentukan konsentrasi Fe3+ berdasarkan grafik.
SELAMAT & SUKSES

1


Kode : 7285
Alokasi Waktu : 5 Jam
Judul Tugas : Mikrobiologi
I. PETUNJUK UMUM

3. Siapkan alat dan bahan sesuai dengan keperluan
Nama
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3
Alat
1. Laminar Air flow
2. Autoclave
3. Hotplate (Hot palte &
Magnetic stirrer)
4. Gelas ukur 250 ml atau 500 ml
5. Gelas kimia (beaker glass) 250 ml dan 1000 ml (jika membuat media untuk
semua kelompok sekaligus)
6. Neraca/timbangan Teknis/Analitik
7. Botol timbang
8. Alat ukur pH Indikator Universal
9. Spatula
10. Gelas ukur 25 ml dan 10 ml

Nama
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3
11. Cawan petri steril 5
12. Papan miring
13. Keranjang tabung
14. Pembakar spiritus
15. Serbet/lap kain
16. Lup inokulasi
17. Jarum inokulasi
18. Inkubator
Bahan
1. Agar Nutrien Merck NA; Nutrient Agar Merck/ merk lain sesuai
persediaan
2. Tissu
3. Aquadest
4. Kapas
5. Karet gelang
6. Kantong plastik tahan panas
7. Kertas label
8. Parafilm (atau plastic wrap)
9. Sabun antiseptik
10. Desinfektan
11. Alkohol 70%
12. Korek api
13. Media agar cawan yang 6 buah
dibuat pada praktikum
terdahulu
14. Media agar miring yang 6 buah
dibuat pada praktikum
terdahulu
15. Spidol
III. SOAL/TUGAS
1. Judul Tugas : Melakukan Inokulasi dan Subkultur Mikrobiologi

2. Langkah Kerja :
2.1. Lakukan Penyiapan Media (Membuat Media Agar Cawan dan Agar Miring
NA (Nutrient Agar)
2.1.1. Ambillah botol/kemasan media agar nutrien (NA; Nutrient Agar).
Baca petunjuknya baik-baik, hitung jumlah yang sesuai dengan
volume yang dibutuhkan. Siapkan sejumlah volume media yang
dibutuhkan. Buat media sejumlah total dari kelompok yang ada
ditambah cadangan. Misal: 3 kelompok bergabung dalam
pembuatan media NA, tiap kelompok mendapatkan tugas membuat
6 media cawan NA dan 6 media agar miring NA, maka 3 kelompok

tersebut harus menyiapkan media sebanyak 3 x ((6x15ml)+(6x5ml)
+ cadangan:(2x15 ml)+(2x5 ml) = 3x (90ml+30ml+30 ml+10 ml) =
3x 160 ml = 480 ml sehingga total media yang harus disiapkan
adalah 480 ml (atau sesuai petunjuk pembimbing).
2.1.2. Tuangkan 480 ml air suling (aquadest) ke dalam gelas kimia 1000
ml (atau sesuai dengan petunjuk pembimbing).
2.1.3. Timbang Nutrient Agar sebanyak (480/1000) x 20 g NA karena
Nutrient Agar yang digunakan adalah NA Merck dengan takaran 20
g per liter media (perhatikan takaran jika menggunakan merek lain
karena takaran bisa berbeda). Masukkan ke dalam gelas kimia yang
telah berisi air suling tadi.
2.1.4. Ukur dan atur pH media (untuk media yang sudah tepat
komposisinya biasanya pH sudah tetap sehingga tidak perlu diatur
lagi).
2.1.5. Larutkan media tersebut dengan mendidihkannya selama beberapa
menit sambil terus diaduk diatas magnetik stirrer (pengaduk
magnetik) sekaligus pemanasnya.
2.1.6. Tempatkanlah media tersebut ke dalam 20 buah tabung reaksi
berukuran 16 x 150 mm masing-masing 15 ml (untuk agar cawan, 3
kelompok) dengan menggunakan gelas ukur dan 20 tabung berisi 5
ml (untuk agar miring 3 kelompok).
2.1.7. Sumbat tabung tersebut dengan kapas dan plastic wrap/parafilm,
beri label!
2.1.8. Sterilkan media tersebut dalam sterlisator uap (autoklaf) pada 121°C
selama 15 menit.
Catatan: tabung tidak boleh diisi lebih dari setengahnya agar tidak
meluap ketika disterilkan, sedangkan labu tidak boleh diisi lebih dari
sepertiganya untuk menjamin sterilisasi media pada 121°C selama
15 menit.
2.1.9. Keluarkan tabung-tabung tersebut dari autoklaf.
2.1.10. Letakkan tabung-tabung tersebut ke dalam penangas air bersuhu
50°C, dan biarkan di situ selama 5 menit.
2.1.11. Ambil tabung-tabung yang berisi 5 ml media dan letakkan pada
papan miring sampai dingin dan memadat.
2.1.12. Ambil tabung-tabung yang berisi 15 ml dan tuang satu per satu ke
dalam cawan Petri steril secara aseptik (dilakukan di dalam Laminar
Air Flow atau di meja yang telah disterilisasi dengan disinfektan dan
dikelilingi oleh pembakar spiritus). Usahakan agar seluruh
permukaan cawan Petri tertutup oleh media
2.1.13. Tutup bagian samping cawan Petri dengan parafilm atau plastik
wrap. Catatan: bila menghendaki media yang lebih tebal dapat
dituangkan 20 25 ml media per cawan. Penuangan media agar
dengan suhu yang terlalu tinggi ke dalam cawan akan menyebabkan
kondensasi air yang berlebihan pada tutup cawan Petri dan air
tersebut akan jatuh ke permukaan agar/media bila media sudah
memadat.
2.1.14. Beri label pada cawan-cawan Petri
2.1.15. Letakkan cawan-cawan Petri yang sudah berlabel/beretiket pada
kantung-kantung plastik masing-masing kurang lebih 8 cawan Petri

kemudian simpan dalam lemari es atau lemari yang bersih sampai
diperlukan, demikian juga dengan tabung-tabung yang sudah
berlabel, letakkan dalam keranjang-keranjang tabung untuk
disimpan dalam lemari es atau lemari yang bersih sampai
diperlukan.
2.2. Lakukan Inokulasi
2.2.1. Tulis nama, kelompok praktikum, nomor kegiatan (atau nama
biakan yang diinokulasikan), tanggal kegiatan serta nama media
yang dipakai pada bagian dasar cawan (jangan pada tutupnya untuk
mencegah kesalahan karena tutup cawan tertukar) atau pada bagian
samping tabung rekasi pada agar miring dengan kertas label.
2.2.2. Letakkan media cawan pertama pada meja laboratorium yang telah
disterilkan. Angkat tutup cawan Petri selama 15 menit dalam kondisi
lingkungan steril (dikelilingi oleh pembakar spiritus) dan tutup
kembali. Tutup bagian samping cawan Petri dengan plastic
wrap/parafilm, letakkan terbalik, satukan dengan kelompok lain dan
inkubasikan pada suhu kamar selama 2 5 hari.
2.2.3. Letakkan media agar cawan kedua pada meja laboratorium yang
tidak disterilkan, angkat tutup cawan Petri selama 15 menit dan
tutup kembali. Tutup bagian samping cawan Petri ditutup dengan
plastic wrap/parafilm. Inkubasikan seperti pada bagian 2.
2.2.4. Letakkan media agar cawan ketiga pada wc dan selanjutnya lakukan
seperti pada kegiatan 3.
2.2.5. Pada media cawan keempat, angkat tutup cawan kemudian
tempelkan tangan atau rambut anda ke dalam media. Setelah itu
tutup dan segel dengan plastik wrap dan inkubasikan seperti pada
kegiatan 2.
2.2.6. Lakukan pemindahan biakan murni Eschericia coli pada media agar
miring dan media agar cawan kelima dengan lup inokulasi dan
jarum inokulasi secara aseptik
2.3. Lakukan teknik isolasi cawan gores pada media agar cawan keenam
2.4. Lakukan Inkubasi
2.5. Amati pertumbuhan mikroba
2.6. Tentukan ciri-ciri semua koloni hasil pengamatan

Paket Dokumen Negara: Hak Cipta Pada Kemdikbud

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Paket Dokumen Negara: Hak Cipta Pada Kemdikbud

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

DOKUMEN NEGARA Paket

UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

SOAL PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

1. Periksalah dengan teliti kelengkapan dokumen soal ujian praktik

II. DAFTAR PERALATAN

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-1/10

10. Judul Tugas : Penetapan Kadar Natrium Karbonat secara Asidimetri

“SELAMAT & SUKSES”

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-2/10

UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

SOAL PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

1. Periksalah dengan teliti kelengkapan dokumen soal ujian praktik

II. DAFTAR PERALATAN

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-3/10

III. SOAL/TUGAS PRAKTIK

 SELAMAT & SUKSES

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-4/10

UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

SOAL PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

1. Periksalah dengan teliti kelengkapan dokumen soal ujian praktik

II. DAFTAR PERALATAN

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-5/10

Judul Tugas : Penentuan Kadar Fe secara Spektrofotometri

A. Persiapan Larutan Standar

B. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum

C. Penentuan Konsentrasi Cuplikan

 SELAMAT & SUKSES

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-6/10

UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

SOAL PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

1. Periksalah dengan teliti kelengkapan dokumen soal ujian praktik

II. DAFTAR PERALATAN

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-7/10

1. Judul Tugas : Melakukan Inokulasi dan Subkultur Mikrobiologi

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-8/10

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-9/10

7285-P1-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-10/10

Anda mungkin juga menyukai

SELAMAT & SUKSES

SELAMAT & SUKSES