LAPORAN KUNJUNGAN

SARANA PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

1. Dasar : Surat Tugas No. / / /Pkm UBI/2019

2. Tujuan Kunjungan : Melakukan Pembinaan Berkala (Baciku Ema Iwin)
3. Hasil Kunjungan :

Pukul 07.30 Persiapan : Menyiapkan Data Daftar P-IRT, Form Inspeksi

Kesehatan Lingkungan PIRT
Pukul 08.00 Kordinasi dengan tokoh masyarakat/RT/RW setempat
menjelaskan maksud dan tujuan kedatangan, kemudian datang ke tempat
Pemilik sarana produksi perusahaan pangan industri rumah tangga
Pukul 08.15 – selesai dilakukan inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) PIRT
dan memberikan arahan serta perbaikan dalam upaya memenuhi standar
kesehatan bagi sarana produksi pangan industri rumah tangga.

4. Masalah yang ditemui di lapangan :

 Masih ditemukan cairan pembersih bersatu dengan tempat produksi
 Belum memiliki kotak khusus atau tempat untuk P3K
 Proses pengajuan SP-PIRT ke Dinas Kesehatan belum dilanjutkan
5. Saran/Kesimpulan :
 Memisahkan cairan supaya tidak bersatu dengan tempat produksi
karena memiliki risiko kontaminasi dengan makanan
 Memiliki kotak khusus P3K
 Melakukan peregangan setiap dua jam kerja agar mengurangi risiko
stres dalam melakukan produksi dikarenakan masih menggunakan
pembuatan makanan secara manual.
 Melakukan tindak lanjut dalam upaya pengajuan SP-PIRT ke Dinas
Kesehatan.

Bandung, 11 April 2019

Pelapor
1.Hesti Retno TW, AMKL ........................
2.Erni Nuryani, Am.Kep ........................
3.Ina Munawaroh , Am. Kep ........................
 LAPORAN KUNJUNGAN
SARANA PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

1. Dasar : Surat Tugas No. / / /Pkm UBI/2019

2. Tujuan Kunjungan : Melakukan Pembinaan Berkala (Lautan Rasa)
3. Hasil Kunjungan :

Pukul 07.30 Persiapan : Menyiapkan Data Daftar P-IRT, Form Inspeksi

Kesehatan Lingkungan PIRT
Pukul 08.00 Kordinasi dengan tokoh masyarakat/RT/RW setempat
menjelaskan maksud dan tujuan kedatangan, kemudian datang ke tempat
Pemilik sarana produksi perusahaan pangan industri rumah tangga
Pukul 08.15 – selesai dilakukan inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) PIRT
dan memberikan arahan serta perbaikan dalam upaya memenuhi standar
kesehatan bagi sarana produksi pangan industri rumah tangga.

4. Masalah yang ditemui di lapangan :

 Masih ditemukan pegawai/pekerja yang tidak menggunakan Alat
Pelindung Diri (APD) seperti sarung tangan, sepatu, masker dll.
 masih ditemukan tempat sampah yang terbuka.
 SP-PIRT sudah selesai tetapi ada kekurangan nomer sehingga saran
dari Dinas Kesehatan agar diperbaiki lagi.
5. Saran/Kesimpulan :
 Menggunakan Alat Pelindung Diri ketika bekerja untuk mengurangi
risiko terjadinya kecelakaan kerja.
 Memiliki tempat sampah yang tertutup agar mengurangi risiko
terjadinya kontaminasi kepada makanan jadi hasil produksi.
 Rutin melakukan kegiatan cek kesehatan setiap bulan untuk
memantau tingkat kesehatan setiap pegawai demi terwujudnya
kesehatan dan keselamatan bagi setiap pekerja.

Bandung, 11 April 2019

Pelapor
1.Hesti Retno TW, AMKL ........................
2.Erni Nuryani, Am.Kep ........................
3.Ina Munawaroh , Am. Kep ........................
 LAPORAN KUNJUNGAN
SARANA PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

1. Dasar : Surat Tugas No. / / /Pkm UBI/2019

2. Tujuan Kunjungan : Melakukan Pembinaan Berkala (Vervan)
3. Hasil Kunjungan :

Pukul 07.30 Persiapan : Menyiapkan Data Daftar P-IRT, Form Inspeksi

Kesehatan Lingkungan PIRT
Pukul 08.00 Kordinasi dengan tokoh masyarakat/RT/RW setempat
menjelaskan maksud dan tujuan kedatangan, kemudian datang ke tempat
Pemilik sarana produksi perusahaan pangan industri rumah tangga
Pukul 08.15 – selesai dilakukan inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) PIRT
dan memberikan arahan serta perbaikan dalam upaya memenuhi standar
kesehatan bagi sarana produksi pangan industri rumah tangga.

4. Masalah yang ditemui di lapangan :

 Belum tersedianya kotak P3K
 Kotak P3K ditempatkan jauh dari makanan/bahan pangan
 Hasil tensi yang dilakukan :120/80 mmhg artinya tensi atau tekanan
darah normal dan bagus

5. Saran/Kesimpulan :
 Membuat khusus kotak P3k serta menjauhkan dari makanan/bahan
pangan
 Rutin melakukan cek kesehatan secara berkala minimal satu bulan
sekali bisa dilakukan di Puskesmas, Posyandu atau fasilitas
kesehatan terdekat.

Bandung, 11 April 2019

Pelapor
1.Hesti Retno TW, AMKL ........................
2.Erni Nuryani, Am.Kep ........................
3.Ina Munawaroh , Am. Kep ........................
 LAPORAN KUNJUNGAN
SARANA PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

1. Dasar : Surat Tugas No. / / /Pkm UBI/2019

2. Tujuan Kunjungan : Melakukan Pembinaan Berkala (Maica)
3. Hasil Kunjungan :

Pukul 07.30 Persiapan : Menyiapkan Data Daftar P-IRT, Form Inspeksi

Kesehatan Lingkungan PIRT
Pukul 08.00 Kordinasi dengan tokoh masyarakat/RT/RW setempat
menjelaskan maksud dan tujuan kedatangan, kemudian datang ke tempat
Pemilik sarana produksi perusahaan pangan industri rumah tangga
Pukul 08.15 – selesai dilakukan inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) PIRT
dan memberikan arahan serta perbaikan dalam upaya memenuhi standar
kesehatan bagi sarana produksi pangan industri rumah tangga.

4. Masalah yang ditemui di lapangan :

 Masih

5. Saran/Kesimpulan :
 Melakukan cek kesehatan secara berkala minimal tensi darah bisa
dilakukan di Puskesmas, Posyandu atau fasilitas kesehatan lain.

Bandung, 11 April 2019

Pelapor
1.Hesti Retno TW, AMKL ........................
2.Erni Nuryani, Am.Kep ........................
3.Ina Munawaroh , Am. Kep ........................
 LAPORAN KUNJUNGAN
SARANA PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

1. Dasar : Surat Tugas No. / / /Pkm UBI/2018

2. Tujuan Kunjungan : Melakukan Pembinaan Berkala (Madamil)
3. Hasil Kunjungan :

Pukul 07.30 Persiapan : Menyiapkan Data Daftar P-IRT, Form Inspeksi

Kesehatan Lingkungan PIRT
Pukul 08.00 Kordinasi dengan tokoh masyarakat/RT/RW setempat
menjelaskan maksud dan tujuan kedatangan, kemudian datang ke tempat
Pemilik sarana produksi perusahaan pangan industri rumah tangga
Pukul 08.15 – selesai dilakukan inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) PIRT
dan memberikan arahan serta perbaikan dalam upaya memenuhi standar
kesehatan bagi sarana produksi pangan industri rumah tangga.

4. Masalah yang ditemui di lapangan :

 Untuk sementara tidak produksi, yang bersangkutan pindah ke
tangerang

5. Saran/Kesimpulan :
 Bila tidak lagi produksi untuk segera memberikan info kepada tokoh
masyarakat/RT/RW atau Puskesmas agar dapat segera ditindak
lanjuti.

Bandung, 11 April 2019

Pelapor
1.Hesti Retno TW, AMKL ........................
2.Erni Nuryani, Am.Kep ........................
3.Ina Munawaroh , Am. Kep ........................
 LAPORAN KUNJUNGAN
SARANA PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

1. Dasar : Surat Tugas No. / / /Pkm UBI/2019

2. Tujuan Kunjungan : Melakukan Pembinaan Berkala (Rose Egg Roll)
3. Hasil Kunjungan :

Pukul 07.30 Persiapan : Menyiapkan Data Daftar P-IRT, Form Inspeksi

Kesehatan Lingkungan PIRT
Pukul 08.00 Kordinasi dengan tokoh masyarakat/RT/RW setempat
menjelaskan maksud dan tujuan kedatangan, kemudian datang ke tempat
Pemilik sarana produksi perusahaan pangan industri rumah tangga
Pukul 08.15 – selesai dilakukan inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) PIRT
dan memberikan arahan serta perbaikan dalam upaya memenuhi standar
kesehatan bagi sarana produksi pangan industri rumah tangga.

4. Masalah yang ditemui di lapangan :

 Sudah tutup

5. Saran/Kesimpulan :
 Segera mengkofirmasi kepada tokoh masyarakat/RT/RW setempat,
Puskesmas bila sudah tidak produksi/tutup agar segera ditindak
lanjuti.

Bandung, 11 April 2019

Pelapor
1.Hesti Retno TW, AMKL ........................
2.Erni Nuryani, Am.Kep ........................
3.Ina Munawaroh , Am. Kep ........................