Gizi adalah makanan dan zat-zat yang

diperlukan oleh tubuh yang berhubungan

dengan kesehatan untuk mempertahankan
kehidu-pan, pertumbuhan dan fungsi organ
tubuh serta menghasilkan energi.

Guna Makanan bagi Bayi dan Balita

Mengatur
1. Sebagai sumber zat tenaga
KEBUTUHAN NUTRISI PADA Makanan
2. Sebagai sumber zat pembangun Anak Usia
BAYI DAN BALITA 3. Sebagai sumber zat pengatur 1-5 Tahun

Makanan Bayi Usia 0-6

Bulan Umur Jenis Makanan Pemberian
Makanan yang paling (bulan) Dalam Sehari
sesuai untuik bayi adalah 0-6 ASI Sekehendak
air susu ibu, karena ASI ASI Sekehendak
memang diperuntukkan 6-8 Buah 1 kali
bayi-bayi yang khasiatnya Bubur susu 2 kali
sebagai makanan pokok ASI Sekehendak
untuk bayi. Buah 1 kali
8-10
Bubur susu 1 kali
Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan Nasi tim saring 2 kali
OLEH: Pada bayi umur 6-12 bulan ASI 1 kali
tetap berikan air susu ibu 10-12 Buah 3 kali
dr. Sarah Riskita (ASI) sesuai dengan Nasi tim saring 3 kali
keinginan anak. Selain itu ASI 2-3 kali
beriakan bubur nasi Buah 1 kali
ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ daging 12-24 Makanan seperti 3 kali
sapi /wortel /bayam/ kacang hajau /santan keluarga 1 kali
/minyak dan dilumatkan. Makanan kecil
Susu 2-3 kali
2
Pola Pemberian Makanan pada Bayi Buah 1 kali
tahun-
Apa itu gizi??? Usia 0-5 Tahun 5
Makanan seperti 3 kali
keluarga 1 kali
tahun
Makanan kecil
Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi
hendaknya digunakan kebutuhan prinsip yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
sebagai berikut: perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani
3. Jangan memaksa anak makan makanan yang
tidak disenagi, berikan makanan lain yang
Penyebab Kurangnya Gizi
diterima anak.
 Kurang makan
4. Berilah makanan selingan (makanan ringan)
 Makanan yang tidak seimbang
misalnya, biscuit dan semacamnya,
 Makanan yang tidak teratur
diberikan antara waktu makan pagi, siang
 Salah dalam mengolah makanan
dan malam
Tanda-Tanda Kurang Gizi
Zat Gizi Yang Terkandung dalam 1. Badan kurus
Makanan Dalam mengolah makanan harus di
2. Kulit kering kusam
 Air perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
3. Lemas dan pucat
 Protein misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
4. Mata bengkak
 Lemak dan asam lemak terlebih dahulu dan dalam merebus atau
5. Kaki dan tangan
 Karbohidrat mengukus tidak boleh dari 20 menit,
bengkak
sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
boleh sampai kering. Agar gizi yang
terkandungan dalam makanan tidak hilang
Akibat Kurang Gizi
sehingga.
1. Gangguan pertumbuhan
Catatan:
2. Mudah sakit
- Cucilah tangan sebelun menyuapkan
3. Kurang cerdas
makanan pada balita
- Pakailah bahan makanan yang baik dan
Cara Memasak yang Tepat aman, peralatan masak yang bersih, dan
Kurang Gizi
cara memasak yang benar.