HOUSEKEEPING

SOP MEMINTA KUNCI

 Jika ingin membersihkan, lapor ke resepsionis untuk meminta kunci Gudang (mengambil
peralatan)
 Jika jngin membersihkan kamar, lapor juga ke resepsionis untuk meminta kunci kamar
ruangan
 Jika sudah selesai membersihkan, kembalikan kunci kepada resepsionis
 Jika kunci hilang segera laporkan manager, berikan keterangan jelas (Tanggal, Nama
Pegawai yang bersangkutan, Keterangan/alasan)

SOP MEMASUKI KAMAR GUEST

 Ketok pintu dengan keras

 Ucapkan “Housekeeping”
 Tunggu selama 2 menit
 Buka pintu
 Jelaskan “Saya Housekeeping, mau membersihkan ruangan ini”
o Jika Melihat ada tamu, ucapkan Selamat (Pagi/Siang/Malam)

SOP MERAPIKAN KAMAR

 Lepaskan sprei, sarung bantal yang lama

 Tarik kasur (tidak menempel ke dinding)
 Pasangkan sprei baru
 Pasangkan sarung bantal baru
 Posisikan bantal di ujung atas, berada di tengah sisi kasur
 Pasang bedcover, selipkan bedcover ke dalam kasur
 Pastikan tidak ada seujung helai rambut
 Lapor kepada Manager jika kamu mengetahui adanya noda/sobek

SOP EXTRA BED

 Antar Extra Bed ke Kamar (Family Room Lt 1)

 Pasang Sprei
 Pasang sarung pada bantal
 Posisikan bantal di ujung atas, berada di tengah sisi kasur
 Taruh Bedcover terlipat di ujung bawah
HOUSEKEEPING

SOP MEMBERSIHKAN LANTAI

 Lantai perlu dibersihkan paling tidak sekali sehari tergantung dari banyaknya tamu
 Sapu lantai dari ujung ke ujung
 Karpet luar harus di vacuum
o Mencuci karpet harus dilakukan ketika low season/ tamu sedikit
 Jika ada bekas ditemukan di dinding, langsung dibersihkan secepatnya
 Pel Lantai (kain pel ¼ basah)

SOP MEMBERSIHKAN TANGGA DAN PEGANGAN TANGGA

 Sapu Lantai tangga dari atas ke bawah

 Pel Lantai dari atas ke bawah
 Lap pegangan

SOP MEMBERSIHKAN PINTU DAN JENDELA

 Ambil lap
 Lap jendela, teralis, dan pintu
 Jangan ada debu tersisa
 Kaca pada jendela di lap dengan spons, lalu keringkan

SOP MEMBERSIHKAN KACA

 Gunakan spons basah berisi air untuk mengelap kaca

 Lap kaca dengan kain
 Cek apakah ada noda/ tidak
 Ambil jarak dari kaca, kemudian cek kembali apakah ada noda/tidak
HOUSEKEEPING

SOP MEMBERSIHKAN RESEPSIONIS

 Pindahkan barang dari meja resepsionis

 Semprot pembersih, lap meja dari atas ke bawah
 Lap kursi

SOP MEMBERSIHKAN WORKING SPACE

 Pindahkan barang (jika ada) dari meja

 Semprotkan pembersih, lalu lap meja dari atas ke bawah (termasuk kaki meja)
 Lap kursi
 Pastikan tidak ada noda & debu di meja dan kursi

SOP MEMBERSIHKAN TV

 Matikan TV (agar lebih mudah melihat kotoran)

 Untuk membersihkan layar TV, gunakan microfiber. Jangan pernah gunakan cairan
pembersih, wax, bahan kimia untuk membersihkan layar TV
 Lap frame TV dengan microfiber yg sama

SOP MEMBERSIHKAN TELEFON

 Angkat telefon pastikan masih menyala

 Jika ada masalah, laporkan kepada manager
 Semprot lap dengan sedikit alcohol, lalu lap telefon

SOP MEMBERSIHKAN DAPUR & MENYIAPKAN BREAKFAST

 Dapur harus bersih sebelum jam digunakan (06:00-10:00)

 Keluarkan selai dari kulkas
 Keluarkan roti dari tempat penyimpanan
 Selama jam breakfast, setiap 1 jam lihat dapur. Jika ada peralatan makan kotor langsung di
cuci
 Setelah jam breakfast selesai, taruh kembali selai dan roti pada tempat penyimpanan
 Bersihkan peralatan makan yang masih kotor
 Lap area dapur hingga bersih
HOUSEKEEPING

SOP MEMBERSIHKAN LANTAI KAMAR MANDI

 Kamar mandi harus rajin di cek

 Jika Kamar mandi basah, segera keringkan (agar tidak menimbulkan bercak)
 Jika dinding ada bekas sabun, bilas dinding dengan air, lalu keringkan
 Cek kembali untuk memastikan tidak ada bekas tertinggal

SOP MEMBERSIHKAN TOILET

 Gunakan Sarung tangan

 Flush WC, jika flush tidak berfungsi laporkan kepada manager
 Lap Toilet luar, dan tempat dudukan atas bawah
 Lap Dinding dan Lantai Toilet
 Gunakan Sikat toilet untuk membersihkan bagian dalam toilet
 Keringkan seluruh toilet
 Cek kembali toilet, kemudian tutup alas toilet
 Semprotkan pewangi ruangan
 Pastikan Toilet selalu bebas noda, tidak berbau, kering, dan airnya bersih

SOP MEMBERSIHKAN SALURAN

 Buka tutup saluran

 Semprotkan sedikit laurutan pembersih
 Gosok bagian atas dan bawah saluran
 Cuci dengan air bersih
 Lap sampai kering
 Saluran tidak boleh terlihat kotor dan bau

SOP MENGGANTI BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN DI KAMAR MANDI

 Peralatan bersih-bersih utk kamar mandi harus di cek setiap hari

 Cek apakah tissue kamar mandi ada yang perlu diganti
 Buang tisu rol yang Sudha habis ke tong sampah, ganti dengan yang baru
 Jika tisu rol sudah sisa 1/3, siapkan yang baru, taruh di atas WC
 Tekuk dalam bentuk segitiga untuk tisu rol yang baru

SOP MEMBERSIHKAN SAMPAH

 Kumpulkan barang recycle (Koran, Botol, dsb) masukkan dalam 1 kantong terpisah
 Bersihkan isi tong sampah, ganti dengan kresek sampah baru
 Hati-hati jika menghadapi kaca pecah, razor, dsb
 Asbak Rokok di masukkan ke dalam sampah, kemudian lap asbak dan kembalikan pd
tempatnya
 Sampah2 yang sudah dikumpulkan dibuang ke sampah outdoor (di luar rumah)
HOUSEKEEPING

SOP BARANG HILANG YANG DITEMUKAN

 Barang apapun milik tamu yang tertinggal baik di ruangan/ di lobi oleh karyawan manapun
yang menemukan wajib dibawa dan dikategorikan sebagai “Lost and Found”
No Tgl Waktu Lokasi Barang Ket Yang Diambil Tgl Ttd
ditemukan ditemukan Menemukan oleh

 Taruh barang2 tersebut di loker berkunci

 Kirim email/ telefon tamu tersebut (jika tahu ditinggalkan tamu yg mana)
 Pisahkan barang2 tertinggal menjadi kategori
o Barang mahal
 Masukkan ke dalam loker berkunci
 Disimpan selama 6 bulan
 Jika tidak diambil sampai tenggat waktu, ???
o Barang tidak mahal
 Disimpan selama 3 bulan
 JIka tidak diambil sampai tenggat waktu, dibuang
o Barang mudah rusak
 Disimpan selama 3 hari
 Buang jika tidak diambil sampai tenggat waktu

SOP LAUNDRY

 Sprei, sarung bantal kotor masukkan ke dalam tempat yang sudah disediakan
 Bedcover kotor juga dimasukkan ke tempat yang sudah disediakan
 Jika sudah sampai (jumlah tertentu), masukkan ke dalam 1 tempat
o Dibuat catatan tersendiri

No Tgl Tgl kluar Barang Jumlah Yang Harga

msk Mengirim

 Antar ke laundry-an
 Minta nota, nota pembayaran menggunakan uang kas
 Ambil kembali laundy-an sesuai jadwal
 Cek kembali jumlahnya dan kondisi barangnya
 Taruh ke dalam Gudang