KULIAH KERJA NYATA No :

PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT Tanggal :

KKN PPM UNIVERSITAS ANDALAS Mengganti No : -
Tanggal : -

DOK M.6
RENCANA KERJA (RENJA)

A. IDENTITAS
Nama Halimah Mayasya Nagari Sungai Sirah
No. BP/No. Reg 1611122037 Kab/kota Kota Pariaman
Fakultas Teknologi Pertanian DPL Yessy Andriani, SE, MIDEC
B. UMUM
Program Nagari Pintar
Jenis Kegiatan A.1
Judul Program Pengenalan Pangan Fungsional

C. TOR ATAU KERANGKA ACUAN KEGIATAN

1 LATAR BELAKANG
Tingginya penderita penyakit degeratif di Sumbar dapat disebabkan oleh konsumsi pangan
yang tidak sehat. Bahan pangan apabila diolah dengan baik selain menjadi sumber energy, dapat
berfungsi mencegah penyakit seperti pangan fungsional. Pangan fungsional merupakan pangan
olahan yang mengandung suatu senyawa atau komponen yang secara ilmiah mempunyai fungsi
fisiologis yang tidak membahayakan dan bermanfaat bagi kesehatan. Banyak bahan pangan yang
dapat digunakan sebagai pangan fungsional, namun jarang dikonsumsi oleh masyarakat
2 TUJUAN
Tujuan dari kegiatan ini adalah mengembangkan pengetahuan manyarakat mengenai bahan
pangan yang bersifat fungsional untuk meningkatkan kualitas kesehatan
3 SASARAN/PESERTA KEGIATAN
Sasaran kegiatan ini adalah Masyarakat di Nagari Sungai Sirah secara keseluruhan, terutama
anggota PKK.
Perkiraan jumlah peserta : 15 - 20 orang.

4 MATERI/AGENDA KEGIATAN DAN NARASUMBER

Materi : Pengenalan Pangan Fungsional
Agenda : Pembukaan,
Penyampaian materi oleh narasumber,
Tanya jawab
Penutup
Narasumber : Mahasiswa KKN Fakultas Teknologi Pertanian
5 JADWAL/VOLUME KEGIATAN
1 kali pertemuan
6 PERLENGKAPAN
Alat Tulis, Absensi, Ruangan.
7 KEPANITIAAN
Ketua : Halimah Mayasya
Anggota :
8 RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)
-
9 PROSEDUR KEGIATAN
 Tahap persiapan :Rapat koordinasi antara panitia dengan pihak korong dan persiapan acara.
Tahap pelaksanaan : Absensi peserta , Pemberian materi oleh pemateri dan Tanya jawab,
Penutupan
Tahap evaluasi : Tingkat keberhasilan kegiatan ini dapat dinilai dari keantusiasan warga dalam
menerima materi pengenalan pangan fungsional dan tanya jawab.

KULIAH KERJA NYATA No :

PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT Tanggal :
KKN PPM UNIVERSITAS ANDALAS Mengganti No : -
Tanggal : -

DOK M.6
RENCANA KERJA (RENJA)

A. IDENTITAS
Nama Halimah Mayasya Nagari Sungai Sirah
No. BP/No. Reg 1611122037 Kab/kota Kota Pariaman
Fakultas Teknologi Pertanian DPL Yessy Andriani, SE, MIDEC
B. UMUM
Program Nagari Pintar
Jenis Kegiatan A.2
Judul Program Sosialisasi Pangan Halal

C. TOR ATAU KERANGKA ACUAN KEGIATAN

1 LATAR BELAKANG
Produk pangan semakin beragam dengan bahan baku dan cara pengolahan yang berbeda,
selain itu produk pangan impor dari negara lain juga beredar di Indonesia. Produk industri
pangan rentan terhadap penggunaan bahan baku yang tidak halal dan cara pengolahannya.
Seringkali masyarakat tidak terlalu peduli dengan kehalalan suatu produk yang dikonsumsi, Hal
ini disebabkan kurangnya pengetahuan mengenai produk pangan yang mungkin tidak halal.

2 TUJUAN
Tujuan penyuluhan ini adalah untuk menigkatkan pengetahuan tentang kehalalan dan
menumbuhkan kesadaran kepada anak- anak tentang kehalan makanan yang dikonsumsi
3 SASARAN/PESERTA KEGIATAN
Sasaran kegiatan ini adalah Siswa SD
4 MATERI/AGENDA KEGIATAN DAN NARASUMBER
Materi Kegiatan : Pangan Halal dan Cara melihat kehalalan suatu produk
5 JADWAL/VOLUME KEGIATAN
Minimal 1 kali pertemuan
6 PERLENGKAPAN
Power-Point mengenai Pangan Halal
7 KEPANITIAAN
Ketua : Halimah Mayasya
Anggota :
8 RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)
Anggaran biaya yang dibutuhkan sekitar Rp. 50.000,- membeli hadiah atau bingkisan bagi siswa
yang aktif
9 PROSEDUR KEGIATAN
Tahap Persiapan :
- Mengadakan pertemuan dengan Siswa SD tentang penyuluhan yang dilakukan.
- Memohon untuk mengumpulkan Siswa SD untuk melaksanakan rencana kegiatan
Tahap Pelaksanaan : Perkenalan kepada siswa SD, dan menjelaskan tentang produk pangan serta
cara menentukan kehalalan produk pangan dan dilanjutkan dengan sesi tanya-jawab.
Tahap Evaluasi : Tingkat keberhasilan kegiatan ini dapat dinilai dari keantusiasan siswa dalam
menerima materi pengenalan pangan halal dan tanya jawab.

KULIAH KERJA NYATA No :

PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT Tanggal :
KKN PPM UNIVERSITAS ANDALAS Mengganti No : -
Tanggal : -

DOK M.6
RENCANA KERJA (RENJA)

D. IDENTITAS
Nama Halimah Mayasya Nagari Sungai Sirah
No. BP/No. Reg 1611122037 Kab/kota Kota Pariaman
Fakultas Teknologi Pertanian DPL Yessy Andriani, SE, MIDEC
E. UMUM
Program Nagari Pintar
Jenis Kegiatan B
Judul Program Pelatihan Tanggap Bencana untuk siswa

F. TOR ATAU KERANGKA ACUAN KEGIATAN

1 LATAR BELAKANG
Bencana alam yang terjadi di daerah Sumbar seperti gempa bumi, lonsor, banjir dan lain-lain
selain bencana tersebut juga terdapat bencana yang disebabkan kelalaian seperti kebakaran dan
kecelakaan. Bencana tersebut dapat menimbulkan kerusakan dan korban jiwa. Pelatihan tanggap
bencana dilakukan untuk meminimalisir konban yang terdampak. Pelatihan yang dilakukan sejak
usia dini dapat meningkatkan kewaspadaan terhadap bahaya yang akan terjadi

2 TUJUAN
Tujuan kegiatan Pelatihan Tanggap Bencana untuk siswa adalah meningkatkan pengetahuan dan
kewaspadaan siswa terhadap bencana
3 SASARAN/PESERTA KEGIATAN
Sasaran kegiatan ini adalah Siswa SD
4 MATERI/AGENDA KEGIATAN DAN NARASUMBER
Materi/ agenda Kegiatan : pemberian materi tanggap bencana dan siswa mempraktekkan
bagaimana cara menyelamatkan diri saat terjadi bencana
5 JADWAL/VOLUME KEGIATAN
Minimal 1 kali pertemuan
6 PERLENGKAPAN
7 KEPANITIAAN
Ketua : Halimah Mayasya
Anggota :
8 RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)

9 PROSEDUR KEGIATAN
Tahap Persiapan :
- Mengadakan pertemuan dengan Siswa SD tentang penyuluhan yang dilakukan.
- Memohon untuk mengumpulkan Siswa SD untuk melaksanakan rencana kegiatan
Tahap Pelaksanaan : Perkenalan kepada siswa SD, dan menjelaskan tentang bencana alam dan
siswa mempraktekkan bagaimana cara menyelamatkan diri saat terjadi bencana
Tahap Evaluasi : Tingkat keberhasilan kegiatan ini dapat dinilai dari keantusiasan siswa dalam
menerima materi.