Contoh Proposal Magang

PROPOSAL MAGANG
PT. KALDU SARI NABATI INDONESIA
Diajukan Oleh:
Fani Haniyah (17/410683/SV/12610)

Rizkiyatul Laila
PROGRAM STUDI DIPLOMA III AGROINDUSTRI

DEPARTEMEN TEKNOLOGI HAYATI DAN VETERINER
SEKOLAH VOKASI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2019
Proposal Magang
PT Kaldu Sari Nabati Indonesia
Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Sekip Unit 1, Catur Tunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta 55281
Contact: Fani Haniyah (081380106296) Email : fanihaniyah@gmail.com
Proposal Magang
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Agroindustri berasal dari dua kata, yaitu agricultural dan industry
yang berarti suatu industri yang menggunakan hasil komoditas pertanian
sebagai bahan baku utamanya. Agroindustri merupakan disiplin ilmu yang
memanfaat hasil komoditas pertanian sebagai bahan baku yang dapat
diolah menjadi produk yang memiliki nilai tambah serta mempunyai
manfaat lebih dari hasil komoditas pertanian sebelumnya. Program Studi
Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, Universitas Gadjah Mada
bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di
bidang Agroindustri, yang mampu bersaing di tingkat global dan mampu
mengembangkan keilmuan secara mandiri, sehingga mampu memberikan
kontribusi dan peranannya di kalangan masyarakat nasional maupun
internasional.
Dalam Program Studi Diploma III Agroindustri, tidak semua
pengetahuan dapat diberikan melalui tahap perkuliahan secara teoretis
saja. Mahasiswa dituntut untuk mengenal bagaimana gambaran industri
khususnya industri pertanian secara nyata. Hal ini berguna bagi mahasiswa
yang bersangkutan agar dapat mengetahui seluk beluk industri secara
nyata dan dapat mengaplikasikan pengalaman yang didapatkan selama
meninjau industri secara nyata di dalam sistem perkuliahan serta
memberikan timbal balik berupa evaluasi terhadap industri tersebut.
Kegiatan magang merupakan kegiatan yang memiliki banyak
manfaat bagi seorang mahasiswa yang akan melaksanakan atau
menyelesaikan studinya. Kegiatan magang ini merupakan penerapan
secara nyata ilmu yang didapat mahasiswa selama kuliah terutama bagi
mereka yang berkecimpung dalam dunia industri. Manfaat- manfaat yang
didapat diantaranya adalah mendapatkan pengalaman kerja sebelum
memasuki dunia kerja, membandingkan dan menerapkan pengetahuan
akademis yang telah didapatkan, lebih dapat memahami konsep-konsep
nonakademis dan nonteknis di dunia kerja nyata dan sebagainya.

Proposal Magang
Oleh karena itu, dalam kurikulum yang disusun oleh Program Studi
Diploma III Agroindustri ini terdapat mata kuliah Tugas Akhir sebagai
prasyarat dalam menyelesaikan jenjang Diploma III. Adapun
pelaksanaannya di lapangan adalah dengan mengimplementasikannya
dalam bentuk magang yang akan dilaksanakan kurang lebih tiga bulan
dalam perusahaan yang berkonsentrasi dalam pengolahan hasil pertanian
yaitu PT Kaldu Sari Nabati Indonesia.
B. Tujuan Magang
1. Tujuan Umum
Mahasiswa diharapkan dapat mengetahui sistem industri, seluk
beluk operasional industri, dan mendapatkan pengalaman langsung
yang nyata dan sistematis.
2. Tujuan Khusus
a. Memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan
Diploma III di Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah
Vokasi, Universitas Gadjah Mada.
b. Mahasiswa mampu mengevaluasi secara analitik aspek teknik
perencanaan dan pengelolaan sistem industri pertanian.
c. Mahasiswa mampu memahami kaitan antara faktor-faktor di
bidang industri pertanian sebagai sistem makro maupun mikro.
d. Mendapatkan masukan tentang berbagai macam masalah yang
sering terjadi dalam dunia industri yang dapat dipecahkan bersama.

Proposal Magang
C. Manfaat Magang
1. Bagi Mahasiswa
a. Sebagai sarana untuk memperluas ilmu pengetahuan yang telah
didapatkan dari perguruan tinggi agar dapat diterapkan pada dunia
nyata.
b. Mendapatkan masukan tentang berbagai macam masalah yang
sering terjadi dalam dunia industri yang dapat dipecahkan bersama.
c. Sebagai persiapan diri sebelum memasuki dunia kerja.
2. Bagi Perguruan Tinggi
a. Sebagai bahan evaluasi dalam peningkatan mutu kurikulum
pendidikan.
b. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk menerapkan
dan mengaplikasikan ilmu yang didapat dalam dunia industri.
c. Mengenalkan dunia industri khususnya industri pertanian kepada
mahasiswa agar mendapatkan gambaran dan pengalaman tentang
industri pertanian yang sesungguhnya.
3. Bagi Perusahaan
a. Memberikan kesempatan kepada perusahaan untuk turut
berpartisipasi dalam pengembangan profesionalisme atau mutu
pendidikan.
b. Penyiapan tenaga kerja terdidik yang diharapkan nantinya setelah
lulus dapat bekerja dengan baik apabila mahasiswa tersebut bekerja
pada perusahaan atau industri yang bersangkutan karena telah
mengenal profil perusahaan dan sistem dalam industri.
c. Mengenal lebih dalam tentang kajian ilmu dalam Program Studi
Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, Universitas Gadjah
Mada, Yogyakarta.

Proposal Magang
II. METODOLOGI
A. Lokasi Magang
Jl. Soekarno-Hatta No. 112
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
B. Data yang Diperlukan

1) Kondisi Umum Perusahaan
a) Latar Belakang Pendirian
b) Sejarah Berdirinya Perusahaan
c) Tujuan Pendirian Perusahaan
d) Lokasi Perusahaan
e) Struktur Organisasi
2) Tujuan Pendirian Perusahaan
a) Tujuan Utama : tentang manfaat yang diharapkan
b) Tujuan Khusus : tentang jalan pencapaian manfaat
3) Deskripsi Geografis
a) Lokasi dan wilayah
b) Batas-batas wilayah
4) Proses Produksi dan Produk
a) Spesifikasi hasil
i. Macam dan jenis produk
ii. Bahan penyusun produk
iii. Jumlah produksi setiap tahun / bulan / hari / jam
b) Diagram alir proses
Proses produksi dimulai dari bahan baku hingga menjadi
produk akhir, termasuk perlakuan dan jumlah bahan yang masuk
dan jumlah bahan yang keluar dari masing-masing proses.
c) Penanganan bahan
i. Karakteristik material dan produk
ii. Metode produksi

Proposal Magang
iii. Peralatan dan mesin yang digunakan

d) Pengendalian mutu dan proses
i. Standarisasi mutu produk
ii. Metode pengujian mutu bahan / produk
iii. Metode pemeriksaan mesin dan peralatan
iv. Masa kadaluarsa
e) Sumber daya produksi
i. Metode pengadaan bahan baku
ii. Jumlah tenaga kerja produksi
iii. Sumber energi produksi
5) Organisasi Perusahaan
a) Bentuk dan struktur organisasi
i. Struktur organisasi
ii. Fungsi dan wewenang tiap perusahaan
iii. Spesifikasi dan analisa jabatan
c) Sumber daya manusia
i. Pola rekruitmen
ii. Fasilitas dan kesejahteraan karyawan
iii. Pola pengaturan kerja
6) Sarana dan Prasarana Produksi
a) Mesin dan peralatan produksi
i. Mesin dan peralatan yang digunakan
ii. Spesifikasi mesin dan peralatan
iii. Sumber daya (tenaga kerja dan tenaga penggerak untuk proses
produksi)
b) Tata letak mesin dan efisiensi produksi
i. Layout pabrik (ruang produksi)
ii. Sanitasi dan limbah industri
iii. Fasilitas sanitasi
iv. Program pelaksanaan sanitasi
v. Sumber dan karakteristik limbah

Proposal Magang
vi. Teknik penanganan limbah

vii. Penelitian dan pengembangan
7) Distribusi dan Pemasaran Produk
a) Prinsip pemasaran produk
i. Promosi
ii. Strategi pemasaran
b) Analisa ekonomi pemasaran produk
i. Profil konsumen
ii. Harga dan sistem pembayaran
c) Organisasi distribusi pemasaran produk
i. Saluran distribusi produk
ii. Penggundangan
iii. Wilayah pemasaran
C. Metode Pengumpulan Data

1. Data Primer
Data primer merupakan hasil pengamatan dan pengujian
secara langsung di lapangan atau melaksanakan sebagian pekerjaan
sebagai pembanding. Dalam memperoleh data primer dilakukan
dengan menggunakan dua metode yakni:
a. Metode Survei
Metode ini dilakukan dengan mengajukan pertanyaan kepada
pembimbing, operator, karyawan atau petugas berwenang lainnya.
b. Metode Observasi
Metode ini berusaha untuk melakukan pengamatan dan
pencatatan secara sistematis terhadap gejala dan fakta yang
dihadapi dan terjadi selama berada di lapangan.
2. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh dari:
a. Data Internal

Proposal Magang
Berupa data-data yang diperoleh dari buku-buku atau laporan yang

tersedia di perusahaan.
b. Data Eksternal
Berupa data-data yang diperoleh berdasarkan literatur atau
referensi lainnya yang berada diluar perusahaan.

Proposal Magang
III. JADWAL RENCANA PELAKSANAAN

Magang akan dilaksanakan pada tanggal 06 Januari 2020 sampai
dengan 06 April 2020 yang bertempat di PT Kaldu Sari Nabati Indonesia.
Bidang atau bagian yang diminati

A. Produksi
Berkaitan tentang teknik serta proses pengolahan bahan baku hingga
produk siap untuk disimpan dan di distribusikan.
B. Quality Control
Berkaitan dengan uji kualitas produk sesuai dengan standar mutu yang
sudah ditentukan serta pengendaliannya dalam usaha mempertahankan
dan meningkatkan mutu produk.

Proposal Magang
IV. PELAKSANA
Mahasiswa Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah
Vokasi, Universitas Gadjah Mada yang akan melaksanakan magang industri
di PT Kaldu Sari Nabati Indonesia
1. Nama : Fani Haniyah
NIM : 17/410683/SV/12610
2. Nama : Rizkiyatul Laila
NIM :

Proposal Magang
V. PENUTUP
Demikian proposal magang ini disusun sebagai acuan kepada
berbagai pihak yang berkepentingan atas magang yang akan dilakukan. Hal-
hal yang belum tercantum dalam proposal ini akan diatur kemudian atas
kesepakatan pihak yang bersangkutan.
Kami sebagai pihak yang mengajukan proposal ini mohon maaf
atas segala kekurangan dan kesalahan. Atas bantuan semua pihak hingga
terlaksananya magang ini kami ucapkan terima kasih. Semoga apa yang
direncanakan dalam proposal ini dapat dilaksanakan sesuai rencana.
VI. TRANSKRIP NILAI

Lampiran 1
VII. KARTU KELUARGA

Lampiran 2
VIII. KARTU TANDA PENDUDUK

Lampiran 3

Proposal Magang
LEMBAR PENGESAHAN
Proposal Magang ini telah disetujui dan disahkan oleh Pengelola Program
Studi Diploma III Agroindustri.
Mahasiswa yang bersangkutan
Fani Haniyah Rizkiyatul Laila
NIM : 17/410683/SV/12610 NIM : 16/400645/SV/11149
Mengetahui,
Pengelola Program Studi Diploma III Agroindustri
Bidang Akademik dan Kemahasiswaan
Diklusari Isnarosi Norsita, STP, M.Si

NIU : 112011002/118


Contoh Proposal Magang

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Contoh Proposal Magang

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL MAGANG

PT. KALDU SARI NABATI INDONESIA

Fani Haniyah (17/410683/SV/12610)

PROGRAM STUDI DIPLOMA III AGROINDUSTRI

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

B. Data yang Diperlukan

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

iii. Peralatan dan mesin yang digunakan

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

vi. Teknik penanganan limbah

C. Metode Pengumpulan Data

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Berupa data-data yang diperoleh dari buku-buku atau laporan yang

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

III. JADWAL RENCANA PELAKSANAAN

Bidang atau bagian yang diminati

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

VI. TRANSKRIP NILAI

VII. KARTU KELUARGA

VIII. KARTU TANDA PENDUDUK

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Fani Haniyah Rizkiyatul Laila

NIM : 17/410683/SV/12610 NIM : 16/400645/SV/11149

Diklusari Isnarosi Norsita, STP, M.Si

Program Studi Diploma III Agroindustri, Sekolah Vokasi, UGM

Anda mungkin juga menyukai