PABRIK TAHU EKO JAYA

1. Siapa nama anda? Nuriyati

2. Darimana ibu berasal? Gresik
3. Apa nama pabrik ini? Pabrik tahu eko jaya
4. Sejak kapan ibu menekani usaha ini? Sejak 1997
5. Apa visi misi usaha ini? Menghasilkan produk lebih baik & lebih baik lagi
6. Apa latar belakang usaha? Untuk membuat lapangan kerja baru & membuat
usaha turun temurun
7. Dalam usaha ini melibatkan siapa saja? Seluruh anggota keluarga & karyawan
nya itu baru dari tetangga sekitar
8. Berapakah jumlah karyawan disini? 20 orang
9. Berapakah gaji setiap karyawan? Kurang lebih 600 ribu/minggu
10.Dipasarkan dimana saja tahu ini? Gondanglegi, Bangil, Pasuruan Gading, &
Pasuruan Kota
11.Apa saja kendalanya? Kendalanya biasa nya dari bahan baku, tapi untuk saat
ini kendala utama nya itu dari peggarap karena biasanya selalu memilih
pabrik-pabrik besar
12.Bagaimana cara mengatasi kendalanya? Dengan memanfaatkan tenaga
tetangga dengan sebaik mungkin
13.Pertama mencoba usaha ini, kira-kira pernah gagal berapa kali? Kalau gagal
sampai gulung tikar itu gak pernah
14.Apa ibu memasang target penjualan? Tidak memiliki target
15.Bagaimana mempelajari /mengevaluasi target penjualan? Selalu memperbaiki
hasil produksi
16.Apakah pernah mencapai target? Pernah apalagi kalau produksi bagus bisa-
bisa melewati target
17.Apakah pernah tidak mencapi target? Pernah ketika produksi menurun gara-
gara bahan baku
18.Apa strategi pemasarannya? Selalu melakukan survei di pasar secara langsung
19.Apa tujuan ibu untuk usaha ini kedepan nya? Membuat usaha ini menjadi
lebih maju
20.Apakah ibu punya pesaing? Tentu punya, karena semua usaha pasti ada
pesaingnya
21.Bagaimana cara ibu menghadapi pesaing? Dengan selalu memproduksi tahu
dengan kualitas yang baik & setabil
22.Apakah usaha ini pernah mengalami konflik internal? Tentu pernah
23.Bagaimana solusinya untuk menghadapi konflik tersebut? Menyelesaikan
dengan sebaik mungkin
24.Apakah usaha ini pernah mengalami konflik eksternal? Tentu pernah
25.Bagaimana solusinya untuk menghadapi konflik tersebut? Menyelesaikan
dengan sebaik mungkin
26.Apakah teknologi mempengaruhi usaha ini? Tidak,kami masih menggunakan
mesin tradisional
27.Apakah sudah di terapkan dalam proses produksi? Sudah
28.Lebih efektif mana tenaga manual dengan tenaga mesin? Lebih efektif tenaga
mesin
29.Apakah ibu tertarik dengan marketing online? Tidak
30.Apakah menurut ibu efektif melakukan penjualan menggunakan marketing
online? Tidak,karena sulit memasarkan tahu menggunakan marketing online
31.Lebih bagus mana dengan pasar tradisional? Pasar tradisional
32.Apakah ibu memasang iklan? Tidak
33.Apa biaya promosi sebanding dengan keuntungan yang didapatkan? iya
34.Berapakah rata-rata total biaya operasi pabrik dalam 1 hari? kurang lebih 3
juta
35.Bagaimana proses produksinya? Memilih bahan baku, memproses bahan baku,
melukan pengemasan, lalu melakukan pemasaran poduk
36.Berapakah keuntungan rata-rata bersih yang dapat dihasilkan perusahaan
dalam 1bulan? Kurang lebih 7 juta untuk produksi kecil
37.Apakah pabrik ini memiliki kerjasama dengan pabrik lain? Tidak ada
38.Apa kelemahan pabrik ini? Pabrik ini masih dibilang cukup kecil
39.Apa kelemahan produk ini? Kelemahan terdapat pada bahan baku, ketika
bahan baku bagus prouk juga bagus dan begitu sebaliknya
40.Bagaimana cara menghadapi kelemahan itu? Dengan cara pandai-pandai
memilih bahan baku
41.Berapa biaya produksi untuk alat-alatnya? Tidak bisa dihitung karena
peremajaan alat-alat biasanya di lakukan sendiri-sendiri
42.Berapa lama alat-alat itu bertahan? Kalau makainya hati-hati itu alat bisa awet
sampai 10 tahun
43.Apa tujuan di dirikan perusahaan ini? Untuk membuka lapangan kerja baru
buat para tetangga yang belum kerja
44.Apakah ibu akan menjadikan usaha ini turun-temurun? iya
 45.Apakah anak ibu memiliki ketertarikan untuk meneruskan usaha ini? Iya, tapi
untuk saat ini anak-anak saya masih fokus ama pekerjaan nya masing-masing
46.Apakah ibu berencana untuk membuka cabang produksi? Tidak
47.Pasar mana yang ibu bidik untuk membuka cabang? Tidak ada, tapi kalau ada
konsumen yang mau ngambil ya kita kasih
48.Apakah standart kualitas akan tetap terkontrol? Tentu, karena kami selalu
menggunakan bahan baku terbaik
49.Bagaimana ibu mengukur kepuasan konsumen? Dengan melihat pendapat
konsumen secara langsung di pasar
50.Apakah permintaan tiap tahun mengalami perubuhan? Tentu
51.Apakah ada inovasi-inovasi dalam produksi? Tidak ada
52.Bagaimana pengemasannya? Di taroh di tong besi
53.Apakah kemasan mempengaruhi pemasaran? Iya
54.Bahan apa yang digunakan untuk mengemas? Besi/seng
55.Apakah ibu perlu memperhatikan dampak lingkungan? Tentu perlu
56.Hingga saat ini, apakah usaha tahu ini memiliki pengaruh terhadap
masyarakat sekitar? Tentu iya , karena usaha ini juga dapat mengurangi
pengangguran di sini
57.Apakah ibu ingin menjadikan usaha tahu ini sebagai komoditas andalan? iya
58.Bagaimana langkah-langkahnya? Membuat produk dengan kualitas bagus &
selalu stabil
59.Kapan ibu mencanangkan tercapainya target tersebut? Kalau bisa secepatnya
60.Apakah ibu merasa tahu ini lebih enak dari produk sejenis lainnya? Tentu iya

Kelompok :
1. Abdullah Nizar L
2. M. Daffa Zia’ur Rohman S
3. Putri Wahyu Wiji L
4. Sholichah Wulan Sari