KUNJUNGAN WAWANCARA UMKM KELOMPOK 49

AZURA BAKEHOUSE

Pertanyaan :
1. Sejak kapan usaha ini berdiri dan siapa saja pengelola dari usaha ini pada awal pendirian?
2. Siapa saja yang ikut andil dalam perkembangan usaha mikro, kecil dan menengah
(UMKM) Azura ini?
3. Seperti apakah strukur organisasi yang digunakan oleh usaha Azura ini? Apa saja tugas
dari masing-masing struktur organisasi tersebut?
4. Apa yang menginspirasi pemilik usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) sampai
didirikan?
5. Ketika usaha mikro, kecil dan menengah (umkm) Azura ini pertama didirikan, bagaimana
upaya untuk mengenalkan produk kepada masyarakat?
6. Hingga saat ini, berapa jumlah karyawan yang bekerja ditempat ini? bagaimana jam kerja
dari Azura ini dan bagaimana system penggajian karyawan dan sistem kompensasi
seperti apakah yang bisnis ini gunakan untuk karyawannya?
7. Skill yang baik merupakan hal yang harus dimiliki oleh para karyawan dalam
menjalankan bisnis, apakah para karyawan disini telah melakukan training sebagai
pembekalan diri mereka? Dan bagaimana tahapan training yang diberikan?
8. Jejaring bisnis menjadi salah satu faktor utama bagi bisnis untuk mempertahakan
kelangsungan bisnisnya, jika tidak memiliki jejaring bisnis yg baik maka bisnis aja
kesulitan mendapatkan bahan baku yg murah, oleh karena itu bagaimana jejaring bisnis
yang dimiliki oleh usaha ini? Dan apakah sudah dianggap baik?
9. Saat ini meruapakan era teknologi yang terus menerus semakin maju, apalagi teknologi
informasi dengan mengetahui dan menggunakan teknolgi yang ada maka bisnis dapat
terbantu, oleh karena itu apakah bisnis sudah menerapkan teknologi informasi dengan
baik untuk menjangkau para konsumen?
10. Mengetahui kebutuhan pasar merupakan cara agar bisnis dapat berkembang, apakah
bisnis sudah mengetahui kebutuhan pasar? Dan apakah kebutuhan tersebut masi relevan
saat ini?
11. Inovasi produk menjadi salah satu langkah yang diambil bisnis untuk memancing para
konsumen dan inovasi yang baik akan ada jika para sdm mengerti dan paham akan pasar
mereka, oleh karena itu apa cara yang diberikan oleh perusahaan agar para sdmnya selalu
dapat menambah wawasan agar dapat menemukan inovasi yang tepat untuk
keberlangsungan bisnis?
12. Bentuk pemasaran pada saat sekarang telah berkembang pesat, salah satu cara pemasaran
yg banyak dilakukan adalah pemasaran digital, apakah perusahaan telah melakukan
pemasaran dalam bentuk digital utk mengikuti perkembangan yg ada pada saat sekarang
ini?
13. Packaging produk yg menarik dan aman merupakan salah satu faktor pendorong minat
beli konsumen, bagaimanakah bentuk dan cara perusahaan dalam memberikan packaging
terhadap produk dan sejauh ini apa sudah ada komplain terkait packaging produk dari
konsumen?
14. Salah satu hal yg perlu diperhatikan dalam pemasaran adalah positioning, positioning
yaitu cara agar produk memiliki kesan tertentu dan selalu diingat oleh konsumen, sudah
adakah inovasi menarik yg dilakukan oleh perusahaan terkait positioning pada produk?
15. Strategi pemasaran merupakan hal yg penting dalam proses memasarkan suatu produk,
bagaimana cara perusahaan membuat strategi yg cocok dengan target konsumen dari
produk yg akan dipasarkan?
16. Dalam kelebihan tentu ada kekurangan, sejauh ini apakah ada kendala yg dialami oleh
perusahaan dalam bidang marketing atau pemasaran?
17. Selama menjalankan bisnis, tentu pernah mengalami yang namanya kegagalan dalam
proses produksi maupun dari segi pemasaran dan lain nya. Kegagalan seperti apa yang
pernah dialami dan apa yang menyebabkan kegagalan tersebut?
18. Ada berapa macam varian / jenis makanan yang telah diproduksi oleh azura hingga saat
ini? Dan apakah ada standar kualitas tertentu yang ditetapkan untuk setiap proses
produksi?
19. Sebelum usaha ini berkembang seperti saat ini, berapa modal yang dibutuhkan untuk
memulai bisnis ini? Dan sampai saat ini berapa omset yang dihasilkan dari usaha ini?
20. Kemudian, melihat dari bagaimana usaha semacam ini berkembang pesat dan dengan
persaingan yang tentu saja ketat. Strategi seperti apakah yang digunakan azura untuk
 membranding setiap produk yang dihasilkan agar produk tersebut dapat bersaing dengan
usaha sejenis? Dan adakah produk unggulan yang azura miliki?
21. Dari segi penetapan harga untuk setiap produknya, apakah ada strategi tertentu untuk
penetapan harga produk? Serta menggunakan sistem yang seperti apa hingga akhirnya
harga produk tersebut dapat ditetapkan?
22. Hingga saat ini, sudah berapa banyak cabang yang dimiliki oleh azura? Dan untuk
prospek kedepan nya, apakah usaha ini akan melakukan perluasan cabang bisnis?
23. Untuk bahan baku yang digunakan, apakah azura sendiri memiliki mitra usaha untuk
mendapatkan bahan baku produksi?
24. Dalam proses produksi, peralatan seperti apakah yang digunakan? Apakah sudah
menggunakan mesin atau masih secara manual?
25. Untuk semua karyawan yang bekerja pada proses pembuatan produk, adakah standar
keamanan yang harus karyawan gunakan?
26. Pernahkah terjadi konflik internal dalam usaha ini? Dan penyelesaian masalah seperti apa
yang diambil untuk menyelesaikan nya?