PROPOSAL KERJA PRAKTIK

Evaluasi Sistem Pengolahan Limbah Cair di

PT Unilever Indonesia

Disusun Oleh:

Randra Muhamad Rafi Iqbal

15317069

PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN

FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN LINGKUNGAN

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

2020
 Proposal Kerja
Praktik
2020

I. LATAR BELAKANG
Di era globalisasi saat ini, dunia ilmu pengetahuan dan teknologi semakin berkembang
pesat. Tidak hanya itu, keberadaan IPTEK juga sangat mendasari berbagai perubahan yang
ada sehingga ilmu pengetahuan dan teknologi terus dibutuhkan dan dituntut
perkembangannya oleh dunia luas. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang pesat
mewajibkan mahasiswa untuk lebih aktif dalam mengembangkan kemampuan yang
dimilikinya. Tidak hanya untuk menguasai ilmu-ilmu yang diperoleh selama didalam kelas
selama perkuliahan, juga diharapkan dapat mengaplikasikan dan mengembangkan ilmu
tersebut di lapangan. Sehingga dapat mengenal dan mengidentifikasi masalah yang terdapat
dalam dunia kerja, menganalisis dan menyelesaikan masalah yang dihadapi, dan memberikan
solusi bagi permasalahan tersebut serta berperan dalam peningkatan kemampuan teknologi.
Program Studi Teknik Lingkungan Institut Teknologi Bandung turut ikut serta berperan
dalam membentuk sumber daya manusia Indonesia yang berkualitas, khususnya dalam
keprofesian teknik lingkungan. Berkaitan dengan hal tersebut, Program Studi Teknik
Lingkungan ITB memiliki tujuan menghasilkan lulusan yang berkompeten di dunia kerja.
Oleh karena itu dibentuk suatu proses untuk menambah pengalaman dan keahlian dalam
keprofesian teknik lingkungan, yaitu Kerja Praktik. Melalui kerja praktik ini mahasiswa
diharapkan dapat mulai belajar untuk mengaplikasikan pengetahuan yang dimilikinya dan
mendapatkan berbagai pengalaman teknis, ilmu, dan wawasan di dunia kerja mengenai segala
sesuatu yang berhubungan dengan bidang Teknik Lingkungan. Sehingga diperlukan
kerjasama yang baik antara perguruan tinggi dengan perusahaan terkait supaya keberjalanan
kerja praktik ini dapat memberikan kontribusi positif baik bagi perusahaan, mahasiswa, dan
pihak perguruan tinggi.
Tujuan akhir dari Kerja Praktik ini adalah mahasiswa memperoleh dan mempunyai
pemahaman dan mengetahui implementasi yang nyata mengenai keprofesian teknik
lingkungan dengan berbagai aspeknya, meliputi aspek kerekayasaan, manajemen dan
pelaksanaannya di lapangan. Mahasiswa juga diharapkan memiliki kemampuan dan
keterampilan optimal dalam aspek pemahaman, pembahasan, evaluasi dan menyimpulkannya
dalam bentuk laporan tertulis.

Randra Muhamad Rafi Iqbal 1

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

II. TUJUAN
Pada pelaksanaan kerja praktik diharapkan terdapat manfaat yang dapat diperoleh baik
oleh mahasiswa maupun perusahaan baik ketika maupun setelah pelaksanaan kerja praktik
yaitu sebagai berikut.
Untuk Mahasiswa:
1. Meningkatkan wawasan mengenai implementasi bidang teknik lingkungan yang
meliputi aspek perekayasaan, manajemen, dan sosial.
2. Mendapatkan pengalaman practical engineering yang meliputi menganalisis dan
menyelesaikan masalah
3. Meningkatkan kemampuan dalam berkomunikasi dan bekerja di dalam grup sehingga
meningkatkan kemampuan softskill.
4. Mengimplementasikan secara langsung bidang teknik lingkungan sebagai usaha
mendalami materi kuliah dan juga mengaplikasikan ilmu yang diperoleh selama
perkuliahan.
5. Memenuhi syarat lulus mata kuliah TL4098 Kerja Praktik.
Untuk Perusahaan:
1. Memperoleh evaluasi serta saran sesuai dengan bidang yang dipelajari yaitu proses
pengolahan limbah cair.
2. Turut serta menyukseskan program pemerintah dalam bidang pendidikan dan
ketenagakerjaan.
3. Bahan pertimbangan perusahaan dalam hal penilaian kualitas mahasiswa yang dapat
berhubungan dengan penerimaan tenaga kerja baru.

Selain itu secara khusus tujuan dari pelaksanaan kerja praktik ini antara lain:

1. Menentukan prosedur proses pengolahan limbah cair di PT Unilever Indonesia.

2. Menentukan pengaruh dan kontribusi proses pengolahan limbah cair di PT Unilever
Indonesia.
3. Memberikan evaluasi dan saran terhadap pelaksanaan pengolahan limbah cair di PT
Unilever Indonesia.
4. Menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi keefektifan pengolahan limbah cair di
PT Unilever Indonesia.

Randra Muhamad Rafi Iqbal 2

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

III. DISIPLIN ILMU YANG DITEMPUH

No Mata Kuliah Deskripsi
1. Fisika Dasar IA Pengetahuan mengenai ilmu-ilmu dasar fisika beserta
(FI1101) dan Fisika implementasi teori dan formula fisika dalam perancangan
Dasar IIA (FI-1201) alat berkonsep fisika yang dipelajari masing-masing pada
semester I yaitu Fisika Dasar IA dan semester II yaitu Fisika
Dasar IIA.

2. Kimia Dasar IA Pengetahuan mengenai ilmu-ilmu dasar kimia beserta

(KI1101) dan Kimia implementasi teori dan formula kimia dalam bekerja di
Dasar IIA (KI-1201) laboratorium yang dipelajari masing-masing pada semester I
yaitu Kimia Dasar IA dan semester II yaitu Kimia Dasar IIA.

3. Pengenalan Teknologi Pengenalan teori dan praktik langsung coding program

Informasi B dengan bahasa C++.
(KU-1072)
4. Pengantar Rekayasa Pengenalan teori dan konsep dasar engineer berkaitan
Desain I (KU-1101) dengan keilmuan di fakultas yaitu pengenalan keilmuan
serta Pengantar teknik sipil, teknik kelautan, teknik lingkungan, teknik
Rekayasa dan Desain pengelolaan sumber daya air dan rekayasa infrastuktur
II (KU-1201) lingkungan yang dipelajari masing-masing pada semester I
yaitu Pengantar Rekayasa dan Desain I serta semester II yaitu
Pengantar Rekayasa dan Desain II.

5. Kalkulus IA (MA1101) Pengetahuan mengenai teori dan formula dasar matematika

dan Kalkulus yang dipelajari masing-masing pada semester I yaitu
IIA (MA-1201) Kalkulus IA dan semester II yaitu Kalkulus IIA.

6. Olahraga (KU-1001) Pengetahuan dan praktik langsung di lapangan mengenai

teknik dasar olahraga fisik dalam bentuk lari dan berenang.

7. Tata Tulis Karya Pengetahuan mengenai penulisan karya ilmiah sesuai dengan
Ilmiah Ejaan yang Disempurnakan (EYD) beserta implementasi
langsung berupa karya ilmiah.
(KU-1011)
8. Menggambar Teknik Pengenalan dasar menggambar obyek rekayasa mencakup
(KU-1266) pengenalan pada ketentuan dan standar penggambaran
teknis, teknik pembuatan, penyajian dan manipulasi gambar
objek rekayasa.

Randra Muhamad Rafi Iqbal 3

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

9. Mekanika Fluida I (TL- Pengetahuan dan kemampuan menggunakan dasar-dasar

2101) mekanika fluida (air dan udara) yang dibutuhkan dalam
menunjang mata kuliah keahlian, khususnya yang berkaitan
dengan perancangan yang melibatkan aliran fluida, terutama
air pada saluran tertutup.

10. Statistika Lingkungan Konsep dasar penerapan prinsip statistika parametris

(TL-2102) elementer dan teori probabilitas di bidang Teknik
Lingkungan.

11. Matematika Rekayasa Pengetahuan dan kemampuan matematika yang lebih

(TL-2104) spesifik untuk kebutuhan rancang bangun dan permodelan
bidang teknik lingkungan.

12. Pengantar Teknik Pengetahuan mengenai detail peran seorang sarjana Teknik
Lingkungan (TL-2104) Lingkungan di masa kini maupun masa yang akan datang.

13. Kesehatan Lingkungan Dasar-dasar sifat, pemanfaatan, dan akibatnya terhadap

(TL-2105) lingkungan, penyakit akibat lingkungan, dan dasardasardasar
pengelolaan lingkungan.

14. Pengetahuan Struktur Pengertian tentang dasar untuk perhitungan konstruksi beton
(SI-2112) dan konstruksi baja.
15. Pengantar Sistem Pengantar mengenai sistem informasi geospasial, latar
Informasi Geografis belakang, dan kegunaannya di berbagai bidang.
(GD-2002)
16. Pancasila dan Pemahaman dan penempatan peranan kemahasiswaannya
Kewarganegaraan dalam politik dan ketatanegaraan di Indonesia.
(KU-2071)
17. Mekanika Fluida II Pengetahuan dan kemampuan menggunakan dasar-dasar
(TL-2201) mekanika fluida yang dibutuhkan dalam menunjang mata
kuliah keahlian, khususnya yang berkaitan dengan
perancangan yang melibatkan aliran fluida terutama air pada
saluran terbuka.

18. Kimia Lingkungan (TL- Pengetahuan dan pemahaman fenomena prinsip kimia dasar,
2202) kimia fisika, kesetimbangan kimia, dan dasar-dasar kimia
organik dan biokimia yang diaplikasikan dalam bidang
teknik lingkungan.

Randra Muhamad Rafi Iqbal 4

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

19. Mikrobiologi Dasar-dasar biologi yang berhubungan dengan

Lingkungan (TL-2203) ekotoksikologi dan mikrobiologi serta memahami peran
mikroorganisme di dalam pengendalian pencemaran
lingkungan.

20. Hidrologi dan Keterkaitan data hidrologi dan proses fisik yang terjadi pada
Hidrogeologi siklus hidrologi dengan konsep porositas dan pengaliran air
tanah.
(TL-2204)

21. Epidemiologi Prinsip-prinsip dasar epidemiologi dalam pemberantasan dan

Lingkungan (TL-2205) pencegahan penyakit, mengenal hubungan timbal balik
manusia dan lingkungan hidup.

22. Agama dan Etika Islam Pemahaman tentang Islam Islam secara holistk dengan
(KU-2061) berpikir kritis-paradigmatic, memahami Ketuhanan,
Kemanusiaan, Etika dan Moral, Ajaran Sosial Islam,
Kerukunan antar umat beragama, dialog dan pluralisme,
Masyarakat, dan Budaya.

23. Pengelolaan Kualitas Mata kuliah ini memberikan pengetahuan mengenai

Air (TL-2206) pengelolaan kualitas air bagi berbagai pengguna, domestik,
industri, pertanian, dan pengguna lain dengan syarat yang
khusus.

24. Pengantar Mekanika Dasar-dasar analisa terhadap tanah dan dasar-dasar

Tanah (SI-2222) perhitungan perancangan pondasi.

25. Kebijakan Hukum dan Pemahaman mengenai instrumen-instrumen kebijakan

Lingkungan (TL-3205) lingkungan, keterkaitan hukum dengan kebijakan
lingkungan, prinsip-prinsip hukum lingkungan,
sumbersumber hukum lingkungan, aspek kelembagaan dan
mekanisme penaatan dan penegakan hukum serta evaluasi
kebijakan lingkungan.

26. Pengolahan Fisik dan Pemahaman mengenai proses fisik dan kimia dalam
Kimia (TL-3101) pengolahan cair, padat dan gas dalam bidang
ketekniklingkungan, misal aplikasi dalam pengolahan air
bersih dan pengolahan limbah cair, padat dan gas.

Randra Muhamad Rafi Iqbal 5

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

27. Rekayasa dan Proses Pemahaman mengenai aplikasi bioproses dalam bidang
Biologi (TL-3102) Teknik Lingkungan, menguasai prinsip-prinsip rekayasa
bioproses, memahami faktor-faktor/parameterparameter
yang mempengaruhi kinerja bioproses dalam berbagai jenis
bioreactor dan mengetahui prosedur penggunaan
mikroorganisme yang secara genetika direkayasa.

28. Laboratorium Pengukuran dengan melakukan analisa hasil laboratorium

Lingkungan (TL-3103) terhadap parameter-parameter yang umum dijumpai di
bidang Teknik Lingkungan.

29. Pengelolaan Pengetahuan mengenai pengelolaan sampah, metode

Limbah Padat sampling, konsep 3R, pengantar pengomposan, teknologi
(TL-2202) pengelolaan sampah, pengantar pengurugan, aspek non teknik
pengelolaan.

30. Teknik Penyediaan Air Pengetahuan mengenai dasar-dasar perencanaan dan

Minum (TL-3105) aspekaspek yang umum ditemui di dalam persoalan
penyediaan air minum sehingga mampu menghitung
kebutuhan air bersih, merancang suatu sistem penyediaan air
minum, dari sistem transmisi sampai distribusi.

31. Pengelolaan B3 Pengetahuan tentang peran dan sasaran pengelolaan bahan

(TL-3104) berbahaya dan limbah berbahaya dan beracun,

32. Pencemaran Tanah (TL- Pemberian wawasan dan kemampuan untuk melengkapi,
3106) memperkuat dan memperkaya kompetensi dasar bidang
pencemaran tanah termasuk kemampuan prediksi.

33. Kesehatan Lingkungan Pengetahuan mengenai prinsip dasar hygiene industry.

Kerja (TL-3107) Identifikasi, evaluasi dan kontrol terhadap faktor berbahaya
di lingkungan kerja dan pengantar manajemen SMK3 yang
ditijau dari segi ilmiah dan ilmu kesehatan.

Kemudian calon peserta kerja praktik akan menempuh semester 6 dengan mempelajari
mata kuliah sebagai berikut.
No Mata Kuliah Deskripsi

Randra Muhamad Rafi Iqbal 6

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

1. Pencemaran Udara (TL- Pengetahuan tentang prinsip-prinsip interaksi, pengaruh

3201) alam serta akibat-akibat aktivitas yang dilakukan oleh
manusia terhadap kualitas udara, dasar-dasar pengetahuan
dan teknik rekayasa yang dibutuhkan dalam pengendalian,
pemantauan, prediksi dan pengenalan terhadap kebijakan
yang berkaitan dengan pengelolaan kualitas udara.

2. Sewerage dan Drainase Perhitungan dan perencanaan penyalur air buangan dan
Berkelanjutan (TL-3202) drainase perkotaan serta membuat gambar-gambar
designnya.

3. Pengelolaan Sumber Prinsip-prinsip pengelolaan sumber air secara kuantitatif dan

Daya Air (TL-3203) kualitatif.

4. Manajemen Teknik Prinsip manajeman perencanaan waktu serta sumberdaya

Lingkungan (TL-3204) optimalisasi alokasi sumber daya dan pengambilan
keputusan sistem informasi manajemen.
5. Pengolahan Limbah Padat Pengetahuan mengenai teknik pemilahan manual dan
(TL-3206) nonmanual. Pengolahan buangan padat secara umum. Teori
pengomposan dan teori insinerasi. Insinerator sampah kota.
Teori biogasifikasi, pemanfaatan gasbio, pirolisis. Analisis
limbah padat dihubungkan pada pemilihan pengolahan
limbah padat.

6. Pengelolaan Limbah Pengetahuan mengenai analisis kebutuhan sistem dan

Industri (TL-4211) menginterpretasikan data untuk perhitungan dan
perancangan sistem pengelolaan limbah industri.

7. Teknik Remediasi Memberikan pengetahuan mengenai teknik remidiasi tanah

(TL-4235) dan air tanah yang tercemar akibat limbah domestik,
industry, dan lainnya seperti penggunaan pestisida di
sector pertanian atau akibat kecelakaan angkutan limbah
dan lainnya.

8. Analisis Mengenai Pengetahuan mengenai metodologi analisis dampak

Dampak Lingkungan lingkungan, metoda pengumpulan data primer dan
(TL-4101) sekunder, rona lingkungan awal,metoda identifikasi dan
prediksi dampak, evaluasi dampak penting, formulasi dan
penanggulangan dampak negative serta pengembangan
dampak positif.

Randra Muhamad Rafi Iqbal 7

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

IV. GAMBARAN UMUM

a. Topik Kerja Praktik

Topik* yang dipilih untuk kerja praktik ini adalah :

“Evaluasi Sistem Pengolahan Limbah Cair di PT Unilever Indonesia” * PT
Unilever Indonesia dapat memberikan usulan topik kerja praktik lainnya, selama topik
masih berkaitan dengan disiplin ilmu Teknik Lingkungan (dengan sebelumnya
dikomunikasikan terlebih dahulu).
b. Pelaksana Kerja Praktik

Nama : Randra Muhamad Rafi Iqbal

No. Induk Mahasiswa : 15317069
Jurusan : Teknik Lingkungan
Alamat : Perumahan Graha Mandiri Putra nomor II, Colomadu,
Karanganyar
Nomor Telepon : +62 82215092269
E-mail : randramri20@gmail.com
c. Tempat dan Waktu Pelaksanaan Kerja Praktik
Nama Perusahaan : PT Unilever Indonesia
Alamat : Jl. BSD Boulevard Barat, BSD City, Tangerang 14345
Kerja praktik akan dilaksanakan minimal selama satu bulan berada di lapangan, dari bulan
Juni - Agustus 2020. Untuk pertimbangan perusahaan, saya lampirkan jadwal di semester I
tahun ajaran 2019/2020.
Waktu Keterangan

13 Januari 2020 – 13 Mei 2020 Waktu umum perkuliahan

Juni 2020 – Agustus 2020 Rentang waktu yang dialokasikan untuk Kerja Praktik

17 Agustus 2020 Hari pertama masa kuliah semester I tahun ajaran

2020/2021

V. METODOLOGI

Langkah-langkah pelaksanaan kerja praktik yang akan dilakukan adalah :

1. Diskusi dan Persiapan

Randra Muhamad Rafi Iqbal 8

15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

Meliputi pemahaman tujuan Kerja Praktik dan persiapan materi serta teori yang
mendasarinya. Diskusi dilakukan dengan pihak tertentu, seperti pembimbing.
Hal yang didiskusikan antara lain:
a. Diskusi tentang jadwal pelaksanaan Kerja Praktik
b. Membahas mengenai ruang lingkup tema yang memungkinkan untuk dibahas
c. Membahas mengenai data-data yang diperlukan
2. Studi Pendahuluan
Studi pendahuluan merupakan pematangan pemahaman teori yang mendasari
materi kerja praktik serta mengenali dan menyesuaikan diri dengan kondisi umum
perusahaan.
3. Observasi
Observasi merupakan inti dari kegiatan kerja praktik. Pada tahap ini, pelaksana
kerja praktik akan melihat langsung penerapan teknologi yang ditinjau dan
mengumpulkan data-data yang dibutuhkan.
4. Wawancara
Untuk mendukung data hasil observasi, maka dapat dilakukan pencarian data
sekunder melalui wawancara terhadap staf perusahaan di bidang yang terkait dengan
topik kerja praktik.
5. Studi Literatur
Selain melalui observasi lapangan dan wawancara, studi literatur juga perlu
dilakukan agar data dapat diolah atau dibandingkan dengan data standar. Teori
pendukung hasil studi literatur juga dapat dijadikan dasar untuk melakukan evaluasi
dan analisis.
6. Evaluasi
Evaluasi dilakukan dengan membandingkan penerapan teknologi yang
diterapkan dengan teori yang terdapat di literatur dan peraturan yang berlaku dari
hasil observasi dan wawancara.
7. Analisis dan Diskusi
Hasil evaluasi dapat digunakan untuk menyusun analisis agar dapat dihasilkan
saran atau pengajuan usul yang bertujuan untuk evaluasi. Proses pembuatan analisis
dibantu dengan diskusi antara pelaksana kerja praktik dan pembimbing, baik
pembimbing lapangan maupun dosen pembimbing.
8. Penyusunan Laporan
Randra Muhamad Rafi Iqbal 9
15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

Laporan akan disusun berdasarkan tata tulis laporan yang telah ditetapkan oleh
Program Studi Teknik Lingkungan untuk kemudian diserahkan ke Program Studi
Teknik Lingkungan dan perusahaan.

Berikut ini rencana kegiatan yang saya usulkan dalam pelaksanaan kerja praktik di PT
Unilever Indonesia:
No. Jenis Kegiatan Alokasi Waktu

1. Pengenalan profil, adaptasi dan interaksi awal 1 – 3 hari

serta safety briefing dengan pihak perusahaan

2. Pengenalan alat kontrol, cara kerja dan 1 – 3 hari

pemeliharaan dengan pihak perusahaan

3. Pengumpulan data primer, sekunder, dan survei 15 – 23 hari

lapangan di perusahaan

4. Penyusunan laporan kegiatan selama masa 7 – 10 hari

kerja praktik perusahaan

VI. PENUTUP
Demikian proposal kerja praktik ini saya ajukan. Saya sangat berharap rencana
kegiatan ini dapat disambut dan diterima dengan baik oleh perusahaan. Pada
Randra Muhamad Rafi Iqbal 10
15317069 | Teknik Lingkungan ITB
 Proposal Kerja
Praktik
2020

kegiatan ini, saya akan berusaha secara optimal dalam melakukan kerja praktik secara
profesional untuk memperoleh pengalaman berharga di PT Unilever Indonesia dan
menjalin kerjasama yang baik. Semoga proposal ini dapat dijadikan acuan dalam
pelaksanaan kerja praktik nantinya sehingga dapat berjalan sebaik mungkin.
Besar harapan saya sebagai mahasiswa Teknik Lingkungan ITB dapat bergabung
bersama PT Unilever Indonesia untuk melaksanakan kerja praktik. Mengingat bahwa
kerja praktik adalah salah satu bentuk pembelajaran bagi saya selaku mahasiswa, maka
untuk menunjang hasil yang maksimal, saya mengharapkan adanya bantuan dalam
pelaksanaan kerja praktik ini yaitu berupa:
1. Adanya bimbingan selama kerja praktik.
2. Kemudahan dalam mengadakan observasi atau mengambil data-data yang
diperlukan.
Akhir kata, saya mengucapkan terima kasih atas perhatian dan bantuan yang
Bapak/Ibu berikan.

Bandung, 31Oktober 2019

Hormat saya,

Randra Muhamad Rafi Iqbal

NIM: 15317069

Randra Muhamad Rafi Iqbal 11

15317069 | Teknik Lingkungan ITB