Polyhydroxybutyrate(PHB) adalah sebuah polyhydroxyalkanoate (PHA), polimer yang termasuk ke dalam kelas poliester pertama kali diisolasi dan

dikarakterisasi pad a tahun 1925 oleh ahli mikrobiologi berkebangsaan Prancis Maurice Lemoigne. PHB diproduksi dari mikroorganisme (contohnya Ralstonia eutrophus atau Bacillus mega terium) yang merupakan respons dari kondisi stres secara psikologi.Polimer merup akan produk asimilasi karbon (berasal dari glukosa atau pati) dan digunakan oleh mikroorganisme sebagai cadangan molekul energi yang akan dimetabolisme ketika s umber energi yang biasa tidak tersedia. Biosintesis mikroba dari PHB dimulai den gan kondensasi dua molekul acetyl-CoA yang akan memberikan acetoacetyl-CoA yang akan direduksi menjadi hydroxybutyryl-CoA. Senyawa ini akan digunakan sebagai mo nomer untuk polimerisasi PHB. Tahan air dan relatif tahan terhadap degradasi hidrolitik (hal ini membedakan PH B dengan hampir semua plastik biodegradable yang ada saat ini, yang larut air at au sensitif terhadap kelembaban) Permeabilitas oksigen yang baik Tahan terhadap sinar UV tapi tidak tahan terhadap asam dan basa. Larut dalam kloroform dan hidrokarbon klorin lain Biokompatibel dan karenanya sangat cocok untuk aplikasi medis Titik lebur 175 C Daya regang 40 MPa, dekat dengan daya regang polipropilen Tenggelam dalam air (polipropilen mengapung), memfasilitasi biodegradasi anaerob ik dalam sedimen. Tidak beracun. Tidak terlalu lengket saat meleleh, sehingga berpotensi menjadi material yang ba ik untuk pakaian di masa depan http://en.wikipedia.org/wiki/Poly-3-hydroxybutyrate Industri polimer alami di Amerika Utara bernilai lebih dari US $ 3 miliar. Tekno logi ini menggunakan Latus Alcaligenes dan getah maple yang kaya akan sukrosa se bagai sumber karbon untuk memproduksi PHB dalam fermentasi batch. Produk PHB ber bahan dasar getah maple tersebut mirip dengan yang berasal dari sukrosa murni. Aplikasi PHB dalam kehidupan sehari-hari adalah sebagai plastik biodegradable kh ususnya dalam industri packaging makanan dan dalam dunia medis. Getah maple yang kaya akan sukrosa digunakan sebagai sumber karbon untuk memprod uksi PHB dengan A. latus. Fermentasi batch selama 27 jam akan menghasilkan 2.36 g/ 1 PHB. Berat molekul PHB yang berasal dari fermentasi getah maple relatif tin ggi yang menunjukkan bahwa homopolimer ini memiliki derajat polimerisasi yang co cok untuk penggunaan komersial. Manfaat dari PHB berbahan dasar getah maple Tidak diperlukan proses Tidak seperti bahan baku lainnya (contohnya jagung), getah maple tidak memerluka n preprocessing sebelum difermentasi. Hal ini dapat menurunkan biaya produksi se cara keseluruhan dari produksi PHB yang merupakan penghalang utama untuk digunak an secara luas/komersial. Sumber bahan baku yang selalu ada Getah maple adalah bahan baku yang selalu tersedia. Fermentasi getah maple bersi h dan efisien sehingga ramah lingkungan dan dapat mengurangi penggunaan hidrokar bon. Belum dimanfaatkan sebagai sumber bahan baku lain Produksi getah maple sebagai bahan baku untuk produksi PHB dapat menigkat pesat karena hanya sepertiga dari pohon-pohon maple yang sedang disadap. Sebagai tamba han, fermentasi berbahan dasar getah maple ini dapat dilakukan untuk memanfaatka n adanya surplus simpanan sirup maple sebanyak 27 milion kg.

http://www.nrc-cnrc.gc.ca/obj/bri-irb/doc/polyhydroxybutyrate-biopolymer.pdf Polihidroksibutirat (PHB) adalah termoplastik alami yang disintesis oleh mikroor ganisme bakteri. Karakteristik dan potensi aplikasi dari PHB telah menarik perha tian dari bidang akademi dan industri. PHB merupkan poliester semicrystalline de ngan biokompabilitas dan biodegradabilitas yang telah terbukti, dan karenanya ti dak berbahaya untuk lingkungan. PHB juga memiliki penghalang terhadap radiasi ga s dan ultraviolet (250-350 nm) membuatnya sangat cocok digunakan dalam industri kemasan makanan, yang biasanya langsung dibuang setelah dikonsumsi dan diketahui bertanggung jawab atas jumlah akumulasi limbah yang tinggi. Penggunaan PHB ini dapat secara drastis mengurangi limbah padat. Sayangnya, penggunaan PHB secara k omersial masih terbatas karena sifat mekaniknya yang buruk serta biaya produksi yang tinggi bila dibandingkan dengan polimer sintetis biasa.