KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL

UJIAN SEKOLAH
TAHUN PELAJARAN 2013/2014
FORMAT PENYUSUNAN
KISI-KISI SOAL TEORI KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)

Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Unggas
Kode : 5103
Alokasi Waktu : 120 menit
Bentuk Soal : Pilihan Ganda
Jumlah Soal : 50 BUTIR

Standar
Kemampuan
No Kompetensi Indikator Soal No
yang Diuji
Lulusan soal
1 2 3 5
1. Mengoperasikan Menjelaskan Disajikan informasi, peserta didik dapat 1
peralatan pengoperasian peralatan menjelaskan pengoperasian peralatan farm manual
agribisnis ternak farm manual
unggas Menjelaskan Disajikan informasi, peserta didik dapat
pengoperasian peralatan menjelaskan pengoperasian peralatan farm
2
farm otomatis otomatis

2. Menetaskan telur Menjelaskan mesin tetas
dan cara kerjanya
Memilih telur untuk
ditetaskan
Menetaskan telur dengan
mesin tetas
Sederhana
Menetaskan telur dengan
mesin tetas
Modern
Melakukan pencatatan
telur masuk mesin
(setting), telur iinfertile,
dan telur tidak menetas
3. Melaksanakan Mengidentifikasi
pencegahan kesehatan ternak
penyakit Menerapkan penjagaan
kesehatan dan
kenyamanan unggas
Menerapkan bio-security
4. Merawat ternak Menerapkan vaksinasi
sakit
Mendiagnosis penyakit
unggas
Mengidentifikasi jenis-
jenis obat unggas
5. Memelihara Menjelaskan perpersiapan
unggas pedaging kandang dan
Peralatan
Menerapkan pemeliharaan
ayam broiler fase
Starter
Menerapkan pencatatan
pemeliharaan
ternak (recording)
5103 –2013/2014
Disajikan informasi, peserta didik dapat 3
menjelaskan mesin tetas dan cara kerjanya
Disajikan informasi, peserta didik dapat memilih 4
telur untuk ditetaskan
Disajikan informasi, peserta didik dapat 5
menetaskan telur dengan mesin tetas sederhana
Disajikan informasi, peserta didik dapat 6
menetaskan telur dengan mesin tetas modern
Disajikan informasi, peserta didik dapat 7
Melakukan pencatatan telur masuk mesin (setting),
telur iinfertile, dan telur tidak menetas
Disajikan informasi, peserta didik dapat 22
mengidentifikasi kesehatan ternak
Disajikan data, peserta didik dapat menerapkan
penjagaan kesehatan dan
9
kenyamanan unggas
Disajika data, peserta didik dapat menerapkan bio- 10
security
Disajikan informasi , peserta didik dapat 11
menerapkan vaksinasi
Disajikan data, peserta didik dapat mendiagnosis 12
penyakit unggas
Disajika data, peserta didik dapat mengidentifikasi 13
jenis-jenis obat unggas
Disajikan data, peserta didik dapat menjelaskan 17
perpersiapan kandang dan peralatan
20
Disajikan data, peserta didik dapat menjelaskan 14
tahapan fumigasi menerapkan pemeliharaan ayam
broiler fase starter
Disajika data, peserta didik dapat menerapkan 16
pencatatan pemeliharaan ternak (recording)
18
SMK N2-KOTA TANGERANG KST-1/4
 Standar
Kemampuan
No Kompetensi Indikator Soal No
yang Diuji
Lulusan soal
1 2 3 5
Menerapkan pemanenan Disajikan data, peserta didik dapat menerapkan 15
hasil pemanenan hasil
6. Memelihara Mengevaluasi performasi Disajikan data, peserta didik dapat mengevaluasi 19
unggas petelur produksi ternak performasi produksi ternak unggas.
Unggas
Menjelaskan perpersiapan Disajikan data, peserta didik dapat menjelaskan 8
kandang dan kegiatan persiapan kandang dan peralatan sebelum
kondisi lingkungan yang kedatangan DOC
optimal bagi
unggas petelur
Menerapkan pemeliharaan Disajikan informasi, peserta didik dapat 21
ayam periode menerapkan pemeliharaan ayam periode starter
Starter
Menerapkan pemeliharaan Disajikan data, peserta didik dapat menerapkan 23
ayam periode pemeliharaan ayam periode
Grower grower
Menghitung Feed Disajikan data, peserta didik dapat menghitung 24
Conversi Ratio (FCR) Feed Conversi Ratio (FCR)
Menghitung Hen Day Disajikan data, peserta didik dapat menghitung 25
nilai Hen Day
Menghitung Hen House Disajikan data, peserta didik dapat menghitung 26
nilai Hen Housed
7. Memelihara induk Menyeleksi dan Disajikan data, peserta didik dapat menyeleksi dan 27
pencampuran ayam jantan pencampuran ayam jantan bibit
bibit 28
8. Mengoperasikan Mengoperasian kendaraan Disajikan informasi, peserta didik dapat 29
kendaraan farm farm mengoperasian kendaraan farm
9. Membuat Mengidentifikasi bahan Disajikan data, peserta didik dapat 30
formulasi pakan baku pakan mengidentifikasi bahan baku pakan
Menyusun formula pakan Disajikan data, peserta didik dapat menyusun 31
formula pakan
10. Membuat pakan Menerapkan pembuatan Disajikan data, peserta didik dapat menerapkan 32
pakan layer pembuatan pakan layer
Menerapkan pengemasan Disajikan data, peserta didik dapat menerapkan 33
pakan pengemasan pakan
Menerapkan penyimpanan Disajikan gambar, peserta didik dapat menerapkan 34
pakan penyimpanan pakan
11. Memasarkan hasil Menerapkan penyusunan Disajikan data, peserta didik dapat menerapkan 35
ternak strategi pemasaran
penyusunan strategi pemasaran

12. Menentukan Menghitung biaya Disajikan data, peserta didik dapat menghitung 36
kelayakan usaha produksi biaya produksi

13. Merancang Menghitung kebutuhan Disajikan data, peserta didik dapat menentukan 37
kandang dan luas kandang dan tipe kandang
peralatan peralatan
Menghitung kebutuhan Disajikan data, peserta didik dapat Menghitung 38
peralatan kebutuhan air gula pada pemeliharaan ayam jantan
petelur
14. Mengelola ayam Menghitung kebutuhan air Disajikan data, peserta didik dapat menghitung 39
jantan petelur gula ayam jantan petelur kebutuhan air gula ayam jantan petelur
15. Mengelola limbah Mengidentifikasi dampak Disajikan data, peserta didik dapat 40
ternak (litter, limbah ternak mengidentifikasi limbah ternak unggas
faeces dll) Unggas
Menerapkan penanganan Disajikan data, peserta didik dapat menjelaskan 41
kotoran ternak penanganan limbah unggas
Unggas
16. Mulok Mengidentifikasi bibit Disajikan data, peserta didik dapat 42
Memelihara puyuh mengidentifikasi bibit puyuh
puyuh 43
Memilih lokasi kandang Disajikan data, peserta didik dapat memilih lokasi 44
untuk pemeliharaan puyuh kandang untuk pemeliharaan puyuh

17. Mengidentifikasi bibit Disajikan data, peserta didik dapat 45

ayam hias mengidentifikasi bibit ayam hias

5103 –2013/2014 SMK N2-KOTA TANGERANG KST-2/4

 Standar
Kemampuan
No Kompetensi Indikator Soal No
yang Diuji
Lulusan soal
1 2 3 5
Mulok Memilih lokasi kandang Disajikan data, peserta didik dapat memilih lokasi 46
Memelihara untuk pemeliharaan ayam kandang untuk pemeliharaan ayam hias
Ayam Hias hias

18. Mulok Mengidentifikasi bibit Disajikan data, peserta didik dapat 47

Memelihara ayam hias mengidentifikasi bibit ayam hias
ruminansia 49
50
Memilih lokasi kandang Disajikan data, peserta didik dapat memilih lokasi 48
untuk pemeliharaan ayam kandang untuk pemeliharaan ayam hias
hias

Penyusun/Instansi: SMK N 2 – KOTA TANGERANG

1. Rina Krisnawati SPd 1. ………………

2. Ir. Winarni Nugrohowati 2. ........................

3. Ir. Eny Wismadewi 3. ………………

4. Dwi handaka SPd 4. ........................

Penelaah/Instansi:

1.

5103 –2013/2014 SMK N2-KOTA TANGERANG KST-3/4

Keterangan Pengisian Kolom/format KST

Kolom 1 : Diisi nomor urut

Kolom 2 : Diisi KD dari SK dengan cara memilih KD yang esensial dan frekuensi
penggunaannya di dunia kerja/pekerjaan sering atau selalu digunakan.
Kolom 3 : Diisi kemampuan yang diuji yang merupakan bagian yang esensial KD
terpilih yang ada di kolom 2.
Kolom 4 : Diisi materi pokok yang dirumuskan dari kemampuan yang diuji secara jelas
dan singkat
Kolom 5 : Diisi rumusan indikator soal yang dibuat mengacu pada materi pokok pada
kolom 4. Setiap materi pokok dapat dirumuskan satu atau lebih dari satu
indikator soal
Kolom 6 : Diisi nomor sebaran soal

5103 –2013/2014 SMK N2-KOTA TANGERANG KST-4/4