KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 1 KUNCI JAWABAN : A BAHAN /KELAS :XII / 2 LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
Indikator :
Disajikan Pengadaan Bahan Baku
Pakan Ternak Unggas Peserta didik
dapat menentukan keberhasilan
sektor peternakan
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 2 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
Indikator : C. Pellet dan crumble mempunyai ukuran yang sempurna dan ketahanan yang sesuai dengan standar
Disajikan Pengadaan Bahan Baku
Pakan Ternak Unggas Peserta didik D. Tidak ada kehilangan vitamin atau bahan baku mikro lainnya,
dapat menentukan standar kualitas
bahan baku ternak E. Tidak bersaing penggunaannya dengan bahan makanan/bahan pangan manusia
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 3 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 4 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
A. Padi
B. Jagung
Indikator : C. Sorghum
Disajikan Pengadaan Bahan Baku
Pakan Ternak Unggas Peserta didik D. Gandum
dapat menentukan Bahan baku
pakan sebagai sumber energi E. Tumbuhan
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 5. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : PILIHAN GANDA (PG)
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 5 KUNCI JAWABAN : A BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 6 KUNCI JAWABAN : B BAHAN /KELAS :XII / 2 LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL PENELARAN
A. Padi
B. Tepung darah, Tepung ikan
C. Jagung
Indikator : D. Sorghum
Disajikan Pengadaan Bahan Baku E. Gandum
Pakan Ternak Unggas Peserta didik
dapat menentukan Bahan baku
pakan sebagai sumber protein
hewani
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 7. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : PILIHAN GANDA (PG)
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 7 KUNCI JAWABAN : C BAHAN /KELAS :XII / 2 LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL PENELAAH
A. Bungkil Kelapa
B. Bungkil Kedelai
C. Gandum
D. Kacang Hijau
Indikator : E. Bungkil Kacang Tanah
Disajikan Pengadaan Bahan Baku
Pakan Ternak Unggas Peserta didik
dapat menentukan Bahan baku
pakan sebagai sumber protein
nabati
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 8. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : PILIHAN GANDA (PG)
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pengadaan bahan baku pakan NOMOR 8 KUNCI JAWABAN : D BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
ternak unggas. SOAL 2 PENELAAH
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas. NOMOR 9 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
SOAL 2 PENELAAH
A. Protein
B. asam amino
C. Energi
D. Ca, dan P
Indikator : E. Mineral
Disajikan Formulasi Pakan Ternak
Unggas Peserta didik dapat
mengetahui kebutuhan nutrisi
ternak unggas
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 1. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : PILIHAN GANDA (PG)
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas. NOMOR 10 KUNCI JAWABAN : B BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
SOAL 2 PENELAAH
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas. NOMOR 11 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII / 2 LEVEL KOGNITIF :
SOAL PENELAAH
A. Karbohidrat
B. Lemak, protein
C. Vitamin
Indikator : D. Mineral dan air.
Disajikan Formulasi Pakan Ternak E. Dedak padi
Unggas Peserta didik dapat
mengetahui Komposisi Nutrisi
Bahan Pakan Ternak Unggas
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 3. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : PILIHAN GANDA (PG)
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas. NOMOR 12 KUNCI JAWABAN : A BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas. NOMOR 13 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII / 2 LEVEL
SOAL KOGNITIF :
PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
MATERI RUMUSAN SOAL
Memahami Metode Formulasi
Pakan Ternak Unggas Formulasi pakan bagi ternak unggas tidak lain bertujuan untuk mensuplai gizi yang meliputi kecuali….
A. energi
B. protein
C. vitamin
D. mineral fermentasi dalam silo
Indikator : E. phosfor
Disajikan Formulasi Pakan Ternak
Unggas Peserta didik dapat
mengetahui Metode Formulasi
Pakan Ternak Unggas
KARTU SOAL UTAMA
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas. NOMOR 14 KUNCI JAWABAN : D BAHAN /KELAS :XII/ 2 LEVEL
SOAL KOGNITIF :
PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
MATERI RUMUSAN SOAL
Memahami Metode Formulasi
Pakan Ternak Unggas Formulasi pakan dapat dilakukan secara manual dan dengan komputer. Formulasi pakan dapat dilakukan dengan
metode kecuali….
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
perencanaan usaha agribisnis NOMOR 15 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XI/ 1 LEVEL KOGNITIF :
pembibitan ternak unggas SOAL PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
perencanaan usaha agribisnis NOMOR 16 KUNCI JAWABAN : C BAHAN /KELAS :XII/ 2 LEVEL KOGNITIF :
pembibitan ternak unggas SOAL PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
persiapan kandang dan peralatan NOMOR 17 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII/ 2 LEVEL KOGNITIF :
dalam pembibitan ternak unggas SOAL PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
persiapan kandang dan peralatan NOMOR 18 KUNCI JAWABAN : C BAHAN /KELAS :XII/ 2 LEVEL KOGNITIF :
dalam pembibitan ternak unggas SOAL PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
A. bersifat germisidal paling tinggi, tidak toksik baik untuk manusia atau hewan
B. efektif dengan adanya bahan organik, antikorosif
C. efektif dengan adanya bahan anorganik,
D. tidak menimbulkan bau yang menyengat, mudah didapat
Indikator : E. tidak mahal
Disajikan Kriteria pemilihan
Peserta didik dapat menjelaskan
Kriteria pemilihan/ penentuan
bahan sanitasi
KARTU SOAL UTAMA
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
persiapan kandang dan peralatan NOMOR 19 KUNCI JAWABAN : D BAHAN /KELAS :XII/ 2 LEVEL KOGNITIF :
dalam pembibitan ternak unggas SOAL PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
A. desinfeksi dilakukan pada setiap kendaraan yang keluar masuk lokasi peternakan pada zona yang
dilakukan penataan
B. tempat/bak untuk cairan desinfektan dan tempat cuci tangan disediakan dan diganti setiap hari dan
ditempatkan di dekat pintu masuk lokasi kandang/peternakan
Indikator : C. pembatasan secara ketat terhadap keluar masuk material (hewan/unggas, produk unggas, pakan, kotoran
Disajikan Sanitasi kandang Peserta unggas, alas kandang, litter, rak telur) yang dapat membawa virus AI dari dan ke lokasi penataan zona
didik dapat mengetahui Sanitasi D. setiap orang harus melakukan tindakan desinfeksi diri sebelum dan sesudah bekerja di lokasi kandang
pada zona yang ditata
kandang dan peralatan unggas
E. pembatasan secara ketat keluar masuk orang/pekerja/tamu dan kendaraan dari dan ke lokasi penataan
petelur zona
KARTU SOAL UTAMA
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pemilihan bibit (calon induk dan NOMOR 20 KUNCI JAWABAN : A BAHAN /KELAS :XII/ 2 LEVEL KOGNITIF :
calon pejantan) agribisnis SOAL PENGETAHUAN/
pembibitan ternak unggas. PEMAHAMAN
A. Bibit induk muda merupakan itik jantan dan betina dewasa kelamin usia 4–5 bulan
B. Bibit yang akan dibudidayakan yaitu DOD/Day Old Duck (anak itik) umur sehari (DOD) atau itik dara siap
bertelur
Indikator : C. Bibit tersebut berasal dari pembibitan itik bibit petelur
Di sajikan Pemilihan Bibit Peserta D. Kondisi fisik sehat, kaki normal dan dapat berdiri tegak, tampak segar dan aktif, tidak dehidrasi, tidak ada
didik dapat mengetahui Pemilihan kelainan bentuk dan tidak cacat fisik, dubur dan pusat kering dan bersih
E. Warna bulu seragam sesuai dengan warna galur (strain) dan kondisi bulu kering dan mengembang
Bibit unggas
KARTU SOAL UTAMA
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pemilihan bibit (calon induk dan NOMOR 21 KUNCI JAWABAN : D BAHAN /KELAS :XII/ 2 LEVEL KOGNITIF :
calon pejantan) agribisnis SOAL PENGETAHUAN/
pembibitan ternak unggas. PEMAHAMAN
A. Berasal dari pembibitan ayam ras bibit GPS tipe petelur yang sesuai dengan pedoman pembibitan ayam
ras yang baik. Keterangan tentang asal bibit induk ayam ras dinyatakan dengan
B. surat keterangan asal (certificate of origin) dan surat keterangan kesehatan hewan (certificate of health)
dinyatakan dengan surat keterangan dokter hewan yang berwenang. DOC-PS ayam ras tipe petelur yang
Indikator : diedarkan memiliki tanda khusus
Di sajikan calon induk unggas C. yang membedakan jantan dan betina. Kinerja produksi bibit induk ayam ras tipe petelur diinformasikan
petelurPeserta didik dapat kepada konsumen secara tertulis
D. obot DOC-PS ayam ras tipe petelur minimum 33 gram per ekor di penetasan
Memilih calon induk unggas petelur
E. DOC-PS ayam ras tipe petelur sudah divaksin marek atau penyakit lainnya sesuai dengan peraturan
yang baik kesehatan hewan dibawah pengawasan dan tanggung jawab dokter hewan dari perusahaan pembibitan
KARTU SOAL UTAMA
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pemilihan bibit (calon induk dan NOMOR 22 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XII/ II LEVEL KOGNITIF :
calon pejantan) agribisnis SOAL PENGETAHUAN/
pembibitan ternak unggas PEMAHAMAN
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pemilihan bibit (calon induk dan NOMOR 23 KUNCI JAWABAN : A BAHAN /KELAS :XI/ 1 LEVEL KOGNITIF :
calon pejantan) agribisnis SOAL PENGETAHUAN/
pembibitan ternak unggas PEMAHAMAN
A. Mempunyai cacatan keluarga secara genetik merupakan tipe petelur atau mempunyai produksi telur baik
B. Mempunyai cacatan keluarga secara genetik merupakan tipe pedaging
Indikator : C. Berat badan 30 % lebih berat dibanding betina pada umur 24 minggu
Disajikan calon pejantan unggas D. Kuat dan sehat (bebas penyakit dan luka)
pedaging Peserta didik dapat E. Shank dan kaki serta kuku kuat dan lurus. Keseimbangan baik.
Mengetahui cirri ciri calon pejantan
unggas pedaging
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 6. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PEMBIBITAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : PILIHAN GANDA ( PG )
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pemilihan bibit (calon induk dan NOMOR 24 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XI/ 1 LEVEL KOGNITIF :
calon pejantan) agribisnis SOAL PENGETAHUAN/
pembibitan ternak unggas PEMAHAMAN
A. Mempunyai cacatan keluarga secara genetik merupakan tipe petelur atau mempunyai produksi telur baik.
B. Berat badan 30 % lebih berat dibanding betina pada umur 24 minggu
Indikator : C. Kuat dan sehat (bebas penyakit dan luka)
Disajikan calon pejantan unggas D. Shank dan kaki serta kuku kuat dan lurus. Keseimbangan baik.
petelur Peserta didik dapat E. Mempunyai cacatan keluarga secara genetik merupakan tipe pedaging
mengetahui cirri ciri calon pejantan
unggas petelur
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 7. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PEMBIBITAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : PILIHAN GANDA ( PG )
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan tatalaksana
pemeliharaan pembibitan (induk NOMOR 25 KUNCI JAWABAN : E BAHAN /KELAS :XI/ 1 LEVEL KOGNITIF :
dan pejantan) SOAL PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
A. Pencapaian target berat badan pada betina pada usia minggu pertama adalah 120 gr dan 140 gr untuk
jantan
B. Jangan lupa air minum dilengkapi dengan multivitamin dan electrolit yang diberikan selama 3-5 hari
tergantung kondisi anak ayam.132
Indikator : C. Berikan pakan sesegera mungkin dan ditabur diatas kertas koran untuk memudahkan bibit anak ayam ini
Disajikan pemeliharaan unggas bisa makan
Peserta didik dapat mengetahui D. Mengingat anak bibit ayam tidak dapat mengatur temperatur tubuhnya sendiri selama minggu pertama
dari kehidupannya
Tatalaksana pemeliharaan unggas
E. Jaga temperatur agar tetap konstan supaya anak ayam nyaman diawal pertumbuhannya
bibit pada fase starter
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 10. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : ESAY
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas NOMOR 26 KUNCI JAWABAN : BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
Indikator :
Disajikan Formulasi Pakan Ternak
Unggas Peserta didik dapat
menentukan factor factor yang
mempengaruhi kebutuhan nutrisi
ternak unggas
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 1. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : ESAY
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas NOMOR 27 KUNCI JAWABAN : BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
Indikator :
Disajikan Formulasi Pakan Ternak
Unggas Peserta didik dapat
menjelaskan metode formulasi
pakan ternak unggas
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 1. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : ESAY
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
formulasi pakan unggas NOMOR 28 KUNCI JAWABAN : BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
SOAL 2 PENGETAHUAN/
PEMAHAMAN
Indikator :
Disajikan Formulasi Pakan Ternak
Unggas Peserta didik dapat
menjelaskan proses formulasi pakan
ternak unggas
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 1. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PEMBIBITAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : ESAY
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pemilihan bibit (calon induk dan NOMOR 29 KUNCI JAWABAN : BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
calon pejantan) agribisnis SOAL 2 PENGETAHUAN/
pembibitan ternak unggas PEMAHAMAN
Indikator :
Disajikan Pemilihan Bibit Unggas
Peserta didik dapat menjelaskan
pemilihan bibit pada pembibitan
unggas
KARTU SOAL UTAMA
JENIS SEKOLAH : SMK PENYUSUN :
KURIKULUM : K.13 1. ERWIN RIVAI
MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS PEMBIBITAN TERNAK UNGGAS
BENTUK SOAL : ESAY
KOMPETENSI DASAR
Menerapkan pengetahuan tentang
pemilihan bibit (calon induk dan NOMOR 30 KUNCI JAWABAN : BAHAN /KELAS :XII / LEVEL KOGNITIF :
calon pejantan) agribisnis SOAL 2 PENGETAHUAN/
pembibitan ternak unggas PEMAHAMAN
Indikator :
Disajikan Pemilihan Bibit Unggas
Peserta didik dapat menjelaskan
pemilihan bibit