PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA BARAT

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

AGRIBISNIS DAN AGROTEKNOLOGI

Jl.Sianok–Talu Kenag. Sinuruik Kec.TalamauKab.Pasaman BaratTelp (0753) 7465614KodePos 26561

SOAL UJIAN SEMESTER GANJIL T.P 2021/2022

Mata pelajaran : Agribisnis Ternak Ruminansia Pedaging

Kelas : XII ATR
Hari /tgl :
Waktu :
Guru maple : Sutri Riyanti,S.Pt

Pilihlah salah satu jawaban yang anda anggap paling benar…!!!!

1. Di indonesia, peternakan kelinci terbagi atas dua

kelompok yaitu kelompok………dan……….
a. Kelinci pembibitan dan kelinci hias
b. Kelinci pedaging dan kelinci hias
c. Kelinci pedaging dan pembibitan
d. Kelinci pembibitan dan kelinci penggemukan
e. Kelinci dewasa dan kelinci anakan

2. Jenis kelinci yang biasa di budidayakan sebagai

kelinci pedaging yaitu…..
5.
a. Flemish giant dan rex
Jenis kelinci pada gambar diatas
b. Flemish giant dan satin
adalah…..
c. Flemish giant dan new zealand white
a. Rex
d. Rex dan satin
b. Satin
e. Satin dan Anggora
c. California
d. New zealand white
3. Jenis kelinci yang diambil kulitnya yaitu…..
e. Flemist giant
a. Anggora dan rex
b. Anggora dan satin
c. Flemish giant dan rex
d. Flemish giant dan satin
e. Rex dan satin

4. Jenis kelinci yang diambil bulu atau wollnya

yaitu…….
a. Rex
b. Satin
c. Flemist giant 6.
d. Anggora Jenis kelinci pada gambar diatas adalah
e. New zealand white kelinci….
a. Rex
b. Satin
c. California
d. New zealand white
e. Flemist giant
 11. Bobot dewasa kelinci komersial florida white
adalah….
a. 1,8 - 2,7 kg
b. 2,0 - 3,0 kg
c. 2,6 - 3,8 kg
d. 2,4 - 3,6 kg
e. 2,6 - 4,8 kg

12. Pakan merupakan faktor penunjang dalam

7.
pertumbuhan budidaya ternak kelinci berkisar…….
Jenis kelinci pada gambar diatas adalah
%
kelinci….
a. 20 - 30
a. Rex
b. 40 - 50
b. California
c. 30 - 40
c. Satin
d. 50 - 60
d. New zealand white
e. 60 - 70
e. Flemist giant

13. Dalam sistem populasi yang efisien, kelinci dapat

mengubah protein yang mereka makan menjadi
daging yang bisa di konsumsi olah manusia
sebanyak …..%
a. 18
b. 20
c. 22
d. 24
e. 26

14. Produk daging kelinci salah satu upaya dalam

8.
penanggulangan kelangkaan pangan dunia
Jenis kelinci pada gambar diatas adalah
( cheeke,1980 ) dengan keunggulan sebagai berikut
kelinci….
…….kecuali !
a. Rex
a. Memiliki laju reproduksi yang tinggi
b. Anggora
b. Dewasa tubuhnya dini
c. Satin
c. Memiliki laju pertumbuhan yang cepat
d. New zealan white
d. Nilai potensi seleksi genetisnya rendah
e. California
e. Memiliki nilai gizi pada dagingnya tinggi
9. Jenis-jenis kelinci pembibitan komersial kecuali….
15. Kendala peternak kelinci tradisional
a. California
adalah…….kecuali!
b. Florida white
a. Biasanya kekurangan modal
c. Belgian hare
b. Terbatasnya pengetahuan keterampilan teknis
d. Anggora
c. Kurangnya kemampuan untuk memasarkan produk
e. Englist spot
d. Memiliki daya tahan yang tinggi
e. Kurangnya kebijaksanaan diantara peternak
10. Bobot dewasa kelinci komersial california
adalah…..
16. Konsep strategi untuk pengembangan produksi
a. 2,4 - 3,6 kg
kelinci untuk tujuan komersial harus melibatkan….
b. 2,6 - 3,8 kg
…kecuali!
c. 3,6 - 4,8 kg
a. Koperasi/kelompok
d. 1,8 - 2,8 kg
b. Ketersediaan pusat pembibitan
e. 2,0 - 3,0 kg
c. Konsumsi daging kelinci rendah
 d. Pelatihan petani c. Bakso
e. Menciptakan pasar dan promosi kelinci d. Sate kelinci
e. Soto kelinci
17. Kelinci hias dipelihara sebagai hewan kesayangan
( pet animal ) dengan ciri- ciri yaitu …..kecuali! 24. Peluang pasar untuk daging kelinci adalah ……
a. Ukuran dan bentuk tubuh yang mungil kecuali!
b. Kecil a. Restoran
c. Berbulu kasar b. Toko daging
d. Berbulu tebal c. Swalayan
e. lucu d. Pasar tradisional
e. Penjualan pribadi
18. Kelinci pedaging memiliki kriteria utama yaitu
persentase karkasnya berkisar ……% 25. Peluang pasar untuk kulit bulu (pelts) wool
a. 30 - 40 adalah……kecuali!
b. 40 - 50 a. Pabrik garmen
c. 50 - 60 b. Pabrik mainan
d. 60 - 70 c. Pemintal
e. 70 - 80 d. Pabrik sepatu
e. Penenun, perajut
19. Kelinci pedaging memiliki bobot badan
mencapai……..kg pada umur 8 minggu. 26. Jika diketahui total biaya investasi sebesar Rp.
a. 2 18.600.000,00 dan keuntungan dari suatu usaha
b. 2,3 peternakan sebesar Rp. 6.825.333,00 makan Pay
c. 2,5 Back Periode dalam jangka waktu….bulan.
d. 3 a. 12
e. 3,5 b. 12,5
c. 13
20. Kelinci pedaging laju pertumbuhannya tinggi yaitu d. 13,6
sekitar……...g/ekor/hari. e. 14
a. 20
b. 25 27. Bagian-bagian dari biaya investasi adalah….kecuali!
c. 30 a. Kandang indukan
d. 35 b. Kandang anakan
e. 40 c. Pembelian indukan
d. Pembelian pejantan
21. Kandungan kolesterol daging kelinci e. Penyusutan kandang
sekitar…….mg/100 gram daging.
a. 158 28. Jika diketahui total biaya tetap Rp. 916.667,00 dan
b. 160 total biaya variabel Rp. 4.500.000,00, tentukan total
c. 162 biaya operasional?
d. 164 a. Rp. 5.416.667,00
e. 166 b. Rp. 6.416.667,00
c. Rp. 3.416.667,00
22. Kadar protein kelinci,,,,,,%(Imam,2006) d. Rp. 4.416.667,00
a. 18 e. Rp. 7.416.667,00
b. 20
c. 21 29. Tentukan keuntungan yang diperoleh sebuah usaha
d. 23 peternakan jika diketahui biaya operasionalnya
e. 24 Rp.5.416.667,00 pendapatan Rp.12.242.000,00
investasi Rp.18.600.000,00.
23. Produk olahan daging kelinci adalah…..kecuali! a. Rp. 7.825.300
a. sosis b. Rp. 3.865.333
b. Nugget c. Rp. 4.825.533
 d. Rp. 6.825.333 35. Keuntungan bisa didapatkan dengan cara…..
e. Rp. 5.825.300 a. Investasi dibagi keuntungan
b. Pendapatan dikurangi biaya operasional
30. Tentukan R/C dari usaha peternakan kelinci jika c. Biaya tetap ditambah biaya variabel
diketahui total biaya operasional Rp. 16.000.000,00 d. Biaya investasi ditambahkan pendapatan
dan pendapatan yang didapatkan Rp.24.000.000,00. e. Pendapatanl dibagi biaya operasional
a. 1,2
b. 1,3 36. R/C bisa didapatkan dengan cara……….
c. 1,4 a. Investasi dibagi keuntungan
d. 1,5 b. Pendapatan dikurangi biaya operasional
e. 1,6 c. Biaya tetap ditambah biaya variabel
d. Biaya investasi ditambahkan pendapatan
31. Berdasarkan soal no. 30 tentukan keuntungan dari e. Pendapatanl dibagi biaya operasional
usaha peternakan kelinci tersebut?
a. Rp.3.000.000,00 37. Suatu analisa usaha dikatakan layak untuk
b. Rp.4.000.000,00 dikembangkan jika R/C =…..
c. Rp.5.000.000,00 a. Kecil dari 1
d. Rp.6.000.000,00 b. Besar dari 1
e. Rp.8.000.000,00 c. Sama dengan 1
d. Sama dengan 0
32. Berdasarkan soal no.30 tentukan biaya tetapnya jika e. Sama dengan 2
diketahui biaya variabel sebesar Rp11.500.000,00.
a. Rp. 3.500.000,00 38. Kandang indukan merupakan biaya….
b. Rp. 4.500.000,00 a. Investasi
c. Rp. 5.500.000,00 b. Tetap
d. Rp. 2.500.000,00 c. Variabel
e. Rp. 6.500.000,00 d. Tambahan
e. Operasional

33. Biaya pembelian pakan konsentrat merupakan …. 39. Pembayaran listrik per bulan termasuk biaya…..
…..dalam analisa usaha peternakan. a. Investasi
a. Biaya Investasi b. Tetap
b. Biaya Tetap c. Tambahan
c. Biaya Variabel d. Variabel
d. Biaya Operasional e. Operasional
e. Keuntungan
40. Membayar gaji pegawai merupakan biaya…..
34. Sewa lahan untuk peternakan merupakan biaya a. Investas
…….. b. Tetap
a. Investasi c. Variabel
b. Operasional d. Tambahan
c. Tambahan e. Operasional
d. Tetap
e. Variabel

“SELAMAT UJIAN, SEMOGA SUKSES”