KISI-KISI UJIAN SEMESTER GANJIL

KOMPETENSI KEAHLIAN AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

MATA PELAJARAN AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS
KELAS XI, SEMESTER III TAHUN AJARAN 2018/2019
Kompetensi Materi Indikator No Butiran soal Jwb
dasar pokok soal
Melakukan Strategi Peserta didik mampu menentukan 1 Suatu proses pengadaan bahan baku pakan ternak unggas dengan cara menerapkan pengadaan dan melakukan penerimaan E
pengadaan pengadaan pengertian dari strategi pengadaan bahan baku pakan ternak unggas adalah pengertian dari…..
bahan baku bahan baku bahan baku makanan ternak
pakan ternak unggas a. Bahan pakan b. Pengadaan e. straregi
ternak unggas c. Stok d. penerimaan
unggas berkualitasPeserta didik mampu 2 Salah satu faktor yang menentukan keberhasilan sektor peternakan unggas adalah…. D
Wakasek kurikulum Lewoleba,…..November 2018
menentukan salah satu faktor
yang menentukan keberhasilan a. Modal Mengetahui b. Transportasi e. SDA Guru Mata Diklat
sektor peternakan unggas c. SDM d. ketersediaan
Udin Kahar, S. Pi
pakan ternak
Nip. 19780925 200604 1 011 Kepala SMKN I Lewoleba
Peserta didik mampu 3 Riswandi, SST
Syrat yang perlu diperhatikan dalam pengadaan bahan baku pakan ternak unggas adalah…. C
menentukan Syrat yang perlu a. Harga disesuaikan dengan kebutuhan manusia Nip-
diperhatikan dalam pengadaan Agustinus pati Luon, S. Pd
b. Harus mengimpor
bahan baku pakan ternak unggas Pembina
c. Tidak bersaing bahan makanan pangan manusia
Nip.dan
d. Berjamur 19730826
berbauh 200212
tengik 1 004
e. Pakan harus difermentasi terlebih dahulu

Peserta didik mampu 4 Contoh pakan yang memiliki nilai ekonomis rendah tetapi memiliki kandungan energy cukup tinggi adalah…. A
menentukan Contoh pakan yang
memiliki nilai ekonomis rendah a. Tepung gaplek b. Dedak jagung e. jagung giling
tetapi memiliki kandungan energy c. Konsentrat 124 d. Tepung ikan
cukup tinggi

Peserta didik mampu 5 Salah satu aspek pengadaan bahan baku pakan ternak unggas yang sangat penting dalam pembuatan pakan untuk B
menentukan salah satu aspek kebutuhan pertumbuhan adalah…..
pengadaan bahan baku pakan
ternak unggas yang sangat a. Karbohidrat b. Protein e. Mineral
penting dalam pembuatan pakan c. Vitamin d. Lemak
untuk proses pertumbuhan

Peserta didik mampu 6 Pemilihan bahan baku pakan ternak unggas yang berkualitas dapat dilakukan secara fisik baik secara makroskopis A
menentukan Pemilihan bahan maupun mikroskopis disebut…….
baku pakan ternak unggas yang
berkualitas dapat dilakukan a. Organoleptik b. Makroskopis e. Ogeoleptok
secara fisik c. Mikroskopis d. Experimen

Peserta didik mampu 7 Bahan baku pakan ternak unggas dilihat dari bau, warna, bentuk, ukuran, rasa, dan tingkat kontaminasi merupakan B
menentukan Bahan baku pakan pemilihan bahan berdasarkan……
ternak unggas dilihat dari bau,
warna, bentuk, ukuran, rasa, dan a. Mikroskopis b. makroskopis e. kimiawi
tingkat kontaminasi c. organoleptik d. laboratorium
Peserta didik mampu 8 Bahan baku yang dapat dimakan, dicerna dan digunakan oleh ternak untuk pembentukan daging, lemak dan kebutuhan E
menentukan istiah dari Bahan hidup adalah pengertian dari…..
baku yang dapat dimakan, dicerna