PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH IV

SMK NEGERI KIARAPEDES

Kp Pareang Rt 14/05 Ds. Kiarapedes Kecamatan Kiarapedes – Purwakarta 41175

SOAL SUMATIF AKHIR SEMESTER (SAS) GANJIL

TAHUN PELAJARAN 2023/2024

Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Nama Siswa :

Kelas/KK : XI/ATU No. Peserta :
Alokasi Waktu : 60 Menit Hari/Tanggal :
Nama Guru : Rimba Mugia, S.Pt Nilai :

PG

Pilihlah jawaban dengan tepat!

1. Syarat-syarat bahan pakan adalah, kecuali

a. Mudah diperoleh
b. Mengandung toksik
c. Harga murah
d. Tersedia sepanjang tahun
2. Berikut yang merupakan bahan pakan sumber protein nabati adalah
a. Dedak padi
b. Jagung
c. Bungkil kelapa
d. Singkong
3. Berikut merupakan pakan ternak unggas, kecuali
a. Dedak dan jagung
b. Rumput gajah dan odot
c. Ampas tahu dan ampas kelapa
d. Konsentrat
4. Berikut ini tujuan dari grinding pakan, kecuali
a. Meningkatkan luas permukaan partikel bahan terhadap sistem pencernaan sehingga
meningkatkan daya cerna bahan
b. Memperbaiki cara penanganan terhadap bahan baku.
c. Memperbaiki karakteristik mixing dari setiap bahan baku sehingga bisa diperoleh
hasil mixing yang lebih homogen.
d. Menurunkan efesiensi pelleting dan kualitas pellet
5. Mengapa pengangkutan bahan pakan harus memperhitungkan jarak tempuh?
a. karena jarak angkut terlalu jauh maka biaya angkutan mahal
b. karena jarak angkut terlalu jauh maka biaya angkutan murah
c. karena jarak angkut terlalu dekat maka biaya angkutan mahal
d. karena jarak angkut terlalu dekat maka biaya angkutan murah
6. Tepung tulang termasuk bahan pakan sumber?
a. Protein
b. Energi
c. Mineral
d. Vitamin
 7. Berikut ini merupakan hewan hama yang sering menyerang bahan pakan ternak, kecuali
a. Tikus
b. Ular
c. Belalang
d. Kutu
8. Pakan Komplit adalah
a. Pakan yang diproses dengan teknologi modern yang ramah lingkungan
b. Pakan yang diproses dengan teknologi modern yang higenis dan memiliki nilai gizi
c. Pakan yang diproses dengan teknologi modern yang tahan pencemaran
d. Pakan yang diproses dengan teknologi modern yang terbarukan
9. Macam bentuk pakan ternak unggas terdiri atas
a. Butiran, crumble dan cairan
b. Mash, Crumble dan Pellet
c. Pellet, mash dan cairan
d. Crumble, butiran dan pellet
10. Pakan crumble biasanya diberikan pada ayam pedaging pada fase
a. Grower
b. Starter
c. Finisher
d. Afkir

Jodohkan pertanyaan dan jawaban dengan tepat!

1. Pakan alternatif untuk ayam KUB ( ) a. Crumble

2. Pakan unggas sumber protein ( ) b. Mash
3. Pakan unggas sumber mineral ( ) c. Pakan starter
4. Pakan ternak bentuk bubuk disebut ( ) d. Uji organoleptik
5. Pakan ternak bentuk butiran disebut ( ) e. Tepung tulang
6. Nama alat untuk membuat pakan ternak disebut ( ) f. Timbangan digital
7. Pakan yang diberikan saat pada DOC saat fase awal ( ) g. Tepung daging
8. Nama jenis timbangan untuk menimbang DOC KUB ( ) h. Maggot
9. Pakan ternak bentuk pipih Panjang disebut ( ) i. Hummer mill
10. Metode uji pakan secara fisik disebut ( ) j. Pellet

Essay

Jawablah pertanyaan berikut ini dengan benar!

1. Apa yang kalian ketahui tentang bahan pakan ternak?

2. Sebutkan 4 syarat syarat bahan pakan ternak!
3. Sebutkan 3 macam jenis nama alat pakan ternak!
4. Sebutkan 3 kelebihan pakan bentuk crumble!
5. Sebutkan 3 kelemahan pakan bentuk mash!