Elemen: Sarana Prasarana Produksi

Merisa Yuliani
Aplikasi Sarana Prasarana Produksi Ternak Unggas
Modul ajar ini dibuat lebih rinci, memuat tambahan-
Kelas/Fase :
tambahan komponen serta keterangan, dengan tujuan
XI/F
sebagai bahan belajar guru.
 SARANA PRASARANA PRODUKSI TERNAK UNGGAS

IDENTITAS SEKOLAH TARGET PESERTA DIDIK ALOKASI WAKTU:

SMK Negeri 1 Bawen Kelas XI Fase F 5 Pertemuan x 5 JP (45')

CAPAIAN PEMBELAJARAN:
Peserta didik dapat menyiapkan kandang dan peralatan konvensional dan/atau alat modern,
menerapkan konstruksi dan tipe kandang, mengoperasikan kandang dan peralatan
menggunakan metode konvensional dan modern.

PROFIL PELAJAR PANCASILA:

o Beriman dan bertaqwa kepada Tuhan YME dikembangkan melalui berdoa sebelum dan
setelah pembelajaran sarana prasarana produksi ternak unggas.
o Bernalar Kritis dikembangkan dengan menganalisis konstruksi dan tipe kandang ternak
unggas.
o Mandiri dikembangkan dalam mengidentifikasi fungsi kandang dan peralatan ternak
unggas.
o Kreatif dikembangkan dengan menciptakan pengelolaan peralatan konvensional dan
modern pada ternak unggas.
o Gotong royong dikembangkan dengan bekerjasama dan berkolaborasi dengan teman-
teman sekelompok untuk mencari solusi terhadap suatu permasalahan.

TUJUAN PEMBELAJARAN DAN KRITERIA KETERCAPAIAN TUJUAN

PEMBELAJARAN:
o Peserta didik mampu membandingkan dan menganalisis konstruksi dan tipe kandang
ternak unggas melalui observasi studi lapangan dan studi literasi.
o Peserta didik mampu mengidentifikasi fungsi kandang dan peralatan ternak unggas melalui
observasi studi lapangan
o Peserta didik mampu mengkreasikan pengelolaan kandang dan peralatan konvensional dan
modern pada ternak unggas.
o Peserta didik mempresentasikan bagaimana mengoperasikan sarana prasarana produksi
ternak unggas melalui observasi studi lapangan.
 Pendekatan Model Pembelajaran Metode Pembelajaran
Saintifik Discovery Learning dan Inquiry Presentasi, Diskusi, Tanya
Learning Terbimbing jawab, Penugasan, Praktik.

MEDIA PEMBELAJARAN:
1. Lembar kerja peserta didik (terlampir)
2. Instrumen penilaian (terlampir)
3. Bahan bacaan
Melalui Link:
https://drive.google.com/drive/folders/1O6giFsjs22dc682NwPOvjTMThTYGcy8L?
usp=sharing

ASESMEN:
1. Asesmen awal
2. Asesmen proses (Diskusi, Presentasi dan Praktik)
3. Asesmen akhir (Unjuk kerja)

PENGAYAAN DAN REMIDIAL:

Pengayaan :
Peserta didik mempelajari lebih lanjut menyiapkan kandang dan sarana prasarana produksi
ternak unggas
Remidial:
Peserta didik mempelajari kembali tentang mengoperasikan kandang dan peralatan ternak
unggas menggunakan metode konvensional dan modern

REFLEKSI PESERTA DIDIK:

Peserta didik mendengarkan pertanyaan reflektif yang diajukan oleh guru, antara lain:
1. Peserta didik diminta untuk menyimpulkan materi yang telah dipelajari
2. Peserta didik diberikan penguatan kembali terhadap materi yang telah diberikan oleh guru
 PERTEMUAN 1
TUJUAN PEMBELAJARAN:
o Peserta didik mampu membandingkan dan menganalisis konstruksi dan tipe kandang
ternak unggas melalui observasi studi lapangan dan studi literasi.
INDIKATOR:
Dengan membaca referensi dan diskusi kelompok peserta didik mampu membandingkan dan
menganalisis konstruksi dan tipe kandang ternak unggas dengan tepat.
PEMAHAMAN BERMAKNA:
Meningkatkan kemampuan peserta didik dalam memahami dan mampu menyiapkan kandang
dan peralatan ternak unggas konvensional dan/atau alat modern, Peka melihat peluang strategis
dan mengantisipasi ancaman, cerdas menganalisis sebuah trend serta dinamis mengikuti zaman
agar menjadi generasi unggul di masa depan
PERTANYAAN PEMANTIK:
Bagaimana konstruksi dan tipe kandang ternak unggas yang ada disekolah yang Anda ketahui?
KEGIATAN PEMBELAJARAN:
Guru menyapa peserta didik, mengabsen dan memberikan motivasi singkat
Guru mempersilahkan peserta didik memulai pembelajaran dengan berdoa sesuai dengan
agama yang dianutnya
Guru memberikan pertanyaan pemantik untuk menghantarkan peserta didik pada materi dan
diskusi
Peserta didik menjawab asesmen awal yang disampaikan guru
Peserta didik mendapatkan pemaparan materi
Peserta didik berdiskusi menjadi 6 kelompok, dilakukan selama 30 menit (Dimensi gotong
royong dari P3), hasil diskusi dipresentasikan oleh perwakilan di depan kelas dan kelompok
lain menyampaikan tanggapan
Peserta didik menyimak penguatan dari guru terkait hasil penyampaian presentasinya
Peserta didik mempraktikkan sebagaimana yang ada di LK. (Dimensi mandiri dari P3)
Peserta didik menerima masukkan dari guru sebagai penguatan
Peserta didik merespon tugas yang diberikan oleh guru sebagai tugas tindak lanjut
Kegiatan pembelajaran diakhir dengan doa.
Asesmen Diagnostik

a. Coba amati Gambar kandang berikut.

b. Berikan pendapatmu tentang perbedaan kandang tersebut beserta efisiensi dari

fungsinya?
c. Apa saja yang dapat kamu lakukan untuk menciptakan kenyamanan lingkungan
kandang untuk ternak unggas?
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

(TERTULIS)

Nama Siswa :

Kelas : XI-ATU

Materi : Sarana Prasarana Produksi

Tema : konstruksi dan tipe kandang

Alokasi Waktu : 5 jam @ 45 menit

Soal:

Cari informasi dari berbagai sumber (internet, modul, buku – buku referensi, serta sumber –
sumber lain yang relevan) tentang:

1. Tipe Kandang Semi Close House (Terbuka-Tertutup)

2. Sertakan gambar, kelebihan dan kelemahan dan
3. Bagaimana pendapat kalian mengenai kandang tsb. Uraikan!
 PERTEMUAN 2
TUJUAN PEMBELAJARAN:
o Peserta didik mampu mengidentifikasi fungsi kandang dan peralatan ternak unggas melalui
observasi studi lapangan
INDIKATOR:
Dengan melakukan observasi studi lapangan dan diskusi kelompok peserta didik mampu
mengidentifikasi fungsi kandang dan peralatan ternak unggas dengan tepat.
PEMAHAMAN BERMAKNA:
Meningkatkan kemampuan peserta didik dalam mengenali dan mengidentifikasi fungsi
kandang dan peralatan ternak unggas konvensional dan/atau alat modern.
PERTANYAAN PEMANTIK:
Apa yang Anda ketahui tentang bagaimana kandang yang baik untuk ternak unggas?
KEGIATAN PEMBELAJARAN:
Guru menyapa peserta didik, mengabsen dan memberikan motivasi singkat
Guru mempersilahkan peserta didik memulai pembelajaran dengan berdoa sesuai dengan
agama yang dianutnya
Guru meminta peserta didik mengingat kembali pelajaran minggu lalu tentang konstruksi dan
tipe kandang ternak unggas
Guru memberikan pertanyaan pemantik untuk menghantarkan peserta didik pada materi dan
diskusi
Peserta didik menjawab asesmen awal yang disampaikan guru
Peserta didik mendapatkan pemaparan materi
Peserta didik berdiskusi menjadi 6 kelompok, dilakukan selama 30 menit (Dimensi gotong
royong dari P3), hasil diskusi dipresentasikan oleh perwakilan di depan kelas dan kelompok
lain menyampaikan tanggapan
Peserta didik menyimak penguatan dari guru terkait hasil penyampaian presentasinya
Peserta didik mempraktikkan sebagaimana yang ada di LK. (Dimensi mandiri dari P3)
Peserta didik menerima masukkan dari guru sebagai penguatan
Peserta didik merespon tugas yang diberikan oleh guru sebagai tugas tindak lanjut
Kegiatan pembelajaran diakhir dengan doa.
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)
(UNJUK KERJA)
Nama Kelompok :
Nama Anggota :
Kelas : XI-ATU
Materi : Sarana Prasarana Produksi
Tema : Kandang, Dan Peralatan Budidaya Ternak Unggas
Alokasi Waktu : 5 jam @ 45 menit

Lakukan identifikasi terhadap Peralatan Budidaya Ternak Unggas di lingkungan sekolah

No. Gambar Nama Peralatan Fungsi /Kegunaan
1.

2.

3.

4.

5.

dst .....
 PERTEMUAN 3
TUJUAN PEMBELAJARAN:
o Peserta didik mampu mengkreasikan pengelolaan kandang dan peralatan konvensional dan
modern pada ternak unggas.
INDIKATOR:
Dengan melakukan observasi studi lapangan dan diskusi kelompok peserta didik mampu
mengkreasikan pengelolaan kandang dan peralatan konvensional dan modern pada ternak
unggas dengan tepat.
PEMAHAMAN BERMAKNA:
Meningkatkan kemampuan peserta didik dalam mengkreasikan pengelolaan kandang dan
peralatan konvensional dan modern pada ternak unggas.
PERTANYAAN PEMANTIK:
Bagaimana melakukan pengelolaan kandang ternak unggas yang baik untuk?
KEGIATAN PEMBELAJARAN:
Guru menyapa peserta didik, mengabsen dan memberikan motivasi singkat
Guru mempersilahkan peserta didik memulai pembelajaran dengan berdoa sesuai dengan
agama yang dianutnya
Guru meminta peserta didik mengingat kembali pelajaran minggu lalu tentang fungsi kandang
dan peralatan ternak unggas
Guru memberikan pertanyaan pemantik untuk menghantarkan peserta didik pada materi dan
diskusi
Peserta didik menjawab asesmen awal yang disampaikan guru
Peserta didik mendapatkan pemaparan materi
Peserta didik berdiskusi menjadi 6 kelompok, dilakukan selama 30 menit (Dimensi gotong
royong dari P3), hasil diskusi dipresentasikan oleh perwakilan di depan kelas dan kelompok
lain menyampaikan tanggapan
Peserta didik menyimak penguatan dari guru terkait hasil penyampaian presentasinya
Peserta didik mempraktikkan sebagaimana yang ada di LK. (Dimensi mandiri dari P3)
Peserta didik menerima masukkan dari guru sebagai penguatan
Peserta didik merespon tugas yang diberikan oleh guru sebagai tugas tindak lanjut
Kegiatan pembelajaran diakhir dengan doa.
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)
(UNJUK KERJA)
Nama Kelompok :
Nama Anggota :
Kelas : XI-ATU
Materi : Sarana Prasarana Produksi
Tema : Kandang, Dan Peralatan Budidaya Ternak Unggas
Alokasi Waktu : 5 jam @ 45 menit

Tugas Kelompok
Kerjakanlah Prosedur Praktek berikut ini sesuai SOP, Secara Kelompok!

Lakukan sanitasi kandang, peralatan, dan lingkungannnya pada budidaya ternak unggas dengan
Langkah Kerja :
1. Siapkan peralatan dan bahan sanitasi kandang, peralatan, dan lingkungannya!
2. Masukkan litter yang bercampur dengan kotoran ke dalam karung dan keluarkan dari dalam
kandang!
3. Bersihkan lantai kandang dengan sapu!
4. Bersihkan sarang laba-laba dari dalam dan luar kandang!
5. Hilangkan rumput yang berada dalam kandang atau yang menempel pada kandang unggas!
6. Lakukan pengapuran pada semua ruangan kandang!
7. Hitung luas kandang untuk menentukan kebutuhan desinfektan!
8. Larutkan desinfektan dengan mengikuti takaran yang telah ditentukan dalam label!
9. Lakukan penyemprotan pada seluruh ruang kandang!
10. Bersihkan peralatan kandang dengan menggunakan detergent atau desinfektan
Bersihkan alat-alat praktek dan simpan kembali pada tempatnya!
 PERTEMUAN 4

TUJUAN PEMBELAJARAN:
o Peserta didik mampu mengkreasikan pengelolaan kandang dan peralatan konvensional dan
modern pada ternak unggas.
INDIKATOR:
Dengan melakukan observasi studi lapangan dan diskusi kelompok peserta didik mampu
mengkreasikan pengelolaan kandang dan peralatan konvensional dan modern pada ternak
unggas dengan tepat.
PEMAHAMAN BERMAKNA:
Meningkatkan kemampuan peserta didik dalam mengkreasikan pengelolaan kandang dan
peralatan konvensional dan modern pada ternak unggas.
KEGIATAN PEMBELAJARAN:
Guru menyapa peserta didik, mengabsen dan memberikan motivasi singkat
Guru mempersilahkan peserta didik memulai pembelajaran dengan berdoa sesuai dengan
agama yang dianutnya
Guru meminta peserta didik melanjutkan kembali pelajaran minggu lalu tentang fungsi
pengelolaan kandang dan peralatan konvensional dan modern pada ternak unggas.
Peserta didik berdiskusi menjadi 6 kelompok, dilakukan selama 30 menit (Dimensi gotong
royong dari P3), hasil diskusi dipresentasikan oleh perwakilan di depan kelas dan kelompok
lain menyampaikan tanggapan
Peserta didik menyimak penguatan dari guru terkait hasil penyampaian presentasinya
Peserta didik mempraktikkan sebagaimana yang ada di LK. (Dimensi mandiri dari P3)
Peserta didik menerima masukkan dari guru sebagai penguatan
Peserta didik merespon tugas yang diberikan oleh guru sebagai tugas tindak lanjut
Kegiatan pembelajaran diakhir dengan doa.
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Judul : Menyiapkan Kandang Indukan
Tujuan : Siswa dapat menyiapkan kandang indukan sesuai kebutuhan anak unggas
pedaging
(DOC/DOD).
Waktu : 5 x 45 Menit
Alat dan Bahan :
• Pemanas (listrik/gas LPG/minyak tanah /batubara)
• Seng • Sekam
• Feeder plate • Kalkulator
• Chick found • Termometer
• Meteran
Keselamatan kerja :
• Kenakan perlengkapan K3 (Wear pack, sepatu boot, masker, sarung tangan).
• Hati-hati dalam menggunakan bahan dan peralatan yang dapat menimbulkan bahaya.
Langkah kerja :
1. Berdoalah sebelum dan sesudah melaksanakan praktek!
2. Buatlah tim/kelompok kerja yang beranggotakan 3 – 5 siswa!
3. Siapkan peralatan dan bahan yang akan digunakan!
4. Lakukan penyiapan/pembuatan kandang indukan dengan cara sebagai berikut :
a. Tentukan jenis ternak unggas pedaging yang akan dipelihara!
b. Tentukan jumlah anak unggas pedaging (DOC/DOD) yang akan
c. dipelihara!
d. Tentukan jenis peralatan yang akan digunakan!
e. Hitung kebutuhan luas kandang indukan dengan rumus luas= Л.r2 dan
f. keliling = Л diameter!
g. Hitung jumlah tempat pakan yang dibutuhkan!
h. Hitung jumlah tempat minum yang dibutuhkan!
i. Rangkailah pagar pembatas membentuk kandang indukan!
j. Tebarkan litter/ alas kandang!
k. Pasanglah pemanas, tempat pakan, tempat minum dan termometer!
5. Catat data yang Anda peroleh selama praktek!
 PERTEMUAN 5

TUJUAN PEMBELAJARAN:
o Peserta didik mempresentasikan bagaimana mengoperasikan sarana prasarana produksi
ternak unggas melalui observasi studi lapangan.
INDIKATOR:
Dengan melakukan unjuk kerja lapangan dan diskusi kelompok peserta didik mampu
mempresentasikan bagaimana mengoperasikan sarana prasarana produksi ternak unggas
dengan tepat.
PEMAHAMAN BERMAKNA:
Meningkatkan kemampuan peserta didik dalam mengaplikasikan dan mengoperasikan sarana
prasarana produksi ternak unggas konvensional dan/atau alat modern.
KEGIATAN PEMBELAJARAN:
Guru menyapa peserta didik, mengabsen dan memberikan motivasi singkat
Guru mempersilahkan peserta didik memulai pembelajaran dengan berdoa sesuai dengan
agama yang dianutnya
Guru meminta peserta didik mengingat kembali pelajaran minggu lalu tentang pengelolaan
kandang dan peralatan konvensional dan modern pada ternak unggas.
Peserta didik mendapatkan pemaparan materi
Peserta didik dibentuk menjadi 6 kelompok, dilakukan selama 30 menit (Dimensi gotong
royong dari P3), melakukan unjuk kerja lapangan dan kelompok lain menyampaikan tanggapan
Peserta didik menyimak penguatan dari guru terkait hasil penyampaian presentasinya
Peserta didik mempraktikkan sebagaimana yang ada di LK. (Dimensi mandiri dari P3)
Peserta didik menerima masukkan dari guru sebagai penguatan
Peserta didik merespon tugas yang diberikan oleh guru sebagai tugas tindak lanjut
Kegiatan pembelajaran diakhir dengan doa.
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

(TERTULIS)
Nama Siswa :
Kelas : XI-ATU
Materi : Sarana Prasarana Produksi
Tema : Menghitung Luas Kebutuhan Kandang
Alokasi Waktu : 5 jam @ 45 menit

Langkah-Langkah Pembelajaran Tugas I

Tugas Individu
Kerjakanlah soal berikut ini dengan benar dan tepat!

Siswa SMK Negeri 1 Bawen akan melakukan persiapan/pembuatan kandang indukan

(brooding ring) untuk 500 ekor anak unggas pedaging (DOC) dengan ketentuan :
1. Kepadatan kandang 50 ekor/m2
2. Kepadatan kandang 20 ekor/m2
3. Kepadatan kandang 12 ekor/m2
4. Kepadatan kandang 10 ekor/m2
Hitunglah keliling dan diameter lingkaran brooding!
 Rubrik Penilaian
Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Unggas
Kelas/Fase : XI/F
Tujuan Pembelajaran :
• Peserta didik mampu mempraktikkan pengoperasian sarana prasarana produksi ternak
unggas
Indikator Mahir Cakap Layak Berkembang Awal
Berkembang
Level 1 Dapat Dapat Dapat Dapat Dapat
Pengenalan sarana prasarana produksi melakukan melakukan melakukan melakukan melakukan
Level 2 seluruh indikator indikator indikator indikator 1
Fungsi sarana prasarana produksi
level level 1-4 level 1-3 level 1-2 dan proses
Level 3
indikator dan proses dan proses dan proses pembelajaran
Prosedur pengoperasian sarana
pembelajar pembelajaran pembelajaran
prasarana produksi di level 2
an di level 4 di level 3
Level 4
di level 5
Prosedur lengkap (mengoordinasikan
prosedur pengoperasian sarana
prasarana produksi)
Level 5
Untuk kelompok
mahir mengoperasikan sarana
prasarana produksi pencapaiannya
adalah peralatan
yang di operasikan sesuaikan
dengan kebutuhan
dan kemampuan
murid
Catatan: Pendidik menentukan kriteria ketercapaian tujuan pembelajaran pada kualitas yang diyakininya, misalkan
pada kualitas layak, peserta didik dianggap telah mencapai kriteria ketercapaian kompetensi.
Rubrik Penilaian

INDIKATOR PERLU CUKUP BAIK SANGAT BAIK

TUJUAN BIMBINGAN
PEMBELAJARAN
Mampu Belum mampu Menguraikan 5 Menguraikan 10 Menguraikan
menguraikan menguraikan contoh sarana contoh sarana lebih dari 10
sarana prasarana prasarana prasarana contoh sarana
produksi produksi produksi prasarana
produksi
Mampu Memerlukan Melakukan Melakukan Mampu
melakukan bimbingan dalam prosedur prosedur mengarahkan
pengamatan melakukan pengamatan pengamatan teman yang lain
sesuai prosedur prosedur secara mandiri, secara mandiri dalam melakukan
pengamatan namun masih dengan tepat prosedur
ditemukan 1 atau pengamatan.
2 kali kesalahan
Catatan :
Hasil yang diperoleh dari rubrik ini digunakan untuk melakukan pembelajaran terdiferensiasi,
misalnya:
• Perlu bimbingan : peserta didik mengikuti remedial pada keseluruhan materi sebelum
memasuki pembelajaran lebih lanjut, atau mempelajari tujuan pembelajaran yang lebih
rendah.
• Cukup : peserta mengikuti remedial sebelum mengikuti pembelajaran selanjutnya dengan
penekanan pada aspek-aspek yang belum dikuasai
• Baik : peserta didik mengikuti pembelajaran selanjutnya
• Sangat baik : peserta didik mengikuti pembelajaran selanjutnya dan dilibatkan menjadi
tutor sebaya atau diberikan pengayaan.
Rubrik Penilaian Asesmen Akhir
No Komponen/Sub Komponen Penilaian Indikator Rentang Nilai
1 Persiapan kerja Bobot 10
A. Penggunaan alat dan bahan Penggunaan alat dan bahan sesuai 91-100
prosedur
Penggunaan alat dan bahan kurang 80 - 90
sesuai prosedur
Penggunaan alat dan bahan tidak 70 - 79
sesuai prosedur
B. Ketersediaan alat dan bahan
2 Proses dan hasil kerja Bobot 60
A. Kemampuan Kemampuan tinggi 91-100
Kemampuan cukup 80 - 90
Kemampuan kurang 70 - 79
B. Kelengkapan Lengkap 91-100
Cukup lengkap 80 - 90
Kurang lengkap 70 - 79
C. Ketepatan Tepat 91-100
Cukup tepat 80 - 90
Kurang tepat 70 - 79
D. Hasil pembuatan Rapih 91-100
Cukup rapih 80 - 90
Kurang rapih 70 - 79
3 Sikap kerja Bobot 20
A. Keterampilan dalam bekerja Bekerja dengan terampil 91-100
Bekerja dengan cukup terampil 80 - 90
Bekerja dengan kurang terampil 70 - 79
B. Kedisiplinan dalam bekerja Bekerja dengan disiplin 91-100
Bekerja dengan cukup disiplin 80 - 90
Bekerja dengan kurang disiplin 70 - 79
C. Tanggung jawab dalam bekerja Bertanggung jawab 91-100
Cukup bertanggung jawab 80 - 90
Kurang bertanggung jawab 70 - 79
D. Konsentrasi dalam bekerja Bekerja dengan konsentrasi 91-100
Bekerja dengan cukup konsentrasi 80 - 90
Bekerja dengan kurang konsentrasi 70 - 79
4 Waktu Bobot 10
Penyelesaian pekerjaan Selesai sebelum waktu berakhir 91-100
Selesai tepat waktu 80 - 90
Selesai setelah waktu berakhir 70 - 79
Catatan:

𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑛𝑔 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖
Nilai Akhir = 𝑥 100
𝐵𝑜𝑏𝑜𝑡
Rubrik Penilaian
Presentasi

Aspek Mahir (4) Cakap (3) Layak (2) Berkembang

(1)
Empati:
Siswa melakukan: Seluruh 3 dari 4 proses 2 dari 4 proses 0-1 dari 4
1. Pengamatan terhadap struktur empati dilakukan empati dilakukan proses empati
sekitar proses dan disampaikan dan disampaikan dilakukan dan
2. Mengidentifikasi perasaan empati dalam presentasi dalam presentasi disampaikan
pengguna terkait isu yang dilakukan dengan jelas dengan jelas dalam
dialami dan presentasi
3. Mencoba/ikut mengalami disampaikan dengan jelas
isu yang dipilih dalam
4. Merumuskan perasaan presentasi
pribadi/kelompok setelah dengan jelas
mengalami isu yang dipilih.

Definisi:
Siswa mengumpulkan data Seluruh 3 dari 4 proses 2 dari 4 proses 0-1 dari 4
terkait masalah: struktur definisi dilakukan definisi dilakukan proses definisi
1. Menemukan isu yang proses dan disampaikan dan disampaikan dilakukan dan
dialami pengguna definisi dalam presentasi dalam presentasi disampaikan
2. Mendengar perasaan dilakukan dengan jelas dengan jelas dalam
pengguna terhadap isu dan presentasi
tersebut disampaikan dengan jelas
3. Melakukan analisa terhadap dalam
data yang ada presentasi
4. Menemukan akar masalah dengan jelas
dari isu yang dihadapi
Ide:
1. Ide yang ditemukan Seluruh 3 dari 4 proses ide 2 dari 4 proses ide 0-1 dari 4
mengatasi isu yang ada struktur dilakukan dan dilakukan dan proses ide
2. Ide yang ditemukan telah proses ide disampaikan disampaikan dilakukan dan
mendapat masukan dilakukan dalam presentasi dalam presentasi disampaikan
pengguna dan dengan jelas dengan jelas dalam
disampaikan presentasi
dalam dengan jelas
presentasi
dengan jelas
Refleksi
Kelompok Menyampaikan: Seluruh poin 3 dari 4 poin 2 dari 4 poin 1 dari 4 poin
1. insight yang didapat refleksi refleksi kelompok refleksi kelompok refleksi
2. apa yang sudah baik dan kelompok disampaikan disampaikan kelompok
mana yang harus diperbaiki disampaikan dalam presentasi dalam presentasi disampaikan
3. Proses apa yang menantang dalam dengan jelas dengan jelas dalam
4. Pembagian peran dalam presentasi presentasi
kelompok dengan jelas dengan jelas
Rubrik Penilaian
Diskusi

Indikator Alternatif jawaban

SA A CA KA SKA
Peserta didik tidak terpengaruh dengan situasi di luar kelas
Peserta didik berdiskusi dengan peserta didik lain tentang materi yang
disampaikan
Peserta didik menjawab pertanyaan temannya
Peserta didik mencoba memperbaiki kesalahan temannya dalam
memecahkan masalah
Peserta didik memberikan tanggapan terhadap jawaban yang
diberikan oleh penyaji
Peserta didik mengancungkan tangan untuk memberikan tanggapan
terhadap presentasi kelompok lainnya
Peserta didik mencatat hasil tugas kelompok
Peserta didik memecahkan masalah dalam kelompok
Peserta didik membuat kesimpulan dalam kelompok
Peserta didik mengungkapkan pendapat dalam diskusi
Catatan:

SA = Sangat Aktif
A = Aktif
CA = Cukup Aktif
KA = Kurang Aktif
SKA = Sangat Kurang Aktif
Pertanyaan Refleksi Terkait Asesmen
1. Apa yang sudah diketahui murid tentang materi ini?
2. Kesulitan atau kendala apa yang dialami murid dalam menguasai konsep/
keterampilan ini?
3. Berdasarkan asesmen dan pemetaan, rencana perbaikan apa yang akan saya lakukan
dalam pembelajaran berikutnya?
Glusarium
All In All Out System : hanya ada satu macam umur dalam satu masa pemeliharaan di suatu
farm.
Chick feeder tray : tempat pakan berbentuk pipih (untuk belajar makan anak ayam)
DOC : Day Old Chick, Anak ayam umur satu hari
Hanging feeder : tempat pakan model digantung.
Multiple Brooding : pemeliharaan ayam yang dilakukan dengan cara dalam satu farm,
panen dilakukan tiap minggu dan umur ayam dalam tiap kandang berbeda-beda.

Daftar Pustaka
Kartasudjana, R. 2004. Manajemen Ternak Unggas. Bahan Ajar, Fakultas Peternakan.
Universitas Padjadjaran. Bandung.
Nugroho, C. P.. 2008. Agribisnis Ternak Unggas. Buku Teks Pelajaran. Direktorat
Pembinaan SMK. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Bahan Ajar/ Modul/ Majalah/ Internet tentang Persiapan kandang dan peralatan dalam
agribisnis unggas pedaging.
Nuryati, T. 2011. Pemberian Pakan dan Air Minum Ayam Pedaging (Broiler). Modul.
Diklat Level Menengah. Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler). PPPPPTK
Pertanian. Cianjur.
Darana S, dkk., 2011. Buku Ajar Produksi Ternak Unggas. Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran. Bandung.
Nesheim M. C., R E. Austic, L E. Card, 1976. Poultry Production. Lea and Febiger.
Philadelphia