UKB PKWU X.3.

02

UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI

(UKBM PKWU X.3.02)

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan X
b. Semester :2
c. Kompetensi Dasar : 3.7 dan 4.7

3.7. memahami perencanaan usaha yang meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya,
administrasi, dan pemasaran untuk produksi tanaman pangan berdasarkan daya dukung
yang dimiliki oleh daerah setempat
4.7 menyusun perencanaan usaha yang meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya,
administrasi, dan pemasaran untuk tanaman pangan dan hias berdasarkan daya dukung
yang dimiliki oleh daerah setempat

d. Indikator Pencapaian Kompetensi :

Indikator kd 3.2
3.2.1. Memahami sumberdaya perusahaan dikenal dengan istilah 6M, yakni Man, Money ,
Material, Machine, Method dan Market.
3.2.2. Menjabarkan tentang sumber Daya yang dibutuhkan
3.2.3. Memahami cara budidaya tanaman pangan berdasarkan kebutuhan sumber daya
(bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya
(jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/pengemasan)
3.2.4. Memahami prosedur K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja)
Indikator kd 4.2
4.2.1. Menerapkan sumberdaya perusahaan dikenal dengan istilah 6M.
4.2.2. Menggunakan dengan tepat sumber daya yang dibutuhkan
4.2.3. Membuat karya/produk budidaya tanaman pangan dan pengemasannya.
4.2.4. Melaksanakan prosedur K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja)

e. Materi Pokok : Perencanaan Budidaya Tanaman Pangan

f. Alokasi Waktu : 3 x 90 menit (3 Pertemuan)
g. Tujuan Pembelajaran :
Melalui pemahaman materi dan praktik yang akan dijalani dalam bab ini,
peserta didik dapat memahami dan menerapkan bagaimana merancang dan
melaksanakan produksi Budidaya Tanaman Pangan, sehingga peserta didik
dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya melalui
belajar merancang produksi Budidaya Tanaman Pangan , mengembangakan
sikap jujur, peduli, dan bertanggungjawab, serta dapat mengembangkan
kemampuan berpikir kritis, komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

h. Materi Pembelajaran

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019

 UKB PKWU X.3.02

o Lihat dan baca pada Buku Teks Pelajaran (BTP): Prakarya dan
Kewirausahaan kelas X Bab 3

2. Peta Konsep

Kebutuhan tanaman pangan yang sehat semakin meningkat sehingga

diperlukan pemenuhan kebutuhan tersebut dengan Budidaya Tanaman
Pangan

3. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan
Sebelum belajar pada materi ini silahkan kalian membaca dan memahami
cerita di bawah ini.

Pak Santoso tinggal di sebuah rumah dengan pekarangan yang sempit.

Beliau dihadapkan dengan suatu masalah terkait program pemerintah
membuat lahan terbuka hijau yang produktif di pekarangan rumah. Pemerintah
Desa setempat memberi waktu dalam 1 bulan ke depan lahan terbuka hijau
yang produktif tersebut harus sudah ada dan menghasilkan. Keterbatasan dana
dan pengetahuan yang Pak Santoso miliki membuatnya semakin kebingungan.
Pertanyaan:
Menurut kalian apa langkah yang harus dilakukan Pak Santoso untuk
mendapatkan informasi /masukkan terkait masalahnya tersebut
dengan memanfaatkan teknologi ?
Berfikir Kritis Mencari informasi berkaitan dengan tanaman apa yang dapat
cepat tumbuh dalam waktu singkat dan menghasilkan, bias
dengan observasi,atau mencari di internet

Apa ide kalian untuk membuat lahan terbuka hijau, sementara

pekarangan rumah Pak Santoso sempit, dana terbatas.?
Untuk dapat menyelesaikan persoalan tersebut, silahkan kalian lanjutkan
ke kegiatan belajar berikut dan ikuti petunjuk yang ada dalam UKBM
PKWU X.02 ini.

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019

UKB PKWU X.3.02

b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKBM
a) Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran Prakarya
dan Kewirausahaan X Kemendikbud 2016 hal 100-137
b) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk
berfikir tinggi melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKBM ini
baik bekerja sendiri maupun bersama teman sebangku atau
teman lainnya.
c) Kerjakan UKBM ini dibuku kerja atau langsung mengisikan
pada bagian yang telah disediakan.
d) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan
ayo berlatih, apabila kalian yakin sudah paham dan mampu
menyelesaikan permasalahan-permasalahan dalam kegiatan
belajar PKWU. kalian boleh sendiri atau mengajak teman lain
yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar kalian
dapat belajar ke UKBM berikutnya.

2) Kegiatan Belajar
Ayo……ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan
konsentrasi !!!

Kegiatan Belajar 1

Bacalah uraian singkat materi dan berikan contoh kasus berkaitan

dengan kebutuhan tanaman pangan yang sehat. Lakukan dengan
penuh konsentrasi !

Contoh

………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..

Ayoo berlatih!
Setelah kalian memahami uraian singkat materi dan membuat contoh
kasus di atas, maka :
Kalian cari dan kaji berbagai cara budidaya tanaman pangan
keanekaragaman tanaman pangan dan macam-macam bentuk
pengolahannya.

1. Mengamati dan mendapatkan informasi tentang Budidaya tanaman pangan yang ada
di sekitar kita dan memikirkan bagaimana cara penanamannya
Siswa berdiskusi dan browsing. Guru juga menampilkan PPT dan video tentang contoh
Budidaya tanaman pangan

Berpikir kritis dan pemecahan masalah, Kreatif, dan HOTS

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019
 UKB PKWU X.3.02

Perhatikan pada video dan PPT yang sudah ditayangkan, serta menyimak hasil diskusi
dan browsing kelompok. Temukan permasalahan dan tantangan yang ada pada Critical Thinking
Identifikasi Masalah kewirausahaan produk budidaya tanaman pangan saat ini. Berdiskusilah dengan rekan
sekelompok berkaitan dengan permasalahan tersebut, dan bertanya dengan guru
seandainya ada yang belum dipahami
2. Mencari bahan referensi dari buku paket maupun internet untuk dapat menjawab
permasalahan yang berkaitan dengan konsep, teknik, prosedur
3. Membuat kesimpulan sementara dari hasil diskusi kelompok;
4. Membuat contoh permasalahan dan penyelesaiannya yang berkaitan dengan konsep,
Pengumpulan data teknik, prosedur dengan menganalisa hasil diskusi kelompok maupun teori yang adaCollaboration
pada sumber referensi (buku paket atau internet).

Latihan soal Kegiatan Belajar 1

1 Sebutkan macam-macam tanaman pangan yang biasa digunakan untuk keperluan

berikut ini :
a. Makanan pokok
a. Rempah atau bumbu di dapur
b. Salad, rujak
c. Obat herbal
2 Buatlah tabel yang berisi nama macam tanaman pangan dan cara-cara budidayanya,
minimal 10 tanaman !
3 Sebutkan 10 contoh tanaman pangan yang tahan lama !
4 Sebutkan nama tanaman pangan yang dijadikan lambing !
5 Sebutkan macam-macam cara budidaya tanaman pangan !
6 Buatlah tabel yang berisi nama budidaya tanaman pangan, cara dan macam tanamannya
7 Sebutkan 10 contoh budidaya tanaman pangan.

Nama budidaya
No. Cara Macam tanaman
tanaman pangan

Apabila kalian telah mampu menjawab pertanyaan diatas, jika telah

memahami, maka kalian bisa melanjutkan pada kegiatan belajar 2
berikut.

Kegiatan Belajar 2

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019

 UKB PKWU X.3.02

Setelah kalian belajar tentang budidaya tanaman pangan pada contoh

kegiatan belajar 1, selanjutnya lakukan kegiatan berikut!

Membuat kesimpulan bersama tentang konsep, teknik, prosedur Budidaya tanaman

pangan berdasarkan hasil diskusi kelompok dan pengamatan terhadap beberapa
sumber informasi yang diperoleh.
Menyimpulkan
Jika sudah memahami, lanjutkan pada kegiatan ayo berlatih berikut.

Ayo berlatih!!

Setelah memahami contoh di atas, maka selesaikanlah latihan soal berikut

di buku kerja kalian di UKBM ini!

1. a. Apakah yang dimaksud dengan tanaman pangan ?

b. Beri contoh produk tanaman pangan yang merupakan hasil budidaya
tanaman hias
2. Pengelolaan sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M. Jelaskan !
3. Apakah manfaat dilakukannya perencanaan usaha ?
4. Sebutkan manfaat penanaman tanaman pangan.
5. Sebutkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk menanam tanaman
pangan
6. Apakah tujuan pengemasan pada produk tanaman pangan ?
7. Sebutkan dan jelaskan aspek-aspek penting yang perlu diutarakan pada
proposal Usaha !
8. Salah satu strategi pemasaran diadakan promosi. Beri contoh cara promosi
produk Budidaya tanaman pangan !
9. Apa alasan pemilihan jenis wirausaha budidaya tanaman pangan ?
10. Jelaskan tentang BEP !

Apabila kalian sudah mampu melaksanakan kegiatan ini, maka kalian bisa
melanjutkan pada kegiatan belajar 3 berikut.

Kegiatan Belajar 3

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019

UKB PKWU X.3.02

Ayo…sekarang perhatikan praktik Budidaya tanaman pangan berikut ini

dengan baik !

1. Mempersiapkan bahan-bahan dan alat praktik Budidaya tanaman pangan

2. Melakukan praktik budidaya tanaman pangan
3. Menempatkan budidaya tanaman pangan yang sudah ditanam untuk dirawat
setiap hari sampai panen

Tuliskan penjelasan dari 3 hal di atas sebagai berikut :

……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………….

Dari penyelesaian di atas, apakah ada hal yang belum kalian pahami ?
Jika kalian sudah paham kerjakanlah soal pada bagian Ayoo berlatih
berikut!

Ayoo berlatih!!
…………………………………….
Dari kegiatan di atas, maka jawablah pertanyaan berikut :

1. Mengapa alat dan bahan tersebut yang digunakan ? Apabila tidak

tersedia alat dan bahan yang diperlukan, apa yang akan dilakukan ?

2. Mengapa kalian melakukan cara budidaya tanaman pangan di atas ?

Konsep apa yang kalian gunakan untuk menemukan jawaban tersebut?

3. Bagaimana cara yang kalian gunakan untuk memastikan tanaman

tersebut akan dirawat rutin sampai menghasilk panen yang
menguntungkan ?

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019

UKB PKWU X.3.02

Kerjakan bersama teman kalian di buku kerja masing-masing!

Periksakan seluruh pekerjaan kalian kepada Guru agar dapat diketahui
penguasaan materi sebelum kalian diperbolehkan belajar ke UKBM
berikutnya.

c. Penutup

Bagaimana kalian sekarang?

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar
perencanaan pengolahan makanan awetan dari bahan nabati, berikut
diberikan Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah
kalian pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi
pada UKBM ini di Tabel berikut.

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah kalian telah memahami hal-hal yang perlu
dipersiapkan dalam merancang wirausaha
udidaya tanaman pangan ?
2. Dapatkah kalian menyebutkan bagaimana
membuat proposal usaha ?
3. Dapatkah kalian membuat kesimpulan akan
berwirausaha apa dengan memperhatikan
ketersediaan sumberdaya ?
4 Dapatkah kalian menerangkan tentang 6 M ?
5 Dapatkah kalian memilih bahan dan cara
Budidaya tanaman pangan ?
6. Dapatkah kalian melakukan proses Budidayaa
tanaamn pangan yang tepat agar mendapatkan
produk yang bagus?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka

pelajarilah kembali materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan
pelajari ulang kegiatan belajar perencanaan Budidaya Tanaman
Pangan yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau
teman sejawat. Jangan putus asa untuk mengulang lagi!. Dan apabila
kalian menjawab “YA” pada semua pertanyaan, maka lanjutkan berikut.
Dimana posisimu?

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019

UKB PKWU X.3.02

Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi Pengolahan makanan awetan

dari bahan nabati dalam rentang 0 – 100, tuliskan ke dalam kotak yang
tersedia.

Setelah kalian menuliskan penguasaanmu terhadap materi Pengolahan

Makanan Awetan Bahan Nabati, lanjutkan kegaitan berikut untuk
mengevaluasi penguasaan kalian!.

Yuk Cek Penguasaanmu terhadap Materi

perencanaan pengolahan makanan awetan dari bahan nabati !

Agar dapat dipastikan bahwa kalian telah menguasi materi Budidaya

Tanaman Pangan, maka kerjakan soal berikut secara mandiri di buku kerja
kalian masing-masing.

a. Apa yang disebut tanaman pangan berikan contohnya !

b. Bagaimana cara budidaya tanaman pangan ?
c. Carilah informasi tentang Budidaya tanaman pangan yang inovatif,
mudah dan menghasilkan !
d. Dimanakah kalian jumpai daerah yang penduduknya melakukan
budadaya tanaman pangan sejenis dan berhasil menjual ke daerah
lain. Sebutkan tempatnya dan jelaskan cara budidayanya ?

Setelah menyelesaikan Kegiatan Belajar 3 di atas dan mengikuti kegiatan

belajar bagaimana penyelesaian permasalahan pada apersepsi di bagian
awal pembelajaran tadi? Silahkan kalian berdiskusi dengan teman
sebangku atau teman lain. Kemudian tuliskan penyelesaian materi tersebut
di buku kerja masing-masing!.

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019

UKB PKWU X.3.02

Ini adalah bagian akhir dari UKBM materi SPLTV, mintalah tes formatif
kepada Guru kalian sebelum belajar ke UKBM berikutnya. Sukses
untuk kalian !!!

MGMP PKWU X. SMAN3 Bandung 2019