4.

Sayuran
. 
GIZI BALITA Yang gampang diserap contohnya Bisa ATURAN PEMBERIAN 4 BINTANG
Gizi yang baik sangat diperlukan untuk didapat dari tahu, tempe, aneka jamur segar ,
proses tumbuh kebang bagi anak anak yang kcang tanah , kacang panjang, kcang merah ,
normal ditijau dari segi umur , anak balita kedelai , kacang hijau ataupu adamame dll
yaitu anak yang berumur di bawah lima
tahun , merupaka anak yanh sednh dalam 5. Lemak tambahan
 Seperti extra virgin olive oil (EVOO),
masa tumbuh kembang yang merupakan
unsalted butter (UB), santan, margarin, keju, dll.
golongan paling rawan terhadap kekurangan
kalori dan protein
Tepat Usia
Konsep 4 Bintang Badan Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan
konsep makanan 4 bintang adalah menu yang agar MPASI diberikan saat usia bayi menginjak
mengandung 4 unsur gizi yang terdiri dari 6 bulan. Pada usia ini, pencernaan bayi
karbohidrat (karbo), protein nabati (prona),
protein hewani (prohe) dan sayur dan juga lemak dianggap sudah siap menerima makanan padat
tambahan

1. Karbohidrat Manfaat permberian 4 bintang :

dari nasi, bihun, singkong, ketan, ubi, kentang,
Karbohidrat (karbo): glukosa yang terdapat
oat, pasta, dll
pada karbohidrat akan menjadi sumber energi
2. Protein nabati bagi si Kecil sehingga ia tetap aktif.
Bisa di dapat dari ikan, aya, telur, daging, .
Protein hewani (prohe): membantu Variasi menu makanan
udang, hati dll pembentukan sel otot si Kecil sekaligus
3. Nabati (prona) sumber energi agar ia aktif bergerak dan di Bayi pun sama seperti orang dewasa,. Ia juga
dalam prohe terdapat asam amino esensial mudah bosan dengan makanan yang itu-itu saja.
Bisa didapat dari tahu, tempe, aneka jamur yang lengkap untuk pertumbuhan anak
segar , kcang tanah , kacang panjang, kcang
Oleh karenanya, variasikan menu makanan yang
terutama dalam 1000 hari pertama kehidupan Anda olah untuk si kecil makan
merah , kedelai , kacang hijau ataupu anak.
adamame
Protein nabati (prona): kandungan serat yang
tinggi dalam prona membantu melancarkan
pencernaan si Kecil.

Sayuran: kandungan sayur yang kaya akan

vitamin dan mineral untuk memenuhi
kebutuhan nutrisi si Kecil.
 Semua jenis makanan dapat
diberikan
Tak ada aturan bahwa di tahap pemberian
MPASI, bayi hanya boleh mengkonsumsi
makanan jenis tertentu. Semua jenis
makanan boleh diberikan pada bayi.
Terutama makanan yang mengandung
karbohidrat, protein hewani, protein nabati,
dan sayuran. Boleh juga ditambah dengan
lemak seperti minyak, mentega atau santan.
Perhatikan tekstur, frekuensi
dan porsinya
Mengutip laman resmi Ikatan Dokter Anak
Indonesia (IDAI), untuk bayi usia 6-9
bulan, frekuensi makannya sebanyak 2-3
kali makan besar, dan 1-2 kali makan
selingan. Teksturnya makanannya disaring
terlebih dahulu hingga menuju lumat.
Sementara itu, porsinya sendiri sebanyak 3
sendok makan hingga setengah mangkuk
ukuran 250 ml.
.
Boleh diberi bumbu
Jangan takut untuk menambahkan bumbu
seperti bawang merah, bawang putih atau
bawang bombay agar selera makan si kecil
bertambah, Rasa-rasa dari bumbu aromatik
itu bisa menambah nafsu makan anak.
Selalu Bersih
Perhatikan kebersihan tangan dan peralatan
dalam mempersiapkan MPASI 4 bintang.
Sebaiknya pisahkan telanan yang digunakan
untuk memotong bahan mentah dan bahan
matang.
PROFESI NERS
FAKULTAS ILMU KESEHATAN DAN FARMASI
UNIVERSITAS M UHAMMDIYAH
KALMANTAN TIMUR
 PIJAT TUINA
Tui na yang juga disebut tuina
adalah pijat terapeutik tradisional Cina
yang biasanya dilakukan bersamaan
dengan pengobatan lainnya
metode pijat Tui Na yang diperkenalkan
terapis pijat anak, dr. Fan Ya-Li bisa Anda
terapkan.
Dilansir dari Red Wing Book.com, metode
pijat Tui Na aman dan tidak invasif. Anak
yang dipijat dengan metode ini akan merasa
ileks, nafsu makan bertambah, dan
penyerapan gizi di tubuhnya maksimal.
Langkah pemijatannya pun mudah.
LANGKAH PIJAT TUINA
Langkah 1
- Tekuk sedikit ibu jari anak dan
gosok garis di pinggir ibu jari di sisi
telapaknya. Pijat dari ujung ibu jari
hingga ke pangkalnya antar 100 - 500
kali. Ini membantu memperkuat fungsi
pencernaan dan limpa.
Langkah 2
- Pijat tekan melingkar bagian pangkal
ibu jari yang paling tebal berdaging 100
- 300 kali. Ini akan menguraikan
akumulasi makanan yang belum
dicerna serta menstimulasi lancarnya
sistem cerna.
Langkah 4
- Tusuk dengan kuku Anda serta tekan
melingkar titik yang berada di tengah
lekuk buku jari yang terdekat dengan
telapak. Untuk jari telunjuk, tengah,
manis, dan kelingking. Tusuk dengan
kuku sebanyak tiga hingga lima kali
dan pijat tekan 30 - 50 kali per titik. Ini
Langkah 3 akan memecah stagnasi di meridian
- Gosok melingkar tengah telapak dan menghilangkan akumulasi
tangan 100 - 300 kali dengan radius makanan.
lingkaran kurang dari dua pertiga dari
tengah telapak tangan ke pangkal jari
kelingking. Stimulasi ini akan
memperlancar sirkulasi daya hidup dan
darah serta menyelaraskan lima organ
utama tubuh.

Langkah 5
- Tekan melingkar dengan bagian
tengah telapak tangan Anda, di area
tepat di atas pusarnya searah jarum
jam sebanyak 100 - 300 kali. Ini
menstimulasi makanan agar lebih
lancar.
Langkah 6
- Dengan kedua ibu jari, tekan, dan
pisahkan garis di bawah rusuk menuju
perut samping 100 - 300 kali. Ini
memperkuat fungsi limpa, lambung,
dan memperbaiki pencernaan.
Langkah 7
PIJAT TUINA
- Tekan melingkar titik di bawah lutut
bagian luar, sekitar empat lebar jari
anak di bawah tempurung lututnya
sekitar 50 - 100 kali. Gerakan ini bakal
menyelaraskan lambung, usus, dan
pencernaan.
Langkah 8 PROFESI NERS
- Pijat secara umum punggung anak FAKULTAS ILMU KESEHATAN DAN FARMASI
lalu tekan dengan ringan tulang UNIVERSITAS M UHAMMDIYAH
punggungnya dari atas ke bawah KALMANTAN TIMUR
sebanyak tiga kali. Lalu cubit kulit di
kiri-kanan tulang ekor dan merambat ke
atas hingga lebar tiga hingga lima kali.
Gerakan ini mendukung
aliran chi (daya hidup) sehat dan
memperbaiki nafsu anak.
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan   : makanan balita 4 bintang dan pijat tuina

Sasaran : keluarga Tn. H

Tanggal           : 3 april 2020
Tempat : Jl. Pesantren Loa bahu
A. Latar Belakang
Gizi yang baik sangat diperlukan untuk proses tumbuh kebang bagi anak anak yang normal ditijau dari
segi umur , anak balita yaitu anak yang berumur di bawah lima tahun , merupaka anak yanh sednh dalam
masa tumbuh kembang yang merupakan golongan paling rawan terhadap kekurangan kalori dan protein
konsep makanan 4 bintang adalah menu yang mengandung 4 unsur gizi yang terdiri dari karbohidrat
(karbo), protein nabati (prona), protein hewani (prohe) dan sayur dan juga lemak tambahan
Manfaat permberian 4 bintang adalah berupa : Karbohidrat (karbo): glukosa yang terdapat pada
karbohidrat akan menjadi sumber energi bagi si Kecil sehingga ia tetap aktif, Protein hewani (prohe):
membantu pembentukan sel otot si Kecil sekaligus sumber energi agar ia aktif bergerak dan di dalam
prohe terdapat asam amino esensial yang lengkap untuk pertumbuhan anak terutama dalam 1000 hari
pertama kehidupan anak, Protein nabati (prona): kandungan serat yang tinggi dalam prona membantu
melancarkan pencernaan si Kecil, dan juga Sayuran: kandungan sayur yang kaya akan vitamin dan
mineral untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil.
Tui na yang juga disebut tuina adalah pijat terapeutik tradisional Cina yang biasanya dilakukan
bersamaan dengan pengobatan lainnya
metode pijat Tui Na yang diperkenalkan terapis pijat anak, dr. Fan Ya-Li bisa Anda terapkan.
Dilansir dari Red Wing Book.com, metode pijat Tui Na aman dan tidak invasif. Anak yang dipijat dengan
metode ini akan merasa ileks, nafsu makan bertambah, dan penyerapan gizi di tubuhnya maksimal.
Langkah pemijatannya pun mudah.

B.     TUJUAN
1.      Tujuan Umum
Setelah mengikuti penyuluhan kesehatan, keluarga mengerti mengenai konsep 4 bintang dan pijat
tuina
2.      Tujuan Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan kesehatan selama 1x30 menit diharapkan keluarga yang mampu :
-          Menyebutkan pengertian4 bintang dan tuina
-          Menyebutkan manfaat 4 bintang dan tuina
-          Meaplikasikan pembuatan makanan 4 bintang dan pijat tuina

C.    PELAKSANAAN KEGIATAN

NO. KEGIATAN PENYULUH PESERTA WAKTU

1.        Pembukaan dan -Menyampaikan -Menjawab salam 12.00 WITA
salam salam -Mendengar
-menjelaskan tujuan -Memberi respon
penyuluhan
2.        Penyampaian -menyampaikan - mendengarkan 12.00-12.15 WITA
materi materi : dan
1. pengertian 4 - memperhatikan
bintang dan tuina
2. menyebutkan
manfaat 4 bintang
dan tuina
3. mendemon
Strasikan pijat
tuina

-Tanya jawab
- Menyimpulkan
hasil materi yang di
diskusikan
-Menyampaikan
salam

Penutup dan salam -Menjawab 12.00-12.30 WITA

- Mendengarkan
- Menjawab salam
E.     METODE
1.      Prolog
2.      Ceramah
3.      demonstrasi
4. tanya jawab

F.      MEDIA
1.      Leaflet

G.    SETTING TEMPAT

-          Peserta duduk
-          Penyaji di depannya

H.       EVALUASI
1.      Pre
-Keluarga pasien antusian dengan diadakannya penyuluhan kesehatan tentang 4 bintang dan pijat tuina
-keluarga pasien kooperatif dalam acara penyuluhan

2.   Post
- Keluarga pasien mampu memahami tentang :
1.Menyebutkan apa itu konsep 4 bintang dan pijat tuina
2. Menyebutkan manfaat konsep 4 bintang dan pijat tuina
3. Mampu mengaplikasikan konsep 4 bintang dan pijat tuina