PENGERTIAN 2.

Karbohidrat
Nutrisi atau gizi adalah substansi Karbohidrat adalah nutrisi
organik yang dibutuhkan penting yang dibutuhkan oleh
organisme untuk fungsi normal dari anak-anak. Zat ini merupakan
PENTINGNYA GIZI sistem tubuh, sumber utama energi untuk
pertumbuhan, dan pemeliharaan tubuh dan otak, yang penting
UNTUK ANAK kesehatan. untuk pertumbuhan dan
UPT RSUD KABUPATEN RAJA AMPAT perkembangan. Penting untuk
memilih karbohidrat kompleks
yang sehat, seperti biji-bijian
utuh dan sayuran.

NUTRISI YANG DIBUTUHKAN
ANAK
1. Protein
Untuk memenuhi kebutuhan
anak akan nutrisi ini, pilihlah
makanan laut, daging tanpa
lemak dan unggas, telur, kacang
polong, produk kedelai, dan
kacang-kacangan, serta biji-
bijian tanpa garam.
3. Lemak
zat ini adalah sumber energi
yang penting bagi anak-anak.
Lemak yang dikonsumsi oleh
anak diubah menjadi energi
yang digunakan untuk kegiatan
sehari-hari, seperti bermain,
belajar, dan tumbuh kembang.
4. Vitamin dan mineral
Vitamin dan mineral, termasuk
zat besi, memiliki peran penting
dalam pertumbuhan anak. Zat
 besi berperan dalam produksi tambahan gula, seperti soda dan TIPS MEMBERIKAN MAKANAN
sel darah merah, yang minuman olahraga dan energi. DAN NUTRISI ANAK
membantu menyuplai oksigen 2. Lemak jenuh dan trans 1. Mulailah membaca label nutrisi
keå seluruh tubuh. Ini sangat Batasi juga konsumsi lemak pada setiap makanan.
penting untuk pertumbuhan dan jenuh pada anak, yaitu lemak 2. Perhatikan ukuran porsi
perkembangan sel-sel tubuh, yang terutama berasal dari makanan, karena hal ini tidak
termasuk otak dan sistem saraf sumber makanan hewani. kalah penting dari nutrisi itu
anak. Contohnya seperti daging sendiri.
merah, unggas, dan produk susu 3. Pastikan setengah dari piring
full-fat. Gantilah lemak jenuh anak merupakan buah dan
dengan lemak sehat seperti sayuran.
yang terdapat dalam buah 4. Pilih makanan segar
zaitun, kacang-kacangan, dibandingkan makanan olahan.
alpukat dan makanan laut.
Batasi juga konsumsi lemak
trans pada anak dengan
menghindari makanan tertentu.
Contohnya seperti margarin,
MAKANAN YANG PERLU kerupuk, permen, kue,
DIBATASI UNTUK ANAK gorengan, makanan yang
1. Gula tambahan dipanggang, dan makanan
Batasi konsumsi gula tambahan olahan lainnya yang dibuat
pada anak. Contoh gula dengan minyak terhidrogenasi
tambahan antara lain gula parsial.
merah, pemanis jagung, sirup 3. Sodium
jagung, madu, dan lain-lain. Dorong anak untuk ngemil buah
Sementara gula yang terdapat dan sayuran daripada keripik
pada buah dan susu adalah gula dan kue. Periksa label nutrisi dan
alami. Jadi, batasi anak cari produk makanan yang Oleh : Tim PKRS UPT RSUD
mengonsumsi minuman dengan rendah natrium. Kabupaten Raja Ampat