Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
Petugas
Tempat Pencucian/Pelipatan/Penyimpanan
Lokasi area terpisah kotor,bersih,pelipatan,peyimpanan dan
distribusi
Tersedia Wastafel dan Eye Wash
Hasil Audit : YA
X 100 = ………….% Auditor
YA + TIDAK
( ……………………)
2. MONITORING/AUDIT PPI DI UNIT CSSD
Tenaga pengolah
Kebersihan perseorangan baik, Berkuku pendek ,Tidak memakai
perhiasan tangan, selalu mencuci tangan sebelum menjamah makanan
dan saat menjamah makanan matang menggunakan alat (penjepit,
garpu, sarung tangan plastic)
Proses pengolahan
Cara pengolahan makanan yang bersih dengan tempat persiapan,
meja peracikan bebas kecoa, semut, tikus, kucing dan peralatan
pengolahan tidak dicampuradukan cara penggunaannya
Hasil Audit : YA
X 100 = ………….% Auditor
YA + TIDAK
( ……………………)