PROPOSAL USAHA KERIPIK SINGKONG

(CAP TKJ PASIM)

Disusun Oleh
Nama ; Vinsensius
Rega fauzan
Sultan syah
Maulidan

Sukabumi
2019
 BAB I
PENDAHULUAN
Usaha kecil ini dalam pengembangan di perlukan studi kelayakan usaha, Studi kelayakan dapat
di wujudkan dengan menggunakan proposal usaha walau dlam skala kecil dan sederhana, hal ini
dilakukan untuk menghindari keterlanjuran penanaman modal yang ternyata tidak
menguntungakan.
Usaha kecil merupakan usaha yang dapat dilakukan dengan modal minimal dan dapat
memberikan hasil yang lumayan, tetapi dalam perencanan dan pengembangan memerlukan
analisa matang agar usaha kecil menengah dapat berjalan sesuai yang telah kita rencanakan.

1,1 Nama dan Alamat Perusahaan

Usaha yang bergerak dalam bidang makanan ringan ini, di desain dengan menarik agar
memikat konsumen untuk membeli produk ini dengan memberikan nama yang familiyar dan
mudah di ingat konsumen
Nama Produk; Kripik singkong Cap TKJ PASIM
Alamat ; Jalan babakan jampang No.12 Kota sukabumi 17342

1,2 Nama dan alamat pemilik

Usaha ini adalah usaha berstatus milik berkelompok,karena modal yang di gunakan adalah
modal bersama dikarenakan pemakai modal ini sedikit besar dalam pembukaan USAHA ini
Nama : kripik singkong Cap TKJ PASIM
Alamat : jalan pasekon timur no 52 Kabupaten sukabumi 17365

1,3 Informasi bisnis yang dilaksanan

Kripik singkong TKJ merupakan produk yang diciptkan oleh kelopompok ini yang
menyambut jenis makan inovatif dan bergizi di era sekarang. Produik ini merupakan potensin
bisnis yang baik di masa depan,karena melihat bahan pokok utamanya yaitu singkong yang
mudah di tanam dan vepat tumbuh nya dan bias menjadi makanan pokok di masyrakat
indonsesia.

Tujuan dari usahan ini yaitu baik secara aspek ekonomi dan juga sosial adalah sebagai berikut.
Aspek ekonomi adalah untuk meningkatkan pendapatan baik petani singkonh maupun yang
terlibat di dalam proses pembuatan nya
 BAB II
RANGKUMAN EKSEKUTIF

2,1 Latar belakang

Singkong yang mudah di tanaman merupakan salah satu latar belakang
dibuatnya kripik singkong selain itu singkong sudah banyak di kenal
masyarakat Indonesia,pembuatan produk kripik singkong ini merupakan
produk invasi dari pengelola makan ringan maupun makan pokok,
menyambut masyarakat ekonomi kreatif produk ini dapat dijakdaikan produk
invatif yang dapat bersaing di dunia makanan nasional dan membuka
lapangan pekrjaan bagi masyrakat yang ada
Pemilihan usaha ini dilandasi berdasarkan tanaman singkong yang sudah
di kenal oleh masyarakat Indonesia sehingga memberikan peluang income
yang menguntungkan

2,2 Visi dan Misi

Sebagai upaya untuk memotivasi usaha dan keseriusan dalam menjalakan
bisnis, setiap badan usaha baik yang beskala besar maupun kecil harus
mempunyai arah tujuan kedepan nya. Hal tersebut dituangkan ke visi dan
misi badan usaha

Visi
Menjadi pelopor makan inovatif yang dapat bermanfaat bagi kesehtan gizi
Masyarakat dan juga perekonomian masyarakat

Misi
Membuka lapangan pekerjaan yang besifat kreatif dan inovatif, melatih
masyarakat dapat berkembang selain untuk dapat berantisifasi dalam
masyarakat modern
2.3 Lokasi
Tempat penjualan produk kripik ikan mujair hendaknya dipilih tempat
yang benar-benar strategis, dengan trafic yang padat dan jumlah populasi
orang di sekitar tempat penjualan padat. Usaha kecil yang akan bergerak
dalam bidang kuliner ini untuk memudahkan konsumen mengingat dan
memudahkan mencari tempat yang dituju juga diberi nama yang menarik
Nama : Kripik singkong CAP TKJ PASIM
Alamat : Jalan babakan jampang No.12 Kota sukabumi 17342

2.4 Waktu Operasional

Setiap badan usaha harus menetapkan jam operasional usahanya.
Tujuannya adalah untuk mempersipakan semua aktivitas usaha agar
mampu dioperasionalkan secara professional. Hal lain bertujuan agar
waktu istirahat karyawan cukup dan, memberikan kepastian kepada
konsumen untuk bias mendapatkan pelayanan yang memuaskan.
Jam buka : Pkl. 08.00 ~ 21.00 WIB
Hari : Senin – Minggu

2.5 Kesan / Counter Style

Kemasan yang sederhana dengan rasa yang renyah dan gurih inilah
yang menjadi kesan terbaik bagi konsumen terhadap kripik singkong
“CAP TKJ PASIM”
2.6 Target Pelanggan
Warung warung kecil,pasar tradisional,supermarket
 BAB III ANALISIS INDUSTRI
3.1. Prespektif Masa Depan Usaha
Untuk melihat apakah penjualan sukses atau gagal hendaknya kita
harus memasang target penjualan. Toleransi untuk mengukur apakah
penjualan kita baik atau tidak dapat dilakukan dengan angka
pencapaian dalam prosentase, misalnya saja apabila penjualan dibawah
40% maka kita anggap gagal. Namun demikian pada tahap tahap awal
kita tidak boleh memasang target terlalu optimis mengingat produk
yang kita jual ini masih relative baru sehingga belum banyak konsumen
yang tahu.
3.2. Analisis Persaingan
Seperti telah diketahui bersama ada beberapa jenis makanan ringan
khususnya kripik yang sama dengan kripik singkong yaitu kripik
bayam, dan lain-lain. Kripik singkong hal ini dilakukan untuk
mendapatkan rasa yang terbaik dan memberikak tingkat renyah pada
kripik singkong . Konsep produk yang kita tawarkan sebenarnya tidak
jauh berbeda dari konsep yang telah ditawarkan oleh mereka yang
memasarkan lebih dulu. Dengan rasa yang khas, gurih, dan renyah.

3.3. Segmentasi Pasar yang akan dimasuki

Segmentasi pasar adalah proses mengkotak-kotakkan pasar yang
heterogen kedalam potential customer yang memiliki kesamaan
kebutuhan dan atau kesamaan karakter yang memiliki respon yang
sama dalam membelanjakan uangnya. Variabel yang digunakan untuk
menentukan segmen pasar adalah dari geografi, demografi, psikografi,
dan behavior (tingkah laku).
 BAB IV RENCANA PRODUKSI DAN RESIKO

4.1 Sumber-sumber produk/bahan

Dari studi kelayakan usaha yang telah dilakukan maka kiranya
usaha kripik singkong ini layak untuk di pertimbangkan. Faktor lain
yang juga mendukung layaknya usulan proyek ini adalah ketersedian
bahan baku singkong mudah di tanam,dekat dengan pasar untuk
mendapatkan bahan tambahan lainya, sehingga ada jaminan terdapat
supply stock bahan baku dan keterlangsuan dari usaha ini akan terjamin

4.2 Evaluasi tentang kelemahan Usaha (Analisis SWOT)

Strength (Kekuatan)
Ketersediaan bahan baku yang mudah didapat singkong di masyarakat
indonesia.
Weaknes (Kelemahan)
Daya tahan kripik singkong sangat tergantung dengan proses
pengolahannya. Kripik ikan singkong hanya bertahan 2 bulan
Oportunity (Peluang)
Membuka peluangan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat.
Threaty (Ancaman)
Banyaknya kompetitor yang lebih dulu terjun dalam bisnis kuliner ini,
harus menjadi perhatian khusus.
 BAB V PERENCANAAN PERMODALAN
5.1 Sumber-sumber permodalan
Setelah kita mengetahui keinginan konsumen seperti apa maka tahap
selanjutnya adalah persiapan produksi. Setelah menganalisa beberapa
aspek yang ada yaitu, bahan baku utama, alat pengolah, tempat usaha,
serta yang tak kalah penting adalah sumber daya manusia dan sumber
pendanaan.

5.2 Modal Awal Perusahaan

Modal awal yang digunakan dalam usaha ini adalah menggunakan
modal pribadi. Alasan penggunaan modal pribadi pemodalana untuk
usaha kecil menengah ini tidak terlalu besar.

5.3 Proyeksi Aliran Kas

Aliran kas yang lancar sangat menunjang kelancaran usaha suatu
perusahaan. Dengan aliran kas yang lancar, maka keuangan antara
pemasukan dan pengeluaran dapat direncanakan dengan baik. Apabila
aliran kas tidak lancar, maka kelancaran bisnis akan terganggu.

5.4 Perencanaan Laba Rugi

Dengan mengambil asumsi bahwa kalau usaha kripik singkong ini
berjalan dimana pada tahap awal dapat menjual perhari adalah rata rata
10 kg kripik singkong. maka omset yang diharapkan adalah Rp
500.000,-/hari. Omset tersebut dihitung atas dasar harga bahan pokok
adalah Rp.20.000,-/ Kg dari sisi harga sudah pasti menang. Keuntungan
yang akan diperoleh per kg dimana faktor biaya dihitung sbb :
1. Harga singkong : Rp.20.000,-/Kg
2. Biaya Tenaga Kerja : Rp. 5.000,-/Kg
Total Biaya : Rp.25.000,-/Kg
 Keuntungan bersih diperoleh dari harga jual sebesar Rp.25.000,-
dikurangi Total biaya sebesar Rp.20.000,- dengan demikian didapat
Rp.5.000,-/Kg.