SILABUS MATA PELAJARAN KELOMPOK C1

BIDANG KEAHLIAN PARIWISATA

ILMU PENGETAHUAN ALAM
KELAS X SEM GENAP
SMK NEGERI 1 PANDAK
TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Oleh :

MUTROFIN, S.Pd.
NIP. 19901101 201903 2 016
 SILABUS
NAMA SEKOLAH : SMKN 1 PANDAK
BIDANG KEAHLIAN : PARIWISATA
PROGRAM KEAHLIAN : TATA BUSANA
KOMPETENSI KEAHLIAN : TATA BUSANA
MATA PELAJARAN : IPA TERAPAN
KELAS/SEMESTER : X / GENAP
DURASI(WAKTU) : 17 PERTEMUAN (51 JP) @ 20 Menit
Kompetensi Inti :
KI 3: Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan
bidang dan lingkup kerja pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4: Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja. Menunjukkan
keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

3.8 Menganalisis 3.8.1.Membedakan jenis- Larutan dan 2 Peserta didik Observasi  Ahmad Effendi
larutan dan jenis larutan (C4) konsentrasi larutan  Melakukan studi pustaka Lembar dkk. 2014. IPA
konsentrasi 3.8.2. Menghitung mengenai larutan dan pengamatan Terapan 1 SMK
larutan konsentrasi larutan konsentrasi larutan sikap kegiatan Kelas X.
(C3)  Mendiskusikan faktor- pembelajaran Yudistira.
faktor yang Jakarta.
mempengaruhi Kelarutan Portofolio Suswanto. Djony
 Melakukan praktik Laporan dkk. 2017. IPA
proses kelarutan bahan tertulis Terapan C1 SMK
(kolaboratif/ 4.C) kelompok/indi Kelas X.
berdasarkan perbedaaan -vidu kegiatan Erlangga Jakarta.
suhu, konsentrasi, jenis eksperimen/ek
bahan pelarut di bidang -plorasi dan
pariwisata presentasi
 Melakukan diskusi dan
menyimpulkan data Tes
mengenai larutan,  Tes tertulis
kelarutan dan satuan mengenai
konsentrasi larutan dan
(kolaboratif/4C) satuan
 Mempresentasikan hasil konsentrasi
diskusi/percobaan.
(komunikatif/ 4.C)
4.8. Membuat 4.8.1. Terampil
larutan pada menyiapkan alat dan
konsentrasi bahan praktikum
tertentu di membuat larutan
bidang pada konsentrasi
pariwisata tertentu di bidang
pariwisata (P4)
4.8.2. Melakukan
praktikum membuat
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

larutan pada
konsentrasi tertentu
di bidang pariwisata
(P4)
3.9. Meng- 3.9.1. Menjelaskan Asam, Basa dan 2 Peserta didik Observasi Ahmad Effendi
analisis pengertian asam, Garam  Melakukan studi Lembar dkk. 2014. IPA
asam, basa basa dan garam pustaka mengenai sifat pengamatan Terapan 1 SMK
dan garam (C2) asam, basa dan garam. sikap kegiatan Kelas X.
3.9.2. Mencontohkan (literasi) pembelajaran Yudistira.
asam, basa dan  Mendiskusikan mengenai Jakarta.
garam (C3) sifat-sifat asam, basa dan Portofolio Suswanto. Djony
3.9.3. Menentukan sifat- garam.(kolaborasi/C) Laporan dkk. 2017. IPA
sifat asam, basa  Melakukan percobaan tertulis Terapan C1 SMK
dan garam (C4) untuk membedakan asam, kelompok/indi Kelas X.
basa dan garam -vidu kegiatan Erlangga Jakarta
berdasarkan sifat-sifatnya eksperimen
di bidang pariwisata dan presentasi
(disiplin/PPK) Tes
 Mengolah, menyajikan,  Tes
menginterpretasikan dan tertulis
menyimpulkan data hasil mengenai
eksperimen asam,
(kolaborasi/4C) basa dan
 Mempresentasikan hasil garam
diskusi /eksperimen
4.9. Melakukan 4.9.1. Terampil (komunikatif/4C)
percobaan menyiapkan alat dan
sifat asam, bahan praktikum
basa dan identifikasi sifat-
garam sifat asam, basa dan
garam (P2)
4.9.2. Melakukan
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

praktikum
identifikasi sifat-
sifat asam, basa dan
garam (P2)

3.10. 3.10.1 Menjelaskan koloid Sistem Koloid 2  Melakukan kajian Observasi Ahmad Effendi
Mengevaluasi (C2) pustaka mengenai sistem Lembar dkk. 2014. IPA
sistem koloid koloid, di bidang pengamatan Terapan 1 SMK
3.10.2 Mencirikan koloid pariwisata(literasi) sikap kegiatan Kelas X.
(C2)  Melakukan diskusi pembelajaran Yudistira.
tentang system koloid di Jakarta.
3.10.3.Mencontohkan bidang pariwisata Portofolio Suswanto. Djony
koloid (C3) (kolaborasi/4C) Laporan dkk. 2017. IPA
3.10.4. Menetapkan sifat  Melakukan percobaan tertulis Terapan C1 SMK
khas koloid (C4) sederhana untuk kelompok/indi Kelas X.
3.10.5. Membandingkan membedakan sistem vidu kegiatan Erlangga Jakarta
bermacam-macam koloid, (kolaborasi/ 4C) eksperimen
koloid (C5)  Mengolah data, dan presentasi Ahmad Efendi
menginterpretasikan, dkk.2014. IPA
menyajikan data hasil Tes Terapan 2. SMK
percobaan sistem koloid,  Tes Kelas XI.
Mendiskusikan materi tertulis Yudistira. Jakarta
mengenai sistem koloid, mengenai
(kolaborasi/4C) system
 Mempresentasikan hasil koloid
4.10.1. Trampil diskusi percobaan.  Tes unjuk
mempersiapkan alat (komunikatif/4C) kerja
4.10. dan bahan percobaan
Melakukan untuk membuktikan Penugasan terstruktur
percobaan system koloid di Mencari informasi tentang
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

untuk bidang pariwisata (P2) contoh – contoh system

membuktikan 4.10.2. Melakukan koloid di bidang
system koloid percobaan untuk pariwisatai melalui
di bidang membuktikan system internet (4.0)
pariwisata koloid di bidang
pariwisata (P2)

3.11. 3.11.1. Menjelaskan reaksi Reaksi oksidasi 3  Melakukan kajian Observasi  Ahmad effendi
Menganalisi oksidasi dan reaksi dan reaksi reduksi pustaka mengenai reaksi Lembar dkk. IPA
s reaksi reduksi (C2) oksidasi dan pengamatan Terapan 1
oksidasi 3.11.2. Membedakan reaksi reduksi. (literasi) sikap kegiatan SMK Kelas
reduksi oksidasi dan reaksi  Melakukan diskusi pembelajaran XI, Yudistira.
reduksi (C2) tentang perbedaan reaksi Jakarta.
3.11.3. Mencontohkan oksidasi dan reduksi Portofolio Suswanto. Djony
reaksi oksidasi dan (kolaborasi) Laporan dkk. 2017. IPA
reaksi reduksi (C3)  Melakukan percobaan tertulis Terapan C1 SMK
reaksi oksidasi reduksi di kelompok/indi Kelas X.
bidang pariwisata -vidu Erlangga Jakarta
(disiplin/ PPK) kegiatan
 Melakukan diskusi hasil eksperimen/ek
percoban plorasi dan
 Mempresentasikan hasil presentasi
diskusi/percobaan.
Tes
Penugasan terstruktur  Tes
Mencari contoh reaksi tertulis
oksidasi dan reduksi di mengenai
bidang pariwisata melalui reaksi
internet (4.0) oksidasi
dan
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

reaksi
reduksi
4.11.1Terampil
4.11 Melakukan mempersiapkan alat
percobaan dan bahan percobaan
reaksi reaksi oksidasi dan
oksidasi dan reduksi di bidang
reduksi di pariwisata (P2)
bidang 4.11.2. Melakukan
pariwisata percobaan reaksi
oksidasi dan reduksi
di bidang pariwisata
(P2)

3.12Menganalisi 3.12.1. Mencontohkan Makromolekul 3  Melakukan studi Observasi  Ahmad Efendi

s makromole-kul pustaka mengenai Lembar dkk. 2014. IPA
makromo- (C3) bermacam-macam pengamatan Terapan 2 SMK
lekul 3.12.2.Membeda-kan makromolekul (literasi) sikap kegiatan Kelas 2.
sifat-sifat makro-  Mendiskusikan pembelajaran Yudistira.
molekul (karbohi- mengenai makromolekul Jakarta.
drat, protein, (kolaborasi/4C) Portofolio Suswanto. Djony
lemak)(C2  Melakukan percobaan Laporan dkk. 2017. IPA
3.12.3Memilih untuk menguji secara tertulis Terapan C1 SMK
bermacam-macam kualitatif kandungan kelompok/indi Kelas X.
bahan ke dalam karbohidrat, protein dan -vidu kegiatan Erlangga Jakarta
karbohidrat, lemak dalam bahan yang eksperimen
protein, lemak (C5) digunakan di bidang Tes
pariwisata (disiplin/PPK)  Tes
 Melakukan diskusi tertulis
mengolah, menyajikan, mengenai
menginterpretasikan dan makromo
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

menyimpulkan data hasil -lekul

eksperimen  Tes unjuk
(kolaborasi/4C) kerja
4.12. Menguji  Mempresentasikan hasil
secara 4.12.1. Terampil diskusi/ eksperimen
kualitatif menyiapkan alat (komunikatif/4C)
kandungan dan bahan
karbohidrat, percobaan untuk
protein dan menguji secara
lemak dalam kualitatif
bahan yang kandungan
digunakan karbohidrat,
di bidang protein dan lemak
pariwisata dalam bahan yang
digunakan di
bidang pariwisata
(P2)
4.12.1 Melakukan
percobaan untuk
menguji secara
kualitatif
kandungan
karbohidrat,
protein dan lemak
dalam bahan yang
digunakan di
bidang pariwisata
(P2)

3.13 Memahami 3.13.1. Menjelaskan Sifat, jenis dan 3  Melakukan kajian Observasi  Ahmad Efendi
sifat, jenis macam-macam dampak polimer pustaka mengenai Lembar dkk. 2014. IPA
dan pengamatan
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

dampak polimer (C2) polimer sikap kegiatan Terapan 2 SMK

pengguna- 3.13.2. Menjelaskan sifat-  Mencari informasi dari pembelajaran Kelas 2.
an polimer sifat polimer (C2) internet tentang dampak Yudistira.
3.13.4. Menjelaskan penggunaan polimer (4.0) Portofolio Jakarta.
kegunaan polimer  Mendiskusikan Laporan
(C2) dampak penggunaan tertulis Suswanto. Djony
polimer di bidan kelompok/indi dkk. 2017. IPA
pariwisata -vidu kegiatan Terapan C1 SMK
4.13. 4.13.1. Melakukan eksperimen Kelas X.
(kolaborasi/4.C)
Melakukan identifikasi dan presentasi Erlangga Jakarta
Mempresentasikan hasil
identifikasi penggunaan Tes
diskusi/eksperimen
dampak polimer di bidang  Tes
(komunikatif/ 4C)
dari pariwisata (P2) tertulis
penggunaa 4.13.2. Melakukan mengenai
n polimer identifikasi dampak polimer
di bidang pemakaian polimer
pariwisata di bidang
pariwisata (P2)
Dampak
3.14.1 Menganalisis pencemaran
3.14 Menga- dampak terhadap
nalisis pencemaran udara keseimbangan
(C4) ekosistem
dampak 3.14.2 Menganalisis
pencemaran  Melakukan kajian
dampak
terhadap pustaka mengenai
pencemaran air
dampak pencemaran
keseim- (C4)  Ahmad Efendi
terhadap lingkungan
bangan 3.14.3.Menganalisis 2 Observasi dkk. 2014. IPA
(literasi)
lingkungan dampak Lembar Terapan 2 SMK
pencemaran tanah  Melakukan diskusi
mengenai pencemaran pengamatan Kelas 2.
(C4) sikap kegiatan Yudistira.
 MATERI ALOKASI
KOMPETENSI PEMBELAJARAN WAKTU KEGIATAN SUMBER
INDIKATOR PENILAIAN
DASAR TM PS PI PEMBELAJARAN BELAJAR

3.14.4 Menganalisis dan penanganan limbah pembelajaran Jakarta.

dampak (kolaborasi/4C)
pencemaran suara  Melakukan penanganan Portofolio Suswanto. Djony
(C4) limbah di bidang Laporan dkk. 2017. IPA
4.14.1. Menunjuk-kan pariwisata (disiplin/ tertulis Terapan C1 SMK
4.14 Melakukan cara-cara PPK) kelompok/indi Kelas X. Erlangga
penangana konservasi Mempresentasikan hasil -vidu kegiatan Jakarta
n limbah di lingkungan (P2) diskusi (komunikatif/4C) eksperimen/
bidang 4.14.2.Menunjuk-kan dan presentasi
pariwisata cara-cara
untuk penanganan
menjaga limbah organic Tes
keseimban (P2) Tes tertulis
gan 4.14.3. Melakukan cara- mengenai
lingkungan cara penanganan polimer
limbah an organic
(P2)

Keterangan:
TM : Tatap muka
PS : Praktik di Sekolah (2 jam praktIk di sekolah setara dengan 1 jam tatap muka)
PI : Praktek di Industri (4 jam praktIk di Du/Di setara dengan 1 jam tatap muka)
Mengetahui,
Kepala SMKN 1 Pandak Guru Mata Pelajaran IPA

Dra. Meiyun Wihadiyati, M.Pd. Mutrofin, S.Pd.

NIP: 196705281994122001 NIP. 199011012019032016