MADRASAH ALIYAH AS SYAKUR

STATUS : TERAKREDITASI
Alamat : Jl. Raya Banjarejo – Blora Km. 03 Mojowetan Banjarejo Blora

Telp : 081326473256 Pos : 58253 E-mail : aliyah.mojo@yahoo.com

 LAPORAN PROGRAM KERJA

KANTIN
MA AS SYAKUR

Kata Pengantar

Puji syukur alhamdulilah kami panjatkan ke hadirat Allah S.W.T yang telah melimpahkan rahmat
dan hidayahnya  sehinggan kami bisa menyelesaikan laporan kelompok kerja kantin dalam
rangka menyediakan makanan yang sehat dan bergizi.

                       Kami  menyadari bahwa laporan masih sangat jauh dari kesempurnaan, namun

berkat bimbingan dan motivasi dari semua pihak maka penulisan laporan ini dapat terselesaikan.

                       Untuk itu pada kesempatan ini kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak
yang telah membantu penyelesaian laporan ini. Semoga bimbingan dan bantuan yang telah
diberikan senantiasa mendapat pahala dari yang maha Kuasa.

                       Saran dan kritik senantiasa penyusun harapakan demi kesempurnaa

penyusaunan laporan program kerja kantin dalam rangka menyediakan makanan yang sehat dan
bergizi. Dan mudah-mudahan penyusunan laporan ini bisa bermanfaat.
Amin.

                                                                                    
 MADRASAH ALIYAH AS SYAKUR

STATUS : TERAKREDITASI
Alamat : Jl. Raya Banjarejo – Blora Km. 03 Mojowetan Banjarejo Blora

Telp : 081326473256 Pos : 58253 E-mail : aliyah.mojo@yahoo.com

BAB 1
PENDAHULUAN
1  Pengertian
Kantin merupakan tempat berkumpul para murid pada saat jam istirahat yang digunakan
pengunjungnya untuk makan, baik makanan yang dibawa sendiri maupun yang dibeli secara
langsung.
Kantin memang tidak dapat dipisahkan begitu saja dari lingkungan sekolah, untuk itu perlu
adanya perhatian dimana sekolah harus menyediakan makanan yang sehat serta kantin juga harus
memiliki tempat yang sehat dan strategis. Dalam hal ini sekolah membentuk suatu kelompok
kerja yang bertugas untuk mengawasi kegiatan di kantin sekolah.
Kelompok kerja kantin atau POKJA Kantin merupakan kelompok yang ditugasnya
mengkoordinir kegiatan di sekitar lingkungan kantin. Beberapa tugas diantaranya memastikan
kebersihan lingkungan kantin, memastikan makan sehat dan higienis di kantin sekolah,
membiasakan teman-teman sekitar untuk berperilaku bersih dan sehat terutama sebelum dan
sesudah makan, serta mesosialisasikan mengenai makanan sehat dan bergizi.
Kantin menyediakan beberapa kudapan yang mengandung gizi seimbang yang
mengandung  protein,karbohidrat, lemak, mineral
Jenis kudapan di kantin antara lain terdapat risoles, lumpia, timus, nogosari, dan lain-lain.
Dimana  masing masing makanan tersebut mengandung berbagai  kandungan Gizi.
Gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk memulihkan fungsi normal
tubuh seperti sistem tubuh, daya tahan tubuh dari virus maupun bakteri serta berperan dalam
pertumbuhan.
Sedangkan jenis minuman terdapat jus belimbing, jus semangka, jus jambu, jus wortel, juga
jus markisa dan minuman-minuman kemasan yang lain.

Sistem pembayaran di kantin ini adalah siswa mengambil barang dagangan dan membayarnya
pada penjaga kantin.

2.  Tujuan
Tujuan didirikan kantin MA AS SYAKUR antara lain :
a.       Menyediakan tempat untuk makan pada saat jam istirahat.
b.      Membiasakan siswa siswi untuk mengonsumsi makanan yang sehat
c.       Membantu siswa siswi dalam memenuhi kebutuhan gizi.
 MADRASAH ALIYAH AS SYAKUR

STATUS : TERAKREDITASI
Alamat : Jl. Raya Banjarejo – Blora Km. 03 Mojowetan Banjarejo Blora

Telp : 081326473256 Pos : 58253 E-mail : aliyah.mojo@yahoo.com

BAB II
RENCANA PROGRAM KERJA

Tugas kelompok kerja kantin adalah mengkoordinir kegiatan di sekitar lingkungan kantin.

Beberapa tugas diantaranya:
1. memastikan kebersihan lingkungan kantin.
2.  memastikan makan sehat dan higienis di kantin sekolah
3. membiasakan teman-teman sekitar untuk berperilaku bersih dan sehat terutama sebelum
dan sesudah makan
4. mesosialisasikan mengenai makanan sehat dan bergizi.

Sedangkan program kerja kantin adalah sebagai berikut :

PROGRAM KERJA POKJA KANTIN MA AS SYAKUR

NO PROGRAM KERJA       JADWAL PELAKSANAAN

1. Piket harian kantin Setiap hari kecuali Hari Minggu
2. Kerja bakti kantinku 1 bulan sekali (Hari Minggu)
Sosialisasi makanan sehat yang terbebas
3. dari 6P 3 bulan sekali
Pemantauan perlengkapan kantin dan
4. makanan sehat Setiap jam istirahat
 MADRASAH ALIYAH AS SYAKUR

STATUS : TERAKREDITASI
Alamat : Jl. Raya Banjarejo – Blora Km. 03 Mojowetan Banjarejo Blora

Telp : 081326473256 Pos : 58253 E-mail : aliyah.mojo@yahoo.com

BAB III

JADWAL PIKET

JADWAL PIKET POKJA KANTIN

NO NAMA HARI
1 4 SENIN
2. 5 SELASA
3. 6 RABU
4. 4 KAMIS
5. 5 JUMAT
6. 6 SABTU
 MADRASAH ALIYAH AS SYAKUR

STATUS : TERAKREDITASI
Alamat : Jl. Raya Banjarejo – Blora Km. 03 Mojowetan Banjarejo Blora

Telp : 081326473256 Pos : 58253 E-mail : aliyah.mojo@yahoo.com

BAB III

PENUTUP

Demikianlah gambaran rencana program kerja ini kami susun, dengan harapan akan
menjadi sebuah kegiatan yang dapat terealisasikan. Semoga rencana kegiatan ini dapat terlaksana
dengan baik dan tentu saja hasil  akhirnya akan mencapai tujuan yang telah ditentukan serta dapat
memberikan manfaat bagi kita semua.

Banjarejo, Januari 2019

Mengetahui,

Penanggung jawab

Ketua

Drs. Warji Siti Juwariyah, S.Pd.I