TUGAS PENGGANTI FINAL TEST

(Analisis Dan Perancangan Sistem Akuntansi)

DISUSUN OLEH :
NAMA ANGGOTA : 1. HARIYANTO JOLO (201830061)
2. INCE MUH ADYAT Y.M (201830007)
3. AL MUHAJIRIN (201830003)
4. YUYUN NURASRATUNNISA (201830225)
5. NURASMI TALHA (201830189)
NAMA DOSEN : ANIM WIYANA, SE., M.Sc
SEMESTER/JURUSAN : 5/AKUNTANSI
NAMA USAHA : SARI LAUT MAS SUKAHAR SURABAYA (WARUNG
MAKAN)

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI BONGAYA MAKASSAR

(STIEM BONGAYA MAKASSAR)
2020/2021
Assalammu’alaikum Wr. Wb

Puji dan syukur kehadirat allah SWT,yang mana berkat dan rahmat dan karunia-nya
lah kami dapat menyelesaikan penulisan tugas “Analisa usaha” yang kami susun untuk
memenuhi salah satu tugas pengganti final “Analisis Dan Perancangan Sistem Akuntansi”
Tak lupa slawat dan salam semoga tetap tercurah pada nabi akhir zaman Muhammad SAW,
kepada keluarga, para sahabat dan seluruh umatnya.
Kami mengakui dalam makalah ini mungkin masih banyak terjadi kekurangan
sehingga hasilnya masih jauh dari kesempurnaan. Kami sangat berharap kepada semua
pihak kiranya memberikan kritikan dan saran yang sifatnya membangun.
Besar harapan kami dengan terselesaikan tugas ini dapat menjadi bahan tambahan
bagi penilaian dosen bidan study “Analisis Dan Perancangan Sistem Akuntansi” dan mudah-
mudahan isi dari makalah kami ini dapat di ambil manfaatnya oleh semua pihak yang
membaca tugas ini. Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada semua pihak yan telah
membantu kami dalam penyusunan tugas ini sehingga tugas ini terselesaikan.
Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan
khususnya “Analisis Dan Perancangan Sistem Akuntansi”. Terima kasih

Makassar, 19 Desember 2020

Penulis
PROFIL PERUSAHAAN :
USAHA WARUNG MAKAN

(Sari Laut Mas Sukahar Surabaya)

A. DATA PERUSAHAAN
1) Nama Usaha : Sari laut mas sukahar Surabaya
2) Mulai Berdiri : 12 juni 2007
3) Alamat Usaha : Jl. Pelita raya
4) Bidang Usaha : Warung makan/kebutuhan pangan (Usaha dagang)
5) Jenis Jasa :-
6) Jumlah Karyawan : 2 karyawan
7) Nomor Telepon : 089637367277
8) Buka/tutup : 17.00 – 01.00 malam

B. BIODATA PEMILIK
1) Nama : Sukahar
2) Nama istri : Maryani
3) TTL : kediri,12 juni 1972
4) Agama : Islam
5) Alamat : Jl. Pelita raya
6) Jumlah anak :5
C. BIODATA KARYAWAN 1
1) Nama : Wahyudi (anaknya)
2) TTL : kediri, 3 maret 1992
3) Agama : Islam
4) Alamat : Jl. Pelita raya
5) Gaji : Rp. 40.000,-/hari

D. BIODATA KARYAWAN 2
1) Nama : Satria (anaknya)
2) TTL : kediri, 18 agustus 1995
3) Agama : Islam
4) Alamat : Jl. Pelita raya
5) Gaji : Rp. 40.000,-/hari

E. RIWAYAT USAHA
Warung makan “Sari laut mas sukahar Surabaya” yang berdiri sejak tanggal 12 juni 2007
yang beralamat di Jl. Pelita Raya. Dikelolah oleh pasangan suami istri yang bernama Sukahar dan
istrinya Maryani dan memiliki 5 orang anak dan diantara kelima anak tersebut ada dua dari
anak-anak tersebut menjadi karyawannya sendiri dalam melayani konsumen, dan jam kerjanya
sudah di tentukan setiap harinya mulai dari jam 17.00 sampai dengan jam 01.00 malam. Jenis
usaha ini bergerak di bidang makanan dan minuman yang melayani konsumen yang datang
untuk menikmati hidangan yang akan di sediakan tergantung dengan apa yang di pesan
konsumen.
Usaha warung makan “Sari laut mas sukahar Surabaya” merupakan usaha bidang kebutuhan
pangan dan perbaikan gizi protein di kalangan bawah sampai kalangan atas.
Adapun kegiatan warung makan “Sari laut mas sukahar Surabaya” :
1. Menyediakan ayam, ikan, nasi uduk, tahu, tempe, menyediakan juga bumbu khusus
untuk semua makanan yang akan di sajikan dan juga perlengkapan, peralatan
warung dari rumah menuju tempat berdagang.
2. Menyiapakan semua peralatan dan perlengkapan untuk siap berdagang.
3. Pemilihan menu dari konsumen untuk di hidangkan seperti ayam ikan dan lain-lain
di karenakan ada beragam bentuk contohnya ayam paha, ayam dada bawah, ayam
dada atas, ikan lele, ikan baronang, ikan bandeng dan lain-lain sehingga konsumen
 dapat menikmati hidangan yang akan disediakan dengan puas dan merasa dilayani
dengan baik.

ANALISA PROSEDUR PENDAPATAN DAN PENGEKUARAN KAS :

A. SIKLUS PENDAPATAN
1. Konsumen yang ingin menikmati makanan di warung tersebut langsung saja datang
ke warung makan “Sari laut mas sukahar Surabaya”. Dan memsan makanan yang
ada pada menu dan menunggu hingga makanan tersebut di hidangkan untuk
pelanggan.

2. Pegawai memasak dan menyiapkan makanan dan minuman yang di pesan

konsumen.

3. Konsumen menikmati hidangan yang telah disediakan.

 4. Membayar di kasir, tergantung dari berapa di pesan dan apa yang tadi di pesan
konsumen.

B. SIKLUS PENGELUARAN
1. Pemilik mengecek persedian yang tersedia untuk 1 hari jika terdapat perlengkapan
akan habis atau stock makanan yang akan di jual habis pemilik mencatat untuk
karyawan siap pergi membeli di tempat-tempat yang sudah berlangganan.

2. Kemudian karyawan mendatangi tempat-tempat yang akan dikunjungi, setelah itu

pemilik took akan memberikan nota pembelian untuk karyawan. (ada beberapa
tempat pembelian ini salah satu nota yang ada untuk sekian banyak tempat yang
dikunjungi nanti).
 3. Perlengkapan yang telah dibeli akan dimasukan ke tempat penyimpanan untuk
disajikan sebentar pada saat membuka warung.

Pengeluaran untuk pembayaran upah karyawan :

 Pemilik warung makan sari laut mas sukahar surabya membayar upah kepada karyawan
untuk setiap bulan.

SARI LAUT MAS SUKAHAR SURABAYA SLIP UPAH

Jl. Pelita raya
Makassar
Nama : Wahyudi
Jabatan : Pegawai warung makan
PENDAPATAN
JUMLAH UPAH Rp. 40.000
JUMLAH TUNJANGAN MAKAN -

JUMLAH PENDAPATAN Rp. 40.000

Disetujui Oleh,

Bpk. Sukahar
SARI LAUT MAS SUKAHAR SURABAYA SLIP UPAH
Jl. Pelita raya
Makassar
Nama : Satria
Jabatan : Pegawai warung makan
PENDAPATAN
JUMLAH UPAH Rp. 40.000
JUMLAH TUNJANGAN MAKAN -

JUMLAH PENDAPATAN Rp. 40.000

Disetujui Oleh,

Bpk. Sukahar