KUESIONER

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERKEMBANGAN

USAHA INDUSTRI GULA AREN
(Suatu Kasus Pada Pelaku Usaha Industri Gula Aren Di Kecamatan Cikadu,
Kabupaten Cianjur)

Oleh:

Rudi Suhendar
4122.5.19.41.0044

Petugas Survei:

……………………………………………

Dilaksanakan pada tanggal : …………………………..2020

PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS

UNIVERSITAS WINAYA MUKTI
SUMEDANG, 2020
 91

A. KARAKTERISTIK RESPONDEN

Nomor :
Nama Responden :
Pendidikan Responden : SD/SMP/SMA/Akademi/S1
Alamat : RT ................... RW .........................
: Desa ...................................................
: Kecamatan .........................................
Jumlah pohon aren : .............. pohon milik sendiri
........... pohon lainnya
Jumlah tanggungan keluarga : .................... orang
Pendidikan non formal Pelatihan pelatihan yang diikuti:

Status usaha : Milik Sendiri ............ha

Sewa…………. ha
Sakap…………..ha

Jumlah modal sendiri : Rp. .......................................

Jumlah modal pinjaman : Rp
Mulai usaha : Tahun
Modal awal : Rp
Modal terahir : Rp
Jumlah tenaga kerja : ........................... orang
 92

B. Perkembangan Usaha Industri gula ,system Produksi; Strategi Pemasaran

dan Fungsi Kelompok

Petunjuk : Beri tanda ceklis (  ) huruf 1, 2, 3, atau 4, pada kolom tanggapan/kondisi

mengenai pernyataan yang sesuai dengan kondisi Bapak/Ibu/Sdr/i pada saat
ini.
4 = Sangat baik , 3 = baik , 2 = cukup, 1 = kurang

Variabel Subvariabel/ Indikator Cara/satuan SB B C R

dimensi Pengukuran
dinyatakan dalam %
Perkembangan 10,00 atau lebih
Keuntungan tahun 6– 9.,00
Keuntungan ini dan sebelumnya 2 – 5,00
(Y1) (Y12) < 2,00

(Y)
Perkembangan dinyatakan dalam %
Adalah Volume volume usaha 10,00 atau lebih
meningkatnya Usaha(Y2) tahun ini dan 6– 9.,00
usaha industri sebelumnya 2 – 5,00
gula aren yang (Y21) < 2,00
meliputi :
keuntungan,
volume usaha ;
Perkembangan dinyatakan dalam %
asset; Asset asset tahun ini dan 10,00 atau lebih
Usaha(Y3) sebelumnya 6– 9.,00
(Y31) 2 – 5,00
< 2,00

Tepat jumlah
Sesuai yang
diharapkan
Tepat kualitas
Sesuai yang
Bahan Baku Aren diharapkan
(X111) Tepat Waktu/
Kontinyu
Sistem Produksi Sesuai yang
(X1) diharapkan
Adalah sistem Pemenuhan Standar
integral yang Kapasitas
memiliki Sesuai dengan
komponen Spec mesin
struktural dan Input Pemeliharaan
fungsional pada Produksi Alat dan Mesin Yang dilakukan
usaha industry (X11) (X112)
gula aren.
Komponen Tenaga Kerja Keahlian
struktural terdiri (X113) Yang dibutuhkan
dari bahan, Ketersediaan
peralatan, mesin, Tingkat Upah
tenaga kerja, dan Ketergantungan
 93

lain sebagainya Modal Kepada pihak lain

(X114) Kecukupan
Modal
Kemudahan
Mendapatkan modal
Berdasarkan Frekuensi proses
arus/flow dalam menghasilkan
target produksi

Alat produksi

Ruang perkantoran
Gudang/pemasaran
Proses
Produksi Fasilitas Produksi
(X12) (X121)

Mutu
Pengendalian Proses
(X122) Produk

Perencanaan Bentuk
produk Sesuai dengan
(X131) permintaan
konsumen
Warna dan rasa
Sesuai dengan
Produk permintaan
(X13) konsumen
Kemasan
Sesuai dengan
permintaan
konsumen
Pemenuhan Pasar lokal
permintaan pasar
(X132) Pasar khusus

Standar produk Kelayakan produk

(X133)
Standar Industri Keamanan/
Indonesia (SII) kesehatan
adalah standar
mutu produk hasil
industri Indonesia
Frekuensi secara vertical
perusahaan gula
aren dalam
Partnership melakukan secara horizontal
(X21) partnership

Bekerjasama Frekuensi Influencer formal

Strategi dengan perusahaan gula
Pemasaan (X2) Influencer aren dalam
adalah (X22) melakukan Influencer
keseluruhan Bekerjasama nonformal
program dengan Influencer
 94

perusahaan dalam Formal atau

menentukan target nonformal
pasar dan Melibatkan Frekuensi Rutin
memuaskan Karyawan perusahaan gula
konsumen dengan (X23) aren dalam
membangun melibatkan Temporal
kombinasi elemen karyawan melalui
dari marketing event2 penting
mix; produk, secara rutin atau
distribusi, temporal (sesaat)
promosi, dan Menjaga Frekuensi Pelanggan baru
harga. Pelanggan perusahaan gula
Menurut (X24) aren dalam
(Kurtz,2008) melakukan Pelanggan lama
memelihara
hubungan dengan
pelanggan
Menggali dan Diukur berdasarkan
merumuskan persepsi perajin
Fungsi Kelompok kebutuhan belajar
(X3)
Melaksanakan Diukur berdasarkan
proses persepsi perajin
Kelas Belajar pembelajaran
(X31)
Menciptakan Diukur berdasarkan
iklim/lingkungan persepsi perajin
belajar yang sesuai

Penyediaan sarana Diukur berdasarkan

produksi usaha gula persepsi perajin
aren produksi
Memfasilitasi Diukur berdasarkan
penerapan persepsi perajin
Unit teknologi usahatani
Produksi /industry gula aren
(X32) Melaksanakan Diukur berdasarkan
pemasaran gula persepsi perajin
aren
Menjalin kerjasama Diukur berdasarkan
dan kemitraan persepsi perajin
usaha
Wahana
Kerjasama Melaksanakan kerja Diukur berdasarkan
sama penyediaan persepsi perajin
(X32) sarana dan jasa
pertanian
Mengadakan Diukur berdasarkan
kerjasama persepsi perajin
pemupukan modal

...................................................................................................................