Strategi

Analisis
Kebutuhan
REQUIREMENTS ANALYSIS
STRATEGIES
Sistem Penjualan Kitkat

ALIFYA ZULFIFATUN KURNIAWATI (A12.2017.05666)

SABRINA MEILYA ERNAWATI (A12.2017.05713)
DINDAYUNANTA ADHI  (A12.2017.05734)
IVAN BAGUS SAPUTRO (A12.2017.05743)
 Proses Bisnis Feasibility Analysis Requirement Determination Proses Model

CUSTOMER Organizational FR
Analysis Flowchart
(FuncionalRequirement)
POS PAYMENT
Schedule Analysis
NFR FOD
KITCHEN Technical Analysis (NonFunctional
Requirement)
PACKAGING Operasional
Analysis
DELIVERY
Economic Analysis
Proses Bisnis

CUSTOMER

Landing Page halaman website yang dikunjungi pertama kali oleh customer.
customer terkoneksi dengan jaringan lokal dan diarahkan untuk
menuju ke form order.

Selanjutnya customer memilih jenis coklat, topping dan rasa.

Sedangkan untuk produk Special Editon,customer cukup memilih satu
atau lebih produk Special Editon yang disediakan.
Sistem secara otomats akan mengarahkan pemilihan Custom Banner
Add item dengann foto dan juga Pop-Up Sleve berdasarkan syarat dan
ketentuan yang telah ditetapkan.
Customer mendapatkan order-receipt (electronic) berisi nomor
pesanan dalam bentuk teks dan barcode.
 Proses Bisnis
POS PAYMENT
Kasir menerima receipt-order (electronic) dan
Start payment
melakukan scan bar-code atau menginputkan
Scan Barcode nomor order.

Kasir menerima pembayaran berdasarkan

Payment detail order-detail yang ditampilkan,

Sistem secara otomats akan mencetak tanda

Print payment
pembayaran yang akan digunakan untuk
receipt mengambil pesanan.

End payment
Sistem juga secara otomats memasukan order
Create order to ke dalam antrian kitchen.
kitchen
Proses Bisnis

KITCHEN

Bagian kitchen akan menerima dafar order dan memilih order untuk
Select Order mulai diolah.

Setelah selesai dan masuk ke dalam freezer, chef akan mengupdate

Update informasi bahwa order sedang dalam proses pendinginan.
Information Chef akan melanjutkan pengolahan coklat jika masih ada order yang
harus diselesaikan
Proses Bisnis

PACKAGING

Select Order Bagian packaging akan memilih order yang siap dikemas dari daftar order.

Update Melakukan update status pengemasan jika produk sudah selesai proses kemas.
Bagian packaging akan melanjutkan proses pengemasan untuk produk yang
Information lain jika di dalam dafar masih terdapat produk yang perlu dikemas.
Proses Bisnis

DELIVERY

Scan Barcode Bagian penyerahan barang melakukan proses scan atau input kode
pembayaran pesanan.

check detail
Menyesuaikan dengan pesanan yang akan diserahterimakan.
order

Deliver to Bagian penyerahan barang akan menyerahkan barang pesanan

customer kepada customer jika sudah sesuai.
 Feasibility Analysis
Organizational Analysis
Jobdesk Organisasi
Stakeholder yang terlibat dan kegiatannya
Jabatan Jobdesk
Aktor Kegiatan
Owner Pemilik restaurant dan sekaligus
pimpinan bagi seluruh bagian atau CEO Mengelola perusahaan sesuai
karyawan dalamrestaurant tersebut. dengan tujuan strategis
perusahaan
Manajer Mengawasi operational Accounting Merencanakan, mengelola, dan
 agar dapat memberikan dan 
menganalisis segala aktivitas
menjaga standar pelayanan 
sesuai dengan peraturanyangtelah d keuangan.
itetapkan Customer pembeli produk yang telah dibuat
Chef Mengolah pesanan pelanggan dan memberikan feedback.
menjadi suatu produk jadi.
Pegawai Memberikan pelayanan kepada
customer.
Schedule
Kegiatan Pelaku Jumlah Waktu (berapa hari)
Feasibility Analysis Analyst 3 Minggu 1-Minggu 2 7 hari
(analisis kemungkinan)
Requirement - Analyst 4 Minggu 2 - Minggu 3 5 hari
Determination - CEO
(persyaratan penentu) - Project leader
- Karyawan
Build System Progammer 3 Minggu 3- Minggu 7 30 hari
(sistem pembangunan)
Tester - Karyawan 3 Minggu 8 7 hari
(percobaan) - pelanggan
Maintenance - Project leader 3 Minggu 9- Minggu12 30 hari
(pemeliharaan) -Progammer
- Karyawan
Technical Analysis

Jenis HW-SW Spesifikasi

Monitor lcd Lcd 17" touchcreen prolink 2 buah spek:ukuran 17" os raspberry hdmi port WLAN
touchscreen 17
PROLINK
Komputer Komputer server spek processor intel xeon hdd 1tb os bebas
server merk
xeon W3550
TP-LINK Koneksi internet spek:mobile hotspot/isp bebas
MR3420 Usb
Router Modem

2 Printer Epson Software kita + data processing dengan php/mysql

TMU-220D
Economic
Biaya Pengembangan Jenis Tahun 1 Tahun2 Tahun 3
Tim Analis 50.000.000 - -
Programmer 45.000.000 - -
Tester 25.000.000 - -
2 Lcd touchscreen 17” 1.5000.000 1.200.000 900.000
Komputer server merk 3.700.000 2.000.000 2.500.000
xeon W3550
TP-LINK MR3420 315.000 240.000 320.000
Usb Router Modem
2 Printer Epson TMU- 4.290.000 3.800.000 3.000.000
220D
Total
Economic
Biaya Operasional Jenis Tahun 1 Tahun2 Tahun 3

Biaya Maintenance 5.000.000 4.000.000 4.200.000

(pemeliharaan)
Biaya perawatan 2.500.000 2.700.000 2.650.000
Peripheral
Biaya overhead 1.500.000 1.650.000 1.550.000
(listrik)
Total 9.000.000 8.350.000 8.400.000
Economic
Manfaat Tangible

Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3

Efisien waktu & tenaga 2.000.000 2.500.000 3.000.000

Peningkatan pengeluaran untuk

2.500.000 2.800.000 3.000.000
gaji akuntan
Tersistemnya akuntan
4.000.000 3.500.000 3.000.000
perusahaan

Total 12.500.000 13.900.000 11.500.000

Economic
Manfaat InTengible
Tahun 1 Tahun2 Tahun 3

Peningkatan kepuasan konsumen 8/10 9/10 9/10

Peningkatan kepuasan karyawan 7/10 7/10 8/10

Peningkatan mutu pengendalian dan
7/10 8/10 8/10
pengawasan
Berkurangnya antrian pelanggan 7/10 7/10 7/10

Peningkatan mutu dan jumlah informasi 8/10 8/10 8/10

Peningkatan efisiensi dan keluwesan
7/10 9/10 9/10
operasional
Peningkatan Profit Perusahaan 8/10 9/10 9/10

Meningkatnya jumlah konsumen 7/10 9/10 9/10

Total 7.3/10 8/10 8.2/10

Economic
Tahun 1 Tahun2 Tahun 3
Biaya Pengembangan 104.805.000 9.400.000 6.720.000
Biaya Operasional 9.000.000 8.350.000 8.400.000
Total Biaya 113.805.000 17.750.000 15.120.000
Manfaat Langsung 12.500.000 13.900.000 11.500.000
Manfaat Tidak Langsung - - -
Total Manfaat 12.500.000 13.900.000 11.500.000
Total Keuntungan Net -101.305,000 -3.850.000 -3.620.000
Economic

ROI BEP
• Gaji Pegawai :15.500.000
• Listrik :800.000
• Gaji akuntan :3.000.000
• Laba Bersih :25.000.000
• Modal Software:10.000.000
ROI :
(Laba –Modal): Modal x 100% BEP= Tidak ada BEP karena
dalam jangka waktu 3 tahun
=(25.000.000 - 37.900.000) : 37.900.000x100% belum mendapatkan keuntungan.
=(-12.900.000 ) : 37.900.000 x 100%
= -34%
FR (Functional Requirement)
Aktor Orientation FR Sistem
CEO Process • Sistem harus melakukan pembuatan laporan penjualan secara otomatis.
Information • Sistem harus memberikan informasi update menu terbaru.
• Sistem memberikan informasi penjualan
• Sistem memberikan informasi persediaan
• Sistem memberikan informasi tentang data pelanggan
• Sistem memberikan informasi tentang laporan laba rugi
• Sistem memberikan informasi tentang harga
Accounting Process • Sistem harus memungkinkan akuntan untuk melihat riwayat transaksi
• Sistem harus menyimpan riwayat transaksi selama tiga tahun..
Information • Sistem harus memberikan informasi mengenai harga.
• Sistem memberikan informasi penjualan
• Sistem memberikan informasi persediaan
• Sistem memberikan informasi tentang data pelanggan
• Sistem memberikan informasi tentang laporan laba rugi
Aktor Orientation FR Sistem
Pegawai Process • Sistem harus memeriksa pesanan pelanggan yang masuk untuk ketersediaan inventaris.
Information • Sistem harus menyertakan tingkat persediaan Menu.
• Sistem harus memberikan informasi update menu terbaru.
• Sistem harus memberikan informasi mengenai harga.
• Sistem memberikan informasi penjualan
• Sistem memberikan informasi tentang data pelanggan
Customer Process • Sistem dapat menginputkan data pelanggan
• Sistem dapat menginputkan menu pesanan.
• Sistem memberikan qr code
Information • Sistem harus menyimpan riwayat pesanan pelanggan.
• Sistem memberikan informasi pesanan dan tagihan
NFR (NonFunctional Requirement)

Jenis NFR
Operational • sistem terintegrasi dengan layar yang ada di dapur dan total tagihan masuk ke perangkat mobile di kasir
• sistem mampu berjalan di perangkat mobile berbasis android
• sistem ini menggunakan jaringan internet untuk syncron ke device terkait
• untuk user disediakan monitor touch screen berukuran 14 inch untuk input pesanan menu dan
terdeskripsikan apa menunya dan harga
• sistem ini digunakan ketika ada booth fisik saja
• sistem otomatis meng generate qr code yang berisi data antrian jumlah tagihan dan pesanan
Performance • sistem ini akan otomatis refresh ketika ada user yang memasukan inputan
• sistem untuk user menggunakan page offline/saved cache sehingga load ke daftar menu dan
input lebih cepat atau hampir tidak ada loading interval
• hanya dapat diakses ketika pengunjung men scan barcode yang ada pada booth
• sistem ini mampu melayani hingga 1000 user perharinya
Keamanan ---
Proses Model
Proses 1
DESKRIPSI FLOWCHART
Konsumen melakukan input data pesanan pada
web yang sudah disediakan. Kemudian sistem
akan menggenerate data sesuai pesanan.
Konsumen akan mendapatkan data berupa QR
Code. Selanjutnya QR Code di scan oleh
pegawai untuk melakukan proses pesanan
customer dan membuat tagihan pesanan.
Setelah proses tersebut selesai konsumen akan
melakukan pembayaran dan menerima barang
pesanannya.
Proses Model
Proses 1
DESKRIPSI FOD
Pada sistem penjualan kitkat , customer melakukan input
pesanan pada front booth dan masuk ke dalam form order
untuk melakukan pengorderan. Lalu pelanggan akan
mendapatkan Kode QR dan di serahkan ke bagian cashier
untuk melakukan proses pemesanan dan pembayaran.
Kemudian bagian cashier melakukan scan kode QR dan
mencetak invoice rangkap 2, invoice 1 digunakan untuk
proses pembayaran dan memberikan invoice 2 kepada
bagian kitchen untuk memroses pesanan sesuai dengan
invoice yang didapatkan. Lalu setelah pesanan jadi,
pesanan akan di simpan di dalam almari pendingin dan
diberikan kepada customer.
Kebutuhan Data
Jenis data Sumber
Data pesanan Pelanggan
Data status pesanan Chef
Data pelanggan Pelanggan

Kebutuhan Informasi
Jenis data Sumber Kebutuhan Data
Chef D_Pes
Daftar pesanan Kasir D_Pel
Pelanggan
Manajer D_Pel
Daftar pelanggan
Kasir D_Status Pes
D_Pes
Informasi data penjualan Manajer
D_Pel