Pedoman Praktik Industri Fix 2017

Pedoman Praktik Industri Jurusan Teknologi Industri FT UM
BAB I
PENDAHULUAN
A. Visi, Misi, Dan Tujuan Program Studi

1. Visi
Mewujudkan Program Studi D3 Tata Busana yang unggul dan menjadi
rujukan dalam penyelenggaraan pendidikan teknologi dan vokasional
bidang busana.
2. Misi program studi

 Menyelenggarakan pendidikan dan pembelajaran yang berkualitas di
bidang vokasional bidang busana untuk menghasilkan lulusan yang
cerdas dan kompetitif.
 Menyelenggarakan penelitian dalam bidang teknologi dan vokasional
bidang busana untuk menghasilkan karya yang inovatif.
 Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat yang berorientasi
pada penerapan teknologi bidang busana untuk meningkatkan
keunggulan dan produktivitas masyarakat.
 Menyelenggarakan tata pamong yang tangguh, akuntabel, transparan
dan memperkuat kemitraan dalam rangka meningkatkan kualitas
layanan.
1
 Memberdayakan potensi dan sumber daya program studi D3 Tata

Busana dalam rangka mendukung kegiatan tridharma perguruan tinggi
yang berkualitas.
c. Tujuan Program Studi

 Menghasilkan lulusan yang cerdas, kompetitif, mandiri dan mampu
berkembang secara profesional dalam bidang teknologi busana;
 Menghasilkan karya akademik melalui kegiatan penelitian dan
pengembangan ilmu dalam bidang busana;
 Menghasilkan karya ilmiah dan karya kreatif bidang busana yang
unggul dan menjadi rujukan dalam bidang pendidikan teknologi dan
vokasional;
 Meningkatkan kerja sama dengan lembaga pemerintah, industri atau
lembaga lain yang relevan untuk mengembangkan pendidikan dan
pengajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.
 Meningkatkan pengawasan dan penjaminan mutu secara terprogram
melalui internal quality assurance, evaluasi diri, dan sistem monitoring
dan evaluasi
 Menyelenggarakan kegiatan tridharma untuk membantu mewujudkan
masyarakat yang memiliki penguasaan dan penerapan teknologi bidang
busana untuk meningkatkan keunggulan dan produktivitas.
2
B. Hakikat dan Tujuan PI

Praktik Industri (PI) merupakan salah satu mata kuliah
intrakurikuler yang termasuk dalam matakuliah Praktik Lapangan (PPL)
Non Kependidikan dengan bobot 3 Sks/12 Js. PI dilaksanakan secara
terprogram, terpadu, dan terbimbing melalui kegiatan pelatihan (magang)
pada industri/perusahaan mitra. PI wajib ditempuh oleh mahasiswa Jurusan
teknologi Industri Program Studi D3 Tata Boga dan Tata Busana, maupun
Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga dan Pendidikan Tata Busana.
Perusahaan/industri bidang boga dan busana yang menjadi mitra dapat
dilihat pada lampiran.
Tujuan dari mata kuliah PI adalah untuk mengembangkan
kompetensi mahasiswa agar menjadi tenaga profesional dalam bidang Tata
Boga dan Tata Busana. Melalui PI diharapkan mahasiswa memiliki ke-
sempatan untuk menerapkan pengetahuan dan keterampilan bidang busana
pada industri/perusahaan, memperoleh pengalaman bekerja secara nyata,
serta mampu menganalisis manajemen usaha yang diterapkan pada
perusahaan/ industri tempat praktik.
C. Landasan
Landasan pelaksanaan PI Jurusan Teknologi Industri:
1. Pedoman Pendidikan Universitas Negeri Malang
3
2. Katalog Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri

Malang
D. Ketentuan Pelaksanaan
1. Syarat-syarat Mengikuti PI
Matakuliah PI wajib ditempuh oleh mahasiswa Jurusan teknologi
Idustri Program Studi D3 dan S1 Pendidikan Tata Boga dan Tata Busana.
Adapun syarat-syarat yang harus dipenuhi mahasiswa untuk dapat
menempuh PI adalah sebagai berikut:
a. Telah lulus mata kuliah bidang studi minimum 85 SKS yang
disyahkan oleh Dosen Penasihat Akademik.
b. Bagi Mahasiswa prodi Tata Boga, telah lulus, dan atau
menempuh mata kuliah prasyarat yaitu mata kuliah: Pengetahuan dan
Teknik Boga Dasar, Ilmu Bahan Makanan, Pengetahuan Alat, Tata
Hidang, Bakery, Pastry, Teknik Pengolahan Makanan Indonesia,
Teknik Pengolahan Makanan Oriental, dan Teknik Pengolahan
Makanan Kontinental.
c. Bagi Mahasiswa prodi Tata Busana, telah lulus dan atau
menempuh mata kuliah prasyarat yaitu mata kuliah: Dasar Desain
Sketsa, Teknik Pembuatan Busana II (D3)/Teknik Pembuatan Busana
Wanita (S1), Teknik Pembuatan Busana Industri. Telah menempuh
mata kuliah tertentu (Tailoring, Bordir, Menghias Busana, Desain,
4
Pengetahuan Tekstil, dan lain-lain) sesuai dengan bidang pekerjaan

pada industri yang dipilih sebagai tempat praktik.
d. Tidak sedang mengambil mata kuliah yang pelaksanaan
kegiatannya di kampus.
e. Sehat jasmani, dan rohani
f. Mempunyai persiapan pembiayaan (akomodasi, transportasi,
dan lain-lain)
g. Mengikuti pembekalan PI.
2. Jadwal Kegiatan Praktik Industri

PI dilaksanakan secara terus menerus selama 8 sampai dengan 10
minggu atau kurang lebih 2 bulan, pada industri/perusahaan yang telah
dipilih mahasiswa, dan direkomendasi oleh koordinator PI atau Jurusan.
Pelaksanaan PI pada umumnya dilaksanakan setelah berakhir perkuliahan
semester genap (semester IV bagi mahasiswa program D3, dan semester VI
bagi program S1) sampai menjelang perkuliahan semester gasal, yakni
pada masa liburan semester genap antara akhir bulan Mei sampai dengan
awal bulan Agustus.
Kegiatan PI terdiri dari masa orientasi atau observasi tentang
perusahaan/ industri, pengenalan manajemen industri/perusahaan, praktik
sesuai dengan bidang yang relevan dengan bidang studi, atau sesuai dengan
jenis pekerjaan yang ada dan dilaksanakan pada perusahaan/industri tempat
5
praktik yang diikuti dengan pencatatan data kegiatan serta penyusunan

konsep laporan untuk memudahkan praktikan dalam menyusun laporan
kegiatan PI. Jadwal kegiatan selama melakukan kegiatan PI disusun
sebagaimana Tabel 1.1.
Tabel 1.1. Jadwal Kegiatan PI

Minggu Ke
No Kegiatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Orientasi
2. Pengenalan manajemen
industri/perusahaan
3. Praktik pada bidang yang relevan
dengan bidang studi
4. Pencatatan data-data kegiatan PI
5. Penyusunan konsep laporan
6. Penyempurnaan dan konsultasi laporan Setelah pelaksanaan PI di industri
3. Program Kegiatan
Kegiatan pelaksanaan PI terdiri dari dua bagian, yakni kegiatan
umum dan kegiatan khusus.
a. Kegiatan Umum
Kegiatan umum yaitu kegiatan yang berhubungan dengan
manajemen perusahaan, meliputi:
 Gambaran umum perusahaan seperti jenis usaha, sejarah singkat
pendirian usaha, serta letak geografis.
6
 Struktur organisasi perusahaan/industri berikut uraian tugas (job

description)
 Personalia atau SDM yang dimiliki perusahaan
 Proses produksi
 Pemasaran
 Keuangan
 Kesehatan dan keselamatan kerja di industri
 Hal-hal penting lainnya yang belum tercakup di atas
b. Kegiatan Khusus
Kegiatan khusus mencakup pekerjaan/kegiatan di dalam proses
produksi, dan kegiatan yang dilakukan praktikan selama melaksanakan PI
di industri/perusahaan yang bersangkutan. Kegiatan khusus untuk prodi
Tata Boga meliputi:
1. Restaurant, Hotel & Catering:
 Purchasing
 F & B Product:
 Bakery
 Pastry
 Hot kitchen
 Pantry
 Cold Kitchen
 Butcher
7
 F & B Service:
 Banquet
 Cofeeshop
 Café
2. Industri Makanan
 Purchasing
 Produksi
 Penyimpanan dan penggudangan
 Pengemasan
 Distribusi/Pemasaran
Kegiatan khusus untuk Prodi Tata Busana meliputi:
1. Butik:
 Desain meliputi: gambar desain, gambar pola.
 Persiapan bahan (bahan utama dan bahan pendukung).
 Cutting.
 Sewing.
 Finishing.
 Hiasan busana.
 Pressing.
 Aksesoris dan milineris.
 Quality control.
8
 Pemasaran (pelayanan konsumen/service, promosi, penataan ruang

pamer/show room).
 Perbaikan/reparasi (desain, pola, busana, hiasan, aksesoris, dll).
2. Konfeksi dan Garmen:

 Desain meliputi: gambar desain, gambar pola, grading pola, dan
marker.
 Pengadaan/persiapan bahan.
 Produksi (spreading, cutting, sewing, finishing, pressing).
 Quality control.
 Labelling and packing.
 Penyimpanan dan gudang.
 Pemasaran/marketing (pelayanan konsumen/service, promosi, penataan
ruang pamer/show room).
 Perbaikan/reparasi (desain, pola, marker, produk).
3. Lembaga Pendidikan Luar Sekolah Bidang

Busana (LPK):
 Manajemen pelatihan.
 Promosi
 Materi dan media pelatihan.
 Asistensi pelatihan
9
BAB II
PETUNJUK PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI
A. Petunjuk untuk Mahasiswa

1. Persiapan
a. Membentuk kelompok dengan jumlah mahasiswa minimal 3
orang dan maksimal 5 orang.
b. Mendaftarkan diri atau mengajukan permohonan kepada
koordinator PI prodi.
c. Mencari industri tempat praktik, dan konsultasi dengan
koordinator PI prodi untuk memperoleh persetujuan mengenai tempat
PI yang direncanakan.
d. Membuat proposal PI (disetujui Koordinator PI prodi dan Ketua
Jurusan) berkaitan dengan rencana PI.
e. Meminta surat pengantar kepada Jurusan/Fakultas untuk
keperluan permohonan ijin, observasi, atau keperluan lain terkait
dengan industri.
f. Menyampaikan atau mengirim surat ke industri serta mengikuti
prosedur penerimaan (rekrutmen) sampai memperoleh kepastian
diterima pada salah satu industri yang relevan.
10
g. Melapor kepada koordinator PI setelah mendapat kepastian

tempat PI dengan menyerahkan surat balasan persetujuan penerimaan
dari perusahaan/industri.
h. Meminta surat penugasan/ijin PI dari Fakultas melalui Jurusan.
i. Mengambil surat penugasan/ijin PI serta kelengkapan berkas PI
di Fakultas.
j. Mengikuti pembekalan yang diselenggarakan jurusan/prodi.
k. Menghubungi pembimbing sebelum berangkat ke tempat PI,
dan selalu konsultasi apabila menghadapi kendala maupun hal-hal lain
yang berkaitan dengan pelaksanaan PI.
2. Syarat dan Tempat PI

a. Prodi Tata Boga:
 Hotel: minimal bintang tiga
 Restaurant: International (Oriental dan Western/ kontinental)
 Catering: Omzet rata-rata Rp30 juta/hari atau 1500 pack/hari
 Perusahaan/Industri Makanan seperti: Perusahaan Roti/Kue,
Pengalengan makanan/minuman
b. Prodi Tata Busana:

 Butik: memiliki showroom, jumlah karyawan minimal 5 orang dengan
produksi minimal 10 pcs/bulan.
11
 Konfeksi/Garmen (Busana, lenan rumah tangga, aksesoris, bordir, dan

lainnya): memiliki ijin usaha, jumlah karyawan minimal 15 orang,
produksi kontinyu, atau minmal produksi 1000 pcs/bulan.
 Pelatihan (LPK) bidang busana atau desain: memiliki ijin (dari
Depdikbud atau Depnaker), jumlah siswa minimal 15 orang setiap
angkatan, menyelenggarakan ujian negara, mengeluarkan sertifikat, dan
lain-lain.
3. Pelaksanaan PI
a. Melapor kepada koordinator PI prodi, dan dosen pembimbing
PI sebelum berangkat ke tempat PI.
b. Segera melapor ke tempat PI dengan membawa surat ijin/
penugasan PI dan menyerahkan satu buku pedoman PI kepada
perusahaan/industri, dan satu bendel lembar evaluasi untuk setiap
praktikan.
c. Mentaati semua peraturan yang berlaku di industri.
d. Menyusun jadwal kegiatan, dan konsultasi dengan dosen
pembimbing PI, maupun pembimbing industri.
e. Memberitahukan secara tertulis kepada dosen pembimbing
tentang jadwal kegiatan pada minggu pertama pelaksanaan PI, yang
diketahui oleh pembimbing industri.
12
f. Melaksanakan PI sesuai dengan jadwal yang dibuat dan

berkonsultasi dengan pembimbing industri.
g. Mencatat kegiatan PI dan memeriksakan kepada pembimbing
industri setidaknya seminggu sekali pada setiap akhir pekan.
h. Pada akhir PI meminta surat keterangan/rekomendasi dari
Industri (contoh surat terlampir).
i. Menyusun draft laporan PI berdasarkan bahan/data selama
melaksanakan kegiatan PI. Penulisan/penyusunan laporan disesuaikan
dengan kaidah penulisan karya ilmiah yang berlaku di UM (lihat buku
Pedoman Penulisan Karya Ilmiah yang diterbitkan UM).
j. Mengkonsultasikan draft laporan PI kepada pembimbing
industri maupun dosen pembimbing.
4. Pelaporan PI
a. Menyerahkan surat keterangan telah melaksanakan PI dan
penilaian dari Industri (dalam amplop tertutup) kepada dosen
pembimbing. Penyerahan dilengkapi bukti pelaksanaan PI berupa
catatan kegiatan yang disyahkan oleh pembimbing industri.
b. Menyelesaikan laporan melalui pembimbingan dengan dosen
pembimbing (gunakan format pembimbingan), selambat-lambatnya 3
bulan setelah pelaksanaan PI.
13
c. Laporan PI disyahkan oleh dosen pembimbing, pembimbing

dari industri (lengkap dengan stempel perusahaan), dan Ketua Jurusan.
d. Mengumpulkan 2 eksemplar laporan PI (1 eksemplar asli, dan 1
copy) beserta 1 soft copy (CD) melalui Jurusan.
e. Menyerahkan tanda terima/bukti penyerahan laporan PI kepada
koordinator PI prodi.
f. Menyerahkan laporan kepada pihak industri.
B. Petunjuk untuk Pembimbing

1. Dosen Pembimbing
a. Dosen pembimbing adalah dosen jurusan yang ditunjuk dengan
surat penugasan Ketua Jurusan/SK Dekan.
b. Tugas dosen pembimbing:
 Memantau pelaksanaan PI secara langsung minimal 1 (satu) kali
kunjungan ke tempat PI yang berlokasi di wilayah Jawa Timur.
Pemantauan pelaksanaan PI di luar Jawa Timur, dapat dilakukan
secara tidak langsung (via telpon atau e-mail) jika pemantauan
langsung tidak memungkinkan untuk dilaksanakan.
 Menerima hasil penilaian industri terhadap mahasiswa praktikan.
 Memeriksa dan melakukan pembimbingan pembuatan laporan PI.
 Menyerahkan nilai akhir kepada koordinator PI prodi.
14
2. Pembimbing Industri/Perusahaan
a. Pembimbing industri adalah pembimbing dari industri/
perusahaan yang ditunjuk oleh pimpinan industri/ perusahaan untuk
membimbing mahasiswa yang praktik di perusahaannya.
b. Tugas/peranan pembimbing industri:
 Memberi bimbingan kepada mahasiswa selama praktik di perusahaan.
 Mengawasi pelaksanaan praktik mahasiswa.
 Memeriksa catatan kegiatan praktik mahasiswa.
 Membimbing penyusunan draft laporan PI jika memungkinkan.
 Memberi penilaian akhir terhadap prestasi kerja mahasiswa selama
praktik.
 Memberi keterangan/rekomendasi pelaksanaan PI mahasiswa a.n.
perusahaan/industri.
 Menyerahkan surat keterangan, rekomendasi, dan penilaian PI
mahasiswa kepada dosen pembimbing PI melalui mahasiswa dalam
amplop tertutup.
C. Petunjuk untuk Koordinator PI
1. Melakukan sosialisasi program PI kepada mahasiswa.
2. Mengelola hal-hal yang berhubungan dengan PI prodi.
3. Menetapkan tempat PI yang sesuai/relevan dengan ketentuan program
studi.
15
4. Memberi surat pengantar bagi mahasiswa yang telah siap mengambil

program PI.
5. Mengadakan komunikasi tentang pelaksanaan PI dengan dosen
pembimbing.
6. Mengusulkan dosen pembimbing PI kepada Jurusan.
7. Mengkoordinir pengumpulan laporan PI.
8. Mengkoordinir nilai akhir PI mahasiswa dari Dosen Pembimbing.
16
17
BAB III
LAPORAN PRAKTIK INDUSTRI
A. Sistematika
Laporan Praktik Industri (PI) disusun berdasarkan hal-hal atau
masalah-masalah yang benar-benar ditemui selama PI, dan dihadapi di
industri selama mahasiswa melaksanakan praktik. Penulisan laporan PI
mengikuti pedoman penulisan karya ilmiah Universitas Negeri Malang,
dengan format sebagai berikut:
1. Bagian awal
a. Halaman sampul
b. Halaman judul
c. Halaman pengesahan
d. Kata pengantar
e. Daftar isi
f. Daftar gambar
g. Daftar tabel
h. Daftar lampiran
2. Bagian isi:
BAB I: Pendahuluan (10%) berisi:
a. Latar belakang (pemilihan tempat PI dan bidang yang dipelajari).
18
b. Tujuan khusus (dikaitkan dengan pelaksanaan program PI di tempat PI

yang bersangkutan).
c. Manfaat/kegunaan PI (bagi lembaga, industri/perusahaan tempat PI,
dan bagi mahasiswa praktikan).
BAB II: Kegiatan Umum (20%)

Menguraikan manajemen perusahaan/industri tempat PI, meliputi:
gambaran umum perusahaan seperti jenis usaha, sejarah singkat pendirian
usaha, serta letak geografis; struktur organisasi perusahaan/industri berikut
uraian tugas (job description); personalia atau SDM yang dimiliki
perusahaan; proses produksi; pemasaran; keuangan; penerapan kesehatan
dan keselamatan kerja (K3) di industri; dan hal-hal lain yang dianggap
penting untuk dilaporkan.
BAB III: Kegiatan Khusus (60%) berisi:

Kegiatan khusus mencakup pekerjaan atau kegiatan yang dipilih
praktikan untuk dipelajari secara lebih mendalam yang akan dituangkan
dalam laporan individual. Pada bagian ini penulisan laporan lebih
ditekankan pada pengalaman praktikan secara individual, yakni meliputi
hal-hal yang dilakukan/diterima selama praktik.
Pengalaman yang dilaporkan meliputi pengetahuan dan keterampilan
yang dapat disumbangkan/diterapkan pada industri; pengetahuan,
keterampilan, dan pengalaman baru yang diperoleh praktikan dari
19
perusahaan/industri; dan kejadian khusus/kasus, bila ada dan ditemukan

selama PI.
BAB IV: Kesimpulan dan Saran (10%)

Berisi kesimpulan dari laporan PI, dan saran yang ditujukan kepada
perusahaan/industri, praktikan selanjutnya, maupun terhadap
penyelenggaraan PI.
B. Lain-lain
1. Catatan Kegiatan
a. Catatan kegiatan PI adalah catatan yang dibuat oleh mahasiswa
praktikan selama pelaksanaan kegiatan PI.
b. Berisi segala kegiatan yang dilaksanakan mahasiswa di Industri, dibuat
dengan menggunakan format terlampir.
c. Berfungsi sebagai bukti pelaksanaan program PI, dan akan berguna bagi
mahasiswa dalam penyusunan laporan kegiatan PI
d. Catatan PI harus dikonsultasikan atau diperiksakan kepada pembimbing
industri dan ditanda tangani pada akhir periode tertentu (misalnya pada
akhir pekan), sebagai tanda persetujuan atas kebenaran catatan tersebut.
e. Diperlihatkan dan diserahkan kepada dosen pembimbing PI, dan
dilampirkan pada laporan PI.
2. Rekomendasi Industri
20
a. Rekomendasi diberikan oleh industri atau pembimbing industri kepada

mahasiswa praktikan dengan menggunakan format seperti pada
lampiran.
b. Berupa kesimpulan akhir atas prestasi mahasiswa selama praktik
berdasarkan penilaian dan pengamatan pembimbing industri, serta
saran-saran dari industri sehubungan dengan mahasiswa praktikan
tersebut.
c. Rekomendasi dari industri diserahkan mahasiswa kepada dosen
pembimbing berikut nilai PI dalam amplop tertutup.
3. Ucapan Terima Kasih

Ucapan terima kasih dari Fakultas kepada industri/ perusahaan
tempat praktik disampaikan oleh mahasiswa praktikan kepada
industri/perusahaan bersangkutan dengan mempergunakan format seperti
pada lampiran.
4. Ketentuan Lain
a. Laporan diketik di atas kertas A4 70 gr sesuai dengan sistematika
penyusunan laporan PI Jurusan TI Prodi Tata Boga, dan Tata Busana,
dan mengikuti kaidah penulisan karya ilmiah yang berlaku di UM.
b. Laporan yang telah disetujui dosen pembimbing, dan pembimbing
industri kemudian dijilid (hard cover) dan digandakan sebanyak 4
eksemplar.
21
c. Meminta pengesahan laporan PI dari Ketua Jurusan.

d. Halaman pengesahan sampai dengan daftar isi dibuat rangkap 6.
e. Menyerahkan halaman pengesahan sampai dengan daftar isi, beserta
fotokopi bukti pembimbingan kepada dosen pembimbing (2 eksemplar).
f. Menyerahkan laporan ke jurusan sebanyak 2 eksemplar (1 asli dan 1
copy beserta 1 soft copy); Industri tempat PI 1 eksemplar (jika diminta);
serta 1 eksemplar sebagai arsip bagi mahasiswa.
g. Laporan untuk jurusan diserahkan kepada koordinator PI prodi, dan
sebagai bukti penyerahan laporan, mahasiswa akan memperoleh tanda
terima.
22
BAB IV
EVALUASI
A. Aspek Penilaian
Evaluasi ditujukan untuk menetapkan taraf penguasaan/
kemampuan mahasiswa mulai dari tahap perencanaan, pelaksanaan
(proses, dan hasil), serta pelaporan. Adapun aspek yang dinilai antara lain
aspek pengetahuan, keterampilan, dan kepribadian yang meliputi:
1. Kualitas pekerjaan.
2. Kecepatan kerja.
3. Keselamatan kerja.
4. Pengetahuan kerja.
5. Sikap kerja.
6. Disiplin kerja.
7. Kreatifitas kerja.
B. Pelaksanaan Evaluasi
Evaluasi dilakukan oleh pembimbing industri, dan dosen
pembimbing. Pelaksanaan evaluasi menggunakan format EPI-1 untuk
pembimbing industri, dan format EPI-2 untuk dosen pembimbing (contoh
format terlampir). Kesimpulan penilaian terhadap tingkat penguasaan atau
kemampuan mahasiswa, merupakan gabungan antara prestasi di lapangan
23
(60% setara dengan 3 x nilai EPI-1) dan hasil penyusunan laporan (40%
setara dengan 2 x nilai EPI-2).
Rumus yang digunakan untuk menyimpulkan nilai akhir adalah
sebagai berikut:
3 EPI1 + 2 EPI2
5
Keterangan:
EPI-1 : Nilai PI dari Pembimbing Industri (60%)
EPI-2 : Nilai laporan PI (40%)
C. Skala Penilaian
Hasil perolehan nilai disajikan pada Tabel 4.1 berikut:
Tabel 4.1 Sakala Penilaian
Nilai
Angka Huruf
85–100 A
80-84 A-
75-79 B+
70-74 B
65-69 B-
60-64 C+
55-59 C
40-54 D
0-39 E
24
D. Syarat Kelulusan
1. Nilai PI akan dikeluarkan setelah dinyatakan lulus, dan menyerahkan
laporan akhir yang telah disetujui/ditandatangani dosen pembimbing,
pihak industri, dan Ketua Jurusan.
2. Jika belum dinyatakan lulus selama 2 semester berturut-turut setelah
pelaksanaan PI, maka mahasiswa wajib memprogram kembali, dan
mengulang pelaksanaan PI.
25
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1: Daftar Nama Industri/Perusahaan Tempat Praktik Industri

Program Studi Program Studi Tata Boga
No Nama Perusahaan/Industri Alamat

1 Adika Hotel Bahtera Balikpapan
2 Aerowisata Catering Service Jakarta, Surabaya, Denpasar
3 American Donats Semua cabang
4 Amsterdam Restaurant Malang
5 Agro Kusuma Jl. Abdul Gani Atas Batu
6 Aries Bakery Malang
7 Ayam Goreng Gama Jl. Kaliurang Malang
8 Bernadi Sidoarjo
9 Bima Bakery Jl. DI. Panjaitan Malang
10 Borobudur Bakpau Malang
11 California Fried Chiken Semua Cabang
12 Catering Kereta Api Surabaya, Malang
13 Denys Bakery Pasuruan
14 Donat Multirasa Malang
15 Dundee Fried Chiken Malang
16 Dunkin Donats Semua Cabang
17 Five Star Sidoarjo
18 Garden Pallace Hotel Surabaya
19 Grand Bromo Pasuruan
20 Hero Bakery Malang
21 Holland Bakery Jl. Wilis Malang
22 Hotel Bena Kutai Balikpapan
23 Hotel Garuda Yogyakarta
24 Hotel Horison Bekasi
25 Kartika Graha Malang
26 Kentucky Fried Chiken Semua cabang
27 Lutfi Catering Madiun
28 Mc. Donald Semua cabang/outlet
29 Montana Hotel Jl. Kahuripan Malang
30 Padys Café and Galery Jl. Pahlawan Trip Malang
26
31 Piza Hutt Jl. Bromo Malang

32 Purimas Semua cabang
33 Purnama Hotel Batu–Malang
34 Regent Park Hotel Malang
35 R.M. Prambanan Jl. Bromo Malang
36 R.M. Wong Solo Jl. Bromo Malang
37 Toko dan Kursus Kue Indra Jl.Trunojoyo Malang
38 Tugu Park Hotel Jl. Tugu Malang
39 VEDC Arjosari Malang
40 Wendys Semua Cabang
27
Lampiran 2:Daftar Nama Industri/Perusahaan Tempat Praktik Industri

Prodi Tata Busana
No Nama Alamat
Perusahaan/Industri
1 Andi Sugi Malang
2 Alben Ayub Bandal Jl Raya Darmo Surabaya
3 Alphiana Moslem Wear Pucang Anom Timur I /50
Surabaya
4 Amarta Wisesa Garment Jl. Mayjen Panjaitan 62 Malang
5 Ardianto Wijaya Kusuma Jl Magelang KM 5.8 Yogyakarta
Batik
6 Arfa Studio Surabaya
7 Balai Penelitian Batik Yogyakarta
8 Batik Arjuno Garment Solo - Jateng
9 Batik Plentong Jl. Tirtodipuran 48 Yogyakarta
10 Butik Draisal Gemilang Surabaya
11 BLK Singosari Singosari Malang
12 Boys Prima Garment Jl. Kedungkandang Gg VII/30A
Malang
13 Buchi Baby Wear Jl. Ronggo Warsito Malang
14 Butik Ayusa Ruko Istana Dinoyo Kav. C4
Malang
15 Cipta Busana Jl. Ronggo Warsito 25 Malang
16 Djoko Sasongko Fashion & Jl Ngagel Tama 76 Surabaya
Designer
17 Dynand Faris International Jl. Gunung Batu A/B1 Jember
High Fashion Centre
18 Dwi Cipta Abadi Garment Jl. Mulyosari 21 Malang
19 Dwi Putra Perkasa Garment Jl. Manggar Atas 12 Malang
20 Elok Rege Napio Rungkut Asri Barat Ix No 12
28
Surabaya
21 Emba Garment Bandulan Malang
22 Gabrielle Konfeksi Jl Sedap Malam 17 Malang
23 House of Aan Dukuh Kupang Surabaya
24 House of Piqos Jl. Letjen Sutoyo No. 11 Gang IV
Malang
25 Ivan Julius Jl. Raya Darmo Permai Utara 8
No. 36 Surabaya
26 I Vylen Butik Jl. Pahlawan Trip 23 Malang
27 King's Garment Jl Raya Kasri Pandaan
28 La Mode Jl. Kertajaya ndah III F62
Surabaya
29 Lia Afif Designer Jl. Galaxi Bumi Permau H4-14
Surabaya
30 LPK Nusa Indah Jombang
31 Lunar Jl. Palagan tentara Pelajar KM
10.2 No 45 Yogyakarta
32 Mazidah Collection Jl. Ciliwung I/2Y Malang
33 Melia Wijaya Design Jl. Raya Dharmahusada Indah D-
20 No 101 Surabaya
34 Mitra BHS Tex Jombang
35 Pancamitra Ichigojaya PT Jl. Laksda Adi Sucipto 331
Malang
36 PS. Pro Desain Jl Kartini Malang
37 PT. Adastra Tailor Jl Kayun 7 Surabaya
38 PT. Cipta Busana Jaya Jl. Raya Gedangan 214 Sidoarjo
39 PT. Eratex Jaya Probolinggo
40 PT Hastex Fashion Wear Jl. Pogot Selep no1 Kenjeran
Manupactur Surabaya
29
Rumah Warna Jl Kemuning Sawitsari

Condongcatur Depok Sleman
Jogjakarta
Studio Fitting by Ifan Jl D. Sentani raya E3 G19 Malang
Susan Budiharjo Studio Surabaya
Sofie Fashion & Desainer Jakarta
Tiara Handicraft Sidosermo Indah II/5 Surabaya
Tinara Bridal & Salon Jl Wilis Malang
Vancy Garmen
Victory Colection Jl. Kakak Tua Utara Sukun
Malang
Whulyan Dress Maker Taman Puspa Anggaswangi
Blok O1 No 8 Sidoarjo
Yunita Kosasih/ Darmo Permai Selatan 5/75
House Of Hans Surabaya
30
Lampiran 3: Contoh Surat Ijin

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG (UM)
FAKULTAS TEKNIK
Jalan Semarang 5 Malang 65145
Telp. 0341-565307 Laman: www.um.ac.id
Nomor : /H32.5.1/DT/201
Hal : Ijin Praktik Industri
Yth. General Manager ............................................

Jl. ............................................................................
Melalui surat ini kami mohon ijin agar mahasiswa Program Studi Tata Boga/ Tata Busana
Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang tersebut di bawah ini
diperkenankan untuk melaksanakan Praktik Industri di .......................................... yang Bapak/Ibu
pimpin.
Mahasiswa tersebut adalah sebagai berikut :
No Nama NIM / DNI Jurusan/Program Studi

1
2
3
4
Praktik Industri akan dilaksanakan mulai bulan Juni s.d. bulan Agustus, dan merupakan
matakuliah wajib dalam rangka penyelesaian studi.
Kami berharap agar mahasiswa tersebut mendapat bimbingan serta petunjuk dalam melaksanakan
Praktik Industri yang ada hubungannya dengan bidang studi.
Atas perhatian, kesediaan dan bantuan Bapak/Ibu kami sampaikan terima kasih.
a.n. Dekan,
Pembantu Dekan Bidang Akademik
............................................
NIP
Tembusan:
1. Dekan Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang
2. Ketua Jurusan Teknologi Industri
31
Lampiran 4: Contoh Surat Penugasan

FAKULTAS TEKNIK
SURAT TUGAS
Nomor: /H32.5.1/DT/201
Berdasarkan surat yang kami terima dari ................... Nomor: ..................... Tanggal
............... perihal pada pokok isi surat, maka dengan ini Dekan Fakultas Teknik
Universitas Negeri Malang (UM) menugaskan:
No. Nama Mahasiswa NIM Jurusan/Prodi

1
2
3
4
5
Keperluan : Melaksanakan Praktik Industri

Tempat : ..................................................
Jl. .............................................
Telp .........................................
Waktu : tanggal ......................... s.d. tanggal .................................
Keterangan : Praktik Industri merupakan matakuliah wajib dalam penyelesaian studi.
Kami harap tugas tersebut dilaksanakan dengan sebaik-baiknya dan melaporkan
pelaksanaannya.
a.n. Dekan,
Pembantu Dekan Bidang Akademik
...............................................
NIP
Tembusan:
32
Lampiran 5: Contoh Jadwal Kegiatan

JADWAL KEGIATAN PI DI INDUSTRI
Nama Industri/Perusahaan : …………………………........
Alamat : ………………………………
Nama Mahasiswa : ………………………………
NIM : ………………………………
No Waktu Pokok Kegiatan Keterangan
….., …………., 20...

Mengetahui:
Pembimbing Industri, Praktikan,
…………………… ……………………..
(Nama terang & Stempel Industri) NIM
Catatan: Kolom dan baris dapat disesuaikan dengan kebutuhan di

lapangan
33
Lampiran 6: Contoh Agenda Harian
AGENDA HARIAN PRAKTIK INDUSTRI

Nama Mahasiswa : …………………………………
NIM /DNI : …………………………………
Program Studi : …………………………………
Tempat PI : …………………………………
Catatan Kegiatan PI
Uraian Singkat Kegiatan atau Tanda Tangan

No Hari/Tanggal
Pekerjaan yang Dilakukan Pembimbing Industri
………,………………, 20....
Mengetahui: Dosen Pembimbing,

Pembimbing Industri,
..…………………… ………………………………..
(Nama terang dan Stempel Industri) NIP
34
Lampiran 7: Contoh Daftar Hadir Mahasiswa

DAFTAR HADIR MAHASISWA PRAKTIKAN
Nama Perusahaan/Industri : ……………………………………

Mulai Praktik Tanggal : ……………………………………
Berakhir Tanggal : ……………………………………
Nama Tanggal & Tanda Tangan Praktikan

No NIM
Mahasiswa
Keterangan:
 Sakit : ………..hari
 Ijin : ………..hari
 Tanpa ijin : ………..hari
….…………,
20.....
Mengetahui:
Dosen Pembimbing, Pembimbing Industri,
…………………………….. .………………………..
NIP (Nama dan Stempel Industri)
35
Lampiran 8: Contoh Format EPI 1
LEMBAR PENILAIAN
Nama Industri/Perusahaan : ………………..................

Alamat Industri/Perusahaan : …………………………..
Nama Mahasiswa : ………………………......
NIM : ………………………….
Waktu Praktik :(Tgl,bln,th mulai s.d. akhir praktik)
Unit/Bagian/Seksi : …………………………
No Aspek Penilaian Sangat Baik Baik Cukup Kurang

(80-100) (70-79) (60-69) (55-59)
1 Kualitas pekerjaan
2 Kecepatan kerja
3 Keselamatan kerja
4 Pengetahuan kerja
5 Sikap kerja
6 Disiplin kerja
7 Kreativitas kerja
Jumlah
Nilai rata-rata: ……… ( …………………………………………………….)
…………,…….…… 20......
………………………………
(Nama terang dan Stempel Industri)
Catatan: Nilai diberikan dalam bentuk angka
36
Lampiran 9: Contoh Rekomendasi Industri
KESAN DAN REKOMENDASI INDUSTRI

TERHADAP PRAKTIKAN
Nama Industri/Perusahaan : ……………………........................

Alamat Indistri/Perusahaan : ……………………….....................
Nama Pembimbing Industri : ……………………………..............
Jabatan : …………………………….............
Nama Mahasiswa : ……………………………………
NIM : ……………………………………
Program Studi : ……………………………………
Menurut pengamatan kami, mahasiswa tersebut di atas selama melaksanakan PI pada

perusahaan/industri kami selama ……… minggu terhitung mulai ……....s.d. ………...
dinyatakan:
a. Sangat baik
b. Baik
c. Cukup
d. Kurang
Di samping itu kami memberikan saran sebagai berikut:
1. .…………………………………………………..………………………..………….....
…………………………………………………………………………………………
2. .…………………………………………………..……………………….
………….........................................……………………………………….
……………………………
3. .…………………………………………………..
………………………………….........................................
……………………………………………………………………
……………,…….…… 20......
……………………………………..
(Nama terang dan Stempel Industri)
37
Catatan: Mohon dikirim bersama lembar penilaian (sebagai lampiran)
Lampiran 10: Contoh Format EPI 2

FAKULTAS TEKNIK
LEMBAR PENILAIAN LAPORAN PI

(Diisi Dosen Pembimbing PI)
Nama Industri/Perusahaan : ……………………………...…………
Alamat Industri/Perusahaan : ……………………………………….
Nama Mahasiswa/NIM : …………………/…………….……..
Waktu Praktik : (Tgl,bln,th mulai s.d. akhir praktik)
Penilaian
No Komponen A A- B+ B B- C+ C+ Ket.
(85-100) (80-84) (75-79) (70-74) (65-69) (60-64) (55-59)
1. Sistematika
laporan
2. Kelengkapan
laporan
 Bidang umum
(organisasi
manajemen)
 Bidang khusus
(relevansi
dengan prodi)
 Lampiran-
lampiran
 Tata Tulis
3. Proses
pembimbingan
Catatan: ● Butir 1, bobot 30%

● Butir 2, bobot 40%
● Butir 3, bobot 30%
Kesimpulan Nilai Laporan: …… (EPI 2) Malang, ……………
Dosen Pembimbing,
38
....…………………………..
NIP
Lampiran 11: Format EPI 3

FAKULTAS TEKNIK
NILAI AKHIR PI MAHASISWA

JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI FT UM
Telah melaksanakan PI dan menyusun laporan:

Nama mahasiswa : …………………………………….
NIM : …………………………………….
Jurusan/Prodi : Teknologi Industri/ D3/S1/Tata Boga/Tata Busana*)
Tempat PI :…………………………………………...........................
…………………………………………............................
Nilai Industri : ............................
Nilai Laporan : ............................
Nilai Akhir : ……………………………………………..*)
……………,….…… 20......
Dosen Pembimbing,
…………………….
NIP
39
*) Nilai akhir PI: 3 EPI1 + 2 EPI2

5
Lampiran 12: Contoh Ucapan Terima Kasih Lembaga

FAKULTAS TEKNIK
Nomor : /H32.5.1/DT/201
Hal : Ucapan Terima Kasih
Yth. General Manager .........................................

Jl. ..........................................................................
Dekan Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang mengucapkan terimakasih atas

bantuan dan bimbingan serta fasilitas yang telah diberikan kepada mahasiswa kami
berikut ini:
No Nama NIM / DNI Jurusan/Program
1
2
3
4
5
selama melaksanakan Praktik Industri di ........................................ yang Bapak/Ibu

pimpin, serta mohon ma’af jika ada hal-hal yang kurang berkenan.
Demikian ucapan terimakasih kami, semoga hubungan baik yang telah terbina
selama ini dapat terus berjalan sebagaimana yang diharapkan.
a.n. Dekan,
Pembantu Dekan Bidang Akademik,
......................................
NIP
Tembusan:
40

41
Lampiran 13: Contoh Bukti Pembimbingan PI

FAKULTAS TEKNIK
BUKTI MONITORING PI MAHASISWA

Dosen Pembimbing : ……………………………
Pangkat/Jabatan : ……………………………
Nama Mahasiswa : 1. .......................................
2. .......................................
3. .......................................
4. .......................................
Jurusan/Prodi : ……………………………
Industri/Perusahaan : …………………………...
Hadir Tanda Tangan dan Stempel

No
Tanggal Pukul Dosen Pembimbing Pimpinan Industri
1.
2.
3.
4.
Malang, ......................., ..................

a.n. Dekan,
Pembantu Dekan Bidang Akademik,
.................................................
NIP
Catatan:
Lembar ke 1 untuk Fakultas
Lembar ke 2 untuk Dosen Pembimbing/Jurusan
42
Lampiran 14: Halaman Sampul
LAPORAN PRAKTIK INDUSTRI

(JUDUL PRAKTIK) ………………………………
(TEMPAT PRAKTIK )……………………………
OLEH
NAMA MAHASISWA
NIM
UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI
PROGRAM STUDI
BULAN DAN TAHUN
43
Lampiran 15: Lembar Pengesahan Laporan

LEMBAR PENGESAHAN
Laporan kegiatan PI pada ……………………............................. selama

……………… mulai tanggal ………………sampai dengan ………………
yang disusun oleh:
Nama : ……………………………
NIM/DNI : …………….……………..
Program Studi : ……………………………
Jurusan : Teknologi Industri FT UM
Telah disetujui dan disyahkan pada tanggal ……………………
Pembimbing Industri, Dosen Pembimbing,
(TTD & Stempel)
................................ .................................
Nama dan Jabatan NIP
Mengetahui:
Ketua Jurusan Teknologi Industri,
…………………………………
NIP
44
Lampiran16: Contoh Tanda Terima Penyerahan Laporan

FAKULTAS TEKNIK
TANDA TERIMA LAPORAN
Telah diterima laporan Praktik Industri sebanyak 1 (satu) eksemplar

berikut soft copy dari:
Nama : ……………………………
NIM/DNI : …………….……………..
Program Studi : D3/S1/Tata Boga/Tata Busana*)
Jurusan : Teknologi Industrii FT UM
Judul Laporan : ……………………………………………………….
………………………………………………….........................................
Tanda terima ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
Malang,
Penerima ,
…………………………
NIP
*) Coret yang tidak sesuai
45
KATA PENGANTAR
Pedoman Praktik Industri (PI) ini merupakan revisi Pedoman PI

Program Studi D3 Tata Busana dan D3 Tata Boga Jurusan Teknologi
Industri Tahun 2010 yang disesuaikan dengan arah pengembangan
kurikulum pada Prodi Tata Busana dan Tata Boga. PI merupakan PPL Non
Kependidikan dan merupakan kegiatan belajar mahasiswa yang dilakukan
di industri/perusahaan secara terbimbing dan terpadu dalam keahlian
bidang studi sebagai wahana pembentukan kemampuan
akademik/profesional dalam bidang tata busana dan tata boga dengan
tujuan agar mahasiswa memperoleh pengalaman praktis di lapangan.
Pedoman ini diharapkan dapat dijadikan acuan bagi mahasiswa, dosen
dan industri yang terlibat dalam pelaksanaan PI sesuai dengan program
studi mahasiswa. Pedoman ini memuat program PI, petunjuk pelaksanaan,
laporan PI, dan evaluasi yang dilengkapi dengan format-format untuk
menunjang dan mempermudah mahasiswa dalam pelaksanaan praktik
industri.
Ucapan terimakasih kami sampaikan kepada koordinator PI di tingkat
program studi sebagai penyusun pedoman ini. Mudah-mudahan pedoman
ini berguna bagi semua pihak yang terkait.
Malang, Mei 2017

Ketua Jurusan,
Dra. Esin Sintawati, M.Pd.

NIP 19640809 199001 2 001
ii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR.......................................................................... ii
DAFTAR ISI ........................................................................................iii
DAFTAR TABEL ................................................................................iv
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................ v
BAB I PENDAHULUAN .................................................................... 1

A. Visi, Misi, dan Tujuan Program Studi ............................................ 1
B. Hakikat dan Tujuan PI ..................................................................... 3
C. Landasan .......................................................................................... 3
D. Ketentuan Pelaksanaan ................................................................... 4
BAB II PETUNJUK PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI.........10

A. Petunjuk untuk Mahasiswa .............................................................10
B. Petunjuk untuk Pembimbing ...........................................................14
C. Petunjuk untuk Koordinator PI .......................................................15
BAB III LAPORAN PRAKTIK INDUSTRI ......................................17

A. Sistematika ......................................................................................17
B. Lain-lain ..........................................................................................19
BAB IV EVALUASI ...........................................................................22

A. Aspek Penilaian................................................................................22
B. Pelaksanaan Evaluasi ......................................................................22
C. Skala Penilaian ................................................................................23
D. Syarat Kelulusan .............................................................................24
LAMPIRAN-LAMPIRAN...................................................................25
iii
DAFTAR TABEL
Halaman
1.1. Jadwal Kegiatan PI ....................................................................... 6
4.1. Skala Penilaian .............................................................................. 23
iv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1. Daftar Nama Industri/Perusahaan Tempat PI Prodi Tata Boga........ 25
2. Daftar Nama Industri/Perusahaan Tempat PI Prodi Tata Busana..... 27
3. Contoh Surat Ijin .............................................................................. 30
4. Contoh Surat Penugasan................................................................... 31
5. Contoh Jadwal Kegiatan .................................................................. 32
6. Contoh Agenda Harian .................................................................... 33
7. Contoh Daftar Hadir Mahasiswa ..................................................... 34
8. Contoh Format EPI 1 ....................................................................... 35
9. Contoh Rekomendasi Industri .......................................................... 36
10. Contoh Format EPI 2 ..................................................................... 37
11. Contoh Format EPI 3 ..................................................................... 38
12. Contoh Ucapan Terimakasih Lembaga........................................... 39
13. Contoh Bukti Pembimbingan PI .................................................... 40
14. Halaman Sampul ............................................................................ 41
15. Lembar Pengesahan Laporan ......................................................... 42
16. Contoh Tanda Terima Penyerahan Laporan .................................. 43

Pedoman Praktik Industri Fix 2017

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pedoman Praktik Industri Fix 2017

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pedoman Praktik Industri Jurusan Teknologi Industri FT UM

A. Visi, Misi, Dan Tujuan Program Studi

2. Misi program studi

 Memberdayakan potensi dan sumber daya program studi D3 Tata

c. Tujuan Program Studi

B. Hakikat dan Tujuan PI

2. Katalog Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri

Pengetahuan Tekstil, dan lain-lain) sesuai dengan bidang pekerjaan

2. Jadwal Kegiatan Praktik Industri

praktik yang diikuti dengan pencatatan data kegiatan serta penyusunan

Tabel 1.1. Jadwal Kegiatan PI

 Struktur organisasi perusahaan/industri berikut uraian tugas (job

 Pemasaran (pelayanan konsumen/service, promosi, penataan ruang

2. Konfeksi dan Garmen:

3. Lembaga Pendidikan Luar Sekolah Bidang

A. Petunjuk untuk Mahasiswa

g. Melapor kepada koordinator PI setelah mendapat kepastian

2. Syarat dan Tempat PI

b. Prodi Tata Busana:

 Konfeksi/Garmen (Busana, lenan rumah tangga, aksesoris, bordir, dan

f. Melaksanakan PI sesuai dengan jadwal yang dibuat dan

c. Laporan PI disyahkan oleh dosen pembimbing, pembimbing

B. Petunjuk untuk Pembimbing

4. Memberi surat pengantar bagi mahasiswa yang telah siap mengambil

b. Tujuan khusus (dikaitkan dengan pelaksanaan program PI di tempat PI

BAB II: Kegiatan Umum (20%)

BAB III: Kegiatan Khusus (60%) berisi:

perusahaan/industri; dan kejadian khusus/kasus, bila ada dan ditemukan

BAB IV: Kesimpulan dan Saran (10%)

a. Rekomendasi diberikan oleh industri atau pembimbing industri kepada

3. Ucapan Terima Kasih

c. Meminta pengesahan laporan PI dari Ketua Jurusan.

Lampiran 1: Daftar Nama Industri/Perusahaan Tempat Praktik Industri

No Nama Perusahaan/Industri Alamat

31 Piza Hutt Jl. Bromo Malang

Lampiran 2:Daftar Nama Industri/Perusahaan Tempat Praktik Industri

Rumah Warna Jl Kemuning Sawitsari

Lampiran 3: Contoh Surat Ijin

Yth. General Manager ............................................

Mahasiswa tersebut adalah sebagai berikut :

No Nama NIM / DNI Jurusan/Program Studi

Lampiran 4: Contoh Surat Penugasan

No. Nama Mahasiswa NIM Jurusan/Prodi

Keperluan : Melaksanakan Praktik Industri

Lampiran 5: Contoh Jadwal Kegiatan

No Waktu Pokok Kegiatan Keterangan

….., …………., 20...

Catatan: Kolom dan baris dapat disesuaikan dengan kebutuhan di

Lampiran 6: Contoh Agenda Harian

AGENDA HARIAN PRAKTIK INDUSTRI

Uraian Singkat Kegiatan atau Tanda Tangan

Mengetahui: Dosen Pembimbing,

Lampiran 7: Contoh Daftar Hadir Mahasiswa

Nama Perusahaan/Industri : ……………………………………

Nama Tanggal & Tanda Tangan Praktikan

Lampiran 8: Contoh Format EPI 1

Nama Industri/Perusahaan : ………………..................

No Aspek Penilaian Sangat Baik Baik Cukup Kurang

Nilai rata-rata: ……… ( …………………………………………………….)

Catatan: Nilai diberikan dalam bentuk angka

Lampiran 9: Contoh Rekomendasi Industri

KESAN DAN REKOMENDASI INDUSTRI

Nama Industri/Perusahaan : ……………………........................