ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

TESIS

FASCIOLOSIS : EPIDEMIOLOGI DAN KERUGIAN

EKONOMI BERDASARKAN PEMERIKSAAN
HISTOPATOLOGIS HEPAR SAPI YANG DI
POTONG DI RUMAH POTONG HEWAN
AIKMEL, MASBAGIK DAN PANCOR

Oleh :

SHAFIA KHAIRANI
NIM 061414253004

PROGRAM STUDI MAGISTER

ILMU PENYAKIT DAN KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2015

TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI

 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

TESIS

FASCIOLOSIS : EPIDEMIOLOGI DAN KERUGIAN

EKONOMI BERDASARKAN PEMERIKSAAN
HISTOPATOLOGIS HEPAR SAPI YANG DI
POTONG DI RUMAH POTONG HEWAN
AIKMEL, MASBAGIK DAN PANCOR

Oleh :

SHAFIA KHAIRANI
NIM 061414253004

PROGRAM STUDI MAGISTER

ILMU PENYAKIT DAN KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2015

ii
TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI
 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

FASCIOLOSIS : EPIDEMIOLOGI DAN KERUGIAN EKONOMI

BERDASARKAN PEMERIKSAAN HISTOPATOLOGIS HEPAR SAPI
YANG DI POTONG DI RUMAH POTONG HEWAN AIKMEL,
MASBAGIK DAN PANCOR

PENELITIAN OBSERVASIONAL LABORATORIK

TESIS

untuk memperoleh gelar Magister

dalam Program Studi Ilmu Penyakit dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
pada Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga
Surabaya

SHAFIA KHAIRANI
NIM 061414253004

PROGRAM STUDI MAGISTER

ILMU PENYAKIT DAN KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2015

iii
TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI
 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Tesis berjudul:

Fasciolosis : Epidemiologi dan Kerugian Ekonomi Berdasarkan

Pemeriksaan Histopatologis Hepar Sapi yang dipotong di Rumah Potong
Hewan Aikmel, Masbagik Dan Pancor

tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar Magister di
suatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat
karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain,
kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar
pustaka.

Surabaya, 13 November 2015

Shafia Khairani
NIM. 061414253004

iv
TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI
 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

Lembar Pengesahan

TESIS INI TELAH DISETUJUI

Tanggal 13 November 2015

Oleh:

Pembimbing Ketua

Dr. Hj. Hani Plumeriastuti, drh., M.Kes.

NIP. 195908081987012001

Pembimbing

Dr. Anwar Ma`ruf, drh., M.Kes.

NIP. 196509051993031004

Mengetahui,
Ketua Program Studi Ilmu Penyakit dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga

Prof. Dr. Lucia Tri Suwanti, drh., M.P.

NIP. 196208281989032001

v
TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI
 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

Tesis ini telah diuji dan dinilai pada

Tanggal: 13 November 2015

PANITIA PENGUJI TESIS

Ketua : Prof. Dr. Setiawan Koesdarto, drh., M.Sc.

Anggota : 1. Dr. Hario Puntodewo Siswanto, drh., M.App.Sc.

2. Dr. M. Anam Al-Arif, drh., M.P.

3. Dr. Hj. Hani Plumeriastuti, drh., M.Kes.

4. Dr. Anwar Ma`ruf, drh., M.Kes.

Surabaya, 13 November 2015

Program Studi Magister Ilmu Penyakit dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Airlangga
Dekan,

Prof. Dr. Pudji Srianto, drh., M.Kes.

NIP. 195601051986011001

vi
TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI
 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas karunia yang telah dilimpahkan
sehingga penulis dapat melaksanakan penelitian dan menyelesaikan tesis dengan
judul “Fasciolosis : Epidemiologi dan Kerugian Ekonomi Berdasarkan
Pemeriksaan Histopatologis Hepar Sapi yang dipotong di Rumah Potong
Hewan Aikmel, Masbagik Dan Pancor”.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada :

1. Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Surabaya Prof.

Dr. Pudji Srianto, drh., M.Kes atas kesempatan yang diberikan pada

penulis untuk menempuh pendidikan di Fakultas Kedokteran Hewan

Universitas Airlangga Surabaya.

2. Prof. Dr. Lucia Tri Suwanti, drh., M.P selaku Ketua Program Studi

Magister Ilmu Penyakit dan Kesehatan Masyarakat Veteriner yang selalu

mendukung dan memberikan arahan pada penulis selama menempuh

pendidikan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga

Surabaya.

3. Dr. Hj. Hani Plumeriastuti, drh., M.Kes selaku dosen pembimbing utama

dan Dr. Anwar Ma`ruf, drh., M.Kes selaku dosen pembimbing serta, Prof.

Dr. Setiawan Koesdarto, drh., M.Sc selaku ketua penguji, Dr. Hario

Puntodewo Siswanto, drh., M.App.Sc selaku sekretaris penguji dan Dr. M.

Anam Al-Arif, drh., M.P selaku anggota penguji atas saran, kritik dan

bimbingannya sampai dengan selesainya tesis ini.

4. Seluruh staf pengajar dan civitas akademika Fakultas Kedokteran Hewan

Universitas Airlangga Surabaya atas wawasan keilmuan, organisasi dan

vii
TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI
 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

berbagai kegiatan lainnya selama menempuh pendidikan di Fakultas

Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Surabaya.

5. Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Lombok Timur beserta

jajaran dokter hewan yang bertugas : drh. Heru Rachmadi, drh. Hultatang,

drh. Yuniarti Sasmita, drh. Nining Sarifulaya dan paramedis veteriner yang

bertugas di wilayah Aikmel, Masbagik dan Pancor yang telah membantu

penulis dalam penelitian ini.

6. Orang tua tercinta H. Sulaeman, S.Pd dan Hj. Fauzah yang telah

memberikan dukungan moral dan materil yang tak ada habisnya,

menyayangi dan penuh pengorbanan hingga penulis bisa menjadi seperti

sekarang ini. Kakak Shafwan Khairi, S.Pd beserta istri Tesy Febrina

Marana Tantia, S.KM dan adik tercinta Alfan Fauzi serta seluruh keluarga

besar yang telah memberikan do`a restu dan motivasi kepada penulis.

7. Sahabat : drh. Randi Sagasiousman, drh. Virgi Alcita Raka Jhoni, drh.

Dinda Rahma Hadiputri, drh. Ririn Rohmawati dan seluruh rekan – rekan

IPKMV 2014, Sahabat BOCI dan MU III/12 yang selalu setia menemani

dalam suka duka, dan kepada semua pihak terkait yang tidak bisa

disebutkan satu persatu yang mendukung dan memberikan motivasi secara

langsung ataupun tidak langsung dalam penulisan ini.

Surabaya, 13 November 2015

Penulis

viii
TESIS FASCIOLOSIS ... SHAFIA KHAIRANI