MAKALAH WIRAUSAHA

TENTANG PRODUKSI USAHA BAKWAN JAGUNG

OLEH :

NAMA: FAHRI HUSAINI

KELAS: IX
 Kata Pengantar

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala karunia nikmatNya sehingga
kami dapat menyusun makalah ini dengan sebaik baiknya. Makalah yang berjudul
“ PRODUKSI USAHA BAKWAN JAGUNG” Disusun dalam rangka memenuhi
salah satu tugas mata pelajaran PKWU.

Makalah ini berisi tentang Cara untuk berwirausaha. Dalam penyusunannya

melibatkan berbagai belah pihak, baik dari dalam maupun dari luar sekola. Besar
harapan saya makalah ini dapat menjadi sarana yang membantu anda dalam
berwirausaha.

Demikian apa yang bisa saya sampaikan semoga anda dapat mengambil
manfaat dari makalah ini.
Daftar Isi
 BAB 1

Pendahuluan

1.1 LATAR BELAKANG

Di dunia ini,kita sebagai manusia harus selalu bersyukur atas karunia

Tuhan Yang Esa,karena Tuhan menciptakan manusia dengan segala
kebutuhan seperti tumbuhan dan hewan.Salah satu jenis tumbuhan yang
mudah kita dapatkan adalah jagung.

Tanaman jagung merupakan salah satu bahan makanan pokok yang

penting setelah beras bagi masyarakat Indonesia.Selain itu,jagung merupakan
sumber bahan baku bagi sektor industri pangan.Jenis jagung yang banyak
dimanfaatkan adalah jagung manis (Zea Mays Sacc).

Salah satu olahan berbahan dasar jagung adalah bakwan jagung.Selain

cara pembuatannya yang praktis,makanan ini sering kita jumpai dan makanan
favorit banyak orang.Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji
jagung yang telah tercampur dengan tepung,sayuran dan air.Setelah
itu,digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat.

1.2 RUMUSAN MASALAH

1 Bagaimana system produksi usaha Bakwan Jagung?

2 Bagaimana cara menghitung titik impas Bakwan Jagung?

3 Bagaimana strategi promosi hasil usaha?

1.3 TUJUAN

Penulisan makalah ini bertujuan dalam menjawab permasalahan yang

terjadi dalam memproduksi suatu kegiantan pengolahan .

1.memberikan penjelasan mengenai system produksi usaha Bakwan Jagung.

2.memberikan penjelasan mengenai cara menghitung titik impas Bakwan

jagung.

3.memberikan penjelasan mengenai strategi promosi hasil usaha.

 BAB 2

PEMBAHASAN

1.1.SISTEM PRODUKSI USAHA SEBAGAI BERIKUT

1.ANEKA PRODUKSI

Olahan Jagung banyak kelebihan bakwan jagung dibandingkan dengan

gorengan lain adalah bahan bakunya yang mudah didapat dan harganya yang
murah. Adapun aneka produknya :

~Bakwan Jagung ~Jasuke (Jagung Susu Keju) ~ Nugget Jagung

2.MANFAAT

Jagung memiliki kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh untuk

melakukan proses metabolisme seperti karbohidrat,lemak dan vitamin.

3.POTENSI

saya ingin menjualnya di pinggir jalan karena ibu saya memilliki warung
agar mendapat potensi yang lebih besar lagi,karena potensi dipinggir jalan
sangat menguntungkan menurut saya dan begitu pula besar kemungkinan
konsumen yang lumanya tinggi.

4.PERENCANAAN PRODUKSI

Saya ingin perencanaan produksi saya lebih bagus lagi yaitu dengan
membuat ukurannya lebih besar agar konsumen lebih tertarik dan juga
menambah aneka produk lainnya.

5.ALAT DAN BAHAN YANG DIBUTUHKAN DALAM MEMPRODUKSI

O> Alat O>Bahan

~ Wadah ~ jagung manis

~ Pisau ~ minyak goreng

~ Parutan jagung ~ tepung terigu

~ kompor ~ micin

~ gas elpiji ~ penyedab rasa

~ wajan ~ bawang daun

~ sutil
 ~ tirisan

~ cobek

6.PROSES PRODUKSI

Saya memproduksi dengan ibu saya ,dari hal itulah saya bisa memproduksi
Bakwan Jagung,hal itulah membuat saya memproduksinya karena saya ingin
membantu ibu saya untuk kebutuhan sehari- hari. Dan untuk memiliki
penghasilan sendiri.

7.PENGEMASAN PRODUK

Saya ingin mengemas produk ini dengan mika dan sebagian di taruh di
warung ibu saya. pengemasanya sederhana,agar membuat produk saya lebih
cepat laku.

1.2 Menghitung biaya pokok produksi

 BEP Produksi= Total Biaya

H.penjualan

 BEP Harga= Total Biaya

Total Produksi

Bahan=

 Jagung manis Rp. 12.000

 Minyak goreng Rp.5.000
 Tepung terigu Rp.5.000
 Bawang daun Rp. 2.000
 Micin Rp.1000
 Penyedab rasa Rp.2.000
 Mika(kemasan) Rp.2.000

Biaya operasional= -gas LPG Rp.1.000

- lisrik Rp.2.000

-Tenaga kerja Rp.10.000

JUMLAH= Rp. 42.000

BEP Produksi= Rp. 42.000=7

Rp.6.000
BEP Harga= Rp.42.000 = Rp.6.000

7x 6000 = Rp.42.000

42.000 – 42.000 = 0

Jadi, saya tidak mendapatkan kerugian dan keuntungan.,tetapi memiliki upah

sebesar Rp.10.000
BAB III

PENUTUP

3.1 Evaluasi

1.Pengertian dan manfaat laporan kegiatan

Laporan adalah segala sesuatu, baik itu peristiwa ataupun kegiatan yang
dilaporkan dan dapat berbentuk lisan ataupun tertulis berdasarkan fakta atau
peristiwa yang terjadi. Laporan kegiatan usaha “Kripik Bayam” yang dibuat
bermanfaat utk :

• Membantu wirausaha untuk mengembangkan usaha dan menguji hasil dari pihak
lain

• Membantu wiarusaha untuk berfikir kritis dan objektif dalam usaha “Kripik
Bayam”

• Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan “Kripik Bayam”.

2.Menganalisis laporan hasil usaha

 Kelebihan dalam membuat Bakwan jagung sangat banyak karena banyak

anank-anak ,orang dewasa yang menyukainya ,dari hal itulah banyak orang yang
membeli dan saya menjualnya ke warung ibu saya dan hal itulah kelebihan dalam
membuat Bakwan jagung dan banyak kelebihan mulai dari bahan yang mudah
didapatkan dan hemat biaya.

 Dalam produksi ini saya akan memberikan harga yang tepat dan kualitas yang
lebih baik agar saya dapat memiliki keuntungan.

3.2 Kesimpulan

Kesimpulan mengenai bisnis makanan yang menarik yaitu’ Bakwan JagungI’

adalah makanan dengan pembuatan yang cukup praktis dan menjadi makanan
favorit dikalangan masyarakat.Oleh sebab itu,masyarakat harus membudidayakan
pembuatan bakwan jagung.Selain itu,Bakwan jagung juga banyak mengandung
karbohidrat,lemak,vitamin yang berguna untuk proses metabolisme tubuh dan
membantuperkembngan otak pada manusia.

3.3 Saran
Hasil makalah ini masih banyak sekali terdapat kekurangan-kekurangannya. Jadi
saya mohon kepada bapak/ibu guru berkenan untuk memberikan kritikan terhadap
makalah prakarya saya ini.

DAFTAR PUSTAKA

https://www.google.com

Mintarjo,sri.2017.prakarya dan kewirausahaan.Jakarta:Pusat Kurikulum dan

Perbukuan,Balitbang,Kemendikbud.

https://senandungmasadepan.wordpress.com

http://rolin446.blogspot.com/?m=1