NASKAH ROLE PLAY MANAJEMEN DIET DAN CAIRAN PADA

PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK (GGK)

MATA KULIAH KMB II

Disusun Oleh :
1. Hardianti (202201106)
2. Irwandy Purba (202201107)
3. Kelvin Kurniawan (202201108)
4. Lusi Anindya Mahatasari (202201109)

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN (S-1)

FAKULTAS KESEHATAN
UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA
2020
NAMA PEMERAN:
Perawat 1 :
Perawat 2 :
Suami :
Istri : Hardianti

Saat ini Puskesmas Jetis akan melakukan penyuluhan kesehatan tentang Manajemen
Diet Pada Pasien Gagal Ginjal Kronik di rumah Tn.I, dan yang akan bertugas memberikan
penyuluhan adalah perawat 1 dan perawat 2. Kedua perawat tersebut mempersiapkan diri
untuk melakukan penyuluhan.

Perawat 1 dan perawat 2 tiba di rumah Tn.I

Perawat 1 : (mengetuk pintu)

Perawat 2 : Assalamualaikum... Assalamualaikum

Istri : Waalaikumsalam, silahkan masuk mba, mas..

Perawat 1 : Perkenalkan pak bu nama saya ... dan ini teman saya ... kami perawat dari
Puskesmas Jetis, maksud kedatangan kami kesini ingin melakukan penyuluhan
kesehatan tentang diet yang tepat pada pasien gagal ginjal kronik, mengingat
bapak kan mempunyai riwayat ginjal. Apakah bapak dan ibu bersedia?

Suami : Wah iya bagus sekali itu mas, monggo

Istri : Iya silahkan mas, kami bersedia

Perawat 1 : Baik pak bu, waktu penyuluhan kurang lebih sekitar 20 menit.
Penyuluhannya akan disampaikan oleh teman saya ..... Saya persilahkan ...

Perawat 2 : Baik terimakasih .... Perkenalkan pak bu nama saya .... saya bertugas di
bagian poli umum di puskesmas Jetis. Saya langsung masuk saja ya pak bu ke
materinya. Bapak dan ibu tau tidak apa itu penyakit gagal ginjal kronik?

Istri : Yang saya tau penyakit gagal ginjal itu, ginjal kita rusak, jadi ginjalnya
sudah tidak berfungsi lagi

Perawat 2 : Iya benar bu, saya akan menjelaskan secara menyeluruh tentang penyakit
gagal ginjal kronik ini ya pak bu....
Gagal ginjal kronik adalah gangguan fungsi ginjal yang menurun
secara cepat dan fungsi tersebut tidak dapat kembali seperti semula, yaitu
dimana ginjal mengalami kegagalan dalam mempertahankan keseimbangan
cairan dan elektrolit.
 Penyebab dari penyakit ini karena tekanan darah tinggi, infeksi
penyakit, penyakit bawaan, maupun karena pola makan dan gaya hidup yang
tidak sehat, seperti kurang minum air putih, sering minum minuman
beralkohol dan juga minuman bersoda.
Nah tanda dan gejala yang dapat tejadi pada gagal ginjal kronik adalah:
1. Sakit kepala
2. Mual, muntah, berat badan menurun, lelah, nyeri pinggang
3. Sesak nafas, terjadi pembengkakan paru, tekanan darah tinggi, buang
air kecil sedikit, dan mengalami pembengkakan pada kaki dan
pergelangan tangan
Pada pasien gagal ginjal kronik terdapat pengaturan makan dan minum
sebagai terapi pengganti Hemodialisa tujuannya agar mencukupi
kebutuhan gizi yang optimal, menjaga keseimbangan cairan dan
elektrolit dan menjaga agar penumpukan produk sisa metabolisme
protein tidak berlebihan.
1. Jenis makanan yang diperbolehkan
a. Bahan makanan sumber protein: Telur, daging, ikan, ayam
b. Bahan makanan sumber vitamin, adalah semua sayuran dan
buah-buahan dengan pengolahan khusus, yaitu: Kupas buah
atau sayur, potong-potong lalu cuci dengan air mengalir
Letakkan dalam mangkok, tambahkan air hangat sampai sayur
dan buah terendam.
2. Jenis makanan yang Tidak diperbolehkan
 Bahan makanan sumber protein: Kacang-kacangan dan hasil
olahannya (tempe, tahu, dll)
 Sayuran dan buah-buahan tinggi kalium, air, dan garam pada
pasien yang memiliki kadar kalium tinggi dalam darah
 Bahan makanan mengandung tinggi purin : Jeroan seperti hati
ampela dan usus.
3. Konsumsi cairan disesuaikan dengan jumlah air kemih satu hari
ditambah dengan 500 ml air. Bila jumlah air seni kurang atau
sedikit, maka perlu membatasi cairan yang berasal dari makanan
dan minuman.
Perawat 2 : seperti itu ya pak ibu pengaturan diet pada pasien gagal ginjal kronik
Suami & Istri : Iya mba
Perawat 1 : Ya baik bapak dan ibu itu tadi sedikit penjelasan tentang pengaturan diet
pada pasien gagal ginjal kronik. Apakah ada yang ingin ditanyakan dari bapak
dan ibu? Saya persilahkan
Suami : Cukup mas
Perawat 1 : Baik, jika tidak ada pertanyaan. Saya ingin mengulang kembali materi yang
telah disampaikan ya, apa pengertian gagal ginjal kronik?
Istri : Gagal ginjal kronik adalah gangguan fungsi ginjal yang menurun secara
cepat dan ginjal mengalamsi kegagalan dalam mempertahankan keseimbangan
cairan dan elektrolit
Perawat 1 : Ya betul sekali bu. Tadi penyebab gagal ginjal kronik apa ya, bu pak?
Suami : Penyebabnya adalah karena tekanan darah tinggi dan juga pola makan dan
gaya hidup yang tidak sehat, seperti kurang minum air putih, sering minum
minuman beralkohol dan juga minuman bersoda.
Perawat 1 : Baik bagus sekali pak. Coba bapak sebutkan jenis makanan apa saja yang
diperbolehkan bagi pasien gagal ginjal kronik.
Suami : jenis makanan yang diperbolehkan itu (nampak berpikir) telur, daging, ikan,
ayam, sayuran dan juga buah-buahan.
Perawat 1 : Bagus sekali pak. Coba ibu sebutkan jenis makanan yang tidak
diperbolehkan.
Istri : kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti tempe tahu dan apa tadi ya
(nampak berpikir) oh iya jeroan hati ampela juga tidak diperbolehkan.
Perawat 1 : Wah bapak dan ibu bagus sekali (bersemangat)
Perawat 1 : Baik bapak ibu, karena waktunya sudah habis maka saya tutup ya
penyuluhan kita hari ini. Terimakasih atas waktu yang telah diberikan oleh
bapak dan ibu serta partisipasinya dalam penyuluhan ini. Oh iya nanti setelah
ini akan saya bagikan leaflet tentang gagal ginjal kronik dan dietnya. Bapak
dan ibu bisa melihat kembali pengaturan diet pada gagal ginjal kronik.
Mungkin itu saja dari kami kurang lebihnya kami mohon maaf pak bu.
Wassalamualaikum wr.wb.
Suami & Istri : Baik mas, waalaikumsalam wr.wb.
Suami : Terimakasih ya mas mba
Perawat 2 : Nggeh pak sama-sama. Kami pamit dulu ya pak bu. Assalamualaikum..
Suami & Istri : Waalaikumsalam wr.wb.