Nama: Triayanti Iskandar

Kelas: 7.2
1. Golongkanlah zat-zat di bawah ini dengan memberi tanda centang (V) pada kolom yang
tersedia.

Jenis Zat Unsur Senyawa Campuran

Gula 

Air 

Emas 

Seng 

Tinta 

Asam Cuka 

Besi 

Arang 

Sirup 

Udara 

Garam Dapur 

Sabun 

2. Di rumahmu ditemukan berbagai jenis larutan. Contohnya sirup, cuka dapur, sabun cair, dan
sampho. Bagaimana kamu dapat menentukan larutan tersebut masuk ke dalam larutan asam
atau basa?

Jawab: Di tes menggunakan lakmus bila rasanya pahit itu basa,asam itu asam,asin itu
netral.cuka dapur:asam,sabun,shampo:basa

3. Lakukan identifikasi lima jenis campuran yang sering dijumplai di lingkungan sekitarmu.
Jelaskan contoh unsur-unsur penyusun campuran tersebut dan kegunaannya dalam kehidupan
sehari-hari, atau dalam kegiatan industri.

Jawab:
 a. Sirup: campuran homogen,untuk diminum

b. Larutan gula: campuran homogen,untuk dikonsumsi

c. Larutan cuka: campuran homogen,untuk perasa makanan

d. Larutan alkohol: campuran homogen:untuk membius

e. Larutan garam: untuk parasa makanan

4. Jelaskanlah proses pemisahan campuran dengan metode penyaringan, sentrifugasi,

sublimasi, kromatografi, dan destilasi.

Jawab:

a. Penyaringan: Proses pemisahan air dengan partikel padat

b. Sentrifugasi: Proses yang memanfaatkan gaya sentrifugal untuk sedimentasi campuran

dengan menggunakan mesin sentrifuga atau pemusing.

c. Sublimasi: Proses perubahan wujud benda ke gas

d. Kromatografi: Proses pemisahan campuran yang pada perbadaan partikel

e. Destilasi: Proses pemisahan campuran zar cair yang didasarkan titik didih zat

5. Sebutkan metode pemisahan komponen dari bahan berikut.

a. Air murni dari air laut: membran

b. Garam dari campuran garam dan pasir: dilarutkan dan disaring

c. Minyak kelapa dari santan: elektrokonduktimetri

6. Buatlah daftar aplikasi (percobaan) dari metode pemisahan campuran dalam kehidupan
sehari-hari dan dalam kegiatan industri. Kamu dapat mencatatnya pada Tabel 3.11 berikut.

Tabel 3.11 Pemisahan campuran dalam kehidupan sehari-hari dan dalam industri

No Perubahan Fisika Percobaan

 Kehidupan Sehari - hari Industri

1. Penyaringan Alat penjernih air sederhana, Penyaringan asap hasil

kantong teh celup. mesin industri, penyaringan
untuk air minum kemasan.

2. Sentrifugasi Mengendapkan pasir pada air Pemisah komponen -

keruh, memisahkan susu komponen darah.
menjadi susu skim dan susu
krim.

7. Mengapa suatu campuran tidak murni dapat dipisahkan dengan cara fisika, tetapi tidak dapat
dipisahkan dengan cara kimia? Jelaskan.

Jawab: karena zat penyusun suatu campuran dipisahkan berdasarkan sifat fisiknya

8. Air adalah senyawa murni, sedangkan susu stroberi cair yang terdapat dalarm kemasan
merupakan campuran antara air, gula, susu, dan penambah rasa stroberi.

a. Buatlah daftar tentang persamaan dan perbedaan sifat di antara air da susu stroberi
tersebut.

Jawab:

 Persamaan:sama sama cair.

 Perbedaan:air lebih cair,susu stroberi agak kental

b. Jelaskan metode pemisahan yang sesual untuk memisahkan zal-zar penyusun susu
stroberi.

Jawab:filtrasi karena digunakan untuk pemisahan 2 campuran

9. Jelaskan perbedaan perubahan fisika dan perubahan kimia suatu zat. Tetapi sebelumnya
isilah Tabel 3.12 di bawah ini.

Tabel 3.12 Perubahan Wujud Zat

Perubahan Zat Wujud Awal Wujud Akhir Terbentuk/Tidak

 Terbentuk Zat Baru

Air didinginkan pada Cair Beku/padat Terbentuk

suhu 0°C

Air dipanaskan pada Cair Uap/Gas Terbentuk

suhu 100°C

Pembakaran Lilin Lilin Lilin Cair Tidak terbentuk

Fermentasi Cair Cair Tidak terbentuk

Karat besi Besi Karat Besi Terbentuk

Sabun Cair Cair Tidak Terbentuk

10. Kelompokkan peristiwa di bawah ini ke dalam tabel menjadi kelompok perubahan fisika
atau kimia.

a. Kayu dibuat menjadi meja dan kursi.

b. Batu dipotong menjadi kerikil.

c. Nasi menjadi basi.

d. Kapur barus menyublim.

e. Singkong difermentasi menjadi tapai.

f. Kertas dibakar menjadi abu.

g. Lilin meleleh ketika dipanaskan.

h. Pembakaran kembang api.

Tabel 3.13 Contoh - Contoh Perubahan Fisika dan Kimia

No Perubahan Kimia Perubahan Fisika

1. Kayu dibuat menjadi meja dan kursi Nasi menjadi basi

2. Batu dipotong menjadi kerikil Kertas dibakar menjadi abu

3. Kapur barus menyublim Lilin meleleh ketika dipanaskan

4. Singkong difermentasi menjadi tapai Pembakaran kembang api