Nama : Asih Kasan (148420620018)

Prodi/Semester : Pendidikan IPA/Tiga

Mata Kuliah : Konsep Dasar IPA

1. Golongkanlah zat-zat dibawah ini dengan memberi tanda centang (√) pada kolom yang
tersedia.

Jumlah Zat Unsur Senyawa Campuran

Gula √
Air √
Emas √
Seng √
Tinta √
Asam Cuka √
Besi √
Arang √
Sirop √
Udara √
Garam Dapur √
Sabun √

2. Dirumahmu ditemukan berbagai jenis larutan. Contohnya sirop, cuka dapur, sabun cair dan
sampo. Bagaimana kamu dapat menentukan larutan tersebut masuk ke dalam larutan asam
atau basa ?
 Cara menentukan apakah larutan tersebut asam adalah dengan mengidentifikasi
berdasarkan ciri-cirinya, larutan asam memiliki ciri-ciri:
- Rasanya asam (tidak boleh dicoba / dirasa apabila bukan makanan).
- Bersifat korosif / merusak.
- Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah.

 Cara menentukan apakah larutan tersebut basa adalah dengan mengidentifikasi

berdasarkan ciri-cirinya, larutan basa memiliki ciri-ciri:
- Rasanya agak pahit (tidak boleh dicoba / dirasa apabila bukan makanan)
- Terasa licin di kulit.
- Mengubah kertas lakmus merah menjadi biru.

Berdasarkan ciri-ciri tersebut, sirop termasuk larutan asam karena rasanya asam dan
terbuat dari buah-buahan yang mengandung asam. Cuka dapur termasuk larutan asam
karena rasanya asam, dan mengandung asam asetat. Sabun cair termasuk larutan basa
karena terasa licin di kulit. Sampo termasuk larutan basa karena terasa licin di kulit.
3. Lakukan identifikasi lima jenis campuran yang sering dijumpai di lingkungan sekitarmu.
Jelaskan contoh unsur-unsur penyusun campuran tersebut dan kegunaannya dalam
kehidupan sehari-hari, atau dalam kegiatan industri.
 Udara
Susunan: Hidrogen (H) + Oksigen (O) + Karbon dioksida (CO2)
Kegunaannya: Untuk bernafas.
 Sabun mandi
Susunan: Air + Asam Lemak + Alkali + Belerang + Sodium Hydroxide.
Kegunaan: untuk membersihkan badan.
 Sampo
Susunan: Air + Sodium Chloride + Cocamidopropyl Betaine + Belerang.
Kegunaan: untuk membersihkan rambut.
 Tinta
Susunan: Carbon + Pigmen + Lem.
Kegunaan: untuk menulis / menggambar dan mencetak tulisan / gambar.
 Sirop
Susunan: Air + Sari buah + Gula .
Kegunaan: untuk membuat minuman.

4. Jelaskanlah proses pemisahan campuran dengan metode penyaringan, sentrifugasi,

sublimasi, kromatografi, dan distilasi.
 Penyaringan (Filtrasi) adalah metode pemisahan campuran yang digunakan untuk
memisahkan cairan dan padatan yang tidak larut dengan prinsip kerja yang
didasarkan pada perbedaan ukuran partikel zat-zat yang bercampur tersebut.
 Sentrifugasi adalah metode pemisahan campuran pengganti filtrasi / penyaringan
jika partikel-partikel padatan yang terdapat di dalam campuran memiliki ukuran
sangat halus dan jumlah campurannya lebih sedikit.
 Sublimasi adalah metode pemisahan campuran dengan cara sublimasi, prinsip kerja
sublimasi didasarkan pada campuran zat yang memiliki satu zat yang dapat
menyublim (perubahan wujud padat ke wujud gas) sedangkan zat yang lainnya tidak
dapat menyublim.
 Kromatografi adalah metode pemisahan campuran yang didasarkan pada prinsip
kerja perbedaan kecepatan merambat antara partikel-partikel yang bercampur
dalam suatu medium diam ketika dialiri suatu medium gerak.
 Distilasi adalah metode pemisahan campuran untuk memisahkan suatu zat cair dari
campurannya. Prinsip kerja Distlasi didasarkan pada perbedaan dari titik didih dari
zat cair yang bercampur, sehingga saat menguap setiap zat akan terpisah.

5. Sebutkan metode pemisahan komponen dari bahan berikut:

a. Air murni dari air laut
b. Garam dari campuran garam dan pasir
c. Minyak kelapa dari santan
 a) Air murni / tawar dari air laut dipisahkan dengan metode Distilasi (Penyulingan).
 b) Garam dari campuran garam dan pasir dipisahkan dengan metode Sublimasi.
 c) Minyak kelapa dari santan dipisahkan dengen metode Filtrasi.
6. Buatlah daftar aplikasi (percobaan) dari metode pemisahan campuran dalam kehidupan
sehari-hari dan dalam kegiatan industri, Kamu dapat mencatatnya pada Tabel 3.11 berikut.

No. Perubahan Fisika Kehidupan Sehari-hari Industri

1. Penyaringan Penyaringan daun teh Penyaringan debu

pada minuman teh, pada AC, penyaringan
penyaringan ampas kopi sampah di sungai,
pada minuman kopi, dan penyaringan limbah
penyaringan santan pada pada limbah industri.
parutan kelapa.

2. Sentrafungi Pengeringan pakaian Memisahkan sel-sel

pada mesin cuci darah merah dan sel-
sel darah putih dari
plasma darah.

7. Mengapa suatu campuran tidak murni dapat dipisahkan dengan cara fisika, tetapi tidak
dapat dipisahkan dengan cara kimia ? Jelaskan.
 Campuran tidak murni dapat dipisahkan secara fisika, sebab tersusun atas dua jenis
atom / molekul atau lebih, dengan perbandingan massa zat penyusunnya tidak
tetap, sehingga berdasarkan perbedaaan tersebut campuran dapat dipisahkan
secara fisika dengan prinsip kerja perbedaaan akan sifat-sifat fisik zat penyusunnya,
seperti wujud zat, ukuran partikel, titik leleh, titik didih, sifat magnetik, kelarutan,
dan lain sebagainya.Campuran tidak murni tidak dapat dipisahkan secara kimia,
sebab perubahan kimia akan mengubah susunan zat-zat yang menyusun campuran
tersebut.

8. Air adalah senyawa murni, sedangkan susu stroberi cair yang terdapat dalam kemasan
merupakan campuran antara air, gula, susu, dan penambah rasa stroberi.
a. Buatlah daftar tentang persamaan dan perbedaan sifat di antara air dan susu stroberi
tersebut.
b. Jelaskan metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu
stroberi.

a). Persamaan dan perbedaan sifat diantara air dan susu stroberi

Persamaannya :
- Sama-sama merupakan materi zat cair
- Sama-sama mempunyai volume tertentu, tetapi tidak mempunyai bentuk
yang tetap, bergantung pada media yang digunakan.
Perbedaan :
- Air termasuk senyawa murni karena tersusun dari unsur Hidrogen dan
Oksigen, sedangkan susu stroberi termasuk campuran karena tersusun dari
zat-zat seperti air, gula, susu dan penambah rasa stroberi.
 - Susu stroberi memiliki tingkat kekentalan yang lebih tinggi daripa air,
sehingga masa jenis susu stroberi lebih besar daripada air.
- Titik didih campuran susu stroberi lebih tinggi daripada senyawa air.
- Titik beku campuran susu stroberi lebih rendah daripada senyawa air.

b). Metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun dari susu
stroberi adalah Distilasi (penyulingan) dengan prinsip kerja didasarkan pada perbedaan
titik didih dari zat cair yang bercampur.

9. Jelaskan perbedaan perubahan fisika dan perubahan kimia suatu zat, Tetapi sebelumnya
isilah Tabel 3.12 di bawah ini.

Perubahan Zat Wujud Awal Wujud Akhir Terbentuk/Tidak

Terbentuk Zat Baru
Air didinginkan pada Cair Padat Tidak terbentuk zat
suhu 0° C baru
Air dipanaskan pada Cair Gas Tidak terbentuk zat
suhu 100° C baru
Pembakaran Lilin Padat Cair Tidak terbentuk zat
baru
Fermentasi Cair Cair Terbentuk zat baru
Karat Besi Padat Padat Terbentuk zat baru
Sabun Padat Cair Tidak terbentuk zat
baru
Perubahan fisika adalah perubahan yang tidak disertai dengan terbentunya suatu zat baru,
dan perubahan tersebut memiliki penyusun materi yang sama dengan sebelum berubah
bentuk. Sedangkan Perubahan kimia adalah perubahan zat yang dapat menghasilkan atau
membentuk suatu zat baru dan memiliki sifat kimia yang berbeda dengan zat asalnya.

10. Kelompokkan peristiwa dibawah ini ke dalam tabel menjadi kelompok perubahan fisika atau
kimia.