PENATALAKSAAN DIABETES MELLITUS

DIET APA BERBEDAAN DIET INI DENGAN

 Edukasi
 Prngrlolaan makanan pada penderita DM
 Aktivitas Fisik
 Manajemen obat : Obat hipoglikemik (penurunan
gula) yaitu Oral Antidiabetik (OAD) dan insulin
 System rujukan
DIABETES MAKANAN BIASA
1. Penggunaan hidrat arang/KH dibatasi
MELLITUS 2. Jumlah makanan sehari dan pembagiannya
perlu diatur dengan baik, lebih-lebih pada
diabetes yang belum terkontrol atau yang
mendapat obat-obatan

MAKANAN YANG MENGANDUNG HIDRAT

PRINSIP
ARANG/KARBOHIDRAT

 Anjuran makan seimbang

Diabetes mellitus adalah penyakit yang disebabkan 1. Sumber hidrat arang kompleks, seperti : Nasi,
 Tidak ada makanan yang dilarang, hanya dibatasi
oleh tingginya kadar gula dalam darah akibat gangguan Lontong, jagung, roti, ubi, singkong, talas,
sesuai kebutuhan kalori (tidak berlebih) sekresi insulin kentang, sagu,mie, bihun, macaroni dan
 Menu sama dengan keluarga makanan lain yang dibuat dari tepung-
Faktor resiko Diabetes Mellitus : tepungan
 Teratur dalam jadwal, jumlah dan jenis makanan  Usia dewasa > 45 tahun 2. Gula murni dan makanan yang diolah dengan
 Obesitas IMT > 27 kg/m2 gula, seperti : gula pasir, gula jawa, gula aren,
TUJUAN  Hipertensi > 140/90 mmHg gula batu, permen, dodol, coklat, jam/selai,
 Riwayat Keluarga madu, sirup, cocacola, susu kental manis, es
 Menjaga gula darah dalam batas normal krim, buah dalam kaleng, abon, dsb
 Mencapai BB normal Gejala – gejala Diabetes Mellitus
BAGAIMANA PELAKSANAAN YANG
 Menjaga kada lemak darah dalam batas normal Gejala Awal Gejala Kronik TERBAIK DENGAN DIET INI?
 Menekan / mencegah timbulnya komplikasi DM  Banyak Makan  Nafsu makan turun
 Memperbaiki Kesehatan umum pasien (Polyphagia)  Banyak minum & 1. Makanlah teratur sesuai dengan jumlah, Jenis
 Banyak Minum kencing dan jadwal pembagian makanan yang telah
SYARAT DIET DM ( 3J ) (Polydipsi)  Mudah ditentukan oleh ahli gizi
 Banyak Kencing capek/Lelah/ngantuk 2. Gunakan daftar penukar bahan makanan
(Polyuri)  BB turun 5-10kg/2-4 sehingga anda dapat memilih bahan makanan
 JUMLAH : komposisi makanab terdiri dari 3 x makab minggu yang sesuai dengan menu keluarga
utama dan 2-3 porsi makanan selingan sesuai  Kesemutan, rasa kebal 3. Hindari penggunaan gula murni dan makanan
kebutuhan zat gizi di kulit terutama di kaki yang di olah dengan gula murni
 TEPAT WAKTU : makanan dengan selang waktu 3  Mata kabur 4. Makanlah banyak sayuran sesuai petunjuk
jam sekali  Gatal sekitar kemaluan yang diberikan
 TEPAT JENIS : ada bahan makanan ;  Gigi mudah goyah dan 5. Periksakan kadar gula anda secara teratur
 Dianjurkan lepas
 Dibatasi  Kemampuan sexual
menurun
 Diperhitungkan
 Bebas digunakan
Kebutuhan :
PARADIGMA BARU DIET DIABETES MELLITUS
Kalori : Lemak :
Menganut konsep “MAKANAN SEIMBANG”
Protein : KH : Diet memiliki makna “makanan yang diatur” ini
PENYULUHAN GIZI PUSKESMAS
Berat (gram) *URT tidak sama dengan makanan yang ketat SUNGAI SAREN
Prinsip tidak boleh makan enak sudah tidak
PAGI : Jam 06.00 – 08.00
berlaku seperti :
 Tidak boleh makan nasi
Nasi/Pengganti :
 Harus makan kentang
DIET UNTUK
Lauk Hewani :
Lauk Nabati :
 Tidak boleh makan gula dan sebagainya
 Prinsip tepat komposisi/tepat jumlah
DIABETES
Sayuran : MELLITUS

Jam 10.00 :

SIANG : Jam 12.00 – 13.00

Nasi/Pengganti : AYO CEK GULA DARAH
Lauk Hewani : SECARA RUTIN

Lauk Nabati :
Sayuran :
NAMA :
Buah :
UMUR :
TINGGI BADAN :
Jam 16.00 :
BERAT BADAN :
ALAMAT :
MALAM : Jam 18.00 – 19.00
Nasi/Pengganti :
TANGGAL :
Lauk Hewani :
PUSKESMAS SUNGAI SAREN KEC. BRAM AHLI GIZI :
Lauk Nabati :
ITAM
Sayuran : CATATAN :
Buah : POLI GIZI 1. Daftar ini supaya ditunjukan kepada Ahli Gizi pada
Setiap kunjungan
Jam 21.00 : 2. Apabila daftar rusak atau hilang, supaya segera minta
ganti kepada ahli gizi