Apa itu kencing manis/ Diabetes kerusakan pada kaki jika luka menjadi tidak sembuh-

militus
sembuh Asupan serat dianjurkan
Penderita DM dengan tekanan darah normah
Diabetes Mellitus atau kencing
boleh mengkonsumsi garam
manis merupakan suatu penyakit
1. Karbohidrat 50% - 60% dari total kalori Cukup vitamin dan mineral
yang ditandai dengan kadar glukosa
(terutama karbohidrat kompleks dan serat Cara BERDIIT
darah melebihi normal.
yang dapat larut).
Gejala bagi penderita DM adalah
2. Lemak 25% atau kurang dari total kalori Makanlah secara teratur
dengan keluhan banyak minum, banyak makan,
(kurang konsumsi lemak jenuh). Gunakan daftar penukar bahan makanan
banyak buang air kecil, badan lemas serta penurunan
3. Protein 10% - Penggunaan gula murni dan makanan yang
berat. badan yang tidak jelas penyebabnya, kadar gula
20% dari total diolah dengan gula murni tidak diperbolehkan
darah pada waktu puasa ≥ 126 mg/dL dan kadar gula
kalori. Batasilah penggunaan makanan sumber hidrat
darah sewaktu ≥ 200 mg/dL.
4. Jangan arang komplek

konsumsi Makanlah banyak sayuran dan buah

Hipoglikemia & Hiperglikemia
Hipoglikemi Keadaan yang terjadi bila kadar alkohol.
gula darah terlalu rendah, karena ketidak seimbangan 5. Dianjurkan Bahan Makanan Yang Dihindarkan
antara diet/makanan yang dimakan, gerak badan dan untuk menggunakan pemanis alternatif seperti 1. Mengandung banyak gula : gula pasir, gula
obat yang digunakan. Dengan gejala: keringat dingin, sorbitol dan aspartam. jawa, sirup, jam, manisan, susu kental manis,
gemetar, pusing, lemas, mata berkunang-kunang minuman ringan, es krim, kue manis
Syarat diitDiiT
Syarat DM DM
Penanganan Hipoglikemia: 2. Mengandung banyak lemak : cake, fast food,
 Minumlah segera 1 gelas sirup/ teh manis/ Energi cukup untuk mempertahankan BB gorengan
makanan 1-2 sendok makan gula pasir normal 3. Mengandung
 Periksalah segera ke dokter Kebutuhan protein normal natrium : ikan
Hiperglikemi adalah kadar gula darah melebihi Kebutuhan lemak sedang asin, telor asin,
rentang normal yaitu ≥200 mg/dl dengan gejala Penggunaan gula murni tidak diperbolehkan makanan yang
hampir sama dengan hipoglikemi tapi terdapat Penggunaan gula alternatif terbatas diawetkan
 Sayuran golongan B adalah sayuran yang

Makanan yang dianjurkan untuk pasien boleh dikonsumsi,tetapi dibatasi l00gram Asupan Pola Makan (Diit) Pasien
setiap hari. Jenis Sayuran golongan B
diabetes melitus
diantaranya buncis,daun melinjo, daun pakis, Diabetes Melitus
1. Sumber Karbohidrat
daun singkong, daun Pepaya, labu siam, daun
Bahan makanan sumber karbohidrat kompleks
katuk, pare nangka muda, jagung muda,
di antaranya padi, beras merah, bakmi, kentang,
kacang kapri, jantung pisang, labu waluh,
ubi jalar, singkong, gandum, sagu, sereal, roti.
kacang panjang, bayam, dan wortel
2. Sumber Protein Rendah Lemak
Bahan makanan sumber protein rendah lemak
di antaranya ayam tanpa kulit, ikan, yoghurt,
tahu, tempe, dan kacang-kacangan
Makanan
Seimbang
3. Buah
Jeruk, belimbing, salak, kedondong, semangka, Makanan
apel, pir, Pepaya, pisang, melon dan buah naga. Program studi SI keperawatan
seimbang
Fakultas Ilmu Kesehatan
4. Sayuran seharusnya Universitas Muhammadiyah Surakarta
Sayuran memberi :
golongan A
1. Tenaga makanan yang mencukupi.
adalah
2. Karbohidrat, protein dan lemak secara
sayuran yang
optimum.
bebas
3. Kandungan serat yang mencukup.
dikonsumsi,
4. Kandungan bahan vitamin dan asid lemak.
mengandung
Makanan ini terdiri dari tiga kumpulan yaitu
sedikit sekali energi, protein dan karbohidrat.
makanan yang memberi tenaga, menjauhi dari
Contohnya: lobak, selada, jamur segar, timun,
penyakit dan membina sel-sel tubuh.
tomat, sawi, taoge, kangkung, terung kembang
kol,