ASSURANCE OF LEARNING EXERCISE 9A

PREPARING A STRAREGY-EVALUATION REPORT FOR

MCDONALD’S CORP
Step 2
Setelah melakukan pencarian mengenai fast-food di beberapa situs, berikut
artikel yang kami rangkum:
Menurut artikel yang ditulis Rachel Korning Beals di MarketWatch tahun
2021, Burger King mencoba untuk menggunakan program dengan menggunakan
kemasan yang bisa dipakai berulang atau reusable packaging seperti box
makanan, gelas soda dan gelas kopi. Burger King akan bekerja sama dengan
TerraCycle and Loop untuk produknya yang dapat dibersihkan dan dapat
digunakan kembali secara higienis selama kemasannya terjaga. Tom Szaky
sebagai TerraCycle and Loop mengatakan bahwa selama pandemi Covid-19 ini
mereka melihat kenaikan limbah akibat meningkatnya pembelian takeaway yang
menjadikan Burger King dan TerraCycle and Loop berinisiatif untuk bekerja
sama. Pengunjung yang memilih kemasan reusable dikenai biaya deposit pada
saat membeli dan akan mendapat pengembalian uang saat kemasan dikembalikan.
“Sebagai bagian dari Restaurant Brands for Good, kami berinvestasi dalam
pengembangan solusi kemasan reusable yang akan membantu mendorong industri
makanan cepat saji maju dalam mengurangi limbah kemasan. Sistem TerraCycle
and Loop memberi kami keyakinan dan solusi yang dapat digunakan kembali
memenuhi standar keamanan kami sekaligus kenyamanan bagi konsumen.” Ujar
Matthew Banton selaku kepala bagian Innovation and Sustainibility Burger King
Global.
Merangkum artikel di Yahoo Finance yang ditulis Brian Sozzi hasil
wawancaranya dengan CEO Papa’s Johns Pizza, bahwa Papa’s Johns akan
mengeluarkan Crust Pizza yang sudah dinanti dan ditunggu para konsumen.
Setelah sulitnya tahun 2020 bagi Papa’s Johns, saat ini lebih banyak orang
memesan makanan di rumah selama pandemi, program baru Crust Pizza ini
diharapkan akan membantu Papa’s Johns untuk menjaga pertumbuhan tetap tinggi
karena situasi yang sulit.
Dari dua artikel diatas kami mengevaluasi, saat pandemi Covid-19 situasi
kompetitif dan semakin kompleks ini semua bisnis dan perusahaan melakukan
berbagai hal untuk meningkatkan keuntungan, produktifitas, nilai pasar dan brand
image masing-masing perusahaan.
Strategi dan performa McDonald’s tahun 2010, sebagai berikut:
Pada tahun 2010, McDonald’s meluncurkan program “layanan pelanggan”
di semua restoran McDonald’s. Fokus dari inisiatif layanan polanggan ini adalah
memberdayakan karyawan untuk melakukan “apapun yang dibutuhkannya”,
untuk memenuhi permintaan atau kebutuhan pelanggan, mendengarkan
pelanggan, dan menyelesaikan masalah pelanggan. Dengan menerapkan teknik
ini, McDonald’s Corporation dapat membedakan produk dan layanannya dari
pesaing lain di industri ini.

 Step 3
Evaluasi strategi McDonald’s:
Menurut kami, implementasi strategi tersebut tidak hanya membuat
McDonald’s lebih besar tapi juga lebih baik. Dengan strategi tersebut McDonald’s
memberikan penawaran pengalaman di restoran yang berbeda dari pesaingnya.
Strategi ini dapat memenuhi keinginan dan kebutuhan konsumen jika sikap
pelayanan yang digunakan efektif maka brand image yang dibangun pun akan
efektif. Saran dari kami, McDonald’s selain meningkatkan pelayanan juga harus
meningkatkan kualitas produk dan menambah menu makanan agar keseimbangan
antara pelayanan dan produk yang diberikan tetap memuaskan keinginan dan
kebutuhan konsumen.