LAPORAN PRAKTIKUM

BOTANI FARMASI
MORFOLOGI BUNGA DAN BUAH

Disusun Oleh :
Syifa Rifannisa Choiriyah
D1A200185

UNIVERSITAS AL-GHIFARI BANDUNG

FAKULTAS MIPA
JURUSAN FARMASI
2021
 BAB I
TINJAUAN PUSTAKA

A. TEORI DASAR
Bunga ialah sebagai alat perkembangbiakan generatif tumbuhan biji tertutup.
Didalam bagian-bagian bunga mempunyai macam-macam atau juga jenis-jenis bagian
dalam bunga yang setiap fungsinya pada masing-masing bagian bunga tersebut berbeda-
beda juga, sehingga diperlukan suatu pembahasan yang panjang dan juga luas mengenai
bagian-bagian bunga
Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan
berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae, “tumbuhan berbiji tertutup”).
Fungsinya ialah untuk adalah untuk memediasi fusi sperma (gamet jantan) dan ovula
(gamet betina) untuk produksi benih. Susunan bunga dalam tangkai disebut pembungaan.
Pada bunga terdapat organ reproduksi (benang sari dan putik).
Buah terbagi menjadi buah sejati (terbentuk dari bakal buah) dan buah semu
(terbentuk dari bakal buah dan bagian-bagian bunga). Misalnya pada buah delima, masih
ada bagian menonjol di ujung buah yang merupakan kelopak bunga; sehingga termasuk
buah semu. Bagian buah delima yang dimakan ternyata adalah arillus atau salut biji.
Sedangkan pada buah semangka, bagian yang dimakan adalah daging buah.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. TUJUAN PERCOBAAN
1. Menghitung jumlah kelopak, mahkota dan benangsari setiap sampel
2. Menentukan tipe simetri bunga
3. Membedakan dasar bunga dan bakal buah
4. Menentukan rumus bunga
5. Membedakan buah sejati dan semu
6. Mampu mempertelakan bagian-bagian buah

B. ALAT DAN BAHAN

- Bunga (Mawar; Ipomoea sp.; Bougenville sp.; Paitan; Jacaranda sp.)
- Buah (Mengkudu, Nangka, Buah Naga, Nanas, Semangka, Melon, Mangga, Pepaya
- Pisau
- Silet dan tissue

C. LANGKAH KERJA
1. Menentukan simetri bunga
2. Menghitung jumlah kelopak dan mahkota
3. Menghitung jumlah benangsari dan putik
4. Membelah bunga dan mempertelakan bagian-bagiannya
5. Mengamati letak bakal buah
6. Menentukan rumus bunga
7. Membelah buah dan menggambar bagian-bagiannya.
8. Mempertelakan morfologi buah setiap sampel

D. LEMBAR KERJA
1. Tanaman Paitan, Bougenville sp. dan Ipomoea sp. berumah satu ataukah berumah
dua?
Jawab : Berumah satu

2. Pada sampel bunga, tentukan masing-masing jenis simetrinya!

Jawab :
Bunga paitan (zigomorf)
Bunga kertas (akinorf)
Bunga kangkung (zigomorf)
Bunga mawar (zigomorf)

3. Hasil studi literatur tertera klasifikasi setiap sampel pada tabel berikut.
Tingkat Nangka Mangga Pepaya Melon Semangk Naga Nanas Mengkud
takson a u
Kingdom Plantae Plantae Plantae Plantae Plantae Plantae Plantae Plantae
-Super Angiosp Spermat Sperma Angios Embryoph Sperma Angios Angiosper
Divisio ermae ophyta tophyta permae yta tophyta permae mae
Div Spermat Magnoli Magnol Sperma Tracheoph Magnol Magnol Magnoliop
isio ophyta ophyta iophyta tophya yta iphyta iophyta hyta
Class Dicotyle Magnoli Magnol Dicotyl Magnolio Magnol Magnoliop
a) Umum donae opsida iopsida edonae psida iphyta sida
b) Dikotil/
Monokotil
-Sub Class Dilleniid Rosidae Dillenii Sympet Asteriidae
ae dae alae
Ordo Morales Sapindal Violale Cucurbi Cucurbital Caryop Poales Rubiales
es s tales es yllales
Familia Moracea Anacard Caricac Cucurbi Cucurbital Cactace Bromel Rubiaceae
e iaceae eae tales es ae iaceae
Genus Artocarp Mangife Carica Cucumi Citrullus Hylocer Anans Mprinda0
us ra s lanatus Ex eus
Eckl
Spesies Artocar Magifer Carica Cucumi Citrullus Hyloce Ananas Morinda
pus a indica papaya s melo lanatus reus comos citrifooa,
heterop L L L (Thunb) undatu us L
hyllus s
Lamk (Haw.)

4. Hasil pengamatan morfologi bunga tertera pada tabel sebagai berikut.

Karakter Spesies 1 Spesies 2 Spesies 3 Spesies 4
Bunga paitan Bunga kertas Bunga Bunga mawar
kangkung
Simetri Bunga Zigomorf Akinorf Zigomorf Zigomorf
Bractea Bractea Bractea - -
Kelopak 22 5 - 5
a) berlekatan/tdk
b) jumlah
Mahkota 10 29 3 1
a) berlekatan/tdk
b) jumlah
c) warna
Benang sari Ada Ada Ada Ada
a) Ada/Tidak
b) Jumlah
c) Kedudukan anther
pd filament
Putik Ada Ada - Ada
a) Ada/Tidak
b) Jumlah stigma
Jenis bunga Sempurna Sempurna Jantan Sempurna
Bakal bunga Inferus Suferus - Suferus
Rumus bunga ♀♂K(22), ♀♂K(5).C(29), ♂K(-), ♂K(5),C(1),A(ada),
C(10), A(ada), C(3),A(ada), G(ada) 5, C (1), A
A(ada),G(ada) G( tidak ada) G(tidak ada) (ada), G (ada)

Karakter Spesies 1 Spesies 2 Spesies 3 Spesies 4

Bunga paitan Bunga kertas Kangkung Mawar
Jenis Bunga a. Jantan a. Jantan Jantan a.Jantan
Jantan/ Betina/ b. Betina b. Betina b. Betina
Sempurna
Bakal Buah Inferus Suferus Jantan Suferus
Superus/ Inferus
Gambar

Rumus Bunga ♀♂K(22), ♀♂K(5).C(29), ♂K(-), ♂K(5),C(1),A(ada),

C(10), A(ada), C(3),A(ada), G(ada) 5, C (1), A
A(ada),G(ada) G( tidak ada) G(tidak ada) (ada), G (ada)

5. Pada setiap sampel buah, Bagian buah yang kita makan itu bagian apa?
Jawab : Daging buah

6. Gambarlah setiap sampel buah ketika utuh dan dibelah (dipotong melintang)
Karakter Nangka Mangga Papaya Melon Semangka Naga Nanas Mengkudu

Gambar
buah utuh

Gambar
potongan
melintang
 7. Pada setiap sampel buah, Apakah masih ada bagian-bagian bunga yang melekat pada
buah tersebut?
Jawab:Tidak

8. Hasil pengamatan buah tertera pada tabel sebagai berikut.

Karakter Nangka Mangga Pepaya Melon Semangk Naga Nanas Mengku
a du
Bentuk Lonjong Lonjong Lonjong Bulat Bulat Bulat Lonjon Lonjong
buah g
Tangkai Bergerom Bergerom Bergero Sendir Sendiri Sendi Sendiri V
Buah bol bol mbol i ri
a) Bentuk
b)tipe
buah
bergerom
bol/
sendiri
Buah Ya, semu Ya, sejati Ya, sejati Ya, Ya, sejati Ya, Tidak Ya,
a) Ada sejati sejati semu sejati
bagian
bunga yg
melekat
b) Tipe
buah
sejati/
buah
semu
Buah Tunggal Tunggal Tunggal Tungg Tunggal Tung Tungga Tunggal
tunggal/ al gal l
ganda/
majemuk
Warna Hijau Hijau tua Hijau Hijau Hijau Ungu Hijau Hijau
buah kekuning kekuning jingga muda muda kuning muda
a) Muda an an Hijau Hijau putih
b) Masak kekuni kekuninga
ngan n
Ukuran - - - - - - - -
buah
Jumlah ˃6 1 ˃6 ˃6 ˃6 ˃6 - ˃6
biji Satu/
dua/ 3-6/
>6
Rasa Manis Manis Manis Manis Manis Mani Manis Pahit
Buah s Asem Bau
Judul Bab Dikerjakan oleh ACC Asisten ACC Dosen Nilai
Morfolologi Nama: Syifa Tanggal:
Bunga dan Rifannisa Choiriyah
Buah Kelas : Reguler pagi

BAB III
PENUTUPAN
A. KESIMPULAN
Pada percobaan kali ini dapat disimpulkan bahwa penyerbukan pada bunga telah
terjadi dan kemudian diikuti pula oleh pembuahan, maka bakal buah akan tumbuh
menjadi buah dan bakal biji yang terdapat di dalam bakal buah akan tumbuh menjadi biji.

B. SARAN
Kami menyadari dalam penyusunan dan penjelasan yang ada di dalam laporan ini
masih banyak kekurangan dan kesalahan, untuk itu kami menyarankan untuk dilakukan
suatu pengkajian yang lebih mendalam mengenai materi ini.

DAFTAR PUSTAKA
https://www.gurupendidikan.co.id/pengertian-bunga/
https://id.wikipedia.org/wiki/Buah