Kelompok :

Anggota :
LEMBAR DISKUSI

MAHASISWA

BAGIAN 14

TEMA: ORGAN DAUN

1. Jelaskanlah fungsi dan struktur daun pada

tumbuhan! Berpikir Kritis:
Fungsi daun yaitu fotosintesis, transpirasi, pertukaran CO², O2,
tempat penyimpanan bahan makanan, alat perkembangan vegetatif.
Dari segi morfologi dan anatomi, daun merupakan organ yang sangat
bervariasi. Semua bentuk daun yang terdapat pada suatu tumbuhan
disebut 'phyllome' terdiri dari :
1. Daun sebagai organ fotosintetik utama pada tumbuhan
2. Katafil, sisik yang muncul pada batang yang tumbuh dibawah tanah.
3. Hypsophyll, berbagai tipe daun pelindung bunga (braktea), fungsi :
pelindung. Kadang 'hypsophyll' berwarna menyala dengan fungsi seperti
mahkota bunga.
4. Kotiledon, daun pertama pada tumbuhan, bisa berfungsu sebagai
fotosintesis : tomat. Sumber makanan : kacang-kacangan.

2. Jelaskanlah susunan jaringan pada anatomi daun

tumbuhan! Berpikir Kritis: Daun tersusun atas tiga sistem
jaringan, yaitu :
A. Jaringan Dermal : Epidermis, merupakan jaringan epidermis yang
tersusun dari lapisan sel-sel yang menutupi permukaan organ tumbuhan
seperti akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji.
B. Jaringan Dasar : Mesofil, adalah jaringan yang ditemukan dibagian
dalam daun, tersusun dari sel parenkim yang fotosintetik, yang juga
disebut sel klorenkim.
C. Jaringan Pembuluh : Xylem dan Floem

3. Jelaskanlah karakteristik lapisan jaringan epidermis pada daun

tumbuhan! Berpikir Kritis:

a. Jumlah lapisan : > 1 lapis. 1 lapis = umum. > 1 lapis : xerofit mis. Nerium
 b. Ada tidaknya kutikula dan stomata, stomata pada kedua belah sisi
daun : amphistomatic leaf. Stomata hanya pada datu sisi daun : bagian
atas daun : epistomatic leaf bagian bawah daun (umum) hypotomatic leaf.

c. Struktur dan susunan stomata, penampakan trikoma dan kehadiran sel-

sel yang terspesialisasi.

d. Fungsi : proteksi & pertukaran gas.

4. Jelaskan karakteristik mesofil daun pada

tumbuhan! Berpikir Kritis:
- Jaringan parenkimatis yang terdapat di antara epidermis.
- Mengalami diferensiasi membentuk jaringan fotosintetik yang mengandung
klorofil.
- Pada beberapa tumbuhan, terutama tumbuhan dikotil, mesofil terbagi menjadi
: palisade dan spons.
Palisade, sel memanjang berbentuk batang, tersusun dalam barisan,
tegak lurus permukaan daun, terdiri dari satu atau beberapa lapisan sel yang
mengandung kloroplas, terspesialisasi untuk meningkatkan efisiensi fotosintesis.
Spons, isodiametris atau memanjang sejajar permukaan daun tempatnya
di bawah palisade memiliki lobus yang menghubungkan satu sel spons dengan
sel lainnya.

5. Jelaskanlah karakteristik jaringan pembuluh pada daun

tumbuhan! Berpikir Kritis:

Jaringan pembuluh pada daun urat daun, sistemnya sistem tulang daun, dua
macam pola : jala dan sejajar. Percabangan akhir paling halus akan membatasi
daerah mesofil kecil yang dinamakan areolus. Jaringan daundiantara rusuk
disebut daerah intercosta. Pada daun yang memiliki urat daun sejajar, tulang
daun satu dengan lainnya umumnya tidak dapat dibedakan, tulang daun
memiliki ukuran yang hampir sama. Pada urat/tulang daun utama, jaringan
pembuluh dikelilingi oleh jaringan parenkim disebut seludang pembulu. Berkas
pembuluh kecil diselubungi oleh 1-2 seludang pembuluh. Tumbuhan C3 =
seludang tidak berklorofil. Tunbuhan C4 = seludanh berklorofil.
6. Jelaskanlah karakteristik jaringan penyokong pada daun tumbuhan!
Berpikir Kritis: Jaringan epidermis yang kompak, berkutikula dan kadang-
kadang selnya mengandung silika berfungsi sebagai penyokong lamina. Pada
beberapa tumbuhan, jaringan sklerenkim/kolenkim dapat ditemukan pada
tulang daun.
Pada tumbuhan monokotil, disekitar tulang daun atau jaringan mesofil
ditemukan serat, dan beberapa tumbuhan dikotil ditemukan pula adanya sel
batu (sklereid) disekitar mesofil.

7. Jelaskanlah jenis-jenis struktur sekretori yang terdapat pada daun

tumbuhan! Berpikir Kritis:

- Idioblas, sel yang terspesialisasi untuk menyimpan metabolit, mis. Litosis

pada ficus (di dalam sel terdapat kristal sistolit)

- Hidatoda, struktur sekresi yang akan mensekresikan air air ke luar daun (gutasi).

8. Jelaskan proses pembentukan bakal daun

tumbuhan! Berpikir Kritis:

A. Diawali pembelahan perinklinal di daerah sisi lateral (periferal) ujung batang.

B. Lokasi pembelahan sel ditentukan oleh filoktaksi tumbuhan.

C. Dalam perkembangannya primordium menjadi lebih panjang dan

lebar, pertumbuhan lebih aktif di sisi abaksial daripada adaksial.

D. Bagian daun yang mengelilingi batang dapat menghasilkan daun

penumpu dan pelepah daun (monokotil).

E. Dalam perkembangannya ada dua pertumbahan meristem : apikal

dan marginal.

9. Jelaskan perkembangan mesofil pada daun

tumbuhan! Berpikir Kritis:
Dikotil bifasial > pemanjangan antiklinal
Sel jaringan spons > bentuk isodiametrik
Perluasan sel epidermis lebih cepat daripada jaringan spons, stomata
berkembang seiring atau setelah perkembangan ruang antar sel,
perluasan
 permukaan daun berasosiasi dengan peningkatan jumlah dan ukuran kloroplas
jumlah klorofil.

10. Jelaskanlah perkembangan jaringan pembuluh pada daun tumbuhan!

Berpikir kritis: Diawali dengan perkembangan prokambium, prokambium
berdiferensiasi akropetal dan berkesinabungan. Perkembangan jaringan
pembuluh berkorelasi dengan pendewasaan jaringan daun yang lainnya. Setia
daun berkembang dari stadium heterotrof > autotrof. Mengimpor hasil fotosintesis
selama oeluasan dan mengekspor hasil fotosintesis jika telah mampu.

11. Jelaskanlah perbedaan struktur daun tumbuhan monokotil dan dikotil!

Berpikir kritis:

Monokotil

- daun monokotil pada umumnya orientasinya tegak sehingga

kedua permukaannya dapat sinar matahari

- struktur internal hampir sama pada kedua permukaan daun.

- stomata terdapat pada kedua sisi

- jaringan mesofil tidak mengalami diferensiasi menjadi jaringan tiang dan

jaringan spons, tetapi terdiri atas sel-sel parenkim dengan kloroplas dan
ruang antar sel diantaranya.

Dikotil

- Epidermis , Daun ditutupi kedua permukaannya masing-masing oleh selapis

epidermis. Dinding luar epidermis biasanya tebal dan dilapisi substansi berlilin
yang disebut kutin. Permukaan luar epidermis seringkali dilapisi kutikula yang
tebal ataupun tipis Epidermis juga mencegah masuknya patogen ke bagian
dalam daun. Fungsi lain epidermis adalah melindungi jaringan internal yang
lunak dari kerusakan mekanis. Pada daun tertentu pada daun xerofit, sel-sel
epidermal memanjang secara radial dan mengalami lignifikasi. Pada daun
Nerium, lapisan epidermis berlapis banyak. Pada lapisan epidermal terdapat
stomata. Stomata paling banyak ditemukan pada permukaan bawah daun
dorsiventral. Pada daun yang terapung, stomata terdapat pada permukaan
atas. Pada daun yang tenggelam, tidak ada stoma.
 - Mesofil Daun, Jaringan mesofil memiliki porsi terbesar jaringan internal daun.
Pada umumnya sel-sel mesofil terdiri atas dua tipe, jaringan palisade dan
jaringan spong. Jaringan mesofil selalu mengandung kloroplas Jaringan
palisade bisa selapis atau lebih. Daun yang menerima sinar matahari secara
langsung jaringan palisade lebih rapat daripada yang teduh. Jaringan spons
tersusun longgar, tidak beraturan dengan ruang antar sel yang besar di antara
sel-selnya. Pada jaringan ini juga terdapat kloroplas, akan tetapi tidak
sebanyak pada jaringan palisade. Banyaknya rongga udara lebih
memungkinkan untuk pertukaran gas antara sel-sel spons dengan udara luar.

- Jaringan Mekanik Daun, Fungsi ibu tulang daun dan vena lateral untuk
menguatkan daun. Jaringan yang berfungsi menguatkan pada daun adalah
kolenkim, sklerenkim dan xilem. Pada bagian tengah ibu tulang daun, di
bawah epidermis biasanya terdapat sel-sel berdinding tebal yang berfungsi
untuk menguatkan daun yaitu jaringan kolenkim. Biasanya sklerenkim
merupakan suatu berkas bersebelahan dengan floem. Selain berfungsi untuk
mengangkut air, trakea dan trakeid dengan ketebalan dindingnya juga
berperan dalam menguatkan daun.

12. Jelaskanlah adaptasi struktur daun tumbuhan xerofit dan

hidrofit! Berpikir kritis:

Xerofit :

• Ukuran daun kecil, dinding sel tebal, kerapatan jaringan pembuluh

tinggi, stomata berada pada posisi yang lebih dalam dibandingkan
epidermis.

• Jaringan Palisade berkembang baik dan umumnya lebih dari satu lapisan
sel.

• Jumlah palisade lebih banyak daripada spons

• Ruang antar sel kecil

• Epidermis berlapis banyak

• Pada permukaan daun terdapat kutikula tebal dan trikoma.

• Daun bersifat sekulen

• Terdapat jaringan penyimpan air

 • Terjadi penggulangan daun.

Hidrofit :

• jaringan penyokong dan pelindung tereduksi, jaringan pembuluh

berkurang (terutama xilem), terbentuk ruang udara yang cukup besar.

• Epidermis tidak berfungsi sebagai jaringan pelindung

• Kutikula tipis

• Stomata pada umumnya tidak ada pada daun tumbuhan air teraung,
stomata terdapat pada permukaan atas.

• Daun yang terendam dalam air termodifikasi menjadi slindris, untuk

meminimalisasikan arus air yang melewati daun / mencegah koyaknya
daun.

• Banyak rongga udara (aerenkim)