PROPOSAL USAHA BAKSO BAKAR

A. Profil dan Tujuan Profil

Bakso bakar merupakan brand tradisional yang
akan dikembangkan ke pasaran luas yang
menggunakan bakso sebagai bahan utamanya
Produk ini merupakan inovasi baru yang nantinya
akan dikembangkan lebih lanjut terkait variasi rasa
dan lain sebagainya. Makanan ini nantinya akan
memiliki target di berbagai kalangan.
TUJUAN
Tujuan usaha makanan ini tidak lain adalah
menawarkan sesuatu yang baru di bidang bisnis
makanan. Dengan membuka usaha ini, maka secara
tidak langsung mengurangi jumlah pengangguran.
Tujuan lainnya adalah agar makanan tradisional
tidak hilang tergerus oleh zaman.

B. PEMASARAN
Target Pasar
Adapun target mulai dari anak hingga kalangan
dewasa . Bisnis ini di harapkan dapat menjangkau
kalangan masyarakat .
 STRATEGI
Pemasaran
Harga pasar karna ini menjangkau masyarakat
rendah hingga menengah maka harga yang
ditawarkan tergolong murah dan ramah dikantong
semua orang .Harga yang murah tersebut
didapatkan karena kami mengolah bakso sendiri ,
adapun harga untuk bakso bakar pertusuk nya hanya
Rp.1000

Promosi
Kami mempromosikan bakso bakar ini melalui
media sosial seperti facebook . Dan juga
mempromosikan dari mulut ke mulut

Penjualan
Adapun strategi penjualan yang akan dilakukan
diantaranya adalah memberikan service pelayanan
yang maksimal serta memberikan bonus dalam
pembelian jumlah yang banyak .

C. Manajemen Produksi
1. Kegiatan Produksi
Kegiatan awal produksi adalah mulai mengembangkan
ide untuk kedepannya serta terjun ke lapangan untuk
mengetahui produk seperti apa yang diinginkan oleh
konsumen.
Mencari dan menentukan bahan baku sebagai
penunjang bahan utama dengan cara melakukan survei
langsung ke lapangan. Dalam hal ini, tentunya mencari
bahan yang mudah ditemukan dengan harga yang
bersaing.
Proses produksi dilakukan dengan menerapkan asas
produksi yang higienis, berkualitas agar mendapatkan
kepercayaan dari konsumen.
Melakukan pencatatan keuangan dengan baik, mulai
dari pemasukan dana hingga pengeluaran dana secara
rinci dalam setiap hari, bulan dan tahunnya.

2. Biaya yang dibutuhkan

Adapun biaya yang dibutuhkan untuk modal awal
sebagai berikut ;
Ayam 1 kg = Rp.30000
Biaya giling =Rp.30000
Saos sambal =Rp.6000
Kecap = Rp.10000
Tusukan sate = Rp.12000
Plastic = Rp.7000
Kantong plastic =Rp.5000
Arang = Rp. 5000
Gas = Rp.27000
Sewa grobak = Rp.15000
_____________+
Rp. 147.000

Omset perbulan
Penjualan perhari = 125 tusuk
Harga pertusuk = Rp.1000
Dalam perbulan = 3.750
Jadi = 1000 x 3750 tusuk = Rp.3.750.000

D. Lokasi penjualan
SIDOMUKTI RK 1/ RT 2 ABUNG TIMUR

Di Buat Oleh : RIKI RENALDI

ROBY NUGROHO
ALFIANTO